प्याज़। खेती करना

शायद, ऐसा कोई बगीचा नहीं है जहां प्याज के साथ कम से कम एक छोटा सा बिस्तर नहीं लगाया गया हो। इस विटामिन के पौधे को बढ़ने के लिए अत्यधिक श्रम की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन प्याज के अपने रहस्य होते हैं। दक्षिणी क्षेत्रों में, प्याज एक मौसम में बीज से प्राप्त किया जा सकता है, लेकिन ज्यादातर क्षेत्रों में वे भाग्य को लुभाने की कोशिश नहीं करते हैं: पहले वे प्याज के सेट उगाते हैं, और अगले साल बड़े विपणन योग्य बल्बों की फसल प्राप्त करने के लिए उन्हें लगाते हैं। वसंत में प्याज के सेट लगाने की कई बारीकियां हैं।

प्याज के सेट के लिए वसंत रोपण तिथियां

प्याज उगाने के लिए वास्तविक गर्मी की आवश्यकता नहीं होती है: वयस्क प्याज आमतौर पर गंभीर ठंढों को भी सहन करते हैं। इसलिए, इसे बहुत जल्दी लगाया जाता है, ताकि दिन के उजाले के घंटों की शुरुआत तक यह पहले ही जड़ ले चुका हो और विकास में चला गया हो। यह बड़ी मात्रा में सूर्य के प्रकाश की आवश्यकता होती है जो बल्बों को अच्छी तरह से पकने के लिए आवश्यक होता है, और फिर समय पर निष्क्रिय अवस्था में चला जाता है और लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है।

वहीं बर्फ पिघलते ही सेवोक लगाना भी जोखिम भरा होता है। ठंडे मैदान में लगाए गए बल्ब बड़े पैमाने पर तीर में चले जाते हैं, और प्याज शलजम की उच्च गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करना संभव नहीं है। सबसे अच्छी बात यह है कि उस क्षण का चयन करें जब मिट्टी लगभग 10 o C तक गर्म हो जाए, लेकिन इसे अधिक देर न करें।चूंकि प्याज के मामले में ठंढ की संभावना पर पीछे मुड़कर देखने की कोई आवश्यकता नहीं है, इसलिए इस समय शलजम पर प्याज लगाने के लिए समय निकालना उचित है। एक नियम के रूप में, अधिकांश जलवायु क्षेत्रों में, बुवाई की तारीखें अप्रैल के कुछ दिनों या मई की पहली छमाही में गिरती हैं।

जो माली अपनी योजनाओं की चंद्र कैलेंडर से तुलना करते हैं, वे शांत हो सकते हैं: प्याज लगाने के लिए इतने निषिद्ध दिन नहीं हैं (ये केवल अमावस्या और पूर्णिमा के दिन हैं)। और अगर आप सबसे अच्छे दिन चुनते हैं, तो आपको निम्नलिखित बातें पता होनी चाहिए। यदि प्याज को पंख प्राप्त करने के लिए उगाया जाता है, तो जिस तिथि को रात का प्रकाश जल के संकेतों के तहत होता है, वह इष्टतम होता है। यदि उच्च गुणवत्ता वाले प्याज प्राप्त करने की योजना है, तो उस अवधि के दौरान रोपे लगाए जाने चाहिए जब चंद्रमा पृथ्वी के संकेतों के तहत हो।

उदाहरण के लिए, 2020 में प्याज के सेट लगाने के लिए सबसे अच्छे दिन हैं:

• 9, 15 और 28 अप्रैल;
• 13, 14 और 20 मई।

क्षेत्र पर लैंडिंग समय की निर्भरता

सामान्य तौर पर, यदि हम अपने देश के पूरे क्षेत्र पर विचार करते हैं, तो शलजम प्राप्त करने के लिए सेवका लगाने का इष्टतम समय लगभग डेढ़ महीने है। तो, बहुत दक्षिण में, ये कार्य मार्च के अंतिम दिनों में शुरू होते हैं और अप्रैल के पहले दस दिनों में समाप्त होते हैं। मध्य लेन में, विशेष रूप से मॉस्को क्षेत्र में, ऐसा काम अप्रैल के अंत में शुरू हो सकता है और मई के मध्य तक पूरा हो सकता है।

उत्तर-पश्चिमी क्षेत्र (उदाहरण के लिए, लेनिनग्राद क्षेत्र), साथ ही साथ यूराल और साइबेरिया, मौसम के मामले में बहुत विषम हैं: कुछ क्षेत्रों में, मई के अंत तक मिट्टी अभी भी पूरी तरह से पिघल नहीं सकती है। ऐसा होता है कि गर्मियों की शुरुआत में प्याज का रोपण भी स्थगित कर दिया जाता है, लेकिन मूल रूप से मई के आखिरी दशक की शुरुआत तक वे इस काम से निपटने की कोशिश करते हैं।

मिट्टी का चयन और तैयारी

प्याज केवल हल्की मिट्टी पर अच्छी तरह से विकसित होते हैं, लेकिन रेत पर बिल्कुल नहीं: हल्की दोमट या रेतीली दोमट इष्टतम होती हैं। यह काली मिट्टी पर रोपण के लिए भी अच्छी तरह से लागू होता है। यहां तक ​​कि जब तक ये आर्द्रभूमि नहीं हैं, तब तक भूजल का नजदीक से आना भी कोई बाधा नहीं है। प्याज के लिए मिट्टी मध्यम नम होनी चाहिए और किसी भी स्थिति में अम्लीय नहीं होनी चाहिए। अम्लता बढ़ने की स्थिति में चाक, बुझा हुआ चूना, डोलोमाइट के आटे आदि से प्रारंभिक चूना लगाना आवश्यक है।

प्याज के नीचे, सूर्य द्वारा अच्छी तरह से प्रकाशित क्षेत्रों को आवंटित किया जाना चाहिए: यहां तक ​​​​कि फलों के पेड़ों या बाड़ की छाया भी फसल को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करेगी। उर्वरकों की उच्च खुराक पर प्याज बहुत अच्छे हैं, लेकिन यह ताजा खाद नहीं होना चाहिए: इस मामले में, एक सुंदर पंख बढ़ेगा, लेकिन बल्ब, हालांकि यह बड़ा होगा, लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है। लेकिन वर्ष के लिए पिछली फसलों के तहत खाद की शुरूआत उचित है।

प्याज लगाने के लिए बेड पतझड़ में तैयार किए जाते हैं, जबकि समय होता है। मातम को हटाने के साथ खुदाई के लिए, कम से कम डेढ़ बाल्टी ह्यूमस या अच्छी खाद, लकड़ी की राख का आधा लीटर जार और 80 ग्राम एज़ोफोस्का प्रति 1 मीटर 2 लाया जाता है। मिट्टी की मिट्टी के मामले में, एक ही समय में नदी की रेत की एक बाल्टी तक जोड़ें। वसंत में, मिट्टी की सतह को ढीला करने से पहले, प्रति वर्ग मीटर में एक और मुट्ठी भर हॉल जोड़ने की सलाह दी जाती है। उसके बाद, बिस्तर को समतल किया जाता है और थोड़ा सा टैंप किया जाता है।

सिलाई की तैयारी

प्याज के सेट कहाँ से आते हैं? यह बीज से उगाया जाता है, तथाकथित कलौंजी, यह सिर्फ इतना है कि ज्यादातर गर्मियों के निवासी इसके बारे में नहीं सोचते हैं। यह कोई बहुत साधारण बात नहीं है, इसलिए अक्सर बाजार में या किसी दुकान में सेवोक खरीदा जाता है। सबसे आसान तरीका, निश्चित रूप से, वसंत में एक सेट खरीदना है, क्योंकि इसका सर्दियों का भंडारण कुछ शर्तों के तहत किया जाना चाहिए: लगभग -2 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर एक छोटी परत में या, इसके विपरीत, एक कमरे में, लेकिन गर्म नहीं। लेकिन 0 ... 14 डिग्री सेल्सियस पर भंडारण इस तथ्य से भरा है कि बगीचे में लगाए गए सेवक बड़े पैमाने पर शूटिंग के लिए स्विच करते हैं।

वसंत में खरीदे गए सेवक को सभी सूखे, नंगे, क्षतिग्रस्त बल्बों को खारिज करते हुए, पहले से सुलझा लिया जाता है। भंडारण के दौरान अंकुरित होने में कामयाब होने वालों को नहीं लगाना बेहतर है। प्रथम श्रेणी की बुवाई सबसे मूल्यवान है: ये प्याज हैं जिनका व्यास 15-22 मिमी और लगभग 2-3 ग्राम का द्रव्यमान है।एक बड़ा सेट पंख के पास जाता है: यह अक्सर शूट करता है और एक विपणन योग्य बल्ब नहीं बनाता है। लगभग 1 सेमी के बल्ब व्यास वाले छोटे सेट, सितंबर के अंत के आसपास, सर्दियों से पहले सबसे अच्छे तरीके से लगाए जाते हैं।

रोपण से पहले, सबसे बड़े सेट का चयन करना और इसे अलग से पंख पर लगाना बेहतर होता है: मध्यम आकार के सेट से सबसे अच्छे बल्ब उगेंगे

रोपण से पहले सेवका भिगोना

छँटाई के बाद, चयनित अच्छे सेट को अतिरिक्त कपड़ों से मुक्त किया जाता है। वह छिलका, जो बल्बों से अच्छी तरह चिपकता नहीं है, इस समय निकालने में ही समझदारी है। रोपण से पहले प्याज को भिगोना अत्यधिक वांछनीय है, खासकर अगर बगीचे में मिट्टी जल्दी सूखना शुरू हो गई है और बारिश दुर्लभ है। सेवोक को 35-38 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ 1-2 घंटे पानी में रखा जाता है।लगभग 1 ग्राम / लीटर की एकाग्रता में पानी में ट्रेस तत्वों या बस पोटेशियम परमैंगनेट को जोड़कर पूर्व-निषेचन के साथ भिगोना अक्सर होता है। कुछ प्रेमी प्याज को पानी ठंडा होने के बाद नहीं निकालते हैं, वे इसे दो दिन तक के लिए रख देते हैं।

आप सेवको को किसी भी सुविधाजनक बाल्टी में भिगो सकते हैं

विशेषज्ञ अलग तरीके से भिगोने की सलाह देते हैं, लेकिन इस मामले में सावधानी और देखभाल की जरूरत है। बगीचे में रोपण से तुरंत पहले, एक बाल्टी में प्याज को 65-70 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर पानी के साथ डाला जाता है। इसे इस तापमान पर केवल दो मिनट के लिए रखा जाता है, जिसके बाद इसे जल्दी से ठंडे पानी से ठंडा किया जाता है। वे कहते हैं कि इस तरह के उपचार के बाद, प्याज निश्चित रूप से शूट नहीं करेगा, लेकिन पानी के तापमान और भिगोने के समय के साथ जाना असंभव है, अन्यथा सेट नष्ट हो सकते हैं।

रोगों और कीटों के लिए निवारक उपचार

भले ही भिगोने की प्रक्रिया के दौरान पानी में सूक्ष्म तत्व नहीं डाले जाते हैं, फिर भी बगीचे में प्याज लगाने से पहले सबसे सरल रसायनों का उपयोग करना बेहतर होता है। कम से कम अक्सर, माली जटिल खनिज उर्वरक के घोल में सेवोक को भिगोते हैं। ऐसा करने के लिए, उदाहरण के लिए, एक चम्मच एज़ोफोस्का को 10 लीटर पानी में घोल दिया जाता है और बीजों को इस घोल में 8-10 घंटे तक डुबोया जाता है। यहां तक ​​​​कि यह प्राथमिक प्रक्रिया सेवक के रोगों के प्रतिरोध को बढ़ाती है।

फंगल रोगों को रोकने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला थोड़ा अधिक गंभीर रसायन कॉपर सल्फेट है। दवा का एक चम्मच 10 लीटर पानी में घोलकर 5-10 मिनट के लिए सेवको में रखा जाता है। क्लोरोफोस (2 ग्राम / एल) का उपयोग अधिक प्रभावी, लेकिन कम सुरक्षित है: इस तरह के स्नान के बाद, 30 मिनट तक चलने के बाद, बल्बों को पानी में धोया जाना चाहिए और थोड़ा सूखना चाहिए।

क्लोरोफोस कई घावों और कीड़ों के खिलाफ प्रभावी है, लेकिन इसे सावधानी से संभालना चाहिए।

कीटों के हमले को रोकने का सबसे अच्छा तरीका है, विशेष रूप से प्याज की मक्खी, बर्च टार का घोल है (समाधान की सांद्रता प्रति लीटर गर्म पानी में एक बड़ा चम्मच है)। इस घोल में बीज को 20-30 मिनट तक रखा जाता है। व्यक्तिगत घरों में अधिक गंभीर रसायनों का उपयोग करना अवांछनीय है।

रोपण से पहले प्याज ट्रिमिंग

प्याज की छंटाई के संबंध में, यह कहने योग्य है कि, सबसे पहले, इसे बगीचे में लगाने से पहले सेट की कोई छंटाई अनिवार्य नहीं है। यदि प्याज को नियमों के अनुसार भिगोया जाता है, तो बगीचे में उसके पास भूसी को तोड़ने के लिए पर्याप्त ताकत होगी, और पंख पूरी तरह से उठेंगे। दूसरे, प्रूनिंग स्वयं, जिसका कभी-कभी उपयोग किया जाता है, केवल बल्ब को विकास की शुरुआत में धकेलता है, लेकिन प्याज के बाद के जीवन को बिल्कुल भी प्रभावित नहीं करता है। और, तीसरा, यदि धनुष की मदद करने की इच्छा है, तो आप केवल शीर्ष पर सूखे सिरे को काट सकते हैं और इसके अलावा, नीचे के सूखे हिस्से को काट सकते हैं।

छंटाई करते समय बल्ब के जीवित, गीले ऊतकों को छूने की स्पष्ट रूप से अनुशंसा नहीं की जाती है: ये अनुभवहीन माली केवल सेट को कमजोर करते हैं। बल्ब के पूरे शीर्ष को हटाने के बाद, "जीवित" काट लें, पत्ते, निश्चित रूप से दिखाई देंगे, लेकिन बल्ब लंबे समय तक चोट पहुंचाएगा और अच्छी फसल देने की संभावना नहीं है।

वीडियो: सेवका तैयारी और रोपण

वसंत में प्याज के सेट कैसे लगाएं: एक चरण-दर-चरण प्रक्रिया और एक आरेख

बेड के ज्यामितीय आयामों के आधार पर, माली खुद प्याज लगाने की योजना चुन सकता है, लेकिन, सिद्धांत रूप में, यहां सब कुछ बहुत सरल है। सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला सर्किट आरेख। पंक्तियों के बीच और पंक्तियों में बल्बों के बीच - उनके आकार के आधार पर लगभग 20 सेमी की दूरी बनाए रखी जाती है। हर 5-6 सेमी में सबसे छोटा प्याज (लगभग एक सेंटीमीटर आकार) लगाने का रिवाज है, सबसे बड़ा - 10 सेमी तक।

प्याज लगाने की कई योजनाएँ हैं, लेकिन किसी भी मामले में, इसे काफी कसकर रखा जाता है।

सेवोक को 3-4 सेमी की गहराई तक लगाया जाता है। मोटे तौर पर, ऐसा लगता है कि बल्ब की गर्दन की नोक मिट्टी की सतह के ऊपर मुश्किल से दिखाई दे रही है। यदि उनमें से कुछ बिल्कुल भी दिखाई नहीं दे रहे हैं, तो यह डरावना नहीं है, लेकिन बल्ब को जमीन से ज्यादा नहीं चिपकना चाहिए। यदि बहुत उथला लगाया जाता है, तो बढ़ते हुए बल्ब लगभग पूरी तरह से जमीन से बाहर निकल जाएंगे, जो मौसम के बहुत शुष्क और बहुत गर्म होने पर उनकी वृद्धि को रोक देगा। यदि सेवोक को अत्यधिक गहरा किया जाता है, तो विकास भी धीमा हो जाएगा, और बगीचे के मौसम के अंत में, बल्बों के पास ठीक से पकने का समय नहीं हो सकता है, जिससे फसल का खराब संरक्षण होगा।

पहले से तैयार क्यारी में पौध रोपने की तकनीक इस प्रकार है।

वृक्षारोपण के साथ हरियाली बढ़ने तक, यह कुछ भी करने लायक नहीं है, जब तक कि मातम आपस में न बहने लगे। उन्हें हाथ से सावधानी से निकाला जाना चाहिए; पंक्तियों को चिह्नित करने के बाद कुदाल काम में प्रवेश करता है।

पूर्ववर्ती और संगतता

ल्यूक लगभग परवाह नहीं करता है कि उसके सामने बगीचे में क्या उगता है, जब तक कि मिट्टी उपजाऊ रहती है। खीरे, टमाटर, गोभी या आलू को प्याज के लिए सबसे अच्छी पूर्ववर्ती सब्जियां माना जाता है: ये ऐसी फसलें हैं जो काफी मात्रा में उर्वरक का उपयोग करती हैं। विभिन्न कारणों से, गाजर, मूली और सूरजमुखी के बाद प्याज लगाना अवांछनीय है। खैर, फसल चक्र के नियम का पालन करते हुए, किसी भी प्रकार के प्याज के साथ-साथ लहसुन भी।

प्याज में भी लगभग कोई अवांछित पड़ोसी नहीं होता है। केवल फलियां (मटर और बीन्स) को ही ऐसा माना जाता है, और प्याज स्वयं किसी भी प्रकार की गोभी के लिए सबसे अच्छा पड़ोसी नहीं है। लेकिन प्याज के लिए न केवल सबसे अच्छा, बल्कि एक अनिवार्य पड़ोसी भी गाजर है। वे परस्पर एक दूसरे को कीटों से बचाते हैं: सबसे पहले, प्याज और गाजर मक्खियों से। सभी प्रकार के प्याज के लिए उत्कृष्ट पड़ोसी आलू, खीरा, टमाटर और बीट्स भी हैं।

गाजर के साथ प्याज - बगीचे में क्लासिक पड़ोसी

ग्रीष्मकालीन निवासी जो खुद को सब्जियां प्रदान करने के लिए एक भूखंड नहीं रखते हैं, वे थोड़ी मात्रा में प्याज लगाते हैं: सर्दियों के लिए स्टॉक बाजार में गिरावट में बनाए जाते हैं। लेकिन एक छोटा सा बगीचा भी, जो किसी भी बगीचे में अनिवार्य है, समय पर और सही ढंग से लगाया जाना चाहिए। ऐसा करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, लेकिन गर्मियों में किसी भी समय साग और कुछ प्याज हाथ में होंगे।

प्रस्तावना

अपनी साइट पर स्वादिष्ट और रसीले प्याज उगाने के लिए, आपको बीज तैयार करने और फसल की बाद में देखभाल करने में थोड़ा प्रयास करने की आवश्यकता है, जिसमें निराई, पानी देना और शीर्ष ड्रेसिंग शामिल है।

अधिकांश बागवानों के अनुसार, प्याज लगाने का सबसे अच्छा समय तब होता है जब मौसम लगातार गर्म रहता है। और सभी क्योंकि मिट्टी अच्छी तरह से गर्म होनी चाहिए। यदि काम पहले किया जाता है, जब मिट्टी का तापमान + 12-14 डिग्री सेल्सियस से नीचे होता है, तो यह इस तथ्य को जन्म देगा कि प्याज एक पंख में पक जाएगा (केवल साग बढ़ेगा), और बल्ब विकसित नहीं होंगे। एक नियम के रूप में, प्याज के सेट लगाने का इष्टतम समय अप्रैल का अंत है।

अप्रैल में प्याज के पौधे रोपना

लेकिन यह भी याद रखें कि आपको इस फसल के उतरने में देर नहीं करनी चाहिए। यदि मिट्टी का तापमान बहुत अधिक है, तो बल्ब धीरे-धीरे पकेंगे और भंडारण के लिए ठीक से विकसित होने का समय नहीं हो सकता है। सही समय चुनने के लिए, आप 2016 के चंद्र लैंडिंग कैलेंडर का अध्ययन कर सकते हैं। उनके अनुसार 25 अप्रैल के बाद प्याज लगाने का अनुकूल समय है। यदि आप गर्मियों में रोपण पसंद करते हैं, तो आपको 15 जून या 13 जुलाई को चुनना चाहिए।

यदि आप सेवका का शरद ऋतु रोपण करने जा रहे हैं, तो आपको मध्य अक्टूबर का चयन करना चाहिए, जब जमीन अभी तक पूरी तरह से जमी नहीं है। काम करने की अनुकूल अवधि 10 अक्टूबर है, लेकिन 15 तारीख के बाद नहीं। सच है, ताकि सर्दियों में प्याज जम न जाए, तापमान -12 डिग्री सेल्सियस से नीचे जाने पर बिस्तरों को बर्फ की एक अतिरिक्त परत से ढंकना आवश्यक है।और शुरुआती वसंत में, बिस्तरों को साफ करने से पहले, बगीचे में स्थिर पानी से बचने के लिए बर्फ को अलग-अलग दिशाओं में बिखेरना सुनिश्चित करें।

क्षेत्र में प्याज लगाने का निर्णय लेने के बाद, आपको जो पहला कदम उठाने की जरूरत है, वह है बीज तैयार करना। यदि आपने प्याज का सेट खरीदा है, तो उसे सुखाया जाना चाहिए। इसकी साइट पर उगाए गए बीज को लगभग +40 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर गर्म किया जाना चाहिए। इसी समय, वार्मिंग एक लंबी प्रक्रिया है, जिसमें दो चरण होते हैं: हम प्याज को 21 दिनों के लिए +20 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर गर्म करते हैं, हम प्याज को +35 के तापमान पर लगभग 12 घंटे तक रखते हैं। डिग्री सेल्सियस

उसके बाद, आपको विकास उत्तेजक में सेवोक को भिगोने की जरूरत है (उदाहरण के लिए, में एपिन या सिल्के)।यदि आपके पास बीज की चरणबद्ध तैयारी करने का अवसर नहीं है, तो रोपण से पहले प्याज का प्रसंस्करण निम्नानुसार होगा:

• 15 मिनट के लिए +50 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर गरम पानी में प्याज भिगोना;
• ठंडे पानी में 10 मिनट के लिए बीज का विसर्जन (इस प्रक्रिया को सख्त कहा जाता है);
• 5 घंटे के लिए जटिल उर्वरक के घोल में बीज उपचार।

जटिल उर्वरक के घोल से रोपाई का उपचार

रोपण से पहले एक और अनिवार्य प्रक्रिया सेवक की कीटाणुशोधन है। प्रसंस्करण के लिए, आप पोटेशियम परमैंगनेट या कॉपर सल्फेट के कमजोर समाधान का उपयोग कर सकते हैं (मिश्रण तैयार करने के लिए, उत्पाद के 40 ग्राम को एक बाल्टी पानी में मिलाएं)।

एक काफी प्रभावी "दादी की" विधि भी है:

• लगभग +25 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर एक सप्ताह के लिए सेवोक को सुखाएं;
• अगला कदम रोपण सामग्री को तीन घंटे के लिए खारा समाधान (प्रति 2 लीटर पानी में 2 बड़े चम्मच नमक) में भिगोना है;
• बल्ब धो लो;
• 2-3 घंटे के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के एक केंद्रित समाधान में बीज को विसर्जित करें;
• फिर से कुल्ला;
• बल्बों को सुखाएं।

इससे साग के लिए प्याज के सेट की तैयारी पूरी हो जाती है।

इससे पहले कि आप रोपण के लिए मिट्टी तैयार करें, आपको क्यारियों की व्यवस्था के लिए एक उपयुक्त स्थान चुनना होगा। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि यह संस्कृति प्रकाश-प्रेमी है, क्योंकि जिस स्थान पर प्याज उगेगा वह खुला और अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए। इसके अलावा, यह संस्कृति नमी-प्रेमी है, लेकिन अत्यधिक मात्रा में पानी का सामना नहीं करती है। इसलिए कोशिश करें कि ऐसे बेड चुनें जहां भूजल न जाए।

मिट्टी की तैयारी शरद ऋतु में शुरू होती है। प्याज को ढीली और पौष्टिक मिट्टी पसंद है, इसलिए आपको चाहिए: क्यारियों को 20 सेमी की गहराई तक खोदें; पीट खाद खाद डालें। एक महत्वपूर्ण बारीकियां यह है कि मिट्टी की तैयारी के चरण में ही मिट्टी को निषेचित करना आवश्यक है। लेकिन आपको जमीन में नहीं डालना चाहिए, क्योंकि इससे खरपतवारों का तेजी से विकास होगा, इसके अलावा, प्याज का हरा हिस्सा तेजी से बढ़ेगा, और जड़ प्रणाली इसके साथ नहीं रहेगी। नतीजतन, आप भंडारण के लिए उपयुक्त प्याज नहीं उगा पाएंगे।

पीट-खाद खाद का मिट्टी में प्रयोग

सेवका लगाने से पहले, चिकन खाद या ह्यूमस को मिट्टी में नहीं मिलाना चाहिए। मिट्टी की तैयारी में मिट्टी की अम्लता के स्तर की जाँच भी शामिल है। यदि मिट्टी अम्लीय है, तो बीज बोने से पहले, आपको निम्न में से किसी एक सामग्री का उपयोग करके इसे सीमित करना चाहिए: डोलोमाइट का आटा, चूना, चाक, लकड़ी की राख। एक महत्वपूर्ण बिंदु के बारे में मत भूलना - आपको एक ही समय में बगीचे में चूना और खाद नहीं डालना चाहिए, क्योंकि ऐसी गतिविधियों के परिणामस्वरूप, उर्वरक में नाइट्रोजन का स्तर कम हो जाता है। लेकिन अन्य साधनों का उपयोग करके मिट्टी की अम्लता को कम करने की अनुमति है, जिसका हमने ऊपर वर्णन किया है।

वसंत ऋतु में, मिट्टी की तैयारी में मिट्टी को ढीला करना और खनिज योजक बनाना शामिल है। प्याज लगाने से पहले (लगभग एक सप्ताह), निम्नलिखित घोल के साथ बगीचे के बिस्तर में डालें: प्रति 10 लीटर पानी में एक बड़ा चम्मच कॉपर सल्फेट।

रोपण से पहले, बल्बों को छांटना सुनिश्चित करें, क्योंकि बेड में सेट के बीच की दूरी रोपण सामग्री के आकार के आधार पर निर्धारित की जाती है। प्याज रोपण योजना इस प्रकार होनी चाहिए:

• 1 सेमी तक के बल्ब लगभग 5 सेमी की दूरी पर बगीचे में रखे जाते हैं;
• 1.5 सेमी तक के बल्ब - 8 सेमी की दूरी पर;
• बड़ा बीज - न्यूनतम 10 सेमी की दूरी पर।

रोपण सामग्री छँटाई

अगर हम क्यारियों की बात करें तो उनमें कम से कम 25 सेमी की दूरी होनी चाहिए। रोपण की गहराई लगभग 4 सेमी है। बुवाई के बाद मिट्टी में डूब जाने के बाद, बल्बों के चारों ओर की जमीन को कसकर संकुचित किया जाना चाहिए, और रोपण सामग्री ही है लगभग 3 सेमी की गीली घास की परत के साथ कवर किया गया है शहतूत सामग्री के रूप में आप पुआल, चूरा, पीट या छोटे कंकड़ का उपयोग कर सकते हैं। एक "दादी का रहस्य" है: प्याज लगाने के लिए बगीचे में एक छेद बनाएं, इसे पानी दें और तल पर कुछ रेत डालें। बागवानों के अनुसार, ऐसे बिस्तरों में प्याज बहुत तेजी से बढ़ेगा।

प्याज, अन्य सब्जियों की तरह, वांछनीय और अवांछनीय "पूर्ववर्ती फसलें" हैं। वांछनीय लोगों में खीरे, गोभी, आलू, साथ ही सब्जियां शामिल हैं, जब लगाए जाते हैं, तो बड़ी मात्रा में "जैविक पदार्थ" मिट्टी में पेश किया जाता है। अवांछनीय पूर्ववर्तियों में गाजर और लहसुन शामिल हैं - उन बिस्तरों पर जहां ये फसलें उगती हैं, प्याज केवल 3 साल बाद लगाया जा सकता है।

प्याज की देखभाल आपको परेशानी नहीं देगी। मुख्य बात समय पर निराई करना, पौधे को ढीला करना और पानी देना है। आइए प्रत्येक गतिविधि पर करीब से नज़र डालें:

1. ढीला। पहली शूटिंग की उपस्थिति से पहले ठीक से काम करें। घटना की आवृत्ति हर 14 दिनों में एक बार होती है, जो बगीचे में मिट्टी की परत के गठन से बचाएगी।
2. पानी देना। सेवका लगाने के तुरंत बाद प्याज को हफ्ते में एक बार पानी देना चाहिए। प्रति वर्ग मीटर मिट्टी में लगभग 7 लीटर पानी होता है। जुलाई के बाद से, पानी की संख्या कम हो गई है।
3. उत्तम सजावट। प्याज उन फसलों में से एक है जिसे व्यावहारिक रूप से खिलाने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन कुछ बिंदु हैं। तो, पहली बार, आप रोपण के कुछ हफ़्ते बाद उर्वरक लगा सकते हैं। क्यारी में 5 लीटर पानी में 500 ग्राम खाद का घोल डालें। आप पक्षी की बूंदों के घोल के साथ प्याज भी खिला सकते हैं - 500 ग्राम बूंदों को 7 लीटर पानी में घोलें। एक शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में, आप सूखे खनिज उर्वरकों (दानेदारों के रूप में) का उपयोग कर सकते हैं, जिन्हें पानी देने से पहले मिट्टी पर बस छिड़का जाता है।

वे माली जो सोचते हैं कि प्याज की देखभाल में खरपतवारों को हटाना शामिल नहीं होना चाहिए, वे बहुत गलत हैं। जिस क्षेत्र में आप फसल उगाने की योजना बना रहे हैं वह खरपतवार मुक्त होना चाहिए। अन्यथा, साग के बढ़ने पर प्याज को नुकसान पहुंचाए बिना उनसे छुटकारा पाना आपके लिए काफी समस्याग्रस्त होगा। निराई के अलावा, देखभाल में उन रसायनों का उपयोग भी शामिल होना चाहिए जिन्हें पौधे के साथ बिस्तर से उपचारित करने की आवश्यकता होती है। उपकरण का उपयोग करना सबसे अच्छा है बढ़ाना, जो प्रभावी रूप से खरपतवारों से लड़ता है और स्वयं वृक्षारोपण के लिए सुरक्षित है।

खरबूजे से प्याज की क्यारियों के प्रसंस्करण के लिए "राउंडअप"

रोगों और कीटों का साग और बल्ब दोनों पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इसलिए संस्कृति की देखभाल में उनका मुकाबला करने के उपाय शामिल होने चाहिए। सबसे हानिकारक कीट प्याज का आटा है, जो मई में पहली शूटिंग के साथ दिखाई देता है। प्याज को इस कीट के आक्रमण से बचाने के लिए फसलों को कीटनाशकों से उपचारित करना सुनिश्चित करें। जैसे उपकरणों का उपयोग करना सबसे अच्छा है ज़ोलन और वोलाटन।

पेरोनोस्पोरियोसिस सबसे खतरनाक में से एक है। यह लेट ब्लाइट का एक एनालॉग है, जो बगीचे में टमाटर और अन्य सब्जियों को प्रभावित करता है। इस रोग के साथ, साग अंधेरा और सूखने लगता है, और बल्ब भंडारण के लिए अनुपयुक्त हो जाएंगे। रोग का मुकाबला करने का मुख्य तरीका है जैसे साधनों की मदद से छिड़काव करना रिडोमिल गोल्ड और एक्रोबेट.

प्याज दो साल के चक्र में उगाए जाते हैं: सबसे पहले, जमीन में बीज बोए जाते हैं, जिससे छोटे प्याज प्राप्त होते हैं, और अगले साल उनसे बड़ी जड़ वाली फसलें उगाई जाती हैं।

अंतिम उत्पाद का आकार और गुणवत्ता कई कारकों पर निर्भर करता है, इसलिए, वास्तव में अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि सिर पर प्याज को सही तरीके से कैसे लगाया जाए और उनकी देखभाल कैसे की जाए।

प्याज कब और कैसे लगाएं?

सबसे पहले, आपको बीज बोने के लिए एक साइट चुननी होगी। उपजाऊ, खरपतवार मुक्त मिट्टी में प्याज अच्छी तरह से विकसित होते हैं। इस पौधे की जड़ें छोटी और कमजोर होती हैं, इसलिए ये अधिक मात्रा में मिट्टी को ढक नहीं पाती हैं। यदि आप इसके लिए प्रतिकूल मिट्टी में फसल लगाते हैं, तो आपको अच्छी फसल की उम्मीद नहीं करनी चाहिए।

यह भी ध्यान में रखा जाना चाहिए कि प्याज को बहुत अधिक धूप की आवश्यकता होती है - जब छायांकित क्षेत्रों में लगाए जाते हैं, तो बल्ब बहुत छोटे निकलेंगे।बिस्तर तैयार करने के लिए, शरद ऋतु में खुदाई करते समय, मिट्टी में रॉटेड ह्यूमस, पोटाश और फास्फोरस उर्वरकों को डालना आवश्यक है।

उस क्षेत्र में खाद डालना असंभव है जहां प्याज ताजा खाद के साथ बढ़ेगा - यह पौधों के नाइट्रोजन पोषण को उनके विकास के दूसरे चरण में बढ़ाने में मदद करता है। इससे गहन पत्ती वृद्धि होती है, जिसके परिणामस्वरूप बल्बों में वांछित आकार तक बढ़ने के लिए पर्याप्त ताकत नहीं होती है।

मिट्टी को 15-20 सेमी की गहराई तक खोदा जाता है, ह्यूमस के बजाय पीट-खाद खाद डाली जा सकती है। प्याज अम्लीय मिट्टी में अच्छी तरह से विकसित नहीं होते हैं, इसलिए उन्हें पतझड़ में सीमित करने की आवश्यकता होती है।

यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि मिट्टी में एक साथ चूने और धरण की शुरूआत के साथ, नाइट्रोजन की मात्रा में उल्लेखनीय कमी आती है। इसलिए, ह्यूमस के साथ निषेचन करते समय, चूने को डोलोमाइट के आटे, लकड़ी की राख, पिसी हुई चाक या चूना पत्थर से बदलने की सलाह दी जाती है।

प्याज उगाने के लिए एक और महत्वपूर्ण आवश्यकता मिट्टी की नमी है। यह संस्कृति माली को एक उदार फसल के साथ तभी प्रसन्न करेगी जब वह नमी युक्त मिट्टी में अच्छी तरह से नमी रखती है।

प्याज के लिए सबसे उपयुक्त मिट्टी होगी:

• हल्की बलुई दोमट मिट्टी।
• सिल्ट बाढ़ का मैदान।

एक स्थान पर, इस संस्कृति को लगातार 3-4 साल से अधिक नहीं लगाया जा सकता है। खीरे, फलियां, टमाटर, गोभी, तोरी और आलू के बाद इसे लगाना सबसे अच्छा है, और लहसुन और गाजर के बाद प्याज खराब हो जाएगा।

प्याज के सेट या तो स्टोर या बाजार में खरीदे जा सकते हैं, या बीज से स्वतंत्र रूप से उगाए जा सकते हैं।रोपण से पहले, प्रत्येक प्याज के शीर्ष को तेज कैंची से काट दिया जाना चाहिए, फिर कटे हुए रोपे को मैंगनीज के एक मजबूत घोल में भिगोएँ, और उन्हें थोड़ा सूखने दें।

सर्दियों के लिए लैंडिंग

आप वसंत और शरद ऋतु दोनों में एक पौधा लगा सकते हैं। प्याज कब बोना है, प्रत्येक माली अपनी पसंद के आधार पर खुद तय करता है। शरद ऋतु के रोपण के लिए, ठंढ प्रतिरोधी किस्मों को चुनना आवश्यक है:

अंतिम दो किस्में जल्दी हैं और बोल्टिंग के लिए अच्छा प्रतिरोध है।

यदि आपके पास प्याज की किस्मों को चुनने का अनुभव नहीं है, तो एक बार में कई खरीदने की सिफारिश की जाती है, और कटाई के बाद सबसे उपयुक्त चुनें।ठंढ की शुरुआत से दो सप्ताह पहले छोटे अंकुर लगाने की सिफारिश की जाती है। यदि बहुत जल्दी लगाया जाता है, तो रोपे समय से पहले अंकुरित हो जाएंगे और पहले कठोर ठंढ में मर जाएंगे।

वसंत

सिर पर वसंत में प्याज का रोपण मई की शुरुआत में किया जाता है, जब मिट्टी पहले से ही काफी गर्म होती है और गंभीर ठंढों का खतरा टल जाता है।

सबसे पहले एक सेंटीमीटर से छोटे आकार के छोटे बल्ब लगाए जाते हैं। लगभग 10 दिनों के बाद, आप शेष, बड़े सेट लगा सकते हैं। फिल्म के तहत लैंडिंग दो हफ्ते पहले की जाती है।

बिसात पैटर्न में रोपण करते समय, बल्बों के बीच की दूरी होनी चाहिए:

• एकल-घोंसले वाली किस्मों के लिए - 5-7 सेमी।
• बहु-घोंसले के लिए - 8-10 सेमी।

एक पंक्ति में बल्ब लगाते समय, दूरी 1-2 सेमी अधिक होनी चाहिए।

यदि आप बड़े बल्ब बहुत जल्दी बोते हैं, तो वे जल्दी से तीर चलाएंगे, जो उगाई गई फसल की मात्रा को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा।

रोपण सेवक

सूखे ताजा राख के साथ खांचे में प्याज के सेट लगाए जाते हैं। खांचे की गहराई 2-3 सेमी है।

रोपाई को तैयार मिट्टी में इस तरह रखा जाता है कि बल्बों के शीर्ष इसकी सतह से थोड़ा ऊपर दिखाई देते हैं।

रोपण करते समय बल्बों को जमीन में दबाने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि थोड़ी देर बाद मिट्टी उन्हें बाहर धकेल देगी। रोपण कार्य के अंत में, बिस्तर को बहुतायत से पानी से सींचा जाता है।

बीज से उगाना

आप कलौंजी (प्याज के बीज) दोनों वसंत या शरद ऋतु में, और सर्दियों के अंत में रोपाई प्राप्त करने के लिए बो सकते हैं।

बाद के मामले में, बढ़ते मौसम में एक महत्वपूर्ण कमी हासिल की जा सकती है, लेकिन कमरे या ग्रीनहाउस स्थितियों में बढ़ने की प्रक्रिया अधिक श्रमसाध्य है।

हालांकि, कुछ माली ग्रीनहाउस विधि का उपयोग करते हैं, क्योंकि प्याज की कुछ किस्में रोपाई से सबसे अच्छी होती हैं।

बीज तैयार करना

बीज बोने से लगभग एक महीने पहले, अंकुरण के लिए उनकी जाँच की जाती है। ऐसा करने के लिए, उनमें से 20-30 टुकड़े चुने जाते हैं और 15-20 दिनों के लिए गीली धुंध में रखे जाते हैं। जैसे ही धुंध सूख जाती है, इसे गीला करना आवश्यक है ताकि इसमें रोपण सामग्री सूख न जाए। 2-3 सप्ताह के बाद, धुंध को अनियंत्रित किया जाता है और बीजों की जाँच की जाती है: यदि 80% से अधिक अंकुरित हो गए हैं, तो उन्हें रोपण के लिए उपयुक्त माना जा सकता है।

प्याज बोने से पहले बीजों को मैंगनीज के घोल में 10 घंटे के लिए भिगो दें और फिर उन्हें प्राकृतिक रूप से सुखा लें। जब वे अच्छी तरह से सूख जाएं और ढीले हो जाएं, तो आप बुवाई शुरू कर सकते हैं।

अंकुर

फरवरी के अंत-मार्च की शुरुआत में रोपाई के लिए बीज बोएं। बढ़ने की इस पद्धति के लिए एक निश्चित तापमान शासन के अनुपालन की आवश्यकता होती है:

ग्रीनहाउस या इनडोर रोपे को भी उचित प्रकाश व्यवस्था की आवश्यकता होती है। इस स्थिति को सुनिश्चित करने के लिए, फ्लोरोसेंट लैंप का उपयोग किया जाता है।

अंकुरों को आवश्यकतानुसार पानी देना चाहिए, लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि उनकी जड़ें लगातार जलभराव की स्थिति में न हों - अन्यथा वे सड़ने लगेंगी।

गर्म दिनों (अप्रैल की शुरुआत के आसपास) के आगमन के साथ, रोपाई को खुले मैदान में स्थानांतरित किया जा सकता है।

जमीन में बीज बोना

वसंत में, जितनी जल्दी हो सके बीज बोने की सलाह दी जाती है, कुछ माली पिघली हुई जमीन में एक ब्लैकबेरी लगाते हैं। वसंत की बुवाई के लिए, पतझड़ में प्याज के लिए एक बिस्तर तैयार करने की सलाह दी जाती है - जमीन को ढीला और समतल करें, पीट के साथ गीली घास डालें और सभी गांठों को हटा दें। जितनी जल्दी आप बीज बोएंगे, फसल उतनी ही जल्दी और बेहतर होगी।

कलौंजी के बीजों को खांचे में 2 सेमी से अधिक की गहराई तक नहीं बोया जाता है।यदि मिट्टी बहुत हल्की है तो गहराई को 3 सेमी तक बढ़ाने की अनुमति है।पंक्तियाँ एक दूसरे से 20 सेमी की दूरी पर बनाई जाती हैं, बीजों को बचाने के लिए, आपको उन्हें बहुत मोटा नहीं फैलाना चाहिए। पहली शूटिंग के तुरंत बाद, पौधों को पतला कर दिया जाता है ताकि रोपाई के बीच की दूरी लगभग 2 सेमी हो। यदि अंकुरण के बाद तीन सप्ताह से अधिक समय तक पतला किया जाता है, तो दूरी को 4 सेमी तक बढ़ाया जाना चाहिए। वसंत की बुवाई के बाद कटाई सितंबर के अंत।

सर्दियों के लिए बीज बोना वसंत में बुवाई से अलग नहीं है। सर्दियों में, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि प्याज के साथ बिस्तर बर्फ की परत के नीचे हो। इसकी अनुपस्थिति में, लैंडिंग धरण या पीट से ढकी हुई है।

कई अनुभवहीन माली नहीं जानते कि अच्छे सेट प्राप्त करने के लिए प्याज कब लगाएं। शरद ऋतु में बीज बोने से प्याज अगली शरद ऋतु तक पूरी तरह से पक जाता है, जो तदनुसार, सेट के भंडारण समय में सुधार करता है।

खेती और देखभाल

खुले मैदान में प्याज लगाते समय इस फसल की देखभाल के लिए नियमों का पालन करना आवश्यक है। देखभाल में शामिल हैं:

पहले अंकुर के तुरंत बाद, लगाए गए प्याज को निराई-गुड़ाई करनी चाहिए और साथ ही साथ मिट्टी को ढीला करना चाहिए। निराई बहुत सावधानी से की जानी चाहिए, इसके लिए एक छोटे से हाथ के उपकरण का उपयोग करना सबसे अच्छा है - एक रिपर या एक कुदाल। खरपतवारों को मैन्युअल रूप से चुना जाता है और बगीचे से हटा दिया जाता है। ढीलापन काफी गहरा किया जाता है - 4-5 सेमी।

अंकुरण के 2 सप्ताह बाद, प्याज की मक्खियों से पौधों का निवारक उपचार करना आवश्यक है।इस प्रयोजन के लिए, समान अनुपात में तंबाकू और रेत के साथ मिश्रित नेफ़थलीन या फ़्लफ़ का उपयोग किया जाता है। इस मिश्रण की जगह कार्बोफोस का इस्तेमाल किया जा सकता है।

कई माली नहीं जानते कि प्याज कैसे खिलाएं ताकि वे बड़े हों। सबसे पहले, आपको याद रखना चाहिए कि आपको केवल शलजम या पंख पर प्याज खिलाने की जरूरत है, और आपको सेट खिलाने की जरूरत नहीं है।

अच्छी शलजम प्राप्त करने के लिए, आपको प्याज खिलाने के लिए निम्नलिखित नियमों का पालन करना चाहिए:

ऊपर वर्णित योजना के अनुसार किए गए शीर्ष ड्रेसिंग के लिए धन्यवाद, फसल की गुणवत्ता में काफी सुधार करना संभव है।

हालांकि, यदि वांछित है, तो खनिज उर्वरकों को जैविक के साथ बदला जा सकता है। इस मामले में, प्याज को निम्नलिखित योजना के अनुसार खिलाया जाना चाहिए: पहली बार घोल का उपयोग किया जाता है, घोल के 1 भाग के अनुपात में 5 भाग पानी के अनुपात में पतला होता है। तरल को चिकन खाद (1 भाग चिकन खाद से 15 भाग पानी) से बदला जा सकता है।

इस तरह के शीर्ष ड्रेसिंग को करते समय, समाधान की प्रत्येक तैयारी के साथ इसमें एक चम्मच अमोनियम नाइट्रेट जोड़ने की सिफारिश की जाती है। दूसरी और तीसरी फीडिंग पहले की तरह ही की जाती है।

घोल या चिकन खाद के घोल का उपयोग करते हुए, यथासंभव सावधानी से खाद डालना आवश्यक है: कोशिश करें कि घोल पौधों के हरे भागों पर न मिले। प्रत्येक शीर्ष ड्रेसिंग के बाद तीसरे दिन, प्याज वाले क्षेत्र को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है।

अमोनिया और खमीर के साथ शीर्ष ड्रेसिंग

कुछ माली प्याज को अमोनिया या बेकर के खमीर के साथ निषेचित करते हैं - यह आपको उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त करने और पैदावार में उल्लेखनीय वृद्धि करने की अनुमति देता है।

प्याज के लिए अमोनिया विशेष रूप से उपयोगी है यदि उनके पंख पीले होने लगते हैं।ऐसा तब होता है जब मिट्टी में नाइट्रोजन की कमी हो जाती है। आप 3 बड़े चम्मच अमोनिया और 10 लीटर पानी से तैयार घोल से पौधों को पानी देकर इस तत्व की कमी को पूरा कर सकते हैं। इस तरह की शीर्ष ड्रेसिंग न केवल पौधों द्वारा खोई गई ताकत को बहाल करती है, बल्कि प्याज की मक्खी को भी प्रभावी ढंग से पीछे हटाती है।

खमीर का पौधों की जड़ प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, जो उनके अच्छे विकास में योगदान देता है। खमीर उर्वरक तैयार करने के लिए, 10 लीटर गर्म पानी में 2 कप राख और एक मुट्ठी चीनी के साथ खमीर का एक ब्रिकेट घोलें। परिणामस्वरूप उर्वरक के साथ प्याज केवल गर्म मौसम में - गर्मियों में या वसंत के अंत में खिलाना संभव है।

कटाई नए पंखों की वृद्धि रुकने और पुराने पंखों के सूखने के बाद की जाती है - अगस्त के अंत में - सितंबर की शुरुआत में।

असामयिक कटाई से बल्बों की वृद्धि फिर से शुरू हो जाती है, इस स्थिति में वे भंडारण के दौरान जल्दी सड़ जाएंगे।

प्याज के लिए उचित रूप से तैयार मिट्टी एक समृद्ध फसल के लिए मुख्य स्थितियों में से एक है। यह संस्कृति मिट्टी की रासायनिक संरचना और देखभाल की मांग कर रही है, खासकर जब इसे एक पंख पर उगाया जाता है। बीज बोते समय, एक उपयुक्त स्थान चुनना भी महत्वपूर्ण है जो प्रकाश, आर्द्रता और हवा के मामले में उपयुक्त हो।

साइट चयन

प्याज समतल, अच्छी रोशनी वाले क्षेत्रों में अच्छी तरह से विकसित होते हैं। इस फसल के लिए, पेड़ों के पास स्थित बेड उपयुक्त नहीं हैं - छाया में, हरियाली कम होगी और इसमें पोषक तत्वों की अपर्याप्त मात्रा होगी। रोपण से पहले मिट्टी को खरपतवारों से उपचारित करने की भी सिफारिश की जाती है। खरपतवार जल्दी उगते हैं और प्याज को पोषक तत्वों के साथ नहीं छोड़ते हैं।

बगीचे में, हर साल क्यारियों में फसलों को वैकल्पिक करना उपयोगी होता है। तो मिट्टी कम कम होगी और अधिक उपजाऊ रहेगी। प्याज को उन क्षेत्रों में लगाने की सिफारिश की जाती है जहां पहले बड़ी मात्रा में जैविक उर्वरक लगाए गए थे। यह बाद में अच्छी तरह से बढ़ता है: खीरे या तोरी, टमाटर, आलू, फलियां।

सलाह! प्याज व्यावहारिक रूप से मिट्टी को ख़राब नहीं करता है। इसके अगले वर्ष, समान मिट्टी की आवश्यकता वाली कोई भी फसल इन क्यारियों पर अच्छी तरह से विकसित होगी।

बगीचे की योजना बनाते समय, बिस्तरों के स्थान पर विचार करना और प्याज के लिए सही पड़ोसियों का चयन करना उचित है। इसे मटर या बीन्स के बगल में रखने की अनुशंसा नहीं की जाती है। यह अन्य प्रकार के साग (अजमोद, डिल, लेट्यूस), साथ ही गोभी, बीट्स और गाजर के बगल में अच्छी तरह से विकसित होगा।

मिट्टी की आवश्यकताएं

प्याज के लिए बलुई या दोमट मिट्टी उपयुक्त होती है। पहले मामले में, फसल तेजी से बढ़ेगी, दूसरे में - इसका स्वाद बेहतर होगा। बहुत घनी मिट्टी (मिट्टी) पर प्याज विकसित नहीं होता है, क्योंकि इसके प्रकंद के चारों ओर एक घनी पपड़ी बन जाती है, जो इसके विकास को रोकती है। हालांकि, जब मिट्टी की मिट्टी में रेत डाली जाती है, तो अच्छी फसल प्राप्त की जा सकती है।

प्याज मिट्टी की अम्लता के बारे में अचार हैं। यह 6.4 से 7.9 के पीएच के साथ तटस्थ से थोड़ी क्षारीय मिट्टी में अच्छी तरह से बढ़ता है। यदि मिट्टी बहुत अम्लीय है, तो इसे क्षारीय किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, निम्नलिखित तत्वों को मिट्टी में पेश किया जाता है:

• डोलोमाइट का आटा;
• कास्टिक चूना;
• कुचल चूना पत्थर।

सलाह! प्याज एक ऐसी फसल है जिसे बहुत अधिक कार्बनिक पदार्थों की आवश्यकता होती है। मिट्टी पर्याप्त उपजाऊ न होने पर भी आप जैविक पदार्थ मिलाकर उपज बढ़ा सकते हैं। हालांकि, इस उद्देश्य के लिए ताजा खाद का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

बोर्डिंग से पहले तैयारी

प्याज की बुवाई बीज या पौध द्वारा होती है, यह इसकी किस्म और खेती के उद्देश्य पर निर्भर करता है। प्रक्रिया वसंत या शरद ऋतु में की जा सकती है। सबसे आम तरीका है सेवका (छोटे प्याज जो भोजन के लिए उपयुक्त नहीं हैं) का उपयोग करना है। किसी भी मामले में, मिट्टी को ठीक से तैयार किया जाना चाहिए।

वसंत

वसंत रोपण मई में किया जाता है, जब मिट्टी पर्याप्त रूप से गर्म हो जाती है। यदि मिट्टी सभी आवश्यकताओं को पूरा करती है, तो अतिरिक्त नाइट्रोजन (अमोनियम नाइट्रेट) जोड़ने और जैविक उर्वरक जोड़ने के लिए पर्याप्त है। अपर्याप्त उपजाऊ या बहुत अम्लीय मिट्टी के लिए, कई प्रक्रियाओं की सिफारिश की जाती है:

• चूने, डोलोमाइट के आटे या अन्य सामग्री के साथ अम्लता को बेअसर करना;
• खनिज और जैविक उर्वरक जोड़ें;
• खरपतवार के लिए क्षेत्र का उपचार करें।

शुरुआती वसंत में खरपतवार नियंत्रण सबसे अच्छा किया जाता है। इसके लिए शाकनाशी का उपयोग किया जाता है, जो पौधों की सभी किस्मों और किस्मों पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है। जब तक प्याज लगाया जाएगा, तब तक क्यारियां साफ हो जाएंगी, और इन तैयारियों के सक्रिय तत्व अब मुख्य फसल की वृद्धि को प्रभावित नहीं करेंगे।

पतझड़

पतझड़ की मिट्टी की तैयारी वसंत की तुलना में अधिक महत्वपूर्ण है। इस अवधि के दौरान, पिछली फसल के बाद मिट्टी के गुणों को बहाल करना और पोषक तत्वों की अधिकतम मात्रा का परिचय देना महत्वपूर्ण है।

ठंढ से पहले मिट्टी की पूरी तैयारी में कई चरण शामिल होंगे:

• 15-20 सेमी की गहराई तक खुदाई करते समय कार्बनिक भाग (खाद या पीट) की शुरूआत;
• बिस्तरों को सीमित करना (यदि आप इस प्रक्रिया को गिरावट में करते हैं, तो आपको इसे वसंत में दोहराने की आवश्यकता नहीं है);
• खनिज उर्वरकों के अलावा: 30 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 15 ग्राम पोटेशियम सल्फेट प्रति 1 मीटर।

सलाह! प्याज ठंढ प्रतिरोधी फसलें हैं, इसलिए इन्हें सर्दियों में भी लगाया जा सकता है। हालांकि, इसे उगाने का अधिक पारंपरिक तरीका शरद ऋतु और वसंत ऋतु में मिट्टी तैयार करना और फिर बल्ब लगाना है।

बढ़ती विशेषताएं

प्याज को बाहर, ग्रीनहाउस में या घर पर खिड़की पर उगाया जा सकता है। बाद के मामले में, सर्दियों सहित, वर्ष के किसी भी समय संस्कृति अच्छी तरह से बढ़ती है। दोनों उद्देश्यों के लिए, आप प्याज की समान किस्मों का उपयोग कर सकते हैं।

घर पर

घर पर, प्याज सबसे अधिक बार एक पंख पर उगाए जाते हैं, अर्थात वर्ष के किसी भी समय हरियाली प्राप्त करने के लिए। ऐसा करने के लिए, आपको उपयुक्त अम्लता के साथ साधारण मिट्टी से भरा एक छोटा कंटेनर चाहिए। आप अन्य भरावों का उपयोग कर सकते हैं: चूरा, बायोह्यूमस, नारियल फाइबर।

घर पर बढ़ने का एक अधिक सामान्य और आसान तरीका हाइड्रोपोनिक्स है। पानी से भरे एक छोटे गिलास में एक बड़ा प्याज रखा जाता है। इसके केवल निचले हिस्से को ही ढकना चाहिए, नहीं तो प्याज सड़ने लगेगा। साग को समय-समय पर कैंची से काटा जाता है।

खुले मैदान में

बाहरी खेती के लिए मिट्टी की रासायनिक संरचना की जांच करना आवश्यक है। इस प्रयोजन के लिए मिट्टी की थोड़ी सी मात्रा को प्रयोगशाला में भेजा जा सकता है। घरेलू उपयोग के लिए, विशेष उपकरण हैं - ऑक्सीजन मीटर, लेकिन उनका डेटा पर्याप्त सटीक नहीं हो सकता है।

मिट्टी की अम्लता की जांच करने का एक और तरीका है। ऐसा करने के लिए, एक छोटा सा मुट्ठी भर साधारण सिरका डालें। यदि इसकी सतह पर बुलबुले दिखाई देते हैं, तो यह इंगित करता है कि माध्यम तटस्थ या क्षारीय है। अम्लीय मिट्टी के साथ, प्रतिक्रिया नहीं होती है।

हरा प्याज

लीक एक ऐसा पौधा है जिसमें इसका तना मुख्य मूल्य होता है। सामान्य गोल सिर के बजाय, यह एक लम्बा सफेद प्याज बनाता है। इसे बाहर और ग्रीनहाउस या घर दोनों में उगाया जा सकता है।

इस किस्म के लिए ढीली उपजाऊ मिट्टी उपयुक्त होती है, जो हवा और नमी को अच्छी तरह से पास करती है। रोशनी, पानी और मिट्टी की अम्लता की आवश्यकताएं उसके लिए अन्य किस्मों की तरह ही हैं। अंतर केवल इतना है कि लीक के लिए अधिक नाइट्रोजन उर्वरकों की अनुमति है।

निष्कर्ष

प्याज एक ऐसी फसल है जो मौसम की स्थिति के अनुकूल होती है। यह प्रचुर मात्रा में पानी की स्थिति में धूप वाले क्षेत्रों में अच्छी तरह से बढ़ता है, और उर्वरकों का समय पर उपयोग आपको अधिक समृद्ध और बेहतर फसल प्राप्त करने की अनुमति देगा। मुख्य आवश्यकता यह है कि मिट्टी ढीली और उपजाऊ हो और अम्लता संकेतकों के अनुरूप हो।

हर गृहिणी जानती है कि घर में हमेशा प्याज होना चाहिए। यह उत्पाद लगभग किसी भी व्यंजन में मिलाया जाता है, यह हमारे शरीर को बहुत लाभ पहुंचा सकता है। जिस किसी के पास ग्रीष्मकालीन कुटीर है, उसे घर पर अवश्य लगाएं। लेकिन हर नौसिखिया माली नहीं जानता कि कैसे सुनिश्चित किया जाए कि फसल अंत में भरपूर है।

बगीचे की तैयारी

एक अच्छे संग्रह के लिए सबसे महत्वपूर्ण चीज प्याज लगाना है। बुवाई के लिए, एक धूप और खुली जगह का चयन किया जाता है। प्याज के लिए, दोमट मिट्टी बहुत अच्छी तरह से अनुकूल होती है, जो पहले से खनिज और जैविक उर्वरकों से भरी होती है। अधिकतर, इसे उस भूमि पर लगाया जाता है जहां सेम, टमाटर, खीरा, मटर या गोभी उगाई जाती थी। बिस्तरों को बहुत ऊंचा नहीं बनाया जाता है, 15 सेमी तक, और चौड़ाई 100 सेमी से अधिक नहीं रखी जाती है। वे प्रत्येक वर्ग के लिए सब्सट्रेट खोदते हैं। मी 4 किलो खाद धरण या खाद और 3 किलो पीट डालें। फिर सब कुछ एक उथली गहराई तक ढीला हो जाता है, सभी घटक अच्छी तरह से पृथ्वी की एक परत के साथ मिश्रित होते हैं। मिट्टी को सावधानी से समतल किया जाता है और हल्के से तना हुआ होता है, फिर एक घोल से पानी पिलाया जाता है और रोपण से पहले एक फिल्म के साथ कई दिनों तक कवर किया जाता है।

सिलाई की तैयारी

रोपण के लिए प्याज तैयार करना, हालांकि विशेष रूप से कठिन नहीं है, लेकिन श्रमसाध्य काम है। इसके लिए आपको चाहिए:

सिरों को सावधानी से छाँटें और सभी नरम, सूखे और खराब हो चुके सिरों को हटा दें।
- जिन बीजों में अभी तक हरे रंग के पौधे नहीं लगे हैं, उन्हें काटने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, कैंची की मदद से, ऊपरी सूखे हिस्से को हटा दिया जाता है, इसके लिए धन्यवाद, अंकुरण को तेज किया जा सकता है।
- थोड़ा सा सुखाकर सिरों को गर्म और सूखी जगह पर फैलाएं.
- उन्हें + 20-25 डिग्री के तापमान पर अच्छी तरह गर्म किया जाना चाहिए।
- रोपण से तुरंत पहले, प्याज को एक विशेष संरचना में 3 घंटे के लिए भिगोया जाता है, जिसे 1 चम्मच की दर से तैयार किया जाता है। नमक प्रति 1 लीटर पानी।
- रोगों की घटना को बाहर करने के लिए, कीटाणुशोधन करना आवश्यक है। सबसे विश्वसनीय उपाय संतृप्त है। सभी कीटाणुओं को मारने के लिए दो घंटे भिगोना पर्याप्त होगा।
- बीजों को थोड़ा सुखाया जाता है, इस पर रोपण के लिए प्याज के सेट की तैयारी पूरी हो जाती है.

स्प्रिंग लैंडिंग

बुवाई लगभग मई की शुरुआत से शुरू होती है, जब मिट्टी पहले से ही अच्छी तरह से गर्म हो जाती है। सबसे पहले, सबसे छोटे बीजों को जमीन में उतारा जाता है। वे 1 सेमी से कम होने चाहिए, तीर नहीं बनाएंगे। दो सप्ताह बाद, जब वसंत में प्याज लगाने के लिए मिट्टी की तैयारी पूरी हो जाती है, तो वे मुख्य बुवाई के लिए आगे बढ़ते हैं। यदि बहुत बड़े बीज जमीन में भेजे जाते हैं, तो वे बहुत जल्दी तीर छोड़ देंगे, जिससे अंतिम उपज में काफी कमी आएगी। काम शुरू करने से पहले, विकास उत्तेजक के साथ सिर का इलाज करना आवश्यक है - निर्देशों के अनुसार सख्ती से।

शरद ऋतु रोपण

शरद ऋतु में, वे सबसे छोटे पौधे लगाते हैं, जिसका व्यास 1 सेमी से कम होता है सबसे पहले, ऐसा इसलिए किया जाता है क्योंकि ऐसे प्याज बहुत कम ही वसंत तक जीवित रहते हैं। पहली ठंढ की शुरुआत से 2 सप्ताह पहले काम किया जाता है। जमीन में, ये बीज पूरी तरह से संरक्षित होंगे, वे शूट नहीं करेंगे, और वसंत ऋतु में वे अच्छी फसल देंगे, क्योंकि लंबे समय तक बढ़ने का मौसम बीत जाएगा। रोपण से पहले प्याज की तैयारी उसी तरह होती है जैसे वसंत में।

उचित देखभाल

रोपाई की देखभाल के लिए मुख्य आवश्यकताएं पानी देना, कीटों, खरपतवारों और बीमारियों का समय पर नियंत्रण करना है। मई से जून तक, पौधों को सप्ताह में एक बार पानी पिलाया जाना चाहिए, और गर्म मौसम के लिए, दृष्टिकोणों की संख्या दोगुनी होनी चाहिए। 1 मी 2 में 5-10 लीटर पानी होता है। जुलाई में, आपूर्ति कम होनी चाहिए, क्योंकि बल्बों का पकना शुरू हो जाएगा।

इस समय पानी देने से सावधान रहना चाहिए कि फल को नुकसान न पहुंचे। यहां तक ​​​​कि अगर वसंत ऋतु में प्याज लगाने के लिए मिट्टी की तैयारी सही ढंग से की जाती है, तो थोड़े समय में पृथ्वी संकुचित हो सकती है, फिर इसे विस्तृत गलियारों में ढीला किया जाना चाहिए, शाब्दिक रूप से कुछ सेंटीमीटर। ऐसी प्रक्रिया से पहले, मिट्टी को भरपूर मात्रा में पानी देने की सिफारिश की जाती है।

कौन सी किस्म बेहतर है

चुनाव मुख्य रूप से उस उद्देश्य पर निर्भर करता है जिसे फल लाना चाहिए। उदाहरण के लिए, यदि आप साग के लिए प्याज उगाते हैं, तो सिद्ध उत्पादकों की सलाह का उपयोग करें और अधिकांश बागवानों द्वारा पसंद किए जाने वाले चिव्स और shallots, या बैटन और स्लाइम खरीदें। और यह तय करने का सबसे अच्छा विकल्प कि किस प्रकार के सिर के लिए खरीदना है, तिमिर्याज़ेव्स्की, ओपोर्टो या स्टटगार्टर रीसेन किस्मों को खरीदना होगा। यदि रोपण के लिए प्याज के सेट की तैयारी सही ढंग से की गई है, तो सूचीबद्ध सभी शीर्षों में अच्छे आकार के साथ उत्कृष्ट स्वाद और आकर्षक उपस्थिति होगी। जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, अगर सब कुछ सही ढंग से किया जाता है, तो एक सौ वर्ग मीटर से आप एक फसल प्राप्त कर सकते हैं जो 400 किलोग्राम तक पहुंच जाती है। इसके अलावा, 10 में से 9 बल्बों में एक उत्कृष्ट प्रस्तुति और अधिकतम शेल्फ जीवन होगा।

पानी

यदि रोपण से पहले प्याज के सेट की तैयारी सभी नियमों के अनुसार की जाती है, तो पौधे ने अच्छी तरह से जड़ें जमा लीं और बढ़ने लगा, फिर बढ़ते मौसम के दौरान इसे 5-7 बार पानी पिलाया जाना चाहिए। सबसे पहले, आपको तरल को सक्रिय रूप से लागू करने की आवश्यकता है, और जड़ फसल बनने के बाद, सभी क्रियाएं कम हो जाती हैं। बहुत अधिक पानी नहीं डालना चाहिए, क्योंकि बल्ब गीला हो सकता है और फसल नष्ट हो जाएगी। तीर दिखाई देने के बाद, उन्हें तोड़ा जाना चाहिए ताकि सभी रस सीधे बल्ब में चले जाएं, और कटाई से पहले इसे बनने का समय हो। इस समय, पानी कम करना चाहिए। यदि बढ़ते मौसम के अंत से पहले बल्ब के पास बाहर जाने का समय नहीं है, तो इसे थोड़ा फाड़ना और सावधानी से पानी पिलाना होगा, इससे पकने में सुधार होगा।

उर्वरक

भले ही प्याज की बुवाई के लिए तैयारी बहुत अच्छी तरह से की गई हो, फिर भी उसे उर्वरक की आवश्यकता होती है। सभी कार्बनिक खनिजों को 5 किलो सड़ी हुई खाद या खाद और 1 किलो राख प्रति 1 मी 2 की दर से पतझड़ में मिट्टी में मिलाया जाना चाहिए।

आप भी इस्तेमाल कर सकते हैं और जो 100 ग्राम प्रति 1 मीटर 2 की दर से बनते हैं। वसंत ऋतु में इसी गणना में इस मौसम के लिए उपयुक्त पूरक बनाने की आवश्यकता होती है। सभी खनिज खादों को मिट्टी में गहराई से जोड़ने की अनुशंसा नहीं की जाती है, अन्यथा युवा जड़ों को जलाने का खतरा होता है, और लगभग सभी उपयोगी घटक निचली परतों में चले जाएंगे।

सफाई और भंडारण

रोपण के लिए शलजम की तैयारी सही ढंग से की गई थी, एक अद्भुत फसल हुई, यह फसल का समय था। पकने के मुख्य लक्षण पत्तियों का पीला पड़ना और गिरना है। सब्जी के विकास की गति के आधार पर 10 जुलाई से 10 अगस्त तक फसल खोदने की प्रथा है। भले ही सभी पत्ते पीले न हों, इस समय प्याज को मिट्टी से बाहर निकालना चाहिए और 12-15 दिनों के लिए सूखने और पकने के लिए एक पतली परत में बिछा देना चाहिए। प्याज को रोपण और भंडारण के लिए तैयार करने के लिए कुछ कौशल और ज्ञान की आवश्यकता होती है। फसल को धूप में सुखाया जाता है, फिर उसमें से सूखे पत्ते हटा दिए जाते हैं और सिरों को भी कई दिनों तक + 30-35 डिग्री के तापमान पर सुखाया जाता है। यह हीटिंग उपकरणों या रूसी स्टोव के पास किया जा सकता है। इस तरह की उच्च-गुणवत्ता वाली प्रक्रिया सिर को सर्वाइकल रोट और डाउनी फफूंदी से बचाने में मदद करेगी।

सभी ऑपरेशन किए जाने के बाद, रोपे को छांटना चाहिए। 1.5 सेंटीमीटर आकार तक के छोटे प्याज को अलग रख दिया जाता है और सर्दियों से पहले अक्टूबर की शुरुआत में लगाया जाता है। और एक बड़ी फसल को 10-15 किलो तक पूरा किया जाता है और बक्से या कैनवास बैग में डाला जाता है। फिर उन्हें प्लास्टिक की थैलियों में रखा जाता है, अच्छी तरह से बांधा जाता है और एक अंधेरी जगह में +17-18 डिग्री के तापमान पर संग्रहीत किया जाता है।

सड़े और सूखे सिरों को समय पर बाहर निकालने के लिए महीने में एक बार फसल को नियंत्रित करना आवश्यक है। यदि आप सेट को निर्दिष्ट तापमान से ऊपर या नीचे के तापमान पर रखते हैं, तो रोपण करते समय यह तीर में चला जाएगा।

रोगों की रोकथाम और उपचार

रोपण से पहले प्याज के सेट तैयार करना हमेशा उन्हें विभिन्न बीमारियों से नहीं बचा सकता है। वह कई बीमारियों से ग्रस्त है। उनमें से सबसे आम हैं मोज़ेक, प्याज स्मट, नेक ग्रे रोट, बॉटम रोट, और झूठ भी। आपको यह जानना होगा कि यदि कोई सब्जी किसी बीमारी से प्रभावित हुई है, तो यह भंडारण के लिए बिल्कुल भी उपयुक्त नहीं है।

कुछ उपाय हैं जो बीमारियों की घटना को रोकते हैं। विशेष रूप से, यह वार्षिक फल परिवर्तन और फसल चक्र का पालन है। सिर पर रोपण के लिए प्याज की तैयारी मिट्टी में अन्य सब्जियों के सभी अवशेषों के सावधानीपूर्वक विनाश, बीजों की कीटाणुशोधन और पहले और दूसरे वर्ष की सब्जियों की फसलों के बीच स्थानिक अलगाव के पालन से शुरू होनी चाहिए। आखिरी जगह पर आप तीन से चार साल बाद ही सब्जी लगा सकते हैं। भोजन और रोपण सामग्री को साफ रखना बहुत जरूरी है। भंडारण कीटाणुरहित करना और निवारक छिड़काव करना अनिवार्य है।

बड़े बाढ़ के मैदानों, दलदलों और जलाशयों के पास बोना अवांछनीय है। प्याज के विभिन्न रोगों के जोखिम को कम करने के लिए, शरद ऋतु में हल के साथ गहरी जुताई करना अनिवार्य है, साथ ही साथ उर्वरक की इष्टतम मात्रा के साथ शीर्ष ड्रेसिंग करना आवश्यक है। इस मामले में, नाइट्रोजन की एक बड़ी मात्रा से बचा जाना सबसे अच्छा है।

फास्फोरस-पोटेशियम की खुराक रोग प्रतिरोधक क्षमता को काफी बढ़ा देती है। वे ट्रांसफरोरोसिस और गर्दन की सड़न की उपस्थिति को रोकने में भी मदद करते हैं। इसके अलावा, ऐसे घटकों की मदद से, पकने को तेज किया जा सकता है और सब्जी को खतरनाक कीटों से बचाया जा सकता है।

सिर पर रोपण के लिए प्याज तैयार करने में नुकसान के लिए सभी बीजों का निरीक्षण करना शामिल है, केवल स्वस्थ ही जमीन के लिए उपयुक्त हैं। काम शुरू करने से पहले, इसे गर्म किया जाना चाहिए। इस तरह के उपाय सिर को सड़ने से बचा सकते हैं और बचा सकते हैं। नतीजतन, भंडारण के दौरान कचरे की मात्रा को कम किया जा सकता है। यह विधि क्षतिग्रस्त और संक्रमित बल्बों को समय पर नोटिस करने और उन्हें हटाने में मदद कर सकती है। वार्मिंग अप डाउनी फफूंदी की उपस्थिति से भी अच्छी तरह से रक्षा कर सकता है।

शलजम कैसे उगाएं

यदि अच्छी तरह से निषेचित मिट्टी उपलब्ध हो तो इस तरह के एक सुंदर पौधे को अपनी साइट पर उगाना बहुत आसान है। यह रसदार और स्वस्थ साग प्राप्त करने के लिए लगाया जाता है, यह तथाकथित है रोपण की तैयारी गिरावट में शुरू होनी चाहिए, हालांकि यह बहुत हानिकारक नहीं है, लेकिन इसके लिए कुछ उपायों की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, खुदाई के दौरान खनिज और जैविक उर्वरकों को जमीन पर लगाया जाता है। एक महान फसल के साथ समाप्त होने के लिए इस आवश्यकता को मुख्य माना जाता है। काटे जाने वाले बल्बों को सावधानी से छांटा जाता है, जिसके बाद क्षतिग्रस्त और सड़ी हुई सामग्री को फेंक दिया जाता है।

रोपण के लिए प्याज की तैयारी शुरुआती वसंत में होनी चाहिए, जब इसे जमीन में लगाया जाता है, क्योंकि ठंढ का खतरा टल जाता है। काम शुरू करने से पहले, सामग्री को गर्म पानी में या पोटेशियम परमैंगनेट के हल्के घोल में कुछ घंटों के लिए भिगोया जाता है। 15x25 सेमी योजना के अनुसार पंक्तियों में सिर जमीन में रखे जाते हैं। बल्बों को कम करने की गहराई 4-5 सेमी है। फलियां सबसे अच्छी पूर्ववर्ती फसल मानी जाती हैं। संयंत्र मध्यम सिंचाई पसंद करता है और विशेष रूप से नमी की मांग नहीं कर रहा है। देखभाल का आधार खरपतवारों को हटाना, निराई करना और समय-समय पर पानी देना है।