शहद के साथ मंचूरियन अखरोट. मंचूरियन नट - औषधीय गुण और मतभेद

मंचूरियन नट टिंचर पारंपरिक चिकित्सा के विदेशी व्यंजनों में से एक है। अपने प्राकृतिक आवास में, यह पेड़ कोरियाई प्रायद्वीप, सुदूर पूर्व, उत्तरी चीन और सखालिन में उगता है। आप नट्स को ऑनलाइन स्टोर या विशेष हर्बल और औषधीय पौधों की दुकानों से खरीद सकते हैं। अखरोट की गुठली की संरचना में शामिल हैं:

• ईथर के तेल;
• कैरोटीन, विटामिन सी;
• एल्कलॉइड, टैनिन;
• जैविक शर्करा;
• फाइटोनसाइड्स, क्यूमरिन्स, क्विनोन;
• एस्कॉर्बिक एसिड, साइट्रिक और मैलिक एसिड;
• लिनोलिक, लिनोलेनिक, लॉरिक, स्टीयरिक एसिड;
• मिरिस्टिक, पामिटोलिक, एराकिडिक एसिड;
• विटामिन ए, बी1, आर.

परिपक्व अखरोट की गिरी खाने योग्य होती है। मंचूरियन नट टिंचर कच्चे फलों से बनाया जाता है जिन्हें अभी तक नहीं खाया जा सकता है। लोक चिकित्सा में इनका उपयोग किया जाता है:

• अखरोट के पत्ते और छाल;
• न्यूक्लियोली और पेरिकार्प;
• जड़ का बाहरी आवरण, खोल।

सबसे सुरक्षित और स्वास्थ्यप्रद व्यंजनों में पेड़ के कच्चे फल शामिल हैं। छाल, खोल और जड़ में एल्कलॉइड और टैनिन की उच्च सांद्रता होती है, इसलिए ऐसे टिंचर तैयार करने के लिए कौशल और अनुभव की आवश्यकता होती है। मंचूरियन अखरोट के फायदे:

मंचूरियन अखरोट आयोडीन की कमी को पूरा करने में मदद करता है, इसलिए यह हाइपोथायरायडिज्म और थायरॉयड ग्रंथि के सौम्य ट्यूमर के लिए उपयोगी है। हाइपरथायरायडिज्म और घातक ट्यूमर के लिए, उपयोग को एंडोक्रिनोलॉजिस्ट के साथ समन्वित किया जाना चाहिए।

औषधीय पौधे के बारे में

मंचूरियन अखरोट 25-30 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है; यह एक विशाल मुकुट वाला एक शक्तिशाली पेड़ है, जो दिखने में ताड़ के पेड़ जैसा दिखता है। छाल गहरे भूरे रंग की होती है, युवा अंकुर पीले-भूरे रंग के होते हैं। पत्तियाँ अंडाकार होती हैं, जिनमें पतली पीली नसें होती हैं। पत्ती की लंबाई 40 से 90 सेमी तक होती है। पेड़ पर अप्रैल और मई में फूल आते हैं। इसमें फल - मेवे लगते हैं, जिनका उपयोग लोक चिकित्सा में किया जाता है। खोल का रंग हरा या भूरा होता है, लंबाई 7.5 सेमी तक होती है। अखरोट की गुठली का उपयोग आवश्यक तेल बनाने के लिए किया जाता है।

मंचूरियन नट टिंचर किन रोगों में मदद करता है?

सिरदर्द के लिए, चिकनी मांसपेशियों की ऐंठन के लिए, पीएमएस और मासिक धर्म के दौरान दर्द के लिए, वाहिका-आकर्ष के लिए।

रक्तचाप को सामान्य करने के लिए, एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकने के लिए।

आयोडीन की कमी को पूरा करने के लिए, थायराइड रोगों का इलाज करने के लिए।

जोड़ों के रोगों के लिए इसका उपयोग हल्के दर्द निवारक के रूप में किया जाता है। आर्थ्रोसिस, गाउट, रुमेटीइड गठिया, संयुक्त चोटों, हर्नियेटेड इंटरवर्टेब्रल डिस्क के लिए।

कृमि संक्रमण से, बवासीर से।

इसका उपयोग मूत्रवर्धक के रूप में किया जाता है और आंतों की गतिशीलता को बढ़ाता है।

स्टामाटाइटिस के लिए, मसूड़े की सूजन के लिए, रक्तस्राव रोकने के लिए।

सेबोरहिया के लिए, बालों को मजबूत बनाने के लिए।

ऊतक पुनर्जनन में तेजी लाने के लिए, घावों, ट्रॉफिक अल्सर, फोड़े को ठीक करने के लिए। नाखून कवक के लिए.

मंचूरियन नट टिंचर रेसिपी

• 2 चम्मच यदि व्यक्ति का वजन 70 किलोग्राम से कम है तो टिंचर;
• 2.5 चम्मच. टिंचर, यदि वजन 90 किलोग्राम तक है;
• यदि वजन 90 किलो से अधिक है तो 3 चम्मच।

भोजन से पहले दिन में 2 बार रिसेप्शन किया जाता है। आमतौर पर, मंचूरियन नट टिंचर को कद्दू के तेल या लौंग पाउडर के संयोजन में, कीड़े के जटिल उपचार में शामिल किया जाता है।

96% अल्कोहल शक्ति का चयन करना बेहतर है, फिर जलसेक तेजी से चलेगा। जब अल्कोहल की ताकत 40% हो या वोदका का उपयोग करते समय, जलसेक का समय 3 सप्ताह तक बढ़ाया जाना चाहिए। तैयार अल्कोहल टिंचर कुछ फार्मेसियों, विशेष पारंपरिक चिकित्सा दुकानों और प्राकृतिक दवाओं के ऑनलाइन स्टोर में बेचा जाता है। अधिक मात्रा विषाक्तता का कारण बनती है और हृदय पर निराशाजनक प्रभाव डालती है।

मतभेद

गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं का इलाज करते समय, 12 वर्ष की आयु तक पहुंचने से पहले उपयोग नहीं किया जाता है। उत्पाद का उपयोग नहीं किया जा सकता:

• पुरानी जिगर की बीमारियों, सिरोसिस, हेपेटाइटिस के लिए;
• बढ़ी हुई जमावट, वैरिकाज़ नसों, थ्रोम्बोम्बोलिज़्म, फ़्लेबिटिस के साथ;
• यदि आपको टिंचर के किसी भी घटक से एलर्जी है;
• इरोसिव या अल्सरेटिव गैस्ट्रिटिस के लिए, कोलाइटिस के सभी रूपों के लिए, फ़्लेबिटिस के कारण बवासीर के लिए;
• क्रोनिक पायलोनेफ्राइटिस, गुर्दे की पथरी के लिए।

लंबे समय तक उपयोग के साथ मंचूरियन नट टिंचर आंतों के डिस्बिओसिस की ओर जाता है। लाभकारी सूक्ष्मजीवों की आबादी को बहाल करने के लिए, आपको अल्प शैल्फ जीवन के साथ प्राकृतिक दही लेने की आवश्यकता है।

इसमें कार्रवाई का व्यापक स्पेक्ट्रम और वास्तव में अद्भुत उपचार गुण हैं। मिलावटयुवा फलों से मंचूरियन अखरोट. यह उत्पाद एक शक्तिशाली प्राकृतिक एंटीबायोटिक, इम्यूनोस्टिमुलेंट और एंटीऑक्सीडेंट है।

मंचूरियन अखरोट टिंचर का उपयोग मधुमेह, ल्यूकेमिया, हाइपो-उच्च रक्तचाप, इस्केमिया, पायलोनेफ्राइटिस, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस (वैरिकाज़ नसों), तपेदिक, सोरायसिस, एक्जिमा, रिकेट्स, डायथेसिस, खुजली, फंगल और वायरल संक्रमण, कब्ज, बवासीर, डिम्बग्रंथि अल्सर, बांझपन के लिए किया जाता है। यकृत समारोह में विकार, मल्टीपल स्केलेरोसिस, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग, गठिया, ओस्टियोचोन्ड्रोसिस, रेडिकुलिटिस, तीव्र श्वसन रोग, टॉन्सिलिटिस, क्रोनिक साइनसिसिस, प्रोस्टेट एडेनोमा, मास्टोपैथी, लिम्फैडेनाइटिस, ट्यूमर गठन, विकिरण चोटें और तंत्रिका संबंधी विकार।

ऑटोइम्यून थायरॉयडिटिस और गांठदार गण्डमाला सहित थायरॉयड ग्रंथि के हाइपो- और हाइपरथायरायडिज्म जैसी बीमारियों के खिलाफ लड़ाई में टिंचर ने विशेष लोकप्रियता हासिल की है। यह ज्ञात है कि इन बीमारियों के इलाज के लिए कोई प्रभावी औषधीय तरीके नहीं हैं और उपचार मुख्य रूप से पारंपरिक तरीकों तक सीमित है। मंचूरियन नट टिंचर प्रतिरक्षा प्रणाली को सक्रिय कर सकता है और शरीर को स्वतंत्र रूप से बिगड़ा कार्यों को बहाल करने में मदद कर सकता है। टिंचर की प्रभावशीलता तब बढ़ जाती है जब कुछ अन्य लोक तरीकों के साथ जोड़ा जाता है, उदाहरण के लिए, हेमलॉक या सन जड़ी बूटियों से मलहम के साथ-साथ आयोडीन प्रक्रियाएं जो नोड्स के पुनर्वसन को बढ़ावा देती हैं।

टिंचर तैयार करने के लिए, तथाकथित जिलेटिनस कर्नेल के चरण में मंचूरियन नट के युवा, अभी तक हड्डी रहित फलों का उपयोग नहीं किया जाता है। उपयोग के उद्देश्य के आधार पर, ऐसी टिंचर तैयार करने के कई तरीके हैं। वोदका या मेडिकल अल्कोहल का उपयोग विलायक के रूप में किया जाता है। विलायक की ताकत के संबंध में पारंपरिक चिकित्सकों के बीच कोई सहमति नहीं है। अक्सर, टिंचर तैयार करने के लिए नियमित वोदका का उपयोग किया जाता है। हालाँकि, यह प्रयोगात्मक रूप से सिद्ध हो चुका है कि 60% से कम ताकत वाले विलायक (अल्कोहल) का उपयोग करते समय, ऐसे टिंचर की प्रभावशीलता कई तरीकों से कम हो जाती है। यह, सबसे पहले, कुछ घटकों (विशेष रूप से, हाइड्रोजुग्लोन) के ऑक्सीकरण के कारण होता है, और 70% से ऊपर की ताकत पर पानी में घुलनशील पदार्थों की कमी होती है। इसलिए, 60-70% की अल्कोहल शक्ति को सार्वभौमिक माना जाता है।

मंचूरियन अखरोट का सार्वभौमिक टिंचर।

सामग्री: एथिल अल्कोहल 70%, पेरिकार्प (छिलके) के साथ युवा फल।

एकत्र किए गए मेवों को, बिना काटे, एक कांच के कंटेनर में कसकर रखा जाता है। कंटेनर को पूरी तरह से अल्कोहल से भर दिया जाता है ताकि हवा की कोई जगह न बचे, एक सीलबंद ढक्कन के साथ बंद कर दिया जाए और एक अंधेरी जगह पर रख दिया जाए। जलसेक का समय कम से कम 30 दिन है। तैयार टिंचर को ठंडी, अंधेरी जगह पर स्टोर करें। इष्टतम भंडारण स्थितियों के तहत, टिंचर के औषधीय गुण कम से कम 3 वर्षों तक संरक्षित रहते हैं।

प्रयोग की विधि एवं खुराक.

टिंचर को दिन में दो से तीन बार, भोजन से 15-20 मिनट पहले, छोटे घूंट में पिएं, टिंचर की आवश्यक खुराक को 100-200 मिलीलीटर में पतला करें। पानी। पानी के बजाय, गढ़वाले काढ़े या जलसेक का उपयोग करना बेहतर है, उदाहरण के लिए: गुलाब कूल्हों का जलसेक; मक्का, चावल, प्याज आदि का काढ़ा। पानी में थोड़ा सा शहद मिलाना भी बहुत अच्छा होता है।

उपचार आमतौर पर पाठ्यक्रमों में किया जाता है: तीन सप्ताह पर, एक सप्ताह की छुट्टी। पाठ्यक्रमों की संख्या रोग के प्रकार और गंभीरता के साथ-साथ प्राप्त परिणामों पर निर्भर करती है।

थायराइड रोगों के लिएनिम्नलिखित योजना के अनुसार भोजन से पहले दिन में दो बार टिंचर का उपयोग किया जाता है:

पहला दिन - प्रति खुराक 5 बूँदें, दूसरे दिन - 10 बूँदें, तीसरे दिन - 15 बूँदें, आदि। जब तक 100 बूंदों (1 चम्मच) की खुराक न पहुंच जाए, जो लगभग 10 दिनों के उपयोग के अनुरूप है। इस खुराक को बनाए रखते हुए, टिंचर को अगले 10 दिनों तक पियें। फिर वे एक सप्ताह का ब्रेक लेते हैं और पाठ्यक्रम दोहराते हैं। इन पाठ्यक्रमों में रोग की गंभीरता और परिणामों के आधार पर 6 से 12 महीनों तक उपचार जारी रहता है।

कैंसर के लिए उपचार भी पाठ्यक्रमों में किया जाता है: तीन सप्ताह पर, एक सप्ताह की छुट्टी। भोजन से पहले दिन में तीन बार टिंचर लें, 2.5 मिलीलीटर की खुराक से शुरू करें। (0.5 चम्मच) प्रति खुराक। प्रत्येक अगले दिन खुराक 2.5 मिलीलीटर बढ़ा दी जाती है। वे देखते हैं कि वे कैसा महसूस करते हैं: यदि कोई अप्रिय संवेदना नहीं है (पेट दर्द, मतली, चक्कर आना, आदि), तो खुराक को 2-3 चम्मच तक समायोजित करें। एक समय में, व्यक्ति के वजन के आधार पर (70 किलो तक - 2 चम्मच, अधिक - 3 चम्मच)। यदि असुविधा होती है, तो पिछली खुराक पर वापस लौटें, फिर धीरे-धीरे खुराक को अनुशंसित खुराक तक बढ़ाएं। उपचार की अवधि 6-12 महीने है.

टिंचर (विशेष रूप से बढ़ी हुई खुराक) का उपयोग डिस्बिओसिस का कारण बन सकता है, इसलिए पाठ्यक्रमों के बीच ऐसी दवाओं का उपयोग करने की सलाह दी जाती है जो माइक्रोफ्लोरा के लाभकारी घटकों का समर्थन करती हैं।

घावों और संक्रामक त्वचा घावों का इलाज करते समय, टिंचर का उपयोग बाहरी रूप से कंप्रेस, लोशन और रिंस के रूप में किया जा सकता है, टिंचर के एक बड़े चम्मच को थोड़ी मात्रा में पानी में पतला किया जा सकता है।

मंचूरियन नट टिंचर प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और बीमारियों को रोकने के लिए।

पहला विकल्प: मेवों को 2-4 टुकड़ों में काटा जाता है (कुचला जा सकता है), कांच के जार में कसकर रखा जाता है, ऊपर से वोदका भर दिया जाता है और 30 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह पर छोड़ दिया जाता है। इस अवधि के बाद, टिंचर को फ़िल्टर किया जाता है, 100 ग्राम शहद प्रति 0.5 लीटर टिंचर की दर से शहद मिलाया जाता है और अगले 10 दिनों के लिए डाला जाता है।

2 विकल्प 1: युवा मेवों को पीसें, शहद के साथ मिलाएं और वोदका डालें। 40 सामान्य आकार के नट्स (1.5-1.6 किग्रा) के लिए, 0.5 किग्रा शहद और 1 लीटर नियमित वोदका या 40% अल्कोहल लें। 40 दिनों के लिए किसी अंधेरी जगह पर छोड़ दें और छान लें।

तीसरा विकल्प (गैर-अल्कोहलिक): 1.5 किलोग्राम से 1 किलोग्राम युवा कच्चे अखरोट को पीस लिया जाता है। सहारा। बीच-बीच में हिलाते हुए 1 महीने के लिए किसी अंधेरी जगह पर छोड़ दें। डालने के बाद, छानकर रेफ्रिजरेटर में रखें।

टिंचर का सेवन सुबह भोजन से पहले किया जाता है। 1 छोटा चम्मच। एक चम्मच टिंचर को थोड़ी मात्रा में पानी में घोलकर छोटे घूंट में पिया जाता है। आप चाय में टिंचर भी मिला सकते हैं।

मंचूरियन अखरोट के साथ उपचार के लिए मतभेद।

पेट के अल्सर, गैस्ट्रिटिस, शराब, लीवर सिरोसिस, खराब रक्त के थक्के (100% से अधिक प्रोथ्रोम्बिन) के मामलों में मंचूरियन अखरोट टिंचर का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए टिंचर का उपयोग करने की भी सिफारिश नहीं की जाती है।

चूंकि मंचूरियन अखरोट की तैयारी में शक्तिशाली जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं, इसलिए उपचार सावधानी से किया जाना चाहिए। पहला: उचित स्तर के विशेषज्ञ से परामर्श करना सुनिश्चित करें। दूसरा: दवाओं की अनुशंसित खुराक से अधिक न लें।

अखरोट के कई रिश्तेदार हैं, जिनमें से मंचूरियन अखरोट का उल्लेख करना असंभव नहीं है। कुछ स्रोतों में इसे ग़लती से "मंचूरियन नट" कहा जाता है। दूसरा वैज्ञानिक नाम "डंबे अखरोट" है। लैटिन में नाम जुग्लन्स मैंडशूरिका है।

परिवार - नट. यह एक अखंड वृक्ष या झाड़ी है।

इसमें बड़ी संख्या में चमत्कारी और लाभकारी गुण हैं, यही कारण है कि इसका उपयोग खाना पकाने और लोक चिकित्सा दोनों में किया जाता है।

उपस्थिति

अखरोट एक पेड़ पर उगता है जिसकी ऊंचाई पच्चीस मीटर तक पहुंच सकती है। पौधे का मुकुट ओपनवर्क, व्यापक रूप से फैला हुआ है। एक पेड़ का जीवन चक्र लगभग 250 वर्ष का होता है। विकास काफी तेज़ी से होता है, शाखाओं का आकार दो मीटर तक पहुँच जाता है।

पेड़ पर पत्तियाँ काफी बड़ी, विषम-पिननेट होती हैं, और एक मीटर लंबी हो सकती हैं। वे दांतेदार किनारों वाली 7-20 लम्बी पत्तियाँ उगाते हैं। उनकी लंबाई 20 सेंटीमीटर से अधिक नहीं है, और उनकी चौड़ाई 10 सेंटीमीटर तक है।

मंचूरियन अखरोट मध्य मई के आसपास खिलना शुरू हो जाता है। इस अवधि के दौरान, नर फूलों को लंबे कैटकिंस प्राप्त होते हैं, जबकि मादा फूल छोटे गुच्छे होते हैं।

फल 2-7 टुकड़ों के गुच्छों में स्थित होते हैं। एकल फल कभी-कभी पाए जाते हैं। वे हरे पेरिकारप से ढके होते हैं, जिसकी मोटाई लगभग 5-7 मिमी होती है।

जब फल पक जाता है, तो पेरिकार्प हल्का रंग प्राप्त कर लेता है, भूरे धब्बों से ढक जाता है, जिसके बाद यह काला हो जाता है और सूख जाता है।

फल 7 सेमी तक लंबा हो सकता है और इसका व्यास 4 सेमी से अधिक नहीं होता है। ड्रूप में विशिष्ट झुर्रियाँ होती हैं, इसकी लंबाई 6 सेमी तक होती है। खोल लगभग 5 मिमी मोटा हो सकता है। खाने योग्य भाग का वजन आमतौर पर 2.5 ग्राम होता है। पूरे फल में से 12% कोर है, 37% पेरिकारप है, और 51% खोल है।

यह कहाँ बढ़ता है?

यह पेड़ सुदूर पूर्व और चीन के मिश्रित और शंकुधारी जंगलों में आम है। वे अक्सर कोरियाई प्रायद्वीप पर भी पाए जाते हैं। उन्हें चीड़, देवदार और लार्च जैसे पेड़ों से निकटता पसंद है। सामान्य तौर पर, शंकुधारी पेड़ों का मंचूरियन अखरोट की वृद्धि और विकास पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। पेड़ निचले पर्वतीय क्षेत्रों और नदियों के किनारे पाए जाते हैं।

peculiarities

इस प्रकार के अखरोट के उपयोग की कई विशेषताएं हैं।

पेड़ का हर पहलू, तने से लेकर गुठली तक, उपयोगी हो सकता है:

• लकड़ी में न केवल उच्च कठोरता है, बल्कि एक बहुत ही सुंदर बनावट भी है। इसने फर्नीचर और सभी प्रकार के स्मृति चिन्हों के उत्पादन में मंचूरियन अखरोट का व्यापक उपयोग सुनिश्चित किया।
• नट्स की छाल और छिलके का उपयोग प्राकृतिक काले और भूरे रंग तैयार करने के लिए किया जाता है।
• यह पेड़ उत्कृष्ट शहद उत्पादन प्रदान करता है।
• फलों और पत्तियों का उपयोग सौंदर्य प्रसाधनों के निर्माण के साथ-साथ पारंपरिक चिकित्सा व्यंजनों में भी व्यापक रूप से किया जाता है।
• इन नट्स का सेवन पालतू जानवरों के लिए सख्ती से वर्जित है, क्योंकि वे विषाक्तता में योगदान करते हैं।

पोषण मूल्य और कैलोरी सामग्री

पके हुए अखरोट की गिरी का लगभग 55% अधिक लाभ वाला पौष्टिक तेल है। यह भी ध्यान देने योग्य है कि कच्चे नट्स में बड़ी मात्रा में विटामिन सी होता है। छिलके से आप विटामिन प्राप्त कर सकते हैं जैसे: पी, ए, सी, बी 1, आवश्यक तेल, चीनी।

जहां तक ​​कैलोरी सामग्री का सवाल है, प्रति 100 ग्राम। उत्पाद खाते हैं:

रासायनिक संरचना

मंचूरियन नट्स की संरचना में निम्नलिखित उपयोगी घटकों और रासायनिक तत्वों की पहचान की जा सकती है:

• नींबू एसिड;
• सेब का अम्ल;
• टैनिन;
• Coumarins;
• कैरोटीन;
• फाइटोनिसाइड्स;
• एल्कलॉइड, आदि

लाभकारी विशेषताएं

लाभकारी गुणों की संख्या के संदर्भ में, मंचूरियन अखरोट कुछ अन्य लोगों से कमतर है। हालाँकि, उन पर अधिक विस्तार से चर्चा की जानी चाहिए।

• विशेषज्ञों के अनुसार, फलों में एंटीफंगल, घाव भरने और एनाल्जेसिक प्रभाव होते हैं।
• बुनना और कीटाणुरहित करना।
• पत्तों की मदद से हवा पूरी तरह शुद्ध होती है।
• होम्योपैथी में पत्तियों और हरे फलों का उपयोग किया जाता है।
• विश्व चिकित्सा के कई व्यंजनों में मंचूरियन अखरोट से प्राप्त छाल, खोल, विभाजन और प्रकंद जैसे घटक शामिल हैं।
• छाल दर्द और सूजन से राहत दिलाने में मदद करती है।
• पत्तियां एंटीसेप्टिक की तरह काम करती हैं।
• प्राकृतिक एंटीबायोटिक के रूप में कार्य करता है।
• ताजी और सूखी पत्तियाँ कई बार ठीक हो जाती हैं।
• अखरोट का टिंचर रक्त वाहिकाओं को फैलाता है, ऐंठन से राहत देता है, रक्तस्राव रोकता है, मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करता है, शरीर में कीड़ों के विकास को रोकता है और दर्द से राहत देता है।
• चीनी लोक चिकित्सा के अनुसार, मंचूरियन नट्स ट्यूमर से लड़ सकते हैं। ऐसा करने के लिए, छिलके के अर्क का उपयोग करें।

नुकसान और मतभेद

अखरोट का कोई मतभेद या हानिकारक प्रभाव नहीं है। हालाँकि, पौधे के गुणों और क्षमताओं का अभी तक पूरी तरह से अध्ययन नहीं किया गया है, और इसलिए डॉक्टर कुछ सावधानी बरतने की सलाह देते हैं।

• यदि आपको व्यक्तिगत असहिष्णुता है तो मेवे, अर्क, काढ़े और तेल का सेवन न करें।
• इसके अलावा, यदि आपको मंचूरियन अखरोट को बनाने वाले घटकों और उससे बनी तैयारियों से एलर्जी या अतिसंवेदनशीलता है, तो आपको मंचूरियन अखरोट का उपयोग नहीं करना चाहिए।
• गर्भावस्था के दौरान या स्तनपान के दौरान, नट्स से परहेज करना या विशेषज्ञों से परामर्श के बाद इनका सेवन करना बेहतर है।

रस

अखरोट से प्राप्त रस में स्पष्ट औषधीय गुण नहीं होते हैं। यह एक स्फूर्तिदायक और काफी ताजगी देने वाला पेय है।

रस वसंत ऋतु में सबसे अच्छा प्राप्त होता है, जब इसका स्वाद सुखद मीठा होता है। इसका कारण चीनी की मात्रा चार प्रतिशत से अधिक होना है। माली और पारंपरिक चिकित्सक किसी पेड़ से रस निकालने की कोशिश करके उसे नुकसान पहुंचाने की सलाह नहीं देते हैं।

तेल

एक विशेष चिकित्सा तैयारी है - इस अखरोट से तेल। इसमें उपयोगी गुणों का एक सेट है और इसका उपयोग आंतरिक और बाह्य रूप से किया जा सकता है।

आंतरिक उपयोग

विशेष पदार्थों की उपस्थिति के कारण, इस अखरोट का तेल ट्यूमर के विकास को रोकता है, बैक्टीरिया, रोगाणुओं, सूजन, रक्त वाहिकाओं और मस्तिष्क के स्केलेरोसिस से लड़ता है। दवा चयापचय में सुधार, रक्त शर्करा के स्तर को कम करने, त्वचा की स्थिति को सामान्य करने, कायाकल्प करने आदि में भी सुधार कर सकती है।

अंदर 1 छोटी चम्मच तेल लीजिए. दिन में दो बार, भोजन से लगभग 20 मिनट पहले। कोर्स 14-30 दिनों तक चल सकता है।

बाहरी उपयोग

• लाइकेन, प्युलुलेंट रैश, ल्यूपस पर सहायक प्रभाव पड़ता है;
• घावों और फोड़ों के उपचार को बढ़ावा देता है;
• दर्दनाक कॉलस से लड़ता है;
• मसूड़ों की समस्याओं में मदद मिल सकती है;
• पैर के फंगस को खत्म करता है;
• गले की खराश में मदद करता है।

बाह्य रूप से तेल का उपयोग कंप्रेस के रूप में किया जाता है। इनकी अवधि 30 मिनट से अधिक नहीं हो सकती. अगर आप किसी फोड़े के खिलाफ सेक बना रहे हैं तो किसी भी हालत में तेल को गर्म न करें।

आवेदन

खाना पकाने में

वास्तव में, मंचूरियन नट को कभी भी खाना पकाने या कुछ व्यंजन तैयार करने में व्यापक उपयोग नहीं मिला है। यह मुख्य रूप से अखरोट में गिरी के छोटे अनुपात और बहुत मोटे खोल के कारण होता है। इस घटक में अखरोट अधिक आकर्षक है।

लेकिन आप नट्स का उपयोग कैसे कर सकते हैं इसके लिए अभी भी कई विकल्प हैं:

• गुठली को कच्चा, भूनकर या सुखाकर खाया जा सकता है;
• वे केक और पेस्ट्री को पूरी तरह से पूरक कर सकते हैं;
• इन्हें अक्सर हलवे में मिलाया जाता है;
• छोटे कच्चे फल उत्कृष्ट विटामिन जैम बनाते हैं, वस्तुतः विटामिन सी से भरपूर।

चिकित्सा में

यह अकारण नहीं है कि वे कहते हैं कि मंचूरियन अखरोट सैकड़ों बीमारियों का इलाज है। कई दशकों और यहां तक ​​कि सदियों से, कई समस्याओं से निपटने या रोकने के लिए इसके आधार पर काढ़े, टिंचर और अन्य साधन बनाए गए हैं।

अपने औषधीय गुणों के कारण मंचूरियन नट का उपयोग इस प्रकार किया जाता है:

• ताजी पत्तियों से आप काढ़ा तैयार कर सकते हैं, जिसका उपयोग घावों को ठीक करने, फोड़े, कॉलस आदि को खत्म करने के लिए किया जा सकता है।
• आसव और काढ़ा जब आंतरिक और स्थानीय रूप से उपयोग किया जाता है तो त्वचा रोगों से लड़ने में मदद मिलती है।
• काढ़े का उपयोग मुंह धोने के लिए किया जा सकता है, जो सूजन से राहत देगा, मसूड़ों से खून आने से लड़ेगा और गले की खराश में मदद करेगा।
• अखरोट से बना काढ़ा आपको दस्त या गैस्ट्रिटिस में भी मदद करेगा, और बच्चों के लिए डायथेसिस और रिकेट्स का इलाज करेगा।
• अगर आपको गठिया है तो अखरोट की छाल से स्नान करने की सलाह दी जाती है।
• मंचूरियन नट्स बवासीर, घावों और अन्य प्रकार के रक्तस्राव से होने वाले रक्तस्राव में भी मदद करते हैं।
• अखरोट पर आधारित विशेष व्यंजन आपको अस्थमा और ब्रोंकाइटिस, उच्च रक्तचाप, थायरॉयड समस्याओं, मधुमेह, ऑन्कोलॉजी, बांझपन आदि से निपटने की अनुमति देते हैं।
• अखरोट की पत्तियों पर आधारित काढ़ा बालों के रंग और संरचना को बहाल करने के साथ-साथ रूसी से निपटने के लिए एक उत्कृष्ट उपाय है।

मिलावट

यदि आप अपने शरीर पर सामान्य रूप से मजबूत प्रभाव डालना चाहते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज को सामान्य करना चाहते हैं, तो अखरोट का टिंचर तैयार करें।

ऐसा करने के लिए, लगभग 40 मेवे लें, उन्हें पीसें और एक लीटर वोदका या मूनशाइन मिलाएं। स्वाद के लिए इसमें शहद मिलाने की भी सलाह दी जाती है। मिश्रण को 5 सप्ताह तक किसी अंधेरी जगह पर रखने से आपको एक उपयोगी टिंचर मिलेगा। उपयोग करने से पहले इसे छान लें। भोजन से आधे घंटे पहले उत्पाद लेना आवश्यक है और 1 चम्मच से अधिक नहीं।

आसव

मंचूरियन नट्स का उपयोग करके इन्फ्यूजन तैयार करने के कई तरीके हैं। इन सभी का शरीर पर बहुत लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

• पानी पर। 1 बड़े चम्मच के लिए. पत्तियां (आपको पहले उन्हें काटना होगा) 200 मिलीलीटर उबलते पानी डालें। आपको इसे लगभग तीस मिनट के लिए छोड़ देना है और फिर छान लेना है। दिन में तीन बार एक चम्मच लें।
• तेल मेँ। लगभग 60 ग्राम ताजी पत्तियां लें और 300 मिलीलीटर डालें। सूरजमुखी का तेल। विकल्प के रूप में जैतून के तेल का उपयोग किया जाता है। मिश्रण को 20-25 दिनों तक डालना चाहिए। कॉलस, त्वचा की क्षति में मदद करता है, और एक सेक के रूप में उपयोग किया जाता है।

काढ़ा बनाने का कार्य

खुद काढ़ा तैयार करने के लिए आपको पांच मेवे लेने होंगे, उन्हें हथौड़े से तोड़ना होगा और एक गिलास पानी डालना होगा। मिश्रण को धीमी आंच पर रखें और लगभग तीस मिनट तक उबालें। इसके बाद, शोरबा को एक घंटे के लिए संक्रमित किया जाता है।

उच्च रक्तचाप से लड़ने में उत्कृष्ट रूप से मदद करता है। आपको 1 बड़ा चम्मच लेने की जरूरत है। एल प्रत्येक भोजन से पहले. लेकिन उपचार का ऐसा कोर्स 3 सप्ताह से अधिक नहीं किया जा सकता है। 30-45 दिनों के बाद, यदि आवश्यक हो तो पाठ्यक्रम दोहराया जाता है।

बढ़ रही है

यह अखरोट अच्छा है क्योंकि यह बिना किसी समस्या के शून्य से 30 डिग्री नीचे तक ठंढ का सामना कर सकता है। इसीलिए इसे अक्सर अधिक परिचित अखरोट के स्थान पर लगाया जाता है। इनका स्वाद एक जैसा होता है, लेकिन मंचूरियन अधिक नाजुक होता है। इसमें कैलोरी की मात्रा चिकन से 5 गुना और मछली से 8 गुना ज्यादा होती है। एकमात्र दोष इसका बहुत मोटा खोल है। फिलहाल, विशेषज्ञ पतले छिलके वाली किस्में विकसित करने की कोशिश कर रहे हैं। पहले से ही कुछ प्रगति हुई है.

अवतरण

रोपण के लिए, आपको नट्स को किनारे पर लगभग 100 मिलीलीटर के अवकाश में रखना होगा। मिट्टी को उर्वरित किया जाना चाहिए। समय के साथ, किसी को रोपण स्थल को प्रचुर मात्रा में पानी देना नहीं भूलना चाहिए।

पत्तियों को मल्च करना चाहिए। जून में, एक नियम के रूप में, अंकुर पहले से ही दिखाई देते हैं। गीली घास हटा दी जाती है और क्षेत्र को प्रचुर मात्रा में पानी देना जारी रहता है। जैसे ही दो पूर्ण पत्तियाँ दिखाई देती हैं, पौधों को खिलाने का समय आ जाता है।

पौधे

यदि पौधे वार्षिक हैं, तो उन्हें स्थायी स्थान पर लगाया जा सकता है। एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली के विकास को प्राप्त करने के लिए, मुख्य जड़ (केंद्रीय) को काटना आवश्यक है।

रोपण गड्ढे का आकार 0.5 गुणा 0.5 मीटर है। नीचे ईंटें, कीलें या किसी प्रकार के टिन के डिब्बे रखने की सलाह दी जाती है। अच्छी, उपजाऊ मिट्टी से ढकें।

कृपया ध्यान दें कि पेड़ पर फल केवल छठे वर्ष में दिखाई देंगे। और फिर, उचित देखभाल और प्रचुर मात्रा में पानी देने के अधीन।

देखभाल

• पहले वर्षों के दौरान, अंकुर को उदारतापूर्वक पानी देने की आवश्यकता होती है, खासकर गर्म दिनों में।
• समय-समय पर आपको मिट्टी को 5-9 सेमी की गहराई तक ढीला करने की आवश्यकता होती है।
• खर-पतवार बाहर निकालें.
• आप ऊपर गीली घास की एक परत डाल सकते हैं।
• पौधे को अगस्त में खिलाने की जरूरत होती है। 15 ग्राम खिलाने हेतु मिश्रण तैयार करना। सुपरफॉस्फेट को 10 लीटर में घोलें। पानी।
• सर्दियों के लिए, युवा मंचूरियन नट्स को ढककर रखना चाहिए। आप सूखी पत्तियां, पीट और बर्लेप का उपयोग कर सकते हैं।

फूल मई के अंत में आते हैं, और फल अगस्त के अंत या सितंबर की शुरुआत में पकते हैं। यदि अखरोट पका हुआ है तो वह अपने आप गिर जाता है।

मंचूरियन अखरोट को डंबे नट भी कहा जाता है. यह अखरोट का करीबी रिश्तेदार है, हालांकि, डंबे अखरोट के औषधीय गुण कुछ हद तक मजबूत हैं। ये हरे छिलके, छाल, फल और पत्ती में पाए जाते हैं। इनका अनुप्रयोग व्यापक है।

यह पेड़ कई जलवायु अक्षांशों में उगाया जा सकता है; इसे लगाना और इसकी देखभाल करना प्राथमिक है।

औषधीय गुण और मतभेद

औषधीय गुण सबसे अधिक मात्रा में न्यूक्लियोली और पत्तियों में एकत्रित होते हैं।

डंबे के पत्ते में निम्नलिखित समृद्ध संरचना है:
1. टैनिन;
2. कैरोटीन;
3. फाइटोनसाइड्स;
4. एस्कॉर्बिक एसिड;
5. आवश्यक तेल

हरा कच्चा माल रोगाणुरोधी और घाव भरने वाला होता है, इसमें कसैले गुण होते हैं और एक मजबूत एंटीसेप्टिक के रूप में कार्य करता है। लोक चिकित्सा में, एकत्रित और सूखे पत्तों दोनों का उपयोग किया जाता है। यह अपनी उपयोगिता नहीं खोता।

काढ़ा मुंह के रोगों को दूर करता है। इसका उपयोग हेमोस्टैटिक एजेंट के रूप में कंप्रेस के रूप में किया जा सकता है। ताजी पत्ती घट्टा और फोड़े-फुन्सियों के लिए उपयोगी है।

मंचूरियन नट के फलों में विटामिन सी होता है, और जब वे कच्चे होते हैं तो उनमें चीनी भी होती है। इस पौधे पर आधारित टिंचर सूजनरोधी, जीवाणुनाशक और फफूंदनाशक है। इसका उपयोग गैस्ट्रिक कैटरर, एक्सयूडेटिव डायथेसिस और रिकेट्स के लिए प्रभावी है।

आपको गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान, साथ ही लीवर सिरोसिस, अल्सर और गैस्ट्रिटिस के दौरान दवा नहीं लेनी चाहिए।

मंचूरियन नट: लोक चिकित्सा में उपयोग

लोक चिकित्सा में, औषधीय गुणों का उपयोग काढ़े, वोदका टिंचर, तेल और मीठे टिंचर में किया जाता है। जल टिंचर से त्वचा के कई रोग ठीक हो जाते हैं।

आपको इसे इस प्रकार तैयार करना होगा:

• 1 छोटा चम्मच। एल सूखी पत्तियाँ, एक कप उबलता पानी डालें और 30 मिनट के लिए थर्मस में छोड़ दें।

कंप्रेस के रूप में उपयोग करें। आसव चेहरे की कोमल देखभाल प्रदान करता है।

एक और बहुत उपयोगी तेल आसव. वे कटने और घावों का इलाज करते हैं। 50 जीआर. ताजी जड़ी-बूटियाँ, 100 मिलीलीटर कोई भी वनस्पति तेल डालें और 2 सप्ताह के लिए छोड़ दें। जब संक्रमित हो जाए, तो घाव पर सेक लगाएं या बस चिकनाई लगाएं। घर के अंदर और बाहर दोनों जगह पर्ण का उपयोग।

जोड़ों के लिए मंचूरियन नट टिंचर की विधि

अल्कोहल टिंचर एक सार्वभौमिक उपाय है; इसके औषधीय गुण केवल अलग-अलग खुराक में विभिन्न बीमारियों का इलाज करते हैं। पहला कदम डंबी नट को ठीक से तैयार करना है। इसे तब एकत्र करने की आवश्यकता होती है जब यह अभी तक पका न हो, अधिमानतः जुलाई के मध्य से।

इसलिए इसमें बड़ी संख्या में सूक्ष्म तत्व होते हैं। कच्चे माल को धोकर एक जार में रखें, किनारे तक 40% वोदका भरें ताकि हवा के लिए कोई जगह न रहे। 8 फलों के लिए आपको 1 लीटर वोदका की आवश्यकता होगी। एक महीने के लिए छोड़ दें, जिसके बाद टिंचर तैयार हो जाएगा। यदि सही भंडारण की शर्तें पूरी होती हैं तो इस रूप में औषधीय गुणों को 2 साल तक संग्रहीत किया जाता है।

फाइब्रॉएड के लिए शहद के साथ मंचूरियन अखरोट

शहद के साथ पौधे की एक बहुत ही उपयोगी रचना। इसे तपेदिक के लिए लिया जाता है, जब शुद्ध शराब निषिद्ध है।

टिंचर इस प्रकार तैयार किया जाता है: 40 फलों को शहद के साथ मिलाएं ताकि यह मेवों को थोड़ा ढक दे। फिर इसमें 1 लीटर मूनशाइन या तेज़ अल्कोहल डालें। तहखाने में 40 दिनों के लिए छोड़ दें, फिर छान लें।

30 मिनट के लिए दिन में तीन बार एक बड़ा चम्मच लें। भोजन से पहले. समीक्षाओं का कहना है कि यह उपाय न केवल उल्लिखित बीमारी को ठीक करेगा, बल्कि प्रतिरक्षा प्रणाली को भी मजबूत करेगा।

औषधीय जैम रेसिपी

मंचूरियन नट जैम में उपचारात्मक और आहार संबंधी गुण हो सकते हैं। इसे तैयार करना कठिन नहीं है, लेकिन फलों को तैयार करने में बहुत लंबा समय लगता है।

उपचार के लिए आपको आवश्यकता होगी:
1.5 किलो मेवे
1 किलो चीनी
2 चम्मच. साइट्रिक एसिड
वानीलिन
पानी

फलों को धोते और छीलते समय रबर के दस्ताने पहनें। कच्चे माल को धोकर एक बड़े सॉस पैन में रखें और पानी से ढक दें। दिन में 4 बार पानी बदलें। भिगोने की यह प्रक्रिया 3 दिनों तक चलती है।

बाद में, मंचूरियन नट को चाकू से छीलना होगा, विभाजित करना होगा और गुठली निकालनी होगी। - अब खाने वाले हिस्से को एक बाउल में डालें और 2 लीटर पानी डालें और 1 चम्मच डालें. अम्ल. इसे उबलने दें और अगले 20 मिनट तक पकने दें। गर्म होने पर फलों को एक कोलंडर में निकाल लें।

इसके बाद चाशनी को पकाएं। 0.5 लीटर पानी उबालें और एक पतली धारा में चीनी डालें, 3-4 मिनट तक उबालें। - अब इसमें गुठली डालकर 10 मिनट तक पकाएं. जैम को ढक्कन से ढककर रात भर के लिए छोड़ दें। समय बीत जाने के बाद, उपचार को आधे घंटे के लिए फिर से उबाला जाता है। तैयार होने से कुछ मिनट पहले, बचा हुआ साइट्रिक एसिड और वैनिलिन डालें। मिठाई परोसने के लिए तैयार है. ऐसे और भी कई अलग-अलग व्यंजन हैं जिनमें बिना छिलके वाले फलों का उपयोग किया जाता है।

ऑन्कोलॉजी का उपचार

मंचूरियन अखरोट का उपयोग ऑन्कोलॉजी के लिए टिंचर के रूप में भी किया जाता है। अल्कोहल टिंचर इस प्रकार लें:

पहला दिन 0.5 चम्मच। 4 रगड़. भोजन से एक दिन पहले. अगले दिन, खुराक को आधा बढ़ाएं और इसी तरह हर दिन जब तक आप 2-3 चम्मच न पी लें। एक ही बार में। अंतिम खुराक व्यक्ति के शरीर के वजन पर निर्भर करती है।

बड़ी खुराक भी दिन में 4 बार छोटे घूंट में ली जाती है। जब उपचार का कोर्स 3 सप्ताह तक पहुंच जाए, तो एक सप्ताह का ब्रेक लें। लोक चिकित्सा में ऐसी चिकित्सा का वर्णन कहता है कि उपचार 6 महीने तक चलता है। एक वर्ष तक.

सोरायसिस के लिए

मंचूरियन अखरोट का उपयोग लगभग 300 वर्षों से सोरायसिस के लिए किया जाता रहा है। आपको उसी वोदका टिंचर की आवश्यकता होगी, केवल 70% की ताकत के साथ। डंबे नट को 8 फल प्रति 1 लीटर वोदका के अनुपात में वोदका से भरें। एक महीने के लिए आग्रह करें. इस उपयोगी जलसेक को 1 बड़ा चम्मच लेना चाहिए। एल 3 आर. एक दिन में।

सोरायसिस के लिए स्नान का उपयोग भी कम प्रभावी नहीं है। इसके लिए 200 जीआर. सूखी पत्तियों में उतनी ही मात्रा में पानी डालें और 30 मिनट के लिए छोड़ दें। बाद में, शोरबा को 37 डिग्री के पानी के तापमान वाले स्नान में डालें। प्रक्रिया 30 मिनट तक चलती है।

चूंकि पत्ती में घाव भरने वाला और एंटीफंगल प्रभाव होता है, इसलिए इसे कंप्रेस के लिए पेस्ट के रूप में हरे रंग का उपयोग किया जाता है।

मधुमेह के लिए

मधुमेह के लिए मंचूरियन नट्स को पतला रूप में लिया जाता है। पौधे के 70% टिंचर का उपयोग करें। 1 चम्मच। उत्पाद को एक कप पानी में घोलें और भोजन से 20 मिनट पहले पियें। प्रक्रिया दिन में दो बार की जाती है।

गुलाब कूल्हों, मक्का, चावल और प्याज के औषधीय गुणों के संयोजन से पेड़ के औषधीय गुण अधिक प्रभावी होते हैं। इसलिए, यदि आप कर सकते हैं, तो सूचीबद्ध उत्पादों से काढ़ा तैयार करें और उसमें टिंचर को पतला करें। आप इस बहुमूल्य पेय में एक चम्मच शहद मिला सकते हैं।

मधुमेह का उपचार भी पाठ्यक्रमों में किया जाता है: दवा लेने के 3 सप्ताह, एक सप्ताह की छुट्टी।

घर पर पौधा कैसे उगायें?

हमारे पौधे को रोपना और उसकी देखभाल करना सरल से कहीं अधिक है। यह जलवायु के लिए अच्छी तरह से अनुकूलित होता है, लेकिन वसंत के ठंढों को अच्छी तरह से सहन नहीं करता है।

रोपण बीज या कलमों द्वारा किया जाता है। जब आप किसी स्थायी स्थान पर पौधारोपण करते हैं तो उसकी देखभाल न्यूनतम हो जाती है। पहले वर्ष में, पेड़ को प्रचुर मात्रा में और अक्सर पानी देने की आवश्यकता होती है, खासकर गर्म मौसम में - दिन में 2-3 बार। तने के चारों ओर की मिट्टी को ढीला किया जाना चाहिए, खरपतवारों को बाहर निकाला जाना चाहिए और गीली घास के साथ छिड़का जाना चाहिए। 3 वर्ष की आयु तक, सर्दी से बचने के लिए पतझड़ में पौधे को पत्तों से ढक दें। गर्मियों की दूसरी छमाही में भोजन कराया जाता है। यह सब श्रमसाध्य देखभाल है।

बीज रोपण अधिक जटिल और समय लेने वाला है। फलों का अंकुरण तीन साल तक रहता है। रोपण से पहले, क्यारी को ढीला करें, उसमें पानी डालें और राख से समृद्ध करें। बीज का उपयोग करते समय, उन्हें किनारे पर रखकर 7 सेमी की गहराई तक बोएं। एक वर्ष में आपको एक तैयार पेड़ प्राप्त होगा। प्रत्यारोपण वसंत और शरद ऋतु दोनों में किया जाता है। वे एक पेड़ को खूंटी से बाँधकर लगाते हैं।

पौधारोपण करते समय, आपको एक गड्ढा तैयार करने की आवश्यकता होती है। इसकी गहराई 30-50 सेमी तक होनी चाहिए, तल पर जल निकासी और पोषक मिट्टी रखें और पानी डालें। इसके बाद देखभाल में केवल पानी देना शामिल है।

चूंकि टिंचर के लिए कच्चे फल की आवश्यकता होती है, इसलिए इसे 10-20 जुलाई के बीच एकत्र किया जाना चाहिए। अखरोट अंततः सितंबर में पकता है। हीलिंग पत्तियों की कटाई वसंत ऋतु में की जाती है, जब उनमें लाभकारी पदार्थों की उच्च सांद्रता होती है।

हम कह सकते हैं कि मेवों की यह किस्म सबसे मजबूत में से एक है। हरे फल को छीलना लगभग असंभव है, लेकिन इसे विभाजित करना और भी कठिन है। हरे छिलके वाले फलों को सितंबर में इकट्ठा करना, उन्हें दिसंबर तक रखना और फिर छीलना सबसे अच्छा है। सफाई चाकू से की जाती है, लेकिन इसे नट क्रैकर से फोड़ना बेहतर है। छोटे फल आसानी से छोटे-छोटे टुकड़ों में टूट जायेंगे।

अप्रैल-28-2012

मंचूरियन अखरोट एक लंबा, तेजी से बढ़ने वाला, पर्णपाती पेड़ है, जो 30 मीटर तक पहुंचता है, बाहरी रूप से यह अखरोट के पेड़ जैसा दिखता है। इसका मुकुट तंबू के आकार का, फैला हुआ, विरल, लगभग 20 मीटर व्यास वाला, तना सीधा, गहरे भूरे, कभी-कभी काले, दरारयुक्त छाल वाला होता है। युवा शाखाओं की छाल चिकनी, हल्के भूरे रंग की होती है। अंकुर पीले-भूरे, यौवन वाले होते हैं। जड़ प्रणाली शक्तिशाली और जड़युक्त होती है।

फूल छोटे होते हैं, 15 सेमी तक लंबे पुष्पक्रम-लटकनों में 3-12 टुकड़ों में एकत्रित होते हैं, फूल अप्रैल, मई में पत्तियों के साथ खिलने लगते हैं, नट जीवन के 4 वें वर्ष में अगस्त से अक्टूबर तक पकते हैं। ड्रूप फल दिखने में लम्बे अखरोट जैसा होता है, छिलका बहुत सख्त होता है, गिरी छोटी होती है। अखरोट के फल बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं और इन्हें कच्चा या भूनकर भी खाया जा सकता है। औषधीय प्रयोजनों के लिए, पत्तियों को फूल आने के दौरान एकत्र किया जाता है और छाया में या विशेष ड्रायर में सुखाया जाता है।

लोक चिकित्सा में, मंचूरियन नट की पत्तियों, युवा टहनियों की छाल और फलों के अर्क का उपयोग किया जाता है। पत्तियों में घाव भरने वाला, हेमोस्टैटिक, रक्त शुद्ध करने वाला और एंटीसेप्टिक प्रभाव होता है। बाह्य रूप से, काढ़े का उपयोग त्वचा संबंधी रोगों, खुले प्यूरुलेंट और कटे हुए घावों के इलाज के लिए किया जाता है। युवा टहनियों की छाल में एनाल्जेसिक और सूजन-रोधी गुण होते हैं। अखरोट के फलों को थकावट, थायरॉयड रोग और आयोडीन की कमी वाले लोगों के लिए भोजन के रूप में अनुशंसित किया जाता है।

पौधे के सभी भागों में बड़ी मात्रा में आयोडीन और टैनिन होते हैं; पत्तियों में एस्कॉर्बिक एसिड, फाइटोनसाइड्स और कैरोटीन, आवश्यक तेल पाए जाते हैं; अखरोट की गुठली में वसायुक्त तेल पाया जाता है।

मंचूरियन नट्स के आसव, टिंचर, काढ़े, व्यंजन:

पत्तियों, विभाजनों और पेरिकार्प का आसव आमतौर पर निम्नानुसार तैयार किया जाता है: 1 बड़ा चम्मच। एल कच्चा माल, 250 ग्राम उबलता पानी। डालना, ठंडा करना, छानना। सुरक्षित खुराक - 1 बड़ा चम्मच। एल 15 दिनों के लिए दिन में 3 बार जलसेक। ब्रेक - 15 दिन, फिर दोहराएँ। मुंह धोने, सूजन वाली त्वचा को पोंछने, संपीड़ित करने के लिए, आपको 1 बड़ा चम्मच चाहिए। एल जलसेक को 1 गिलास पानी में घोलें।

जल में कृतज्ञता और प्रकाश भेजने के लिए, जलसेक और टिंचर का उपयोग करते समय, उन्हें पानी से पतला करना न भूलें। पानी एक जीवित प्राणी है और वह हर विचार, हर शब्द, उसके प्रति हर दृष्टिकोण पर प्रतिक्रिया करता है।

मंचूरियन अखरोट का काढ़ा

मेवों के 5 टुकड़े तोड़ लीजिये. खोल सहित 250 ग्राम उबलता पानी डालें। धीमी आंच पर 30 मिनट तक पकाएं। कम से कम 1 घंटे के लिए छोड़ दें. 1 बड़ा चम्मच लें. एल खाने से पहले। कोर्स - 20-25 दिन। अगला कोर्स 1.5-2 महीने का है। यह काढ़ा उच्च रक्तचाप के लिए अच्छा काम करता है, धीरे-धीरे लेकिन लगातार रक्तचाप को कम करता है।

मंचूरियन अखरोट की पत्तियों का तेल आसव

50 ग्राम अखरोट की पत्तियों को 300 ग्राम वनस्पति (सूरजमुखी, जैतून) तेल में डालें। 21 दिन के लिए छोड़ दें. त्वचा के प्रभावित क्षेत्रों को चिकनाई दें और कंप्रेस तैयार करें।

तेल मसूड़ों को मजबूत बनाता है। इस उद्देश्य के लिए, आप तेल से कुल्ला कर सकते हैं, इसे थोड़ी देर के लिए अपने मुंह में रख सकते हैं, या 10-15 मिनट के लिए धुंध से सेक बना सकते हैं।

मंचूरियन अखरोट की गुठली का आसव

300 ग्राम अखरोट की गुठली, 500 ग्राम शहद, 500 ग्राम वोदका मिलाएं। एक महीने तक किसी अंधेरी जगह पर रखें। छानना। भोजन से 30 मिनट पहले 1 मिठाई चम्मच लें। यह उपाय सार्वभौमिक है, क्योंकि यह प्रतिरक्षा प्रणाली की गतिविधि को बढ़ाता है।

चीनी के साथ कच्चे मंचूरियन अखरोट के दाने

1 किलो चीनी में 500 ग्राम मेवे मिलाएं। पहले दिनों में, दिन में कई बार हिलाएँ। बीच-बीच में हिलाते हुए 30 दिनों के लिए छोड़ दें। कॉफी, चाय, पानी में कुछ बूंदें मिलाएं।

चीनी टिंचर का हृदय और तंत्रिका तंत्र सहित पूरे शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

मंचूरियन नट शैल टिंचर

15 नट्स के गोले में 500 ग्राम वोदका डालें। एक महीने के लिए छोड़ दो. एक महीने तक भोजन से पहले दिन में 2 बार 1 मिठाई चम्मच पियें। टिंचर रक्त वाहिकाओं को साफ करने में मदद करता है और ब्रोंची में समस्याओं को भी खत्म करता है।

महिलाओं के चेहरे के कॉस्मेटिक दोषों को दूर करने के लिए मंचूरियन अखरोट का प्रयोग करें। चेहरे के बाल (महिलाओं के लिए मूंछें) हटाने के लिए हरे अखरोट को काटकर ऊपरी होंठ पर रगड़ें। खंगालें। इसकी अति मत करो! हरे अखरोट भी इसी उद्देश्य के लिए उपयुक्त हैं।

मंचूरियन नट टिंचर का अनुप्रयोग:

मंचूरियन नट टिंचर थायराइड रोगों के उपचार में प्रभावशीलता प्रदर्शित करता है। इसके उपयोग का प्रभाव काफी बढ़ जाता है जब टिंचर के साथ सन जड़ी बूटी के मलहम का उपयोग किया जाता है (गांठों के पुनर्जीवन को बढ़ावा देता है)।

मंचूरियन अखरोट टिंचर का उपयोग मधुमेह मेलेटस के लिए, सामान्य मजबूती और टॉनिक के रूप में, और तंत्रिका तंत्र के विकारों के लिए भी किया जाता है; घावों के उपचार में, सूजन से राहत देने और रक्तस्राव के विरुद्ध उपयोग किया जाता है। यह कृमि संक्रमण और कैंसर के उपचार में और विकिरण की चोटों के बाद शरीर को साफ करने के लिए उपयोगी है।

मंचूरियन नट टिंचर एनीमिया (एनीमिया), हाइपो- और उच्च रक्तचाप और कोरोनरी हृदय रोग में मदद करेगा। यह उपाय पायलोनेफ्राइटिस, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस, तपेदिक, रिकेट्स, डायथेसिस, खुजली, फोड़े और मुँहासे, सोरायसिस, एक्जिमा, यकृत रोग, बांझपन के उपचार में उपयोगी होगा। इसमें रोगाणुरोधी प्रभाव होता है, घावों और अल्सर के उपचार में तेजी लाने में मदद करता है, और शीतदंश और रक्तस्रावी रक्तस्राव के लिए उपयोग किया जाता है (पुदीना आवश्यक तेल के साथ फाइटोप्रोपोलिस सपोसिटरीज़ के संयोजन में सबसे प्रभावी)।

मंचूरियन नट टिंचर डिम्बग्रंथि अल्सर, भारी रक्तस्राव, कब्ज, संक्रामक घावों - फंगल या वायरल, मल्टीपल स्केलेरोसिस, जोड़ों की बीमारियों और पाचन तंत्र के रोगों के साथ एंडोमेट्रियल हाइपरप्लासिया से लड़ने में मदद करता है; चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम, तीव्र श्वसन वायरल संक्रमण, क्रोनिक टॉन्सिलिटिस और साइनसाइटिस, दंत और मसूड़ों की बीमारियों के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है।

मंचूरियन नट टिंचर जितना संभव हो उतना प्रभावी होने के लिए, आपको यह जानना होगा कि इसे घर पर कैसे तैयार किया जाए। पारंपरिक नुस्खा के अनुसार, नरम अखरोट के छिलके और अल्कोहल युक्त घोल (वोदका, अल्कोहल) का उपयोग करना आवश्यक है। पूरे नट्स के साथ टिंचर बनाना सबसे अच्छा है, क्योंकि यह कच्चे हरे खोल में है कि सक्रिय तत्वों की अधिकतम मात्रा केंद्रित है।

इसलिए मेवों को अच्छी तरह से धोकर कांच के कंटेनर में रखना चाहिए, इसके बाद उसमें वोदका या अल्कोहल डालना चाहिए। वोदका की कुल मात्रा ऐसी होनी चाहिए कि जितना संभव हो उतना कम जगह हो, यानी। गर्दन के बिल्कुल ऊपर तक. अन्यथा, हवा के कारण उत्पाद का ऑक्सीकरण हो जाएगा, जो बेहद अवांछनीय है। टिंचर कम से कम 30 दिनों के लिए तैयार किया जाता है, जिसके बाद इसे बोतलबंद किया जा सकता है और एक अंधेरी जगह में संग्रहीत किया जा सकता है।

थायराइड रोगों के उपचार एवं रोकथाम के लिए:

5 बूंदों से उपचार शुरू करें, हर दिन 5 बूंदें बढ़ाएं, और इसी तरह 1 चम्मच तक। टिंचर को 0.5-1 गिलास उबले पानी में पतला किया जाता है। इस उपाय को सुबह और शाम भोजन से सवा घंटे पहले करें। आप इस नियम के अनुसार 6-12 महीने तक दवा ले सकते हैं, और हर 3 सप्ताह के उपयोग के बाद 7 दिनों का ब्रेक लें।

और अपने डॉक्टर से परामर्श करना न भूलें!