आप वसंत ऋतु में गाजर कब लगा सकते हैं? वसंत ऋतु में गाजर की बुआई, कब बुआई करें, सही तरीके से बुआई कैसे करें

गाजर एक बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक और पौष्टिक जड़ वाली सब्जी है। इसका व्यापक रूप से विभिन्न व्यंजनों और पाक व्यंजनों के साथ-साथ जूस बनाने में भी उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, गाजर में बड़ी मात्रा में सूक्ष्म तत्व और विटामिन (कैरोटीन सहित) होते हैं। यह बच्चों की वृद्धि और विकास के लिए विशेष रूप से उपयोगी है।

सुंदर और यहां तक ​​कि गाजर की एक समृद्ध फसल उगाने के लिए, आपको यह जानना होगा कि जमीन में बीज कब और कैसे ठीक से बोना है, साथ ही रोपाई की उचित देखभाल कैसे करनी है।

इसके बाद, आपको वसंत ऋतु में गाजर बोने के बारे में सभी विस्तृत जानकारी प्रस्तुत की जाएगी, अर्थात्: बुआई की तारीखें, बीज उपचार के तरीके, स्थान चुनना और बिस्तर तैयार करना और निश्चित रूप से, सही बुआई, साथ ही कई अन्य उपयोगी बारीकियाँ जड़ वाली सब्जियाँ उगाने का।

वसंत ऋतु में गाजर कब लगाएं

सब्जी की फसल लगाना चार कारकों पर निर्भर करता है। उनमें से:

· माली प्राथमिकताएँ;

· भौगोलिक क्षेत्र;

· चंद्र कैलेंडर.

2019 में चंद्र कैलेंडर के अनुसार गाजर कब लगाएं

चंद्र कैलेंडर आपको यह तय करने में मदद करेगा कि वसंत ऋतु में गाजर कब, किस महीने में लगानी है। चंद्र कैलेंडर के अनुसार, 2019 में गाजर की बुआई के लिए निम्नलिखित दिन आदर्श हैं:

· मार्च में - 10-12, 15-17, 23-25, 27-30;

· अप्रैल में - 2-9, 11-15, 24-27, 29, 30;

· मई में - 1-4, 12-14, 21-23;

समृद्ध दिनों के अलावा, ऐसे दिन भी होते हैं जब रोपण कार्य (पूर्णिमा और अमावस्या की अवधि) करना बेहद अवांछनीय होता है।

तो, चंद्र कैलेंडर के अनुसार, 2019 में गाजर बोने के लिए प्रतिकूल दिन निम्नलिखित तिथियां हैं:

· मार्च में - 6, 7, 21;

· अप्रैल में - 5, 19;

· मई में - 5, 19;

· जून में - 3, 4, 17;

· जुलाई में - 2, 3, 17.

गाजर के बीज का प्रसंस्करण

बीज उपचार पहले से ही किया जाना चाहिए ताकि वसंत ऋतु में खुले मैदान में गाजर बोने की समय सीमा पूरी हो सके।

आप अपने अनुभव, खाली समय और उपलब्ध सामग्रियों को ध्यान में रखते हुए कई तरीकों में से एक चुन सकते हैं:

साफ पानी में भिगोना. गाजर के बीजों के इस उपचार के लिए, 30 C के तापमान पर पानी का उपयोग किया जाता है। बीजों को एक कंटेनर में डुबोया जाता है, पानी से भरा जाता है और 24 घंटे के लिए रखा जाता है, इस दौरान तरल को कम से कम 6 बार बदला जाता है। अंत में, आपको बीजों को एक साफ, हल्के सूती कपड़े में लपेटकर कई दिनों तक रेफ्रिजरेटर में रखना होगा।

राख के घोल में भिगोना। यदि आप अनाज को थोड़ा खिलाना चाहते हैं, तो साधारण पानी नहीं, बल्कि 1 लीटर से 1 चम्मच के अनुपात में राख मिलाकर लें। भीगने के बाद बीजों को साफ पानी से धोकर कपड़े में लपेट लें और कई दिनों तक फ्रिज में रखें।

सख्त होना। अपने बीज की मात्रा के लिए उपयुक्त आकार का एक कपड़े का थैला चुनें, इसे अनाज से भरें, और इसे कुदाल संगीन की गहराई पर 10 दिनों के लिए खुले मैदान में रखें।

बुदबुदाना। खुले मैदान में गाजर बोने से पहले बीज उपचार की यह विधि उन अनुभवी किसानों के लिए अधिक उपयुक्त है जिनके पास एक विशेष उपकरण है - एक बब्बलर। बीजों को सिल्का या एपिन के घोल में 18-20 घंटों के लिए रखा जाता है - यह समय रोपण सामग्री को ऑक्सीजन से संतृप्त करने के लिए पर्याप्त है।

वसंत ऋतु में गाजर बोने के लिए जगह तैयार करना

वसंत ऋतु में गाजर बोने के लिए जगह के उचित चयन और तैयारी की आवश्यकता होती है। यह फसल अच्छी रोशनी वाली मिट्टी पर सबसे अच्छी लगती है, इसलिए क्यारियाँ ऐसी बिछानी चाहिए जहाँ सूरज की रोशनी उन पर हर समय पड़े। पिछले वर्ष इस क्षेत्र में क्या वृद्धि हुई, इस पर ध्यान दें। अजवाइन, अजमोद, डिल और पार्सनिप के बाद गाजर नहीं लगानी चाहिए। सबसे अच्छे पूर्ववर्ती टमाटर, आलू, खीरे, प्याज, गोभी और लहसुन हैं।

गाजर के लिए मिट्टी ढीली होनी चाहिए। अन्यथा, मिट्टी और पपड़ी के बड़े ढेर जड़ फसलों के विरूपण का कारण बनेंगे। भूमि की तैयारी पतझड़ में की जानी चाहिए।

बगीचे की खुदाई करते समय मिट्टी में ह्यूमस और लकड़ी की राख मिलाने की प्रथा है। कभी भी ताजी खाद का प्रयोग न करें। यह कीटों को आकर्षित करेगा और जड़ वाली फसलों को नुकसान पहुंचा सकता है। आपको नाइट्रोजन उर्वरकों से सावधान रहना चाहिए।

वसंत ऋतु में गाजर बोने के लिए किस्में

गाजर की कई सौ विभिन्न किस्में हैं। इसी समय, प्रजनक जड़ फसल को बेहतर बनाने के लिए काम करना बंद नहीं करते हैं। रोपण करते समय, आपको चयनित किस्म पर ध्यान देने की आवश्यकता है। आमतौर पर इष्टतम रोपण का समय बीज बैग पर इंगित किया जाता है। किस्मों को तीन प्रकारों में विभाजित किया गया है:

1. जल्दी;

2. औसत;

3. देर से.

शुरुआती पौधे बर्फ पिघलने के 2 सप्ताह बाद लगाए जाते हैं, जब औसत हवा का तापमान +6...+12 डिग्री होता है। शुरुआती गाजर की पकने की अवधि 2 महीने है। संतरे की सब्जी की कटाई जून-जुलाई में की जा सकती है।

मध्यम किस्में रोपण के 3 महीने बाद पकती हैं। इन्हें आमतौर पर वसंत ऋतु में गर्म मौसम आने के बाद या गर्मियों में बोया जाता है। यह जड़ वाली सब्जी भंडारण के लिए उपयुक्त है। मध्यम किस्मों, जिनमें ठंढ प्रतिरोध की विशेषता होती है, को सर्दियों से पहले बोया जाता है।

देर से पकने वाली किस्मों को जून की शुरुआत में लगाया जाता है। वे मुख्य रूप से तहखाने में भंडारण के लिए अभिप्रेत हैं। बढ़ते मौसम 4 महीने है. कटाई पतझड़ में होती है, मध्य रूस में - अक्टूबर में।

वसंत ऋतु में खुले मैदान में गाजर कब लगाएं?

खुले मैदान में गाजर बोने का समय थोड़ा भिन्न हो सकता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपने शुरुआती, मध्य सीज़न या देर से आने वाली किस्म चुनी है। जहाँ तक मौसम की स्थिति की बात है, इस सब्जी के बीज के अंकुरण के लिए केवल 4-6C तापमान ही पर्याप्त है।

वहीं, गाजर के दाने रात में -4C तक की गिरावट से डरते नहीं हैं। यानी, जैसे ही दैनिक तापमान सकारात्मक मूल्यों के भीतर आ गया है और पृथ्वी थोड़ी गर्म हो गई है, आप सुरक्षित रूप से बिस्तरों को डिजाइन करना शुरू कर सकते हैं।

महत्वपूर्ण!अपने बगीचे में खेती करने से पहले आने वाले हफ्तों के लिए मौसम के पूर्वानुमान की जाँच करें। जब लंबे समय तक बारिश की संभावना हो तो गाजर बोना बेहतर होता है।

1. 20 अप्रैल से शुरू करके मई के पहले सप्ताह के अंत तक देर से आने वाली और मध्य-मौसम की किस्मों की बुआई की जा सकती है।
2. यदि मिट्टी मध्यम घनत्व की है, तो आप मई के दूसरे सप्ताह तक प्रक्रिया में थोड़ा विलंब कर सकते हैं; यदि यह हल्की है, भले ही मई के अंत में रोपण किया जाए, तो आपको समय पर फसल मिलेगी।

गाजर के बीज बोने के विकल्प और उनकी प्रभावशीलता

गाजर की बुआई के लिए कई विकल्प हैं जो सर्वोत्तम फसल देते हैं।

टेप पर गाजर बोने की विधि

चरण-दर-चरण निर्देश:

1. खांचे बनाएं और उन्हें पानी से सींचें।
2. टॉयलेट पेपर का एक रिबन तैयार करें.
3. स्टार्च से एक पेस्ट बनाएं (गर्म पानी में स्टार्च को चिपचिपा होने तक पतला करें)।
4. कागज को पेस्ट से कोट करें।
5. बीजों को एक दूसरे से 3-5 सेमी की दूरी पर रखें।
6. रिबन को खांचे में रखें और मिट्टी छिड़कें।

यह विधि नौसिखिया बागवानों के लिए उपयुक्त है। उपज अच्छी होती है, क्योंकि बीज सही दूरी पर स्थित होते हैं और एक-दूसरे के विकास में हस्तक्षेप नहीं करते हैं।

गैलिना किज़िमा विधि

यह रोपण विकल्प उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो बहुत अधिक प्रयास नहीं करना चाहते हैं, साथ ही वृद्ध लोगों के लिए भी। लब्बोलुआब यह है कि नाली बनाने या मिट्टी को ढीला करने की कोई आवश्यकता नहीं है।

चरण-दर-चरण निर्देश:

1. सूखी रेत की एक बाल्टी में 3 बड़े चम्मच हिलाएँ। एल बीज

2. बिना खांचे वाली गाजर की क्यारी बनाएं।

3. बीज सहित रेत बोयें।

4. थोड़ी मात्रा में पानी डालें और मिट्टी छिड़कें।

अनुभवी किसान प्रयास और ऊर्जा के कम व्यय के साथ विधि की उच्च प्रभावशीलता पर ध्यान देते हैं।

गाजर की देखभाल

बागवान कम बार बीज बोने की कोशिश करते हैं, लेकिन आधा बीज अंकुरित न होने की स्थिति में खुद का बीमा भी कराते हैं। अंकुर फूटने के बाद आपको सबसे पहला काम क्या करना है, 2 या 3 सेमी बढ़ना और 2 जोड़ी पत्तियाँ प्राप्त करना? अतिरिक्त पौधों को तोड़कर और हटाकर उन्हें पतला कर लें और इष्टतम रूप से, ताकि अंकुर से अंकुर तक की दूरी उनके आकार से 2 गुना हो जाए।

जमीन को ढीला करना होगा, खोदना होगा और खरपतवार निकालना होगा, जो खेती वाले पौधों की बीमारियों का कारण बन सकता है। माली को नियमित रूप से पौधों को प्रचुर मात्रा में पानी देना और भरपूर फसल प्राप्त करना याद रखना चाहिए।

बगीचे में गाजर लगाने का एक आसान तरीका

मैं नियमित क्यारी में गाजर लगाता हूं, बगीचे की जुताई के बाद वसंत ऋतु में इसे तैयार करता हूं। क्यारी की चौड़ाई लगभग 80 सेमी है, बगीचे के लेआउट के आधार पर कोई भी लम्बाई हो सकती है।

गाजर बोने से एक दिन पहले, मैं मिट्टी को नम रखने के लिए बगीचे के बिस्तर को अच्छी तरह से पानी देता हूँ। सफल अंकुरण के लिए मिट्टी की नमी बहुत महत्वपूर्ण है।

मुझे तुरंत ध्यान देना चाहिए कि मैं अपने गाजर के बीजों को पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में संसाधित करता हूं। मैं खरीदे गए बीजों को संसाधित नहीं करता, क्योंकि वे पहले ही इसी तरह की प्रक्रिया से गुजर चुके हैं।

गाजर के बीज बोना आसान बनाने के लिए, मैं उन्हें स्टार्च के साथ पाउडर करता हूं। इस तरह, रोपे गए बीज काली मिट्टी पर स्पष्ट रूप से दिखाई देंगे।

इसके अलावा, मैं बगीचे के बिस्तर में कुछ प्रकार के निशान बनाता हूँ। ऐसा करने के लिए, मैं बिस्तर के किनारे पर एक नियमित टेप माप बिछाता हूं। मैं हर पांच सेंटीमीटर पर गाजर बोता हूं। टेप माप के बजाय, आप माचिस की डिब्बी का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इस प्रक्रिया में टेप माप की तुलना में थोड़ा अधिक समय लगेगा।

यह सरल और सुविधाजनक विधि आपको गाजर लगाने की अनुमति देती है ताकि आपको भविष्य में उन्हें पतला करने की आवश्यकता न पड़े। हालाँकि, यदि बीज की गुणवत्ता के बारे में संदेह है, तो गाजर को हर 3-3.5 सेंटीमीटर पर लगाया जा सकता है।

इसके बाद, मैं लगाए गए गाजर के बीज वाली पंक्तियों पर मिट्टी छिड़कता हूं, उन्हें नोजल के साथ पानी के डिब्बे से फिर से डालता हूं और फिल्म या एग्रोस्पैन के साथ कवर करता हूं। यह आपको मैत्रीपूर्ण शूटिंग के लिए अनुकूल माइक्रॉक्लाइमेट बनाने की अनुमति देता है।

गाजर उगाने के लिए टिप्स

1. जब बीज बोए जाएं तो क्यारियों को फिल्म से ढक दें। इस हेरफेर से त्वरित अंकुर प्राप्त करने में मदद मिलेगी। सूखे बीज को सूखी मिट्टी में नहीं लगाना चाहिए। दोनों को पानी में भिगोना होगा.
2. सावधानीपूर्वक मल्चिंग और मिट्टी को ढीला करके अच्छी फसल प्राप्त की जा सकती है।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि भविष्य में पंक्ति में बड़ी, नियमित आकार की जड़ वाली फसलें बनें, उन जगहों पर मेड़ों को पतला करना न भूलें जहां बीज बहुत सघन रूप से अंकुरित हुए हैं।

गाजर के बीज खरीदने से पहले आपको यह तय करना होगा कि गाजर का उपयोग कैसे किया जाएगा। यदि आप गर्मियों में जड़ वाली फसल खाने की योजना बना रहे हैं, तो शुरुआती किस्मों के बीज खरीदना बेहतर है। यदि सर्दियों की खपत के लिए गाजर की आवश्यकता है, तो देर से पकने वाली किस्मों के बीज खरीदना अधिक लाभदायक है।

गाजर की बुआई का समय सीधे तौर पर पकने के समय पर निर्भर करता है।

• अगेती गाजर सर्दियों से पहले और अप्रैल के तीसरे दस दिनों में बोई जाती है।
• मई के पहले दस दिनों में मध्य पकने वाली गाजर।
• देर से पकने वाली गाजरें मध्य से जून के अंत तक बोई जाती हैं। डरो मत कि गाजर को पकने के लिए पर्याप्त समय नहीं मिलेगा। अगर सही ढंग से उगाया जाए, तो जड़ वाली सब्जियों को अक्टूबर से पहले पकने और मिठास हासिल करने का समय मिलेगा।

आप गाजर को अलग-अलग समय पर लगा सकते हैं। सर्दियों से पहले की बुआई गर्मियों के दौरान मेज पर स्वादिष्ट कुरकुरी गाजर उपलब्ध कराएगी। मई या जून में नियमित बुआई से सर्दियों के लिए गाजर तैयार करने में मदद मिलेगी।

बुआई से पहले बीज की तैयारी

मूली के विपरीत गाजर तुरंत अंकुरित नहीं होती। इसका संबंध किससे है? सभी ने देखा है कि गाजर के बीजों में तेज़ गंध होती है। यह गंध आवश्यक तेलों से आती है जो बीज आवरण में व्याप्त होते हैं। गाजर बोने से पहले, आपको आवश्यक तेलों को धोना होगा। ऐसा करने के लिए, गाजर के बीजों को एक कपड़े की थैली या एक पुराने मोज़े में डाला जाता है, बाँधा जाता है और एक गिलास में रखा जाता है। इनमें 45-50 0 C के तापमान पर पानी भर दिया जाता है और पूरी तरह ठंडा होने तक रखा जाता है। हल्के नारंगी रंग का पानी निकाला जाता है और फिर से बीज डाले जाते हैं। धुले हुए बीजों को सूखने के लिए एक सूखे तौलिये पर बिछाया जाता है जब तक कि वे स्वतंत्र रूप से बहने न लगें। अब हमारी बीज सामग्री बुआई के लिए तैयार है।

गाजर के बीज बोने से पहले आप उन्हें कागज़ की पट्टी पर चिपका सकते हैं। एक टूथपिक को गोंद में डुबोया जाता है, बीजों को उससे पकड़ा जाता है और 1.5 सेमी के बाद कागज पर चिपका दिया जाता है।

गाजर को कतार में कैसे लगाएं

गाजर बोने से पहले आपको जमीन तैयार करने की जरूरत है। शरद ऋतु से हर तिमाही पर. मी, 2 किलो सड़ा हुआ ह्यूमस, पोटेशियम नमक का आधा माचिस और सुपरफॉस्फेट का एक पूरा माचिस मिलाएं। गाजर पसंद नहीं है:

• खादयुक्त मिट्टी;
• नींबू;
• राख;
• अतिरिक्त नाइट्रोजन;

गाजर कठोर, सघन मिट्टी पर लेटना पसंद करती है।अंकुरों के सुचारू रूप से विकसित होने के लिए बीजों को समान गहराई पर बोना चाहिए। ऐसा करने के लिए, एक फ्लैट कटर से जमीन को ढीला करें और खांचे बनाते हुए बोर्ड को किनारे पर बिछाएं। प्रत्येक नाली में पानी डालें और गाजर लगाना शुरू करें। सबसे आसान तरीका है दानेदार बीज। दानों को हर 5 सेमी पर बिछाया जाता है। दानों वाली गाजर बोने से पहले, क्यारियों को उदारतापूर्वक पानी से फैलाया जाता है ताकि दानेदार खोल गीला हो जाए।

यदि आपके पास सबसे साधारण छोटे बीज हों तो क्या होगा? बीज सामग्री को 1:5 के अनुपात में रेत के साथ मिलाया जाता है या एक विशेष प्लांटर का उपयोग किया जाता है। बुआई करते समय कोशिश करें कि पौधे मोटे न हों। पहले पतलेपन के दौरान, एक कमजोर अंकुर को उखाड़कर, हम पड़ोसी गाजर की नाजुक जड़ों को नुकसान पहुंचाते हैं।

बोए गए बीजों को ऊपर से सूखी मिट्टी, खाद या वर्मीकम्पोस्ट की एक सेंटीमीटर परत के साथ छिड़का जाता है। फसलों को ऊपर से पानी न दें, अन्यथा पपड़ी बन जाएगी, जिससे बच्चों का अंकुरित होना मुश्किल हो जाएगा।

बीज नारियल सब्सट्रेट के साथ लगाए जा सकते हैं। ईट को एक बाल्टी में रखा जाता है और फूलने तक पानी से भर दिया जाता है। नारियल सब्सट्रेट बहुत हल्का होता है और नमी को अच्छी तरह से बरकरार रखता है। अंकुर तेजी से इसमें अपना रास्ता बना लेते हैं। बीज का अंकुरण लगभग दोगुना हो जाता है।

टिप: हर 15 सेमी पर प्याज लगाने के साथ गाजर की पंक्तियों को बदलने का अभ्यास करें। प्याज अपनी गंध से मक्खियों को दूर भगाएगा।

चौड़ी कतार विधि से गाजर की रोपाई करें।चौड़ी कतार विधि से बीज बोना अच्छा काम करता है। 15 सेमी चौड़ी नाली तैयार की जाती है। गाजर मक्खियों को भगाने के लिए किनारों पर प्याज की एक पंक्ति लगाई जाती है। पंक्ति बनाने के लिए ढीली मिट्टी पर एक बोर्ड रखें और नीचे दबा दें। 4 सेमी गहरी एक प्रकार की रट बननी चाहिए।

सूखे या धुले हुए बीजों को बिखरी हुई पंक्तियों में बोया जाता है। उन्हें रेत के साथ मिलाया जाता है या एक विशेष प्लांटर के साथ लगाया जाता है। गाजरों को 1 सेमी की परत के साथ सूखी मिट्टी से ढक दिया जाता है। शेष रट, 3 सेमी गहरी, जड़ वाली फसल बढ़ने पर गीली घास या मिट्टी से भर दी जाएगी। रोशनी में गाजर का जो हिस्सा ज़मीन से बाहर दिखता है वह हरा हो जाता है, लेकिन हमें इसकी ज़रूरत नहीं है।

अंकुरित बीज के साथ गाजर कैसे लगाएं?अंकुरों के उद्भव में तेजी लाने के लिए, गाजर के बीजों को न केवल पानी में भिगोया जाता है, बल्कि अंकुरित भी किया जाता है। उन्हें एक मोज़े में डाला जाता है, एक गिलास पानी में भिगोया जाता है और एक नम कपड़े पर बिछाया जाता है। धुंध का उपयोग नहीं किया जा सकता - उभरती हुई जड़ें इसके रेशों में उलझ जाती हैं और बुआई के दौरान टूट जाती हैं।

अंकुरित बीजों के साथ गाजर बोने से पहले, पंक्तियों को पहले से पानी पिलाया जाता है और अंकुर निकलने तक नियमित रूप से पानी के डिब्बे से सिक्त किया जाता है।

सर्दियों से पहले गाजर कैसे लगाएं

कई बागवान गाजर के बीजों के साथ जोखिम लेने से झिझकते हैं, क्योंकि उन्हें डर होता है कि वे समय से पहले अंकुरित हो जाएंगे या जम जाएंगे। यदि आप सर्दियों से पहले गाजर की सही बुआई करते हैं, तो आप पूरी गर्मियों में मेज पर ताजा विटामिन प्राप्त कर सकते हैं। केवल एक खामी है - सर्दियों की बुवाई से प्राप्त गाजर भंडारण के लिए उपयुक्त नहीं हैं। आपको यह सब गर्मियों में खाना होगा या सर्दियों के लिए फ्रीज में रखना होगा।

भूमि अक्टूबर के मध्य तक तैयार हो जानी चाहिए। स्थान को क्षैतिज, बिना ढलान के चुना जाता है, ताकि वसंत की बाढ़ से बीज बह न जाएं। मिट्टी की जुताई की जाती है, उर्वरक लगाए जाते हैं और पंक्तियों को 4 सेमी की गहराई तक काटा जाता है। खांचे को फिल्म से ढकने और उन्हें परिधि के चारों ओर बोर्डों से दबाने की सलाह दी जाती है ताकि बारिश का पानी बीज को न धोए।

नवंबर के मध्य में, जब ज़मीन पहले से ही जमी हुई होती है, सूखे गाजर के बीज को मूली या सलाद के बीज के साथ मिलाकर बोया जाता है। ये फसलें पहले उगेंगी और गाजर की पंक्तियों के स्थान को चिह्नित करेंगी। बीजों को पहले से तैयार पीट, ह्यूमस या सूखी छनी हुई मिट्टी से ढक दिया जाता है।

बीजों को धोएं या गीला न करें, अन्यथा वे मर जाएंगे। इसके अलावा, आपको गीली मिट्टी में बीज नहीं बोना चाहिए - गाजर के बीज अंकुरित होंगे और अंकुर मर जाएंगे।

अब आप जानते हैं कि गाजर को सही तरीके से कैसे लगाया जाए। अपनी पसंद का कोई तरीका चुनें और काम पर लग जाएँ।

कैरोटीन और विटामिन कॉम्प्लेक्स से भरपूर गाजर को सबसे उपयोगी जड़ वाली सब्जियों में से एक माना जाता है। इसका उपयोग विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए किया जाता है; इससे फलों के पेय, जूस बनाए जाते हैं और इसे कच्चा ही खाया जाता है। इसीलिए गाजर की कई क्यारियों के बिना किसी भी आधुनिक वनस्पति उद्यान की कल्पना करना कठिन है। यह जानना पर्याप्त है कि आप चंद्र कैलेंडर के अनुसार 2019 में गाजर कब बो सकते हैं, रोपण की तारीखें जड़ फसल की विविधता और खेती के क्षेत्र पर कैसे निर्भर करती हैं, देखभाल के नियम क्या हैं, और आप बड़ी फसल प्राप्त कर सकते हैं "लंबे बालों वाली सुंदरता।"

चंद्र कैलेंडर के अनुसार 2019 में गाजर कब बोएं: अनुकूल और प्रतिकूल दिन

बागवान, गर्मियों के निवासी और जो लोग गाजर उगाते हैं, उदाहरण के लिए, बड़ी मात्रा में बिक्री के लिए, खेती में इसकी सरलता के लिए इस अद्भुत जड़ वाली सब्जी को महत्व देते हैं। यह पता लगाने के लिए पर्याप्त है कि आपको चंद्र कैलेंडर के अनुसार 2019 में गाजर कब लगाना चाहिए, सभी अनुकूल और प्रतिकूल दिनों का पता लगाएं, जो आपको सबसे उपयोगी जड़ वाली सब्जी की एक बड़ी और स्वस्थ फसल प्राप्त करने की अनुमति देगा। चंद्र कैलेंडर के अलावा, गाजर की विविधता और बढ़ते क्षेत्र बागवानों की सहायता के लिए आते हैं, जो बीज बोने के दिनों को भी प्रभावित करते हैं। न केवल उपज, बल्कि उगाए गए फलों की गुणवत्ता भी इस पर निर्भर करेगी।

इस वर्ष की कुछ भाग्यशाली तिथियों में शामिल हैं:

• मार्च 10, 11, 12, 15, 16, 17, 23, 24, 25, 27, 28, 29, 30;
• अप्रैल 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 11, 12, 13, 14, 15, 24, 25, 26, 27, 29, 30;
• 1, 4, 5, 6, 12, 13, 14, 21, 22, 23 मई;
• जून 1, 2, 3, 9, 10, 11, 20, 21, 22, 23, 24, 25;
• 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31 जुलाई।

यदि आप इन दिनों रोपण का पालन करते हैं, तो आप फलों के विकास और गाजर के पकने की प्रक्रिया को तेज कर सकते हैं। ढलते चाँद पर जड़ वाली फसलें लगाना बेहतर है, यह समय मिट्टी में खाद डालने और पानी देने के लिए भी उपयुक्त है। चंद्र कैलेंडर प्रतिकूल दिनों को भी इंगित करता है जब गाजर लगाना अवांछनीय होता है। इस वर्ष ऐसे दिनों में मार्च में 6, 7, 21, अप्रैल में 1, 10, 16-23, 28, मई में - 2, 3, 18-20, 24, 25, जून में - 3, 4, 17, जुलाई में - 2 शामिल हैं। 3, 17.

रूस के विभिन्न क्षेत्रों के लिए गाजर का रोपण

यदि दचा प्लॉट रूस के दक्षिणी क्षेत्र में स्थित है, तो गाजर मध्य वसंत में लगाए जाते हैं। एक उत्कृष्ट समय मार्च का अंत, अप्रैल की शुरुआत या मध्य है। देश के मध्य क्षेत्रों के बागवानों के लिए अप्रैल के अंत से मई की शुरुआत तक का समय अधिक उपयुक्त है। साइबेरिया, उरल्स और अन्य उत्तरी क्षेत्रों के निवासियों को गर्मी के पहले दिनों की शुरुआत के साथ रोपण सामग्री लगाने की सलाह दी जाती है। लेकिन उत्तर-पश्चिमी क्षेत्रों के ग्रीष्मकालीन निवासियों के लिए, मई में जड़ वाली फसलों के बीज बोने के उपाय करना बेहतर है।

किस्म के आधार पर गाजर की रोपाई करें

गाजर की विविध विविधता वास्तव में आश्चर्यजनक है; यह निर्धारित करती है कि कब गाजर बोना उचित है और कब इस क्रिया से बचना उचित है। कुछ लोग गाजर की जल्दी फसल प्राप्त करने के लिए शीतकालीन किस्मों को पसंद करते हैं जो सर्दियों में बर्फ के नीचे अंकुरित होती हैं। कुछ लोग पछेती किस्मों की बुआई करना पसंद करते हैं। परंपरागत रूप से, गाजर की सभी किस्मों को तीन समूहों में विभाजित किया जा सकता है, जो सब्जियां लगाने का समय निर्धारित करता है:

• प्रारंभिक और अति-प्रारंभिक, रोपण के 65वें दिन पहले ही अपनी परिपक्वता तक पहुँच जाते हैं। ये गाजरें विशेष रूप से मीठी या सुगंधित नहीं होती हैं, लेकिन ये जल्दी अंकुरित हो जाती हैं। इसी तरह की किस्मों को 20 मार्च से 15 अप्रैल तक लगाया जाता है।
• मध्य-मौसम की किस्में, जिनके पकने की प्रक्रिया में लगभग 100 दिन लगते हैं। मीठी जड़ वाली सब्जी प्रचुर मात्रा में रस और लंबी शेल्फ लाइफ से बागवानों को प्रसन्न करेगी। ये किस्में शुरुआती वसंत या सर्दियों में रोपण के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं।
• देर से पकने वाली किस्में जो रोपण के 120 दिन बाद पकती हैं। लंबी अवधि के भंडारण के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प, कम मिठास की विशेषता। बुआई के लिए आदर्श समय वह है जब धरती 15 डिग्री सेल्सियस और उससे अधिक तापमान तक गर्म हो जाती है।

यह ध्यान देने योग्य है कि बुआई की तारीखें विविधता के आधार पर भिन्न हो सकती हैं, इसलिए आपको निर्माता की सिफारिशों के साथ पैकेजिंग को ध्यान से पढ़ने की आवश्यकता है।

उरल्स, मॉस्को क्षेत्र और साइबेरिया के लिए गाजर की कौन सी किस्में सर्वोत्तम हैं

पूरे रूस के बागवानों को गाजर पसंद है क्योंकि इसे गर्म और दक्षिणी क्षेत्रों से लेकर ठंडे साइबेरिया तक किसी भी क्षेत्र में उगाया जा सकता है। वसंत ऋतु में खुले मैदान में गाजर बोते समय जलवायु एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। रोपण की मुख्य क्षेत्रीय विशेषताओं में शामिल हैं:

• दक्षिणी क्षेत्रों में गाजर की शुरुआती बुआई (बर्फ पिघलने के तुरंत बाद, मार्च में) की विशेषता है, भले ही भीषण ठंड शुरू हो जाए, इससे युवा शूटिंग को नुकसान नहीं होगा, लेकिन उगाई गई सब्जी का शेल्फ जीवन काफी कम हो जाएगा।
• मध्य क्षेत्रों और मध्य क्षेत्र के शहरों के लिए, मध्य वसंत में रोपण विशिष्ट है। सबसे अनुकूल अवधि अप्रैल के अंत या मई की शुरुआत है। इसका कारण यह है कि ऐसे क्षेत्रों में मौसम लगातार बदल रहा है।
• उत्तरी अक्षांशों के लिए, देर से रोपण कार्यक्रम लागू होता है। इष्टतम समय मई के अंत या जून की शुरुआत है। यह अनुसूची साइबेरिया, उरल्स और अन्य उत्तरी क्षेत्रों के लिए प्रासंगिक है।

रोपण के लिए गाजर के बीज ठीक से कैसे तैयार करें

यह सोचने से पहले कि वसंत ऋतु में खुले मैदान में गाजर कब लगाई जाए, बीज तैयार करना शुरू करने की सिफारिश की जाती है। यह प्रक्रिया अच्छी है क्योंकि यह आपको तुरंत स्वस्थ और फल देने वाले बीजों का चयन करने और "दोषपूर्ण" पौधों को हटाने की अनुमति देती है। यह गाजर की कम अंकुरण दर से उचित है। बीज पूर्व उपचार का सार इस प्रकार है:

1. आपको अंकुरण के लिए बीजों की जांच करनी होगी। ऐसा करने के लिए, खरीदे गए बीजों को 10 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर पानी के साथ डाला जाता है। हमें उन बीजों की ज़रूरत है जो सामने आ गए हैं।
2. तैरते हुए बीजों को तत्काल कीटाणुशोधन की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, रोपण सामग्री को मैंगनीज समाधान (प्रति 1 लीटर पानी में 10 ग्राम पदार्थ) में रखा जाता है। बीजों को घोल में एक तिहाई घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है।
3. आपको मैंगनीज के बाद रोपण सामग्री को अच्छी तरह से धोना होगा और अनाज को पानी से सिक्त कपड़े के टुकड़े में अंकुरित करना होगा (प्रक्रिया में 10 दिन लगेंगे)।

बुदबुदाहट और गोली बनाने की विधि खुले मैदान में रोपण के बाद बीज के अंकुरण की प्रक्रिया को तेज करने में मदद करेगी।

गाजर की अच्छी फसल कैसे प्राप्त करें

अच्छी फसल पाने का कोई मूल और वास्तव में प्रभावी तरीका नहीं है। एक ही समय में बहुत कुछ इस बात पर निर्भर करता है कि वर्ष कितना उत्पादक है, बगीचे की मिट्टी कितनी ख़राब है, आदि। एक सफल फसल का रहस्य इस बात में निहित है कि माली ने मिट्टी को कितनी अच्छी तरह से उर्वरित किया और सब्जी की फसल को ठीक से पानी दिया। इस मामले में, बिस्तर के स्थान, क्षेत्रीय संबद्धता, उगाई गई फसल की विविधता आदि को ध्यान में रखना उचित है। गाजर की कुछ किस्में प्राथमिक रूप से अनुत्पादक नहीं हो सकतीं, वे रोगों के प्रति प्रतिरोधी होती हैं और उनका स्वाद उत्कृष्ट होता है।

किस फसल के बाद गाजर लगाना बेहतर है?

एक विशिष्ट रोपण पैटर्न का पालन करना महत्वपूर्ण है, कई स्थानों का चयन करें जहां गाजर लगाए जा सकते हैं, और हर साल इन बिस्तरों को अन्य सब्जी फसलों के साथ वैकल्पिक करें। लेकिन रोपण और मिट्टी को उर्वरित करने की विशिष्टताएं गाजर बिस्तर में किसी भी सब्जी को पूर्ववर्ती बनने की अनुमति नहीं देती हैं। यदि प्याज, टमाटर, आलू और लहसुन पहले वहां उगते हों तो गाजर नई जगह पर अच्छी तरह जड़ें जमा लेंगी।

मिट्टी की तैयारी एवं उपचार

रोपण स्थल की मिट्टी धूप वाले बगीचे के भूखंड में होनी चाहिए। गाजर की अच्छी वृद्धि के लिए छायादार स्थान उपयुक्त नहीं होते हैं। ऐसे में आपको हर साल गाजर की क्यारी का स्थान बदलना होगा। नौसिखिया बागवानों को पता होना चाहिए कि किसी भी परिस्थिति में उन्हें गाजर नहीं लगानी चाहिए जहां पहले गोभी, आलू या टमाटर लगाए गए थे। उसी समय, आपको लगातार मिट्टी को नम करने की आवश्यकता होती है, यह ढीली और मध्यम नम होनी चाहिए।

वसंत ऋतु में जमीन में गाजर लगाना: चरण-दर-चरण निर्देश

गाजर की किस्म, रोपण स्थान, या बढ़ते क्षेत्र के बावजूद, वसंत ऋतु में खुले मैदान में गाजर लगाने की एक मानक योजना है। अच्छी फसल पाने के लिए, आपको निम्नलिखित अनुशंसाओं का पालन करना होगा:

1. बिस्तर का कुल आकार डेढ़ मीटर से अधिक नहीं होना चाहिए;
2. गाजर की क्यारियों के बीच की दूरी लगभग 50 सेमी है;
3. प्रत्येक छेद की गहराई 2.5 सेमी तक पहुंच सकती है;
4. बीजों को 20 सेमी की दूरी पर गड्ढों में बोया जाता है।

जैसे ही पहली शूटिंग दिखाई दे, माली को क्यारियों को पतला करना शुरू कर देना चाहिए। इससे कमजोर पौध से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी, केवल मजबूत पौध ही बचेगी, जिससे अच्छी फसल मिलेगी। पतलेपन के बाद पौधों के बीच का अंतर 6 सेंटीमीटर होना चाहिए। पतलेपन के दूसरे चरण के बारे में मत भूलिए - गाजर भूमिगत होनी चाहिए ताकि मजबूत फलों को उगने के लिए जगह मिल सके। यह घटना पहली बार पतला होने के 20 दिन बाद होती है। किस्म के आधार पर समय अलग-अलग हो सकता है, यह महत्वपूर्ण है कि इस स्तर पर अंकुर 10 सेंटीमीटर तक पहुंचें।

गाजर के बीज बोने की विधि

आजकल गाजर के बीज बोने के बहुत सारे सिद्ध और असामान्य तरीके मौजूद हैं। यहां उनमें से कुछ हैं:

1. गैलिना किज़िमा की विधि उन सभी बागवानों के लिए उपयुक्त है जो रोपण पर बहुत अधिक प्रयास करना पसंद नहीं करते हैं या स्वास्थ्य कारणों से ऐसा नहीं कर सकते हैं। प्रक्रिया काफी सरल है, आपको सूखी रेत की एक बाल्टी के साथ तीन बड़े चम्मच बीज मिलाने होंगे, फिर एक आयताकार अवकाश (मानक छेद के बिना) के साथ एक बिस्तर तैयार करना होगा, गाजर के बीज के साथ रेत बोना होगा और थोड़ी मात्रा में पानी देना होगा। कमरे के तापमान पर बसे पानी का. इसके बाद क्यारियों पर ढीली, सूखी मिट्टी छिड़क दी जाती है।
2. गाजर की शुरुआती किस्मों को बोने के लिए "बैग में गाजर" एक उत्कृष्ट विकल्प है। बगीचे में पहले पिघले हुए पैच दिखाई देने के बाद, आपको एक संगीन फावड़े का उपयोग करके क्षेत्र में एक छेद खोदने की जरूरत है। गाजर के बीजों को कपड़े के टुकड़े से बने एक प्रकार के थैले में बाँध दिया जाता है। इस बैग को पूरी तरह से पानी से सिक्त किया जाता है, खोदे गए गड्ढे में उतारा जाता है और ऊपर से मिट्टी और बर्फ छिड़का जाता है। 10 दिनों के बाद बीज फूटना शुरू हो जाते हैं। बस इतना ही बचा है कि बैग को खोदें, अंकुरित गाजर के बीज निकालें, उन्हें सूखी रेत के साथ मिलाएं और बगीचे के बिस्तर पर बिखेर दें।
3. मूली प्रेमियों के लिए मिश्रित विधि भी उपयुक्त है। मूली एवं गाजर के बीज को मिलाकर एक पंक्ति में लगाना आवश्यक है। दोनों सब्जियों की फसलों में अंकुर समान रूप से दिखाई देंगे। भविष्य में "पूंछ" से यह निर्धारित करना संभव होगा कि मूली कहाँ स्थित हैं, जो तेजी से पकती हैं। इस प्रकार, शुरुआती वसंत या गर्मियों की शुरुआत में मूली के साथ सलाद बनाना संभव होगा, जो धीरे-धीरे बगीचे से बाहर हो जाएगा, जिससे गाजर उगाने के लिए पर्याप्त जगह बच जाएगी। एक और प्लस यह है कि आपको ऐसे बिस्तर को पतला करने की ज़रूरत नहीं है!

तात्कालिक साधनों से गाजर की बुआई करें

आविष्कारशील माली लगातार अनूठे जीवन हैक लेकर आ रहे हैं जो गाजर और अन्य सब्जियों की फसल लगाने की प्रक्रिया को काफी सरल बना सकते हैं। यहां उपलब्ध सामग्रियों का उपयोग करके बीज बोने की कुछ मूल विधियां दी गई हैं:

• टेप विधि. इसे लागू करने के लिए, आपको पहले बीज बोने के लिए छेद बनाना होगा और उन्हें पानी से गीला करना होगा। इसके बाद टॉयलेट पेपर से एक रिबन काटा जाता है, जिस पर स्टार्च से बना पेस्ट लगाया जाता है। अंकुरित बीजों को एक दूसरे से 5 सेंटीमीटर की दूरी पर एक रिबन पर बिछाया जाता है। इसके बाद, जो कुछ बचा है वह बीज के साथ टेप को तैयार खांचों में रखना है और अंकुरों को मिट्टी से छिड़कना है।
• छिड़काव - इस मामले में, एक साधारण आधा लीटर जार और माली स्वयं "तात्कालिक साधन" के रूप में कार्य करते हैं। गाजर के बीजों को पानी से भरे जार में रखें। परिणामी मिश्रण को अपने मुँह में लें और सामग्री को बगीचे के बिस्तर पर छिड़कें। फसलें काफी एक समान होती हैं।
• गाजर के बीज बोने के लिए एक खाली प्लास्टिक की बोतल और एक घर का बना पेस्ट अन्य असामान्य उपकरण हैं। सबसे पहले आपको आटे और स्टार्च से एक प्रकार का पेस्ट बनाना होगा, आप यहां खनिज उर्वरक भी मिला सकते हैं। थोड़ा जमे हुए मिश्रण को एक बोतल या पेस्ट्री सिरिंज में डाला जाता है। बगीचे का बिस्तर बनाने के लिए, आपको सबसे पहले एक लंबा, निरंतर क्षैतिज छेद खोदना होगा। बीज वाले पेस्ट को छेद की पूरी लंबाई के साथ बोतल से निचोड़ा जाता है। जो कुछ बचा है वह फसलों पर मिट्टी का हल्का छिड़काव करना है।

पानी

गाजरों को उगाने, भविष्य में उनके स्वाद से खुश रहने और बीमार न पड़ने के लिए गाजर की क्यारियों को नियमित रूप से पानी देना आवश्यक है। हालाँकि, उनमें बाढ़ नहीं आनी चाहिए; मिट्टी मध्यम रूप से नम होनी चाहिए। सप्ताह में 1-3 बार पानी देने की गतिविधियाँ करने की सलाह दी जाती है। सब कुछ सीधे मौसम की स्थिति पर निर्भर करता है (चाहे बारिश हो, हवा हो, हवा का तापमान क्या हो, हवा में नमी का स्तर आदि)।

सब्जियों को पानी देने से पहले आपको मिट्टी को हल्का ढीला करना होगा। जब अत्यधिक गर्मी के कारण मिट्टी सूख जाती है, तो सब्जियों की फसलों को धीरे-धीरे पानी देना आवश्यक होता है, अन्यथा भूमिगत गाजर फट सकती है। यह महत्वपूर्ण है कि पानी कमरे के तापमान पर या थोड़ा गर्म हो। खुदाई की अपेक्षित तिथि से तीन सप्ताह पहले गाजर को पानी देना बंद कर दें।

गाजर खिलाना

जैसे ही अंकुर दिखाई देते हैं, जो कई पत्तियों की एक प्रकार की गाजर की पूंछ के समान होते हैं, आप मिट्टी को उर्वरित करना शुरू कर सकते हैं। नाइट्रोजन चारा का उपयोग अक्सर भोजन के लिए किया जाता है। गाजर पकने की पूरी अवधि के दौरान, मिट्टी को अतिरिक्त रूप से भरने के उपाय तीन बार किए जाते हैं।

सबसे स्वास्थ्यप्रद और उगाने में आसान सब्जी फसलों में से एक गाजर है। एक स्वस्थ आहार में इसके मूल्य को कम करना मुश्किल है - यह कैरोटीन, साथ ही विटामिन सी, के, ई, लौह, कैल्शियम और कई अन्य सूक्ष्म तत्वों में समृद्ध है, और विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में शामिल है।

वसंत ऋतु में खुले मैदान में गाजर लगाना मुश्किल नहीं है। मुख्य बात सही जगह चुनना, क्यारी डिज़ाइन करना और विभिन्न बुवाई तकनीकों का अभ्यास करना है। इन सभी बारीकियों के बारे में आप इस लेख से जानेंगे।

खुले मैदान में गाजर बोने का समय थोड़ा भिन्न हो सकता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपने शुरुआती, मध्य सीज़न या देर से आने वाली किस्म चुनी है। जहाँ तक मौसम की स्थिति की बात है, इस सब्जी के बीज के अंकुरण के लिए केवल 4-6C तापमान ही पर्याप्त है।

इसी समय, अंकन के दाने रात में -4C तक गिरने से डरते नहीं हैं। यानी, जैसे ही दैनिक तापमान सकारात्मक मूल्यों के भीतर आ गया है और पृथ्वी थोड़ी गर्म हो गई है, आप सुरक्षित रूप से बिस्तरों को डिजाइन करना शुरू कर सकते हैं।

महत्वपूर्ण! अपने बगीचे में खेती करने से पहले आने वाले हफ्तों के लिए मौसम के पूर्वानुमान की जाँच करें। जब लंबे समय तक बारिश की संभावना हो तो गाजर बोना बेहतर होता है।

1. 20 अप्रैल से शुरू करके मई के पहले सप्ताह के अंत तक देर से आने वाली और मध्य-मौसम की किस्मों की बुआई की जा सकती है।
2. यदि मिट्टी मध्यम घनत्व की है, तो आप मई के दूसरे सप्ताह तक प्रक्रिया में थोड़ा विलंब कर सकते हैं; यदि यह हल्की है, भले ही मई के अंत में रोपण किया जाए, तो आपको समय पर फसल मिलेगी।

न केवल मिट्टी की संरचना, बल्कि अपने क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों पर भी विचार करें।

उदाहरण के लिए:

1. कठोर जलवायु वाले उत्तरी क्षेत्र में, मई के अंत में या जून की शुरुआत में गाजर लगाने की सिफारिश की जाती है, और देर से पकने वाली किस्मों को चुनना बिल्कुल भी उचित नहीं है - सब्जियों को पकने का समय नहीं मिलेगा।
2. दक्षिणी अक्षांशों में - मई के अंत में।
3. समशीतोष्ण जलवायु वाले मध्य क्षेत्रों में, क्लासिक तिथियों का पालन करें - अप्रैल के अंत या मई के पहले दस दिन।

महत्वपूर्ण! गाजर की किस्म चुनते समय न केवल उसके स्वाद, आकार और पकने के समय पर विचार करें, बल्कि भंडारण की संभावना पर भी विचार करें।

उदाहरण के लिए:

1. पेरिसियन करोटेल 443 किस्म प्रारंभिक प्रजातियों से संबंधित है, लेकिन शीतकालीन फसल भंडारण के लिए बिल्कुल उपयुक्त नहीं है।
2. विटामिननाया, शांताने, सैमसन मध्य-मौसम गाजर की अच्छी किस्में हैं, जिनकी फसल को अगले साल सब्जियां पकने तक भी संग्रहीत किया जा सकता है।
3. फ़ोर्टो, मोस्कोव्स्काया ज़िम्न्या, वेलेरिया, वीटा लोंगा जैसी पछेती किस्मों ने दीर्घकालिक भंडारण में सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन किया।

लैंडिंग साइट चुनना

फसल की पूर्ण वृद्धि और भरपूर फसल की कुंजी न केवल वसंत ऋतु में खुले मैदान में गाजर बोने के समय का अनुपालन है, बल्कि बिस्तरों का सही स्थान भी है।

1. बिस्तरों का क्षेत्र न्यूनतम ढलान के बिना भी समतल होना चाहिए।
2. अच्छी रोशनी और प्रचुर मात्रा में सौर ताप आवश्यक है। यदि घर की छाया है या आस-पास झाड़ियाँ और पेड़ उग रहे हैं, तो गाजर बहुत खराब रूप से विकसित होगी, और सब्जियाँ अंततः अपेक्षित मात्रा और आकार के अनुरूप नहीं होंगी।
3. मिट्टी तटस्थ होनी चाहिए, किसी भी स्थिति में अम्लीय नहीं। अन्यथा, एसिड की प्रचुरता जड़ वाली सब्जियों के स्वाद को प्रभावित करेगी और आपको उनमें कोई मिठास नहीं मिलेगी। घनत्व के लिए, ढीली मिट्टी को प्राथमिकता दें। यदि मिट्टी बहुत सख्त होगी तो जड़ें टेढ़ी हो जाएंगी।

महत्वपूर्ण! सांस्कृतिक संचलन के नियमों के बारे में मत भूलना:

1. जिस ज़मीन पर पिछले साल आपने पत्तागोभी, तोरी, टमाटर, लहसुन, प्याज, आलू या खीरे उगाए थे, वहाँ वसंत ऋतु में गाजर अच्छी तरह उगती है।
2. पिछले वर्ष सौंफ़, पार्सनिप, अजवायन, अजमोद, सेम, डिल और गाजर की खेती के बाद के क्षेत्र बिल्कुल उपयुक्त नहीं हैं।

बीज कैसे लगाएं?

वसंत ऋतु में खुले मैदान में गाजर लगाने की पूरी प्रक्रिया कई चरणों में होती है। लेकिन वे सभी सरल हैं और श्रम-गहन नहीं हैं, इसलिए एक नौसिखिया माली भी बिना किसी परेशानी के आगामी काम का सामना कर सकता है।

बीजोपचार

बीज उपचार पहले से ही किया जाना चाहिए ताकि वसंत ऋतु में खुले मैदान में गाजर बोने की समय सीमा पूरी हो सके।

आप अपने अनुभव, खाली समय और उपलब्ध सामग्रियों को ध्यान में रखते हुए कई तरीकों में से एक चुन सकते हैं:

1. साफ पानी में भिगोना.गाजर के बीजों के इस उपचार के लिए, 30 C के तापमान पर पानी का उपयोग किया जाता है। बीजों को एक कंटेनर में डुबोया जाता है, पानी से भरा जाता है और 24 घंटे के लिए रखा जाता है, इस दौरान तरल को कम से कम 6 बार बदला जाता है। अंत में, आपको बीजों को एक साफ, हल्के सूती कपड़े में लपेटकर कई दिनों तक रेफ्रिजरेटर में रखना होगा।
2. राख के घोल में भिगोना।यदि आप अनाज को थोड़ा खिलाना चाहते हैं, तो साधारण पानी नहीं, बल्कि 1 लीटर से 1 चम्मच के अनुपात में राख मिलाकर लें। भीगने के बाद बीजों को साफ पानी से धोकर कपड़े में लपेट लें और कई दिनों तक फ्रिज में रखें।
3. सख्त होना।अपने बीज की मात्रा के लिए उपयुक्त आकार का एक कपड़े का थैला चुनें, इसे अनाज से भरें, और इसे कुदाल संगीन की गहराई पर 10 दिनों के लिए खुले मैदान में रखें।
4. बुदबुदाना।खुले मैदान में गाजर बोने से पहले बीज उपचार की यह विधि उन अनुभवी किसानों के लिए अधिक उपयुक्त है जिनके पास एक विशेष उपकरण है - एक बब्बलर। बीजों को सिल्का या एपिन के घोल में 18-20 घंटों के लिए रखा जाता है - यह समय रोपण सामग्री को ऑक्सीजन से संतृप्त करने के लिए पर्याप्त है।

मिट्टी की तैयारी

1. गाजर बोने के लिए मिट्टी तैयार करना पतझड़ में शुरू होता है। नियोजित गाजर बिस्तर के क्षेत्र को अच्छी तरह से खोदना आवश्यक है ताकि मिट्टी वसंत तक स्थिर रहे। अनुशंसित जुताई की गहराई - 1.5-2 फावड़े बनाए रखना बहुत महत्वपूर्ण है। यदि आप इस नियम का पालन नहीं करते हैं, तो इसके विकास के दौरान जड़ की फसल उबड़-खाबड़, इसके लिए बहुत घनी मिट्टी पर आराम कर सकती है, जिसके परिणामस्वरूप सब्जियां टेढ़ी हो जाएंगी।
2. शरद ऋतु में हाथ से जुताई के बाद उर्वरक डाले जाते हैं। मानक मात्रा में 15 ग्राम पोटेशियम, 20 ग्राम नाइट्रोजन, 25-30 ग्राम सुपरफॉस्फेट और प्रत्येक 1 मी2 के लिए 2-3 किलोग्राम ह्यूमस शामिल है।
3. यदि पिछले 2 बिंदुओं को सही ढंग से पूरा किया गया था, तो गाजर लगाने के लिए शरद ऋतु की मिट्टी की तैयारी में कम से कम समय लगेगा। आपको बस मिट्टी के जमने के बाद उसे रेक से समतल करना होगा।

चरण-दर-चरण बुवाई निर्देश - क्लासिक तकनीक

शास्त्रीय तकनीक का उपयोग करके वसंत ऋतु में खुले मैदान में गाजर लगाना बहुत जल्दी होता है। मुख्य बात यह है कि सभी अनुशंसित दूरियां बनाए रखी जाएं ताकि बीज आसानी से फूट सकें और भविष्य में कोई मजबूत गाढ़ापन न हो:

• खांचे की गहराई 3 सेमी है.
• खांचे के बीच की दूरी कम से कम 10-15 सेमी है।

परिचालन प्रक्रिया:

1. नाली बनाने के लिए रेक या अन्य सुविधाजनक उद्यान उपकरण का उपयोग करें।
2. प्रत्येक के ऊपर गर्म पानी डालें।
3. लकड़ी की राख को खांचों में डालें - कुछ निश्चित अनुपात बनाए रखना महत्वपूर्ण नहीं है, आप बस छिद्रों को "आसानी से छान" सकते हैं।
4. गाजर के बीजों को छान लें, उन्हें समान रूप से वितरित करने का प्रयास करें, बहुत अधिक गाढ़ा नहीं।
5. खांचों पर मिट्टी छिड़कें और हथेलियों से मिट्टी को हल्का सा दबाएं।
6. क्यारियों को प्लास्टिक रैप या अन्य ढकने वाली सामग्री से ढँक दें ताकि अंकुर जम न जाएँ और तेज़ी से फूटें नहीं और संभावित तापमान में उतार-चढ़ाव को अधिक आसानी से झेल सकें।
7. जैसे ही पहली शूटिंग दिखाई दे, कवरिंग सामग्री को हटा दें ताकि पौधों की जड़ों के सड़ने और कवक के विकास को बढ़ावा न मिले।

वसंत ऋतु में गाजर बोने की वैकल्पिक विधियाँ

कई अनुभवी माली, जो पहले से ही फसल उगाने की सभी शास्त्रीय तकनीकों में पूरी तरह से महारत हासिल कर चुके हैं और इससे वास्तविक आनंद प्राप्त कर चुके हैं, समय के साथ अपने विचारों को आज़माना शुरू कर देते हैं।

और जब गाजर बोने की बात आती है तो उनमें से कुछ बहुत व्यावहारिक हैं, यही कारण है कि वे प्रसिद्ध हो गए। आइए इनमें से कई विकल्पों पर गौर करें ताकि आप स्वयं निर्णय ले सकें कि आपके लिए अपने बगीचे में गाजर उगाना अधिक सुविधाजनक कैसे होगा।

टेप पर उतरना

प्रारंभ में, इस विधि का परीक्षण साधारण टॉयलेट पेपर पर किया गया था, लेकिन जब से तकनीक ने जड़ें जमा लीं और लोकप्रिय हो गईं, गाजर के बीज वाले विशेष टेप हाल ही में बिक्री पर दिखाई दिए हैं।

महत्वपूर्ण!नौसिखिया माली के लिए आखिरी विकल्प सबसे आसान होगा, एकमात्र चेतावनी यह है: प्रतिष्ठित दुकानों में ऐसे टेप खरीदें ताकि उपयोग किए जाने वाले बीज आपकी अपेक्षाओं को पूरा करें और उस किस्म के हों जिसका आप उपयोग करना चाहते हैं।

यदि आप स्टॉक में मौजूद बीजों के साथ अधिक बजट विकल्प का उपयोग करते हैं, तो:

1. टॉयलेट पेपर से आवश्यक लंबाई के रिबन तैयार करें।
2. स्टार्च पेस्ट तैयार करें.
3. कागज़ की पट्टी को पेस्ट से गीला करें।
4. 3-5 सेमी की दूरी बनाए रखते हुए, बीजों को सावधानी से फैलाएं।
5. बीज की पट्टियों को क्यारियों की खांचों में रखें और मिट्टी से ढक दें।

महत्वपूर्ण! इस तकनीक का स्पष्ट लाभ यह है कि अंकुरों की भीड़ से बचना संभव है और भविष्य में पतलेपन पर समय बर्बाद नहीं करना पड़ेगा।

गैलिना किज़िमा विधि

इस तकनीक का सार यह है कि आपको बगीचे के बिस्तर में खांचे बनाने की ज़रूरत नहीं है, और, जैसा कि अनुभवी किसानों के अभ्यास से पता चलता है, भविष्य में रोपाई को पतला करने की भी आवश्यकता नहीं है। इसलिए, यह विकल्प वृद्ध लोगों या उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो न्यूनतम समय और प्रयास के साथ अच्छी गाजर उगाना चाहते हैं।

गैलिना किज़िमा की विधि के अनुसार वसंत ऋतु में खुले मैदान में गाजर लगाने की प्रक्रिया:

1. 1 बाल्टी सूखी रेत लें, इस मात्रा के अनुरूप उर्वरक की मात्रा, 2-3 बड़े चम्मच। गाजर के बीज.
2. सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.
3. बिना खांचे वाला बिस्तर बनाएं।
4. मिश्रण, पानी से क्यारियों को अच्छी तरह छान लें और थोड़ी मिट्टी छिड़कें।

महत्वपूर्ण!कृपया ध्यान दें कि अच्छा परिणाम पाने के लिए रेत और उर्वरक सूखे होने चाहिए। यदि मिश्रण नम है, तो रोपण सामग्री को अच्छी तरह से वितरित करना संभव नहीं होगा।

अंडे की कोशिकाओं में बोना

एक और तरीका जो व्यवहार में खुद को साबित कर चुका है और आपको रोपाई की भीड़ से बचने की अनुमति देता है, वसंत ऋतु में खुले मैदान में गाजर लगाने और उनकी आगे की देखभाल करने में न्यूनतम समय और प्रयास खर्च करता है।

परिचालन प्रक्रिया:

1. सर्दियों में, पतली, आसानी से भीगी हुई सामग्री से कोशिकाओं का चयन करके, अंडों के लिए आवश्यक संख्या में कार्डबोर्ड ट्रे तैयार करें।
2. प्रत्येक कोशिका के निचले हिस्से में छेद करें ताकि जड़ें उनमें गहराई तक बढ़ सकें।
3. ट्रे के प्रत्येक डिब्बे में 1-2 गाजर के बीज रखें; आप उन्हें एक बार में थोड़ी मात्रा में मिट्टी के साथ मिला सकते हैं।
4. घर पर तैयार की गई ट्रे को अपने बगीचे में स्थानांतरित करें और उन्हें बगीचे के बिस्तर में खांचे में रखें।
5. पानी दें और मिट्टी से ढक दें।

गाजर को स्टार्च पेस्ट में रोपें

यह विधि अधिक श्रम-गहन है और आपको रोपण सामग्री की प्रारंभिक तैयारी पर कुछ समय खर्च करने की आवश्यकता होगी।

महत्वपूर्ण! प्रौद्योगिकी के लाभ:

• बीजों का समान वितरण, अंकुरों को पतला करने की आवश्यकता नहीं;
• कोई अधिक खर्च नहीं.

वसंत ऋतु में रोपण क्रम:

1. पानी और उपयुक्त खनिज उर्वरकों को अच्छी तरह से घोलकर उनका घोल तैयार करें।
2. घोल को आग पर रखें, थोड़ा आटा और स्टार्च डालें।
3. मिश्रण को लगातार चलाते हुए पकाएं ताकि गुठलियां न रहें.
4. ठंडा करें, पेस्ट में गाजर के बीज डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। पेस्ट की घनी और चिपचिपी संरचना के कारण, बीज एक जगह जमा नहीं होंगे, बल्कि पूरी मात्रा में समान रूप से वितरित होंगे।
5. उपयुक्त आयतन की एक प्लास्टिक की बोतल तैयार करें, ढक्कन में एक छेद करें और उसमें एक ट्यूब डालें। यह एक प्रकार की सिरिंज बनती है।
6. बोतल को बीज के पेस्ट से भरें।
7. अनुशंसित गहराई और दूरी का ध्यान रखते हुए, बगीचे के बिस्तर में छोटे-छोटे छेद खोदें।
8. बोतल से प्रत्येक कुएं में मिश्रण को छोटे-छोटे हिस्सों में निचोड़ें।
9. पानी दें और मिट्टी से ढक दें।

रोपण के बाद गाजर की देखभाल

आपके द्वारा चुनी गई रोपण तकनीक कितनी सफल रही और आपने सब कुछ कितना सही ढंग से किया, यह इस पर निर्भर करता है कि गाजर की क्यारियों की आगे की देखभाल पर लगने वाला समय भी निर्भर करेगा। किसी भी मामले में, बुनियादी नियमों को जानना और उनका पालन करना आवश्यक है। इनमें निम्नलिखित उपाय शामिल हैं.

पानी

इस फसल को उगाते समय, मिट्टी में अच्छी नमी को व्यवस्थित करना बहुत महत्वपूर्ण है, लेकिन बिना अधिकता के।

महत्वपूर्ण!पानी की कमी से जड़ वाली फसलों के छोटे आकार और उनके स्वाद पर असर पड़ेगा। यदि मिट्टी में अत्यधिक नमी है, तो सब्जियाँ बहुत बड़ी होंगी, लेकिन उनकी संरचना खुरदरी होगी और मीठी नहीं होंगी। अर्थात्, सारी जीवन शक्ति विशेष रूप से आकार पर जाएगी।

गाजर को पानी देने के क्लासिक मानदंड:

1. रोपण के तुरंत बाद, पानी की खपत लगभग 3 लीटर प्रति 1 मी2 होनी चाहिए।
2. दूसरे पतलेपन के बाद 10 लीटर प्रति 1 मी2 पानी देने की दर है।
3. 20 लीटर प्रति 1 मी2 - जड़ फसलों के विकास और प्रचुर पर्णसमूह के निर्माण के चरण में पानी की खपत।
4. 10 लीटर प्रति 1 मी2 - 2 सप्ताह के ब्रेक के साथ यह व्यवस्था कटाई से पहले पिछले 2 महीनों में काफी पर्याप्त होगी।
5. पानी नहीं देना - कटाई से 2-3 सप्ताह पहले।

महत्वपूर्ण!अपने पानी देने के कार्यक्रम को व्यवस्थित करते समय, प्राकृतिक मौसम की स्थिति को ध्यान में रखें। यदि बार-बार और भारी बारिश होती है तो मिट्टी को अतिरिक्त रूप से गीला करने का कोई मतलब नहीं है। यदि मौसम गर्म और शुष्क है, तो दिए गए मानदंड ऐसे मानक हैं जिन्हें मिट्टी के प्रकार और उसकी स्थिति के आधार पर थोड़ा समायोजित किया जा सकता है।

पतले

यदि आप शास्त्रीय तकनीक पसंद करते हैं, या यहां तक ​​कि एक अलग विधि के साथ, अंकुर अभी भी एक-दूसरे के करीब स्थित हैं, तो सुनिश्चित करें कि वे पतले हो जाएं। इस प्रक्रिया के लिए सबसे अच्छा समय अंकुर निकलने के 12 और 22 दिन बाद है।

महत्वपूर्ण!यदि आप गाजर को पतला नहीं करते हैं, तो जड़ वाली फसलें सामान्य रूप से विकसित नहीं हो पाएंगी; परिणामस्वरूप, पौधे की सारी शक्तियाँ केवल प्रचुर शीर्ष के निर्माण पर खर्च हो जाएंगी, और जड़ें बाद में सड़ जाएंगी। इस तरह से गाजर उगाने पर किसी भी फसल का सवाल ही नहीं उठता।

निराई-गुड़ाई करना और ढीला करना

इन प्रक्रियाओं को आमतौर पर आवश्यकतानुसार पतला करने और पानी देने के साथ जोड़ा जाता है। ढीला करना बहुत आवश्यक है ताकि मिट्टी सख्त न हो और कटाई के समय सब्जियाँ समतल और सुंदर हों।

महत्वपूर्ण!ये वही उपाय जड़ वाली फसलों के सड़ने की उत्कृष्ट रोकथाम होंगे।

कीट

सबसे खतरनाक कीट गाजर मक्खी है। लेकिन इससे बचाव के लिए बगीचे की क्यारी को कीटनाशकों से उपचारित करना आवश्यक नहीं है।

प्रभावी लोक उपचार का उपयोग करना पर्याप्त है:

• तंबाकू की धूल;
• गर्म काली मिर्च;
• घास की कतरनों या पुआल से गीली घास।

महत्वपूर्ण!केवल रोपण के दौरान और अंकुरों को पतला करने के बाद मिट्टी की सतह पर तंबाकू की धूल या काली मिर्च का छिड़काव करना पर्याप्त है।

खुले मैदान में गाजर लगाना उन लोगों के लिए विशेष रूप से श्रमसाध्य और बहुत दिलचस्प प्रक्रिया नहीं है जो वास्तव में मिट्टी के साथ काम करना पसंद करते हैं। हम आशा करते हैं कि आपको रोपण और देखभाल के नियमों को याद रखने में कोई कठिनाई नहीं होगी, और आपको मीठी, बड़ी, समान और सुंदर स्वस्थ जड़ वाली सब्जियों की उच्च गुणवत्ता वाली फसल मिलेगी।

किसान और ग्रीष्मकालीन निवासी, माली - कोई भी सब्जी उत्पादक। हर किसी के लिए जो मौसम की शुरुआत कर रहा है - वसंत में गाजर कब बोना है, वसंत रोपण के अग्रणी: क्षेत्र के आधार पर तारीख चुनना। और - कृषि तकनीक से बुआई के गुर।

वसंत ऋतु में गाजर कब लगाएं: चयन कारक

• तापमान: हवा और जमीन का तापमान;
• मिट्टी की नमी;
• अप्रत्याशित रूप से: विविधता - मध्यम, जल्दी, देर से;
• उद्देश्य: हम इसे वसंत ऋतु में किस लिए लगाएंगे: भंडारण के लिए या ग्रीष्मकालीन मेज के लिए।

ट्रिक नंबर 1 नमी के बारे में: खुले मैदान में गाजर कब लगाएं

आप गाजर को खुले मैदान में तब लगा सकते हैं जब मिट्टी +8...+10 डिग्री सेल्सियस तक 10-15 सेमी तक गर्म हो जाए, यानी। फावड़े की संगीन पर. यह जड़ वाली फसल अपेक्षाकृत ठंड प्रतिरोधी है - यह +4 डिग्री सेल्सियस पर भी अंकुरित होना शुरू हो जाती है, और रात -3...-4 डिग्री सेल्सियस पर भी बीज नहीं मरेंगे।

उच्च मिट्टी की नमी और तापमान का संतुलन बनाए रखना महत्वपूर्ण है। सूखी मिट्टी - कम अंकुरण: फसल नम मिट्टी की मांग कर रही है, यह सफल अंकुरण का आधार है - यहां तक ​​कि तापमान भी गौण है।

इसीलिए लंबे समय से यह माना जाता रहा है कि गाजर को वसंत ऋतु में लगाया जा सकता है जब आप जमीन पर चल सकते हैं।

बुआई की तारीखें: बीज के साथ खुले मैदान में गाजर कब लगाएं

गाजर को केवल स्थायी स्थान पर, सीधे जमीन में बोकर ही बोया जाता है। अंकुर विधि का उपयोग नहीं किया जाता है: जड़ की फसल गलत तरीके से बनती है, धीरे-धीरे विकसित होती है, और शाखाएँ।

जमीन में गाजर के बीज बोने के लिए प्रत्येक क्षेत्र की अपनी इष्टतम अवधि होती है:

• दक्षिणी क्षेत्रों में, रोपण की तारीखें मार्च के अंत-अप्रैल की शुरुआत में होती हैं;
• मॉस्को क्षेत्र (मध्य क्षेत्र) - अप्रैल के अंत-मई की शुरुआत;
• लेनिनग्राद क्षेत्र, उत्तर-पश्चिम मॉस्को क्षेत्र - 7-10 दिन बाद;
• यूराल, साइबेरिया - पूरे मई।

साल-दर-साल कोई बदलाव नहीं होता है, और मौसम की अनिश्चितता के कारण, रोपण की तारीखें 2-3 सप्ताह तक आगे बढ़ सकती हैं।

शर्तों और किस्मों के बारे में

जड़ फसल की पकने की अवधि और उसका अंतिम उपयोग भी उतना ही महत्वपूर्ण है।

• भंडारण के लिए उपयुक्त पछेती किस्मों का विकास मौसम लंबा होता है। ठंड के मौसम से पहले उनके पकने का समय होना चाहिए।
• लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि इन्हें ठंडे क्षेत्रों में पहले बोया जाना चाहिए। रोपण की तारीखें समान हैं: जल्दी का मतलब अधिक ठंड प्रतिरोधी या मिट्टी की नमी के प्रति कम संवेदनशील नहीं है। बस अच्छी शेल्फ लाइफ और कम बढ़ते मौसम वाली किस्मों का चयन करें।
• यदि दूसरे चक्र की योजना बनाई जाती है तो अगेती किस्मों को जल्दी बोया जाता है।
• देर से रोपण में बहुत अधिक देरी का मतलब देर से शरद ऋतु तक फलने में देरी करना है। और यह बढ़ते मौसम के चरम के साथ मेल खाता है, जब गर्मी के तापमान के चरम पर, जड़ वाली फसलों में शर्करा और स्टार्च जमा हो जाते हैं। और कीटों की गतिविधि के तहत - वही प्याज मक्खी।

लेकिन लंबी गर्मी वाले दक्षिणी क्षेत्रों में जल्दी पकने वाली किस्मों को प्रति मौसम में कई बार बोया जा सकता है। उनके पकने की अवधि कम होती है, लेकिन उनकी शेल्फ लाइफ कम होने के कारण उन्हें संग्रहीत नहीं किया जा सकता है।

• मध्य क्षेत्र में शुरुआती किस्मों को अप्रैल के दूसरे दस दिनों में, तीसरे की शुरुआत में लगाया जाता है;
• 25 अप्रैल से मई के पहले दस दिनों तक मध्य और पछेती किस्मों को लगाने का समय है।
• दक्षिण में, गर्म यूक्रेन में, शुरुआती किस्मों की वसंत बुवाई मार्च के मध्य में 10 से 20 तारीख तक शुरू होती है;
• दूसरा टर्नओवर, गर्मी - जून के पहले दस दिनों से, 10-15 तारीख से शुरू।

लैंडिंग प्रश्न: इसे सर्वोत्तम तरीके से कैसे करें + तरकीबें

सब्जी उत्पादक के लिए ध्यान दें: संतरे की जड़ वाली सब्जियां लगाने की बारीकियां।

ट्रिक #2 भिगोने के बारे में

पांडित्य सदैव लाभकारी नहीं होता। हम अच्छी तरह से जानते हैं कि गाजर के बीज आवश्यक तेलों की एक परत से ढके होते हैं जो अंकुरण को रोकते हैं, जिसमें विकास अवरोधक (दमनकारी) होते हैं। और हम लगातार इसे धोते हैं, भिगोते हैं और यहां तक ​​कि बीजों को जलाते भी हैं।

वैसे, आपको इसे +30 डिग्री सेल्सियस से ऊपर गर्म नहीं करना चाहिए: यह प्रोटीन का तह, जमावट है। इसका मतलब है कि हम बीजों को भूनते हैं.

यदि आप इसके बारे में सोचें तो क्या होगा? यह कोई संयोग नहीं है कि प्रकृति ने इस खुरदरे खोल का निर्माण किया और बीजों को आवश्यक तेलों की आपूर्ति दी।

गाजर को अवरोधकों की आवश्यकता क्यों है? और ताकि भ्रूण को त्वरित शुरुआत के दौरान अधिकतम पोषण न मिले: दोपहर के भोजन के लिए एक अच्छा चम्मच!

बीजों की तीव्र सूजन से विटामिन, अमीनो एसिड, वृद्धि हार्मोन और एंजाइम उत्पन्न होते हैं। इस स्तर पर, वे भ्रूण के लिए किसी काम के नहीं होते हैं। लेकिन वे बाद में काम आएंगे - लेकिन अफ़सोस, भंडार समाप्त हो गए हैं। इसलिए, हस्तक्षेप न करना ही बेहतर है: प्रकृति ने हमारे लिए सब कुछ सोच रखा है।

1. भिगोकर तेलों को "धोना" एक बर्बर तरीका है जो भ्रूण को पोषण और कवकनाशी सुरक्षा से वंचित करता है।
2. और - बीज को सूखने से बचाना, जो अंकुरण को रोकता है।
3. और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि अंकुरित बीज कम टी के प्रति प्रतिरोध खो देते हैं: ई कम होने पर वे मर सकते हैं, और वे सड़ सकते हैं।
4. और सबसे महत्वपूर्ण बात: वाल्वों का तेजी से खुलना और अंकुर की उपस्थिति का मतलब 100% अंकुरण नहीं है।

गाजर की बुआई के लिए, हल्की मिट्टी चुनें, ढीली - बिना गांठ के 25-30 सेमी की गहराई तक, पौष्टिक, पोटेशियम से भरपूर। भारी मिट्टी वाली मिट्टी जड़ फसलों के विरूपण और दरार का कारण बन सकती है: प्रकंद के लिए गांठों से गुजरना मुश्किल होता है। तैयारी के लिए दोमट मिट्टी में रेत डाली जाती है।

यही कारण है कि वे बिस्तरों को व्यवस्थित करने का अभ्यास करते हैं - थोक परत ढेलेदार या भारी नहीं होगी। मिट्टी का पीएच थोड़ा अम्लीय से तटस्थ तक भिन्न होता है।

सोडी-पॉडज़ोलिक, पॉडज़ोलिक मिट्टी पर पीएच 6.0-6.5 है, तराई, पीट मिट्टी पर यह 5-5.5 है।

अम्लीय क्षारीय होते हैं, लेकिन पूर्ववर्तियों के लिए: गाजर के लिए सीधे चूना नहीं लगाया जाता है: गाजर अतिरिक्त कैल्शियम बर्दाश्त नहीं करती।रोपण से पहले खाद और खनिज उर्वरक जोड़ने की अनुमति है।

आप मिट्टी में खाद या राख नहीं मिला सकते।

• उच्च नाइट्रोजन सामग्री के कारण, अमोनिया और क्लोरीन की रिहाई, खाद जड़ फसलों के विरूपण और शाखाओं के निर्माण में योगदान करती है।
• राख मिट्टी को क्षारीय बनाती है, और वास्तव में, इसमें पर्याप्त मात्रा में पोटेशियम नहीं होता है - लेकिन इसकी गाजर इसकी सराहना करती है और मिट्टी के क्षारीकरण को पसंद नहीं करती है। लेकिन कैल्शियम मैग्नीशियम का मित्र नहीं है, बल्कि एक विरोधी है, और राख के बारे में भूल जाना बेहतर है।

प्रगति पर: वसंत ऋतु में गाजर लगाना

प्रक्रिया को सरल बनाने के लिए (और यह एक बहुत ही श्रम-गहन कार्य है), बीज सामग्री को पेपर टेप से चिपका दिया जाता है (या तैयार-तैयार खरीदा जाता है) - समीक्षाओं के अनुसार, अंकुरण दर अधिक होती है; सीडर्स का उपयोग किया जाता है। वे उन्हें वाटरिंग कैन से पानी भी देते हैं!

आप विदेशी चीजों और दूरी बनाए रखे बिना काम कर सकते हैं, लेकिन ऐसे पौधों को पतला करना होगा।

1. 25-30 सेमी की दूरी पर नाली बनाएं - गैर-बुना सामग्री की चौड़ाई जो फसलों को कवर करेगी।
2. मेड़ों पर (उठाए हुए, मेड़ों पर - लंबी जड़ वाली फसलों के लिए बेहतर), किनारे से 10-15 सेमी पीछे हट जाते हैं। इससे मिट्टी के कटाव और जोखिम से बचा जा सकेगा।
3. किस्म के आधार पर बीजों के बीच की दूरी 3-5 सेमी होती है: बड़ी दूरी पर बड़े बीज, कम दूरी पर साफ छोटे बीज। और लगभग 5 सेमी, अगर आपको यह बड़ा पसंद है।

मिट्टी के प्रकार के आधार पर बीजों को 1-3 सेमी तक दबा दिया जाता है।

• हल्की, ढीली रेतीली मिट्टी पर - 2-2.5 सेमी तक;
• दोमट पर - 2 सेमी तक;
• घने लोगों पर - 1 सेमी से अधिक गहरा नहीं, लेकिन यह सबसे अच्छी जगह नहीं है।

ठंडी होने पर नम मिट्टी में बीजों को सड़ने से बचाने के लिए और समान रूप से बुआई सुनिश्चित करने के लिए, उन्हें रेत के साथ मिलाया जाता है।

और बीज बोने वाले खांचे को रेत की एक पतली परत से ढका जा सकता है। यह विधि अंकुरण बढ़ाती है, एक समान बुआई देती है, और ढीली मिट्टी की संरचना के कारण जड़ वाली फसलों को भी सुनिश्चित करती है।

बोए गए बीजों को धरती से ढक दिया जाता है और हल्के से दबा दिया जाता है। पानी सावधानी से दिया जाता है ताकि फसलें बह न जाएं। पानी देने से बचने के लिए बीज बोने से पहले कूंडों में पानी देना बेहतर है।

ट्रिक #3

यह शायद मुख्य तरकीब और अच्छी पौध की कुंजी है। नमी बनाए रखने के लिए फसलों को गैर-बुना सामग्री या फिल्म से ढक दिया जाता है: इससे अंकुरण में तेजी आएगी।

जब अंकुर दिखाई देते हैं, तो आश्रय तुरंत हटा दिया जाता है: देरी से ग्रीनहाउस प्रभाव का खतरा होता है और अंकुर नष्ट हो सकते हैं।

यह फिल्म के लिए विशेष रूप से सच है: यह सबसे खराब विकल्प है।

जैसे ही मिट्टी सूख जाती है, आप एग्रोफाइबर या छिद्रित सामग्री को हटाए बिना अंकुरण से पहले इसे पानी दे सकते हैं और करना भी चाहिए।

रोपण करते समय इन किस्मों को अपने साथ रखें:

हालाँकि, यह एक और कहानी है, कम दिलचस्प नहीं - लेकिन अलग है। गाजर को मुलायम और मीठा होने दें: अच्छी फसल!