Kviečių auginimas: technologija, sąlygos, regionai. Kaip auginama duona: pasėlių sodinimas ir priežiūra

Žieminiai kviečiai yra javų kultūra, vertinama dėl didelio derlingumo ir menkos priežiūros. Iš jo grūdų gaminami javai, makaronai ir pyragaičiai, o iš kviečių sėlenų šeriami ūkio gyvuliai. Šios veislės šiaudai taip pat turi didelę maistinę vertę. Be to, jis pridedamas gaminant popierių ir patalynę gyvūnams.

Kultūros charakteristika ir jos raidos etapai

Ši kviečių veislė vadinama žieminiais, nes grūdai sėjami iškart nuėmus ankstesnį derlių. Kai kultūra patenka į žemę, ji pereina kelis vystymosi etapus. Augimo intensyvumas priklauso nuo klimato, dirvožemio sudėties ir kitų sąlygų. Ekspertai išskiria 6 žieminių kviečių vystymosi fazes:

1. Daigas yra sėklų daigumas, atsirandantis po sėjos. Bendra laikotarpio trukmė yra nuo 15 iki 25, tada augalai patenka į žiemą. Jei jie buvo pasodinti vėlai, ūgliai tęsiasi pavasarį po atšilimo.
2. Auginimas yra šoninių ūglių susidarymas ant stiebų ir šaknų. Augalų krūmingumui įtakos gali turėti į žemę pasėtų sėklų skaičius, taip pat jų padėjimo gylis.
3. Gumbų augimas yra laikotarpis, kuris prasideda, kai ant pagrindinio stiebo atsiranda pirmasis mazgas. Procesas vyksta pavasarį, praėjus maždaug mėnesiui po vegetacijos atnaujinimo.
4. Antraštė - smaigalių atsiradimas ant ūglių.
5. Žydėjimas prasideda praėjus 4-5 dienoms po spygliuočių atsiradimo ir trunka apie savaitę. Atskirame smaigalyje gėlės pirmiausia atsiranda apatinėje, o paskui šoninėje ir viršutinėje.
6. Nokimas – ilgas etapas, kurio metu grūdai formuojasi spygliuočiais ir palaipsniui praranda drėgmę. Per 2 savaites atsiranda pieniško brandumo grūdai (40-60 % drėgmės). Tada ateina vaško brandos fazė, vandens procentas grūduose yra nuo 20 iki 40%. Pilna branda – tai etapas, kai grūduose yra 15-20% vandens ir jie tampa kieti.

Žieminių kviečių vegetacijos trukmė gali būti nuo 275 iki 350 dienų, įskaitant žiemos laikotarpį. Šis laikotarpis priklauso nuo sėklų sodinimo į žemę laiko ir klimato sąlygų. Pavasarį procesai atsinaujina, kai temperatūra pasiekia 5 ᴼС.

Nusileidimo ir priežiūros technologija

Žieminių kviečių auginimo technologija yra ilgas procesas. Derlingose ​​dirvose produktyvumas žymiai padidėja, kai šiltuoju metų laiku nuolat iškrenta krituliai, taip pat nesant stiprių šalnų.

Dirvožemio ir klimato reikalavimai

Kviečiai duos gerą derlių derlingose ​​dirvose, kurių rūgštingumas svyruoja nuo 6 iki 7,5. Jai tinka pakankamai drėgna juodžemė ar kitos dirvos, kuriose yra daug maisto medžiagų. Derliaus kiekis priklauso nuo reljefo. Žemose pelkėse augalai blogai auga ir vystosi.

Šiuolaikinės žieminių kviečių veislės pasižymi dideliu atsparumu šalčiui. Esant geram sniego sluoksniui, šie augalai gali atlaikyti iki -20-30 ᴼС temperatūrą. Tačiau, nesant sniego, augalai gali žūti net esant -15 ᴼС.

Tokiems kviečiams ypač pavojingi temperatūros svyravimai pavasarį. Jei atnaujinus vegetacijos procesus atsiranda šalnų, jos gali visiškai sunaikinti pasėlius.

trąšos

Svarbu laiku ir teisingai tręšti įvairių veislių žieminius kviečius, kitaip derlius bus menkas. Yra du pagrindiniai tręšimo būdai: tręšti šaknį (žemėje) ir per lapus arba per lapus. Šią kultūrą galima šerti kelis kartus, priklausomai nuo jos vegetacijos fazės:

• sodinimo metu - kalis, fosforas,;
• azoto papildai – pavasarį, nes jie greitai išplaunami iš dirvos.

Vienas iš pagrindinių būdų pagerinti pasėlių kokybę, įterpiant trąšų, yra lapų viršutinis tręšimas.

Žieminių kviečių lapų beicavimas pavasarį karbamidu leidžia gauti didelius sunkius grūdus ir padidinti jų skaičių. Skirtingai nuo kitų amoniakinių trąšų (amoniako vandens ir salietros), ši medžiaga augalų nedegina.

Ligų ir piktžolių gydymas

Dygimo laikotarpiu kviečiai blogai vystosi, jei jiems trukdo piktžolės. Žieminių kviečių herbicidai yra cheminiai tirpalai, naikinantys piktžoles. Paprastai jie įterpiami į dirvą balandžio ir gegužės mėnesiais, kai padidėja nepageidaujamų augalų aktyvumas. Kai kurie derina tręšimą azotu su apdorojimu herbicidais.

Žieminių kviečių ligos – įvairūs bakteriniai pažeidimai (juodoji, geltonoji, bazinė bakteriozė), puvimo procesai šaknyse, grybelinės infekcijos (fuzariumas) ir kt. Kiekvienai ligai yra specialūs preparatai, kurie dedami į dirvą arba purškiami žalia mase.

Žieminiai kviečiai auginami vidutinio klimato zonose. Tai labai derlingas augalas, kurio grūdai ir stiebai naudojami maisto pramonėje ir žemės ūkyje. Tačiau derlius nebus didelis, jei nebus laikomasi visų kviečių auginimo taisyklių. Jis gerai augs tik tam tikro tipo dirvožemyje, laikantis specifinio tręšimo ir laistymo režimo.

Kviečių gydymas nuo piktžolių ir kenkėjų - vaizdo įrašas

Kvieciai(lot. Triticum) – vienas seniausių žydėjimo skyriaus javų, vienaskilčių klasės, javų eilės, šeimos javų.

Kviečių aprašymas ir nuotraukos.

Visos kviečių veislės turi pagrindines savybes. Kviečių stiebo aukštis siekia 30-150 centimetrų. Patys stiebai yra tuščiaviduriai ir statūs, su gerai pažymėtais mazgais. Iš vieno augalo, kaip taisyklė, išauga iki 12 stiebų. kviečių lapai siekia 20 mm plotį, yra plokščios formos ir dažniausiai linijinės, lygiagrečiomis gyslomis, pluoštinės, šiurkštus liesti. Kviečių lapų apvalkalai yra ryškūs ir gerai išsivystę. Suskilusios iki pat makšties pagrindo, jų viršuje yra lancetiškos ausys. Jų liežuviai pliki ir plėviški, 0,5–3 mm ilgio. Kviečių augalas turi pluoštinę šaknų sistemą.

Kviečių struktūra, varpos.

Kviečių žiedynas yra tiesus, sudėtingas 4–15 cm ilgio smaigalys, pailgas arba kiaušiniškas. Kiekvienos ausies ašyje yra 6-15 mm ilgio spygliuočių dribsniai. Kviečių varpos yra pavienės ir ribojasi su ašimi dviem identiškomis 5-18 mm ilgio eilėmis, su keliais glaudžiai išsidėsčiusiais žiedais, kurių dažniausiai būna nuo 2 iki 7. Kviečių varpos ašyje nėra artikuliacijų. Kviečių gėlė turi 2 žvynus ir 2 žiedus, 3 kuokelius, piestelę ir 2 stigmas. Tokia struktūra būdinga javų augalų gėlėms. Subrendę kviečiai užaugina javų vaisius.

Kviečių veislės ir rūšys.

Yra daugybė kviečių veislių. Šie augalai turi gana sudėtingą klasifikaciją, kuri apima skyrius, rūšis ir porūšius, taip pat apie 10 hibridų, tiek intragenerinių, tiek tarpgenerinių. Yra šios kviečių rūšys:

• metinis
• kas dvejus metus

Vasariniai ir žieminiai kviečiai – skirtumai.

Pagal sėjos laikotarpį jis išsiskiria:

• Vasariniai kviečiai - sėjami nuo kovo iki gegužės, sunoksta per 100 dienų be šalnų, nuimamas ankstyvą rudenį. Jis atsparesnis sausrai nei žieminiai kviečiai, pasižymi puikiomis kepimo savybėmis.
• žieminiai kviečiai - sėjama nuo vasaros pabaigos iki rudens vidurio, derlių duoda kitų metų vasaros pradžioje-viduryje. Duoda didesnį derlių, bet teikia pirmenybę vietovėms, kuriose yra švelnus klimatas ir sniegingos žiemos.

Kviečiai yra minkšti ir kieti.

Kviečių rūšys pagal grūdų kietumą:

• minkštųjų kviečių- turi platesnį ir trumpesnį smaigalį ir trumpesnį arba visai nėra. Šis tipas turi daug baltymų ir glitimo. Miltai gaminami iš minkštųjų kviečių.
  • minkšti vasariniai raudongrūdžiai kviečiai - šiai rūšiai priklauso kviečių veislės Altaiskaya 81, Voronezhskaya 10, Lyuba, Moskovskaya 35 ir kt.
  • minkšti vasariniai baltagrūdžiai kviečiai - šiai rūšiai priklauso kviečių veislės Novosibirskaya 67, Saratovskaya 55 ir kt.
  • minkšti žieminiai raudongrūdžiai kviečiai - šiai rūšiai priklauso veislės Donskaya bezostaya, Obriy, Volgogradskaya 84, Yuna ir kt.
  • minkšti žieminiai baltagrūdžiai kviečiai - šiai rūšiai priklauso veislės Kinsovskaya 3, Albidum 28 ir kt.
• kietųjų kviečių- turi spygliuotes, tvirčiau prigludusias išorines plėveles, grūdeliai nuo jų netrupa, bet juos sunkiau atskirti. Jis turi sodrią geltoną spalvą ir malonų kvapą. Kietieji kviečiai naudojami makaronams gaminti.
  • Kietieji vasariniai kviečiai (kietieji) - šiai rūšiai priklauso Almaz, Orenburgskaya 2, Svetlana ir kt.
  • kietieji žieminiai kviečiai - šiai rūšiai priklauso veislės Vakht, Mugans, Parus ir kt.

Kur auga kviečiai?

Kviečiai auga visur, išskyrus tropikus, nes specialiai sukurtų veislių įvairovė leidžia naudoti bet kokias dirvožemio ir klimato sąlygas. Augalas nebijo karščio, jei nėra didelės drėgmės, o tai prisideda prie ligų vystymosi. Kviečiai yra toks šalčiui atsparus augalas, kad jį lenkia tik miežiai ir. Minkštieji kviečiai mėgsta drėgną klimatą, paplitę Vakarų Europoje, Rusijoje, Australijoje. Kietieji kviečiai mėgsta sausesnį klimatą, auginami JAV, Kanadoje, Šiaurės Afrikoje, Azijoje. Žieminiai kviečiai vyrauja tose vietovėse, kur šalnos jų nepažeidžia, pavyzdžiui, Šiaurės Kaukaze, Rusijos centriniame Juodosios žemės regione. Vasariniai kviečiai auginami Pietų Urale, Vakarų Sibire, Altajuje.

Rugiai ir kviečiai skiriasi.

Rugiai ir kviečiai yra vieni populiariausių ir nepakeičiamiausių javų kultūrų. Šie grūdai turi išorinių panašumų, bet ir daug skirtumų.

• Kviečių veislės yra daug įvairesnės nei rugių.
• Kviečiai naudojami plačiau nei rugiai.
• Grūdai turi skirtingą išvaizdą ir cheminę sudėtį.
• Kviečiai kelia daugiau reikalavimų dirvožemiui ir klimatui nei.

Kviečių auginimas.

Didelis kviečių derlius pasiekiamas tinkamai paruošus juos sėjai. Laukas kviečiams kultivuojamas kultivatoriais, o paviršius išlyginamas, kad būtų užtikrintas geras kviečių sėklų kontaktas su žeme ir vienalaikiai ūgliai. Kviečiai sėjami 3-5 cm gyliu, 15 cm tarpueiliais.

Kviečiai yra labai priklausomas nuo drėgmės augalas, todėl norint gauti gerą derlių, reikia reguliariai laistyti. Sausam klimatui labiau tinka kietųjų kviečių veislės, jos ne tokios įnoringos drėgmės atžvilgiu. Kviečių augimą užtikrina tręšimas. Pasėti kviečiai nuimami kombainu, kai grūdai visiškai subrendę.

Kaip daiginti kviečių grūdus?

Kviečių grūdus daiginti namuose labai paprasta. Grūdai turi būti dedami į 1 litro tūrio stiklinį indą. Tai turėtų užtrukti ne daugiau kaip 1/4-1/3 bankų. Į stiklainį beveik iki kraštų supilkite vandenį, grūdus pamirkykite 7-8 valandas. Po to vandenį nupilkite per marlę, nuplaukite kviečius ir užpilkite gėlu vandeniu 3-4 valandas. Taigi, kviečių grūdus reikia nuplauti 2–4 kartus per dieną, leisti vandeniui nutekėti ir vėl sudėti grūdus į stiklainį. Po paros daigai pasieks 1-2 mm aukštį, o išdygusius kviečių grūdus jau galima valgyti.

Kaip auginti kviečius namuose?

Žalią kviečių žolę galima gauti toliau mirkant grūdus dar 1-2 dienas. 1-2 cm dydžio sodinukai turi būti persodinami į konteinerį su žeme. Daiginti kviečių grūdai dedami ant žemės ir ant viršaus užberiami 1 cm žemės sluoksniu.Žemę reikia palaistyti, bet ne per gausiai. kviečio grūdo gemalas paruoštas naudojimui per kelias dienas.

Kviečiai yra viena iš pagrindinių grūdinių kultūrų Rusijoje. Iš jo gautos žaliavos naudojamos kepiniams kepant, grūdams, makaronams, alkoholiui gaminti. Technologiškai kviečių auginimas yra gana sudėtinga procedūra. Tačiau kruopštus visų auginimo sąlygų laikymasis leidžia gauti labai gerą derlių, taip pat ir Rusijoje.

Pagrindiniai auginimo regionai Rusijos Federacijoje

Vienas iš kviečių privalumų yra santykinai nereiklus oro sąlygoms. Todėl šis augalas auginamas daugelyje mūsų šalies regionų. Neabejotini lyderiai šiuo atžvilgiu yra tokios kviečių auginimo sritys kaip Stavropolio ir Krasnodaro teritorijos. Jie iš viso sudaro apie 22% viso kūlimo šalyje.

Antroje vietoje pagal kviečių derlių yra Volgogrado, Saratovo, Omsko, Kursko, Voronežo sritys ir Altajaus. Kiekvieno iš šių regionų dalis yra apie 3-4%. Sibire ir Urale grūdų nuimama apie 2-3 proc. Kviečių auginimas taip pat yra viena iš Belgorodo, Penzos regionų ir kai kurių kitų regionų ūkininkų specializacijų.

Kokiose dar šalyse jie auginami

Ši populiari kultūra auginama daugelyje pasaulio šalių. Daugiausia kviečių išaugina Kinija – 126,21 mln. t grūdų per metus. Rusija šį derlių auginančių šalių sąraše yra trečioje vietoje po Indijos. Kasmet mūsų šalyje pagaminama apie 60 mln. t grūdų. Indija per metus pagamina 95 mln. Po Rusijos seka JAV. Šios šalies ūkininkai kasmet nuima 55,4 mln.t.Kviečius auginančių šalių sąraše Ukraina yra dešimtoje vietoje. Per metus šioje valstybėje kuliama apie 24,11 mln.

Kviečių auginimo sąlygos

Žemės ūkio pasėlių kviečiai yra gana nepretenzingi. Tačiau jai vis tiek patinka žemyninis klimatas, pakankamai šiltas. Pagal kviečių auginimo sąlygas geriausiai tinka stepės. Mat šiam augalui plotai paprastai skiriami labai dideli, kad būtų geras derlius. Kokių konkrečių optimalių aplinkos sąlygų reikia kviečiams, galite rasti žemiau esančioje lentelėje.

Būtent šios agroklimato sąlygos yra palankios kviečiams auginti. Ši kultūra netoleruoja per aukštos temperatūros. Todėl karštame, smarkiai žemyniniame klimate neįmanoma gauti didelių pasėlių. Esant 38-40 C, daugumoje veislių stomos pradeda mirti.

Šviesos režimas

Derlingumui įtakos, žinoma, turi ne tik tokios agroklimato sąlygos kviečiams auginti, kaip dirvožemio drėgmė ir oro temperatūra. Šiuo atžvilgiu labai svarbus veiksnys yra šviesos paros valandų trukmė. Deja, didelį kviečių derlių galima gauti tik esant pakankamai daug saulėtų dienų sezono metu. Šviesos trūkumas prisideda prie daugybės tarpmazgių susidarymo šioje kultūroje. Tuo pačiu metu kviečių dygstantis lapas auga per arti dirvos paviršiaus. Visi šie veiksniai neigiamai veikia augalų ištvermę, atsparumą kenkėjams, ligoms ir žemai temperatūrai.

Kuris dirvožemis yra geriausias

Pagrindinės sėkmingo kviečių auginimo sąlygos – pakankamai aukšta oro temperatūra ir drėgmė vasarą. Kalbant apie klimatą, ši kultūra nėra per daug reikli. Tačiau jo iškrovimo vietas reikia pasirinkti labai atsargiai. Kalbant apie dirvožemio sudėtį, šis derlius, palyginti su daugeliu kitų grūdų, yra gana kaprizingas. Manoma, kad kviečiai geriausiai jaučiasi priemolio (velėninio-podzolinio) ir vientiso priesmėlio žemėse. Gerą šios kultūros derlių galima gauti ir durpyno žemumose.

Optimalūs dirvožemio rodikliai kviečiams yra šie:

pH – minimalus 5,8;

K2O ir P2O5 – ne mažiau kaip 150 mg/kg dirvožemio.

Geriausi pirmtakai

Pakartotiniai kviečių pasėliai laukuose, deja, labai sumažina derlių dėl dirvožemio išsekimo ir ligų. Todėl augindami šią kultūrą būtinai laikykitės sėjomainos taisyklių. Manoma, kad geriausi kviečių pirmtakai yra ankštiniai augalai ir bulvės. Taip pat galite sodinti po kryžmažiedžių daržovių ar žolelių.

Kviečių rūšys

Rusijos laukuose auginamos įvairios šios kultūros rūšys. Kviečius galima suskirstyti į šias veisles:

kietas ir minkštas;

paprastas ir nykštukas.

Iš kietųjų grūdų gaunami miltai, kurie daugiausia naudojami makaronų ir makaronų gamybai. Tokiems kviečiams būdinga tanki ausies struktūra ir ilgos aknės. Šios grupės veislių šiaudų ertmė užpildyta jungiamuoju audiniu. Pats kietas grūdelis yra pailgos formos.

Mūsų šalies ir kitų šalių laukuose dažniausiai auginami minkštieji kviečiai. Šių veislių grūdai naudojami duonai kepti. Taip pat šios veislės miltai puikiai tinka konditerijos gaminiams gaminti. Minkštoms kviečių rūšims būdingas gana laisvas smaigalys. Ji neturi ost. Šios veislės šiaudai yra tuščiaviduriai, o grūdai apvalios formos.

Žemaūgės veislės buvo išvestos visai neseniai ir vis dar retai jas augina ūkininkai. Manoma, kad iš tokių grūdų gaunami miltai labai tinka kepiniams.

Vasariniai ir žieminiai kviečiai

Kviečių auginimas mūsų šalyje gali būti vykdomas naudojant dvi pagrindines technologijas. Žieminės veislės sodinamos rudenį. Jų derlius nuimamas kitą vasarą. Vasariniai kviečiai sėjami pavasarį. Jo ausys subręsta iki rudens.

Veislės

Kviečių auginimo sąlygos Rusijoje daugeliu atvejų yra palankios. Ši kultūra auginama, kaip jau minėta, daugelyje mūsų šalies regionų. Zonuotų jo veislių taip pat naudojama tik didžiulis kiekis. Šiuo atveju šie vasariniai augalai gali būti priskirti populiariausiems ir vaisingiausiems:

"Aušra".Šie vidutinio sezono kviečiai yra valstybinio veislių tyrimo standartas.

"Munch". Tai vokiška vidurio sezono aukštaūgė veislė, atspari išgulimui.

"Tomas". Nauja veislė, atspari miltligei.

"Koksas". Atspari ligoms ir išgulimui veislė.

Ir žiema:

„Prestižas“;

„Maskva-39“;

• „Mironovskaja“ ir kt.

Vasarinių kviečių sėja

Šios veislės veislės daugiausia auginamos Urale, Volgos regione ir Sibire. Tokių kviečių įdirbimo technologija priklauso nuo pastarųjų sudėties, taip pat nuo pirmtakų. Ši procedūra paprastai apima:

laukuose su ražienų pirmtakais - ražienų lupimas diskiniais įrankiais;

po įdirbtų pirmtakų – įdirbimas iki ariamo sluoksnio gylio.

Pasiruošimas durpynuose prieš sėją apima diskavimą, dirvos išlyginimą ir volavimą.

Sėklų paruošimas

Žinoma, vasarinių kviečių auginimas bus sėkmingas tik tuo atveju, jei bus naudojama kokybiška sodinamoji medžiaga. Pavasarį laukams sėti grūdams leidžiama naudoti tik III reprodukcijas, kurių grynumas yra 98%, o daigumas - 87%. Sėklos iš anksto apdorojamos specialiais preparatais. Tai leidžia sumažinti kultūros paplitimą auginimo procese. Kartais vasarinių kviečių sėklos išberiamos ir inkrustuojamos. Šiuo atveju gydymui naudojamo preparato sudėtyje yra klijų ir augimą reguliuojančių junginių. Be to, ruošiant sėklas galima naudoti humusines medžiagas.

Kaip sėti

Vasariniai kviečiai yra anksti sodinami augalai. Sėjama esant 2°C dirvožemio temperatūrai. Durpinėse dirvose tokios veislės sodinamos atšildžius viršutinį sluoksnį 10-12 cm.Vasarinių kviečių sėklų išsėjimo norma mineralinėse dirvose yra maždaug 5-5,5 mln., durpėse - 3,5-4 mln.

Šios kultūros grūdai lengvose dirvose sodinami 5-6 cm, sunkiose – 3-4 cm gyliu. Vasariniai kviečiai sėjami ištisiniu būdu 7,5, 12,5 arba 15,0 cm tarpueiliais.

Priežiūra

Vasarinių kviečių auginimo technologija daugiausia apima šių tipų darbus:

akėjimas piktžolėms naikinti (5-7 dienos po sėjos);

herbicidų naudojimas piktžolėms naikinti;

kai atsiranda kenkėjų, gydymas insekticidais;

užsikrėtus bakterinėmis ligomis, fungicidų naudojimas.

Kaip tręšti vasarines veisles

Tvarsčių naudojimas yra viena iš svarbiausių sąlygų tokiai procedūrai kaip kviečių auginimas Rusijoje. Regionai, kuriuose gausu maistingų chernozemų, mūsų šaliai yra reti.

Pavasarinių veislių šėrimas prasideda dygimo laikotarpiu. Ankstyvosiose vystymosi stadijose tokie kviečiai nejautrūs mineralinėms trąšoms. Įeinant į vamzdelį geri rezultatai gaunami naudojant azoto papildus. Taip pat šiuo laikotarpiu kviečiams labai reikia fosfatinių trąšų. Pavasarinių veislių auginimo metu dažniausiai naudojamos kalio trąšos. Jie taip pat naudojami pilant grūdus.

Skaičiuojant reikiamą trąšų kiekį reikia atsižvelgti į tai, kad vienas centneris vasarinių kviečių iš žemės per sezoną pasisavina 1,2 kg fosforo, 4 kg azoto, 2 kg kalio.

Vasarinių kviečių derlius

Tiesioginis tokių veislių derinimas atliekamas, kai grūdų drėgnumas pasiekia 15-20%. Neįmanoma pavėluoti su vasarinių kviečių derliumi. Kai tokias veisles perlaikoma net 10-12 dienų, grūdų kokybė labai pablogėja. Tokiu atveju mažėja ir pats produktyvumas.

Žieminiai kviečiai: paruošimas sėjai

Taip išsiaiškinome, kaip auginamos vasarinės veislės. Toliau pažvelkime į žieminių kviečių auginimo technologiją. Šios veislės veislės dažniausiai auginamos Kaukaze, Centrinėje Juodosios žemės regione ir Volgos regione. Žieminiams kviečiams reikia dar kruopštesnio dirvos paruošimo nei vasariniams. Šiuo atveju renkantis technologiją taip pat atsižvelgiama į tokius veiksnius kaip žemės sąlygos ir pirmtakai. Po neporinių pasėlių žieminiais kviečiais pasėjus laukuose dažniausiai naudojami kombinuoti agregatai. Tiesą sakant, pats apdorojimas dažniausiai atliekamas ne moldboard metodu iki 8-12 cm gylio. Manoma, kad geriausi dirvožemio rodikliai tokioms veislėms yra šie:

pakankamai tankus posėjos sluoksnis;

dirvožemio dalelių dydis posėjo sluoksnyje yra 2-3 mm;

keterų aukštis po kultivatoriaus yra mažesnis nei 2 cm.

Kultivatoriai, apdorojant laukus žieminiams kviečiams, papildomi akėčiomis ir volais. Tai būtina norint užtikrinti gerą sėklos ir dirvožemio sąlytį.

Sodinamosios medžiagos apdorojimas

Palankiausios sąlygos žieminiams kviečiams auginti – drėgnas ruduo, snieginga žiema, šiltas pavasaris. Tačiau gerą tokių veislių derlių galima gauti tik taip kruopščiai paruošus sėklas, kaip ir vasarinių veislių grūdus. Žiemos sodinamoji medžiaga paprastai apdorojama dviem etapais:

marinavimas;

inkrustacija.

Beicuojant svarbu nesutrikdyti sėklų dygimo.

Žieminių kviečių sėja

Šią procedūrą laukuose galima atlikti naudojant tris technologijas:

paprastos mažosios raidės (tarpas tarp eilių - 15 cm);

siauros eilės metodas (7,5 cm);

kryžiaus metodas (15 cm).

Kaip ir vasariniams kviečiams, žieminiams kviečiams dažniausiai naudojamas paprastas eilių metodas. Šios veislės veislių sėklos sodinamos lengvose dirvose iki 6-8 cm, sunkiose - 1-2 cm, durpinėse - 3-4 cm gylyje.

Grūdų norma šiuo atveju priklauso nuo sodinimo laiko. Anksti sėjant, sunaudojimas turėtų būti 400–500 vienetų 1 m 2. Jei nusileidimas atliekamas vėliau, šis rodiklis padidėja 10-15%.

Žieminių kviečių auginimas: priežiūros pagrindai

Auginant šios veislės, taip pat ir vasarines, piktžolėms naikinti dažnai naudojami herbicidai. Kenkėjai naikinami insekticidais, o bakterinės ligos prireikus gydomos fungicidais. Be to, manoma, kad žieminiai kviečiai labai gerai reaguoja į trąšas. Šis augalas daugiausia šeriamas mineraliniais junginiais. Organines trąšas galima naudoti tik tuo atveju, jei humuso procentas dirvožemyje neviršija 2%.

Mineralinio tręšimo normos apskaičiuojamos pagal lauko žemės sudėtį. Azotas ir fosforas laikomi geriausiomis trąšomis žieminiams kviečiams. Beveik visa pastarųjų norma išberiama prieš sėją. Dažniausiai žieminiams kviečiams skirti laukai tręšiami granuliuotu superfosfatu. Ta pati kompozicija tepama atsitiktinai rudeninio tręšimo metu arba šaknies metodu ankstyvą pavasarį (mažais kiekiais).

Žieminių kviečių auginimas Rusijoje apima azoto trąšų naudojimą:

priešsėjinio kultivavimo metu (30 kg/ha);

dygimo fazėje padidinti augalų tankumą ir jų stiebo aukštį;

vamzdynų tiesimo pradžioje (60-70 kg/ha);

ausies ir žydėjimo metu.

Jei žieminiai kviečiai auginami prastos sudėties dirvoje, rekomenduojama tręšti azoto trąšomis amonio pavidalu. Tokiu atveju viršutinis padažas bus mažiau išplautas. Stepių regionuose laukuose dažnai naudojamas žieminių kviečių tręšimas ant lapų su karbamido tirpalu.

Kaip laistyti

Netinkamai kontroliuojant dirvožemio drėgmę, gali labai sumažėti šių veislių derlius. Žieminių kviečių auginimas b Tai bus sėkminga tik tada, kai bus aktyviai išvystyta jo šaknų sistema. Dirvožemio drėgmė ypač svarbi ankstyvose pasėlių vystymosi stadijose. Rudenį dėl liūčių viršutinis dirvos sluoksnis laukuose būna gana drėgnas. Naujai pasodinti augalai iš jo išgauna maistines medžiagas. Tas pats pasakytina ir apie sniego laikotarpį. Pavasarį tirpstantys vandenys labai gerai palaiko kviečius.

Vėliau, kylant oro temperatūrai, dirvožemis pradeda palaipsniui išdžiūti. Atsižvelgiant į tai, augalų šaknų sistema pailgėja ir plečiasi. Kviečiai savarankiškai ištraukia drėgmę iš vis gilesnių dirvožemio sluoksnių. Kai kuriais atvejais šios kultūros šaknų sistema gali siekti beveik metrą. Tačiau esant sausam orui drėgmė gali dar giliau nugrimzti į dirvą. Taip, ir 1 m atstumu nuo paviršiaus iki birželio vidurio dažnai to nepakanka. Taigi sausi kviečių auginimo plotai yra rizikinga ūkininkavimo sritis. Tokiuose regionuose reikia laistyti laukus grūdais.

Yra du šios žemės ūkio kultūros vystymosi laikotarpiai, kuriuos laistyti tiesiog būtina. Visų pirma, tai rudens augmenija. Dirva šiuo metų laiku laukuose dažniausiai būna drėgna. Tačiau dažnai atsitinka, kad jo drėgmės procentas normaliam augalų vystymuisi vis dar nėra pakankamas. Be to, ne visada lyja spalio viduryje. Žieminės veislės dažniausiai laistomos rudenį tik vieną kartą, bet tuo pačiu ir gausiai.

Antrą kartą žieminių kviečių pasėliai dirbtinai drėkinami pavasarį. Tačiau ši procedūra atliekama tik tuo atveju, jei rudenį žemė yra prisotinta vandens, kurio gylis mažesnis nei du metrai.

Vasarą žieminiai kviečiai laistomi tik per sausrą. Paprastai tai daroma sodinimo laikotarpiu ir grūdų nokimo pradžioje.

Lygiai taip pat vasarą laistomi vasariniai kviečiai. Šios veislės veislių šaknys taip pat turėtų pasiekti drėgnus dirvožemio sluoksnius. Priešingu atveju nebus įmanoma gauti gero derliaus iš vasarinių pasėlių. Trūkstant drėkinimo nebus įmanoma padidinti grūdų derliaus net naudojant didelį kiekį trąšų.

Derliaus metas

Žieminių veislių derinimas prasideda jų pilnos brandos fazėje. Skirtingi kviečių auginimo regionai skiriasi skirtingomis klimato sąlygomis. Todėl kančia vyksta skirtingose ​​srityse skirtingu laiku. Bet kokiu atveju derinti derėtų tik tada, kai grūdų drėgnumas siekia 14-17%.

Žieminių kviečių derliaus nuėmimas gali būti atliekamas įvairiais būdais. Dažniausiai naudojamas tiesioginis derinimas. Jei pasėliai per daug užkimšti piktžolėmis, naudojamas atskiras derliaus nuėmimo būdas. Tokiu atveju grūdų nuostoliai dažniausiai būna gana dideli. Todėl žieminiams kviečiams augant ir bręstant labai svarbu laukus apdoroti herbicidais. Aukštoms ir labai tankioms veislėms taip pat naudojamas atskiras derliaus nuėmimo būdas.

Sandėliavimas

Kviečių auginimas technologiškai gana sudėtingas. Tačiau norint gauti gerą šios kultūros derlių, neužtenka. Taip pat svarbu jį išlaikyti neprarandant.

Sumaišius, grūdai dažniausiai siunčiami į elevatorius. Tokiuose specialiai įrengtuose sandėliuose nuimto derliaus saugumui įtakos turi šie veiksniai:

drėgmė ir aplinkos temperatūra;

grūdų sluoksniuose vykstančių biocheminių procesų intensyvumas;

kenksmingų mikroorganizmų ir vabzdžių buvimas ar nebuvimas.

Prieš klojant saugojimui, grūdai turi būti kruopščiai išdžiovinti. Optimali kviečių laikymo temperatūra yra 10-12 C. Šių veiksnių laikymasis padeda išvengti grūdų gedimo ir svorio mažėjimo.

Žieminių kviečių auginimo technologijoje didelę reikšmę turi sėjos laikas. Priklausomai nuo sėjos laiko, augalai patenka į skirtingas agrometeorologines sąlygas, dėl to jie auga ir vystosi skirtingai, įgyja nevienodą atsparumą žemai ir aukštai temperatūrai, ligoms ir kenkėjams, o tai daro didelę įtaką grūdų derliui ir kokybei.

Ukrainos nacionalinės mokslų akademijos Pietų regiono Žemės ūkio institute atlikti ilgalaikiai tyrimai parodė, kad norint gauti didelį žieminių kviečių derlių iš juodojo pūdymo, geriausias sėjos laikas yra laikotarpis. nuo rugsėjo 25 iki spalio 5 d. Jei šiais laikotarpiais sėjami žieminiai kviečiai, rudenį augalai spėja išsiskleisti, suformuoti tris ar keturis ūglius, suformuoti gerai išvystytą šaknų sistemą, įgyti aukštą žiemkentiškumą. Ši intensyvi žieminių kviečių auginimo technologija užtikrina didžiausią grūdų derlių.

Nukrypimas nuo optimalaus žieminių kviečių sėjos laiko sumažina derlių.

Su ankstyva žieminių kviečių sėja (rugsėjo 5 d.) Rudenį augalai per daug krūmijasi, suformuoja šešis-septynis ir daugiau ūglių, išauga didelę antžeminę masę, dažnai išauga, o vėliau būna sumažėjusios žiemkentystės, yra labai pažeisti javų musių ir ligų, dėl kurių derlius sumažėja 2000 m. vidutiniškai 5,7 centnerio iš hektaro.

Didžiausias grūdų trūkumas – 13,6 centnerio/ha vėlyvomis sėjomis (spalio 15 d.), kai derlius vidutiniškai 27, tuo tarpu optimaliu metu - 42-45 centneriai/ha.

Su vėlyva sėjažieminiai kviečiai rudenį nespėja sudygti, sukuria tik tris ar keturis lapus, dygimas ir šaknų sistemos formavimasis vyksta daugiausia pavasarį, ilgos dienos ir aukštos temperatūros sąlygomis, o tai stabdo augimo procesus. Todėl vėlai sėjant žieminių kviečių augalai atsilieka augant, turi prastai išsivysčiusią šaknų sistemą, kuri dažniausiai būna viršutiniuose dirvožemio sluoksniuose 50-70 cm gylyje ir negali panaudoti drėgmės iš gilių sluoksnių, kaip Dėl to jie blogiau aprūpinami drėgme, yra labai nepatvarūs sausrai ir sudaro mažą grūdų derlių.

Kada sėti žieminius kviečius

Taigi, žieminius kviečius reikia sėti tokiu laiku, kad iki žiemojimo augalai gerai atsiverstų, suformuotų tris ar keturis ūglius ir suformuotų gerai išvystytą šaknų sistemą bei įgytų didelį atsparumą nepalankioms žiemojimo sąlygoms.

Tačiau optimalus žieminių kviečių sėjos laikas kasmet labai skiriasi, priklausomai nuo metų oro sąlygų. Vidutiniškai per 22 tyrimų metus didžiausią kviečių derlių šioje zonoje davė sėjama rugsėjo 25 d. Tačiau per šiuos metus buvo pastebėti gana dideli optimalaus laikotarpio nukrypimai nuo nurodytos datos. Neatitikimas tarp optimalių terminų pagal metus yra 30-45 dienos. Todėl tikėtis, kad naudojant vidutinę sėjos datą bus gautas maksimalus žieminių kviečių derlius, neįmanoma. Geriausias jo sėjos laikas turėtų būti nustatytas atsižvelgiant į oro sąlygas, dirvožemio drėgmę, pirmtaką, veislę ir panašiai.

Žieminių kviečių sėjos laikas labai priklauso nuo dirvožemio drėgmės.

Pietų Ukrainos mokslo institucijų tyrimais nustatyta, kad geriausios sąlygos augti ir vystytis augalams bei formuoti didelį žieminių kviečių derlių juodajam pūdymui yra nuo rugsėjo 20 iki spalio 5 d., Krymo autonominėje respublikoje. spalio 10-20 d., o po neporinių pirmtakų, kurie dažniausiai riboja atsargų drėgmę dirvoje, žieminius kviečius geriau sėti septyniomis-dešimčia dienų anksčiau nei į juodąjį pūdymą, kad rudenį augalai spėtų išdygti.

Todėl dirvoje esant drėgmei, žieminius kviečius pirmiausia reikia sėti po nepūdančių pirmtakų, po to į užimtus pūdymus, o po jų - į juoduosius pūdymus ir laistyti.

Bet ką daryti, kai atėjo optimalus sėjos laikas, dirva gerai paruošta, bet sėjimo gylyje sausa? Tada sėją reikia atidėti iki leistinų datų, o jei nėra kritulių, tuomet sėti į sausą dirvą, nes šiuo laikotarpiu ateina vėsūs orai, mažiau genda sėklos, neišretėja pasėliai. Tokiu atveju reikėtų ne laukti liūčių, o sėti, kitaip auginant ir sėjant prarandamos penkios–septynios dienos, o tai atitolina dygimą ir sutrinka augalų vystymasis rudenį.

Be to, žieminiams kviečiams sėti priimtinais ir vėlyvaisiais laikotarpiais reikia naudoti veisles, pritaikytas vėlyvai sėjai, o sėjos normą padidinti 15-20%, sėjos gylį sumažinti iki 3-4 centimetrų.
Žieminiai kviečiai, kurie vėlai sėjami į dirvą, Ukrainos pietuose gali duoti didesnį derlių nei miežiai. Mūsų bandymuose žieminiai kviečiai, kurie buvo auginami pagal minėtą technologiją, davė 38,3 c/ha grūdų derlių, o miežiai - 23,9 c/ha.

Žieminių kviečių sėjos laikas labai priklauso nuo veislės.

Vieni jų reikalauja ankstesnės sėjos datos, kiti – vėlesni, treti derliaus pranašumų turi tik vėlyvos žieminių kviečių sėjos atveju.

Sėti reikia pradėti nuo plastikinių žieminių kviečių veislių, kurios rudenį vystosi lėtai ir gerai stabdo augimą bei vystymąsi dėl sumažėjusios dienos trukmės: Creek, Nikonia, Lada Odessa, Odessa 162, Odessa 267, Victoria Odessa, Pysanka, Senokos, Antonovka, Zemliačka, Doneckas 48 t.

Optimalaus laiko viduryje geriau sėti veislių žieminius kviečius: Kuyalnik, Beauty Odessa, Nikonia, Odessa 267, Valstietė, Ukrainos Odesa, Fantasy Odessa, Victoria Odessa, Kherson awnless, Kherson 99.

Sėjant optimalaus laikotarpio pabaigoje, priimtinu ir vėlyvu laiku, reikia naudoti veisles, kurios blogai reaguoja į dienos trukmės trumpėjimą, intensyviai vystosi rudenį, turi geras kompensacines savybes, formuoja daug derlingų stiebų. , ankstyvas nokinimas: Nakhodka Odesa, Moteris valstietė, Horizontas, Sirena Odesa, sėkmingas, Įžadas, Pagarba, Vienybė. Šios žieminių kviečių veislės vėlyvos sėjos atveju duoda didesnį derlių nei kitos.

IZYUR bandymuose žieminius kviečius sėjant į juodąjį pūdymą anksti (rugsėjo 5 d.), vidutiniškai per 36 metus, žieminių kviečių grūdų derlius buvo 37,5 centnerių/ha, optimaliu laiku (rugsėjo 25 d.) - 40-42, ir vėlyvą (spalio 15 d.) – tik 26,6 kg/ha. Šie duomenys rodo, kad vėlyvos sėjos datos yra pavojingos kviečiams šioje zonoje. Deja, dėl prastų pirmtakų, žemos techninės įrangos, nesavalaikio dirvos paruošimo ūkiai kasmet nespėja pasėti žieminius kviečius optimaliu laiku: daugiau nei 40% jų ploto pasėjama vėlai, todėl jų ir nesulaukiama daug. grūdų.

Svarbu pažymėti, kad optimalios žieminių kviečių sėjos datos nėra pastovios: jos kinta laikui bėgant, veikiamos daugelio veiksnių. Taigi Grūdininkystės instituto mokslininkai (V. Bondarenko, A. Artyuch ir kt.) dar 1980 m. lygino optimalius kviečių sėjos terminus 1948-1960 m., kai buvo auginamos ekstensyvaus tipo veislės (Ukrainka, Kooperatorka, Odesskaja 3). ), ir 1961-1977 m., kai plačiai paplito veislės Bezostaya 1, Odessa 51 ir buvo nustatyta, kad optimalios datos gerokai pasislinko – nuo ​​rugsėjo 1-7 iki rugsėjo 7-15 d. Dabar Dnepropetrovsko srityje, to paties instituto duomenimis, optimalus žieminių kviečių sėjos laikas yra rugsėjo 20-25 d. Vadinasi, šie duomenys rodo, kad optimalus kviečių sėjos laikas jau seniai palaipsniui pereina į vėlesnius ir šis procesas tęsiasi iki šiol.

Pietų regiono žemdirbystės instituto lauko bandymų duomenų analizė parodė, kad 1967-1980 metais optimalus žieminių kviečių sėjos laikas juodajame pūdyme buvo rugsėjo 5-20 d., o pagal 1981 m. 1994 ir 2006-2008 m., davė didelį derlių sėjant vėliau – rugsėjo 25 – spalio 5 d.

Taigi optimalus žieminių kviečių sėjos laikas šiuo laikotarpiu pasislinko apie 10 dienų, o tai galima paaiškinti klimato kaita, veislių selekcijos raida ir panašiai. Klimato atšilimas rudens mėnesiais sąlygoja stipresnį augalų sudygimą ir didesnį jų peraugimą ankstyvosios sėjos laikotarpiais, tačiau tai teigiamai veikia augalų vystymąsi vėlyvaisiais sėjos laikotarpiais.

Todėl dabar, vėlai pasėjus žieminius kviečius, galima gauti 5-8 centneriais/ha didesnį žieminių kviečių derlių nei anksčiau, tačiau šis derlius bus ženkliai mažesnis nei sėjant optimaliu laiku.

Panašų optimalaus žieminių kviečių sėjos laiko poslinkį užfiksavo ir kitos Ukrainos mokslo institucijos. Remiantis tuo, pastaraisiais metais, remiantis klimato kaita ir šiuolaikinių veislių biologinėmis savybėmis, buvo siūloma perkelti šio augalo sėjos datas nuo aštuonių iki dešimties dienų. Tačiau, mūsų nuomone, tokios rekomendacijos yra klaidingos, nes sėjos datos pasikeitė, palyginti su duomenimis, gautais maždaug prieš 20-30 metų, ir atspindi tik istorinį šio klausimo aspektą. Dabar, vadovaujantis 20-30 metų senumo rekomendacijomis, ūkiuose kviečių nebesėjama, o naudojamos sėjos datos pagal pastarųjų metų mokslo institucijų tyrimus, kuriuose dažniausiai atsižvelgiama į klimato kaitą ir naujos kartos biologines savybes. veislių. Mokslo institucijos nuolat atlieka eksperimentus dėl žieminių kviečių sėjos laiko, juos rafinuoja ir kasmet rekomenduoja pramonei, kada geriau sėti derlių. Todėl nėra pagrindo keisti kviečių sėjos laiką, jie jau palaipsniui keičiasi kartu su žieminių kviečių veislių ir klimato pokyčiais. Ūkininkai tiesiog turi laikytis tam tikrais metais mokslo institucijų rekomenduojamų optimalių sėjos datų.

Hidrometeorologijos tarnybos duomenimis (T. Adamenko, 2007), optimalus žieminių kviečių sėjos laikas visoje Ukrainoje pastebimas tik 47% atvejų, o vėlavimas pasitaiko 43% atvejų. Todėl kviečių pasėliai vidutiniškai 25% savo ploto žiemoja su neišsivysčiusiais augalais ir suskystintomis kultūromis, dėl ko kasmet prarandama 10% grūdų derliaus.
Mūsų instituto duomenimis, vėlyvos sėjos kviečių grūdų trūkumas siekia 13-14 c/ha, arba daugiau nei 30 proc. Galima tik įsivaizduoti, kokių nuostolių būtų turėjusi valstybė, jei ūkiai žieminius kviečius būtų pasėję po aštuonių – dešimties dienų!

Tikslingiau kelti klausimą, kad ūkiuose reikia kuo labiau sumažinti tiek vėlyvosios, tiek ankstyvosios sėjos kampanijas, tai yra optimizuoti žieminių kviečių sėjos laiką. Norėdami pasėti kviečius optimaliu laiku ir nuimti didelį grūdų derlių, ūkiai turėtų perkelti pasėlius maždaug 5% ploto vėlesniam laikui, o apie 40% ploto, priešingai, turėtų būti pasėti nuo aštuonių iki dešimties. dienomis anksčiau. Tai pagerins žieminių kviečių pasėlių išsivystymo būklę ir žymiai padidins jų derlių. 40% vėlyvųjų kviečių pasėlių ploto nėra ko galvoti apie didelį derlių, pavyzdžiui, gaunamą pažangiuose ūkiuose ar Europos Sąjungos šalyse, kur žieminių kviečių derlius siekia. 70-75 centneriai iš hektaro.

Norint perkelti ankstyvąsias sėjos datas į vėlesnes, nereikia papildomų išlaidų, reikia tik technologinės drausmės. O vėlyvos sėjos datos šiuolaikinėmis ekonominėmis sąlygomis yra didelė problema, kurios sprendimas pareikalaus nemažų lėšų, kad būtų pagerintas techninis aprūpinimas ir spėti paruošti dirvą gerokai prieš optimalų laiką ir laiku pasėti, turėti gerą pirmtakai ir panašiai. Šiandien ūkiai turi prastą materialinį ir techninį saugumą, nesuteikia galimybės optimaliu laiku atlikti rudeninius lauko darbus, dėl to valstybė netenka daug grūdų. Todėl vėlyvos žieminių kviečių sėjos problemą ūkiai turėtų spręsti nedelsdami, o tai gerokai padidins kviečių grūdų gamybą.

I. Netis, žemės ūkio mokslų daktaras Mokslai, Pietų regiono žemės ūkio institutas UNAAN

Rusijoje jie aktyviai užsiima kviečių auginimu. Šis produktas naudojamas makaronų, grūdų, duonos gaminių, taip pat alkoholio gamybai. Šios rūšies auginimo technologija yra sudėtinga ir apima daugybę savybių. Tik tinkamai laikantis visų kviečių auginimo proceso subtilybių galima pasiekti gausų ir kokybišką derlių.

Pagrindiniai auginimo regionai Rusijoje

Nepaisant įnoringo auginimo, kviečiai nėra labai reiklūs oro sąlygoms ir klimatui. Dėl šios savybės šis augalas auginamas daugumos valstybės regionų teritorijoje, tačiau kai kurios vietos grūdams auginti yra tinkamesnės nei kitos. Šios srities lyderiai yra Krasnodaro ir Stavropolio teritorijos. Kartu šie regionai sudaro apie 22% visos valstybės kviečių.

Lyderių sąraše taip pat yra šie regionai: Kurskas, Saratovas, Omskas, Voronežas, Volgogradas. Jie taip pat apima Altajaus teritoriją. Uralo ir Sibiro ribose kviečiai taip pat auginami, bet mažesniu mastu. Šiuose regionuose užauginama apie 2–3 % visų grūdų.

Kultūros priežiūros ypatumai

Idealus klimatas kviečiams auginti yra žemyninis, vidutinio šiltumo orai. Kalbant apie reljefą, stepė labiau tinka žemės ūkio kultūroms, atsižvelgiant į tai, kad dideli plotai yra skirti augalams auginti. Žemės ūkio sektoriaus ekspertai sudarė tam tikrų sąlygų, leidžiančių gauti stabilų ir visavertį derlių, sąrašą.

• Kad sėklos sudygtų, reikia 1–2 laipsnių šilumos.
• Pirmųjų ūglių susidarymui temperatūra turėtų būti šiek tiek aukštesnė - nuo 3 iki 4 laipsnių.
• Augalas atlaiko žemiausią įmanomą -10 laipsnių temperatūrą, tačiau tik trumpą laiką.
• Kad sėklos sudygtų, joms reikia 50–60% vandens drėgmės nuo visos sausų sėklų masės.
• Dirvožemio drėgmės indeksas – nuo ​​70 iki 75% mažiausios drėgmės talpos.

Šios sąlygos laikomos optimaliomis ir palankiausiomis augalams auginti. Su jais reikia susipažinti prieš sėjant sėklas. Kultūra netoleruoja aukštos temperatūros, todėl negalima gauti turtingo derliaus karšto klimato regionuose.

Esant maždaug 40 laipsnių Celsijaus temperatūrai, daugelio tipų nuplikimas pradeda stomos miršta.

Veislės

Rusijoje ir kitose šalyse auginama daugybė kviečių veislių. Visos rūšys skirstomos į dvi grupes – pavasario ir žiemos. Norėdami tinkamai pasodinti ir auginti augalą, turite žinoti skirtumą tarp šių klasifikacijų. Tai priklauso nuo sėjos laiko. Pavasario rūšių kviečiai turėtų būti sėjami nuo ankstyvo pavasario iki vasaros pradžios. Žieminiai kviečiai sėjami nuo paskutinio vasaros mėnesio vidurio iki spalio pabaigos.

Taip pat yra šie skirtumai:

• žieminių kviečių vegetacijos laikotarpis yra apie 280 dienų, pavasarinis augimas auga aktyviau, jiems pakanka 100 dienų;
• pavasarinių rūšių kepimo savybės yra aukštesnės;
• žieminės veislės yra reiklesnės žemės sudėčiai, vasarinės - auginimo sąlygoms;
• vasariniai kviečiai yra atsparūs sausrai, o žieminės veislės yra atsparesnės šalčiui ir staigiems oro pokyčiams.

šviesos režimas

Svarbus veiksnys auginant augalus yra šviesus paros laikas. Raktas į turtingą derlių – ilga saulėta diena, pakankamai natūralios šviesos. Trūkstant jo, gali pradėti formuotis daug tarpmazgių. Tokiu atveju dygstantis augalo lapas susidaro per arti dirvos paviršiaus. Šie veiksniai neigiamai veikia pasėlių atsparumą vabzdžiams, kenkėjams ir oro sąlygoms. Sumažėja ir augalo ištvermė.

Dirvožemio sudėtis

Patyrę agronomai rimtai renkasi vietą augalui sodinti. Dirvožemio sudėtis taip pat svarbi norint gauti turtingą ir aukščiausios kokybės derlių. Ekspertai pažymi, kad kviečiai puikiai jaučiasi smėlingoje ir priemolio (velėninėje-podzolinėje) dirvoje. Jei negalite pasirinkti vienos iš aukščiau išvardytų variantų, rinkitės durpynų žemumų dirvožemius.

Dirvožemio indeksas pasėlių auginimui:

• minimalus pH - 5,8;
• humuso sudėtis – nuo ​​1,8;
• K2O ir P2O5 – ne mažiau kaip 150 miligramų vienam kilogramui žemės.

pirmtakai

Norint gauti gausų derlių, rekomenduojama reguliariai keisti sodinimo vietą. Pakartotiniai pasėliai viename plote labai sumažina derlių. Taip nutinka dėl dirvožemio sudėties išeikvojimo ir ligų. Šios kultūros auginimo technologija apima privalomą sėjomainos taisyklės laikymąsi. Kviečiams sodinti idealiai tinka vietos, kuriose anksčiau augo bulvės ar ankštiniai augalai. Specialistai teigia, kad tinka ir žemė, kurioje anksčiau augo žolė ar kryžmažiedžiai daržovės.

viršutinis padažas

Reikalingas papildomų maistinių medžiagų kiekis, taip pat jų tūris apskaičiuojamas priklausomai nuo dirvožemio sudėties ir augimo regiono. Taip pat būtina atsižvelgti į pasėlių rūšį. Azoto ir fosforo junginiai naudojami žieminiams kviečiams tręšti. Prieš sėją į dirvą įterpiama nemaža dalis fosforo-kalio trąšų. Viršutinis padažas nedidelis kiekis dedamas rudenį arba kovo pradžioje naudojant bazinę techniką. Tręšimas pavasarį skatina kviečių augimą. Ir šiuo metu augalas turi ypatingą fosforo, azoto ir sieros poreikį.

Vasarinių veislių kviečiai tręšiami dygstant. Augimo pradžioje, ankstyvosiose stadijose ši rūšis praktiškai nejautri mineralinėms trąšoms. Puikių rezultatų galima pasiekti tręšiant azotu. Taip pat ekspertai naudoja fosforo mišinius. Varpos laikotarpiu pridedama kalio junginių.

Kaip auginti namuose?

Atsižvelgiant į sveikos gyvensenos tendencijos populiarumą, daugelis pradeda auginti kviečius namuose. Daiginti grūdai turi daug teigiamų savybių ir yra laikomi svarbia sveiko žmogaus mitybos dalimi. Žinant auginimo būdą, nesunku pasiekti norimą rezultatą.

Norėdami auginti augalą namuose, jums reikės šių dalykų.

• Kokybiški grūdai, neapdoroti cheminiais junginiais. Rekomenduojama rinktis žieminius kviečius.
• Būtina paruošti padėklą iš stiklo ar plastiko, metalas neveiks. Plastikiniai indai turi būti pagaminti iš maisto žaliavų. Taip pat naudojami padėklai. Jei dėklo nėra, naudokite įprastus stiklinius indus.
• Drėkintuvas padės pasiekti laukiamą rezultatą, juo aktyviai naudojasi tie, kurie rimtai žiūri į augalo auginimo procesą namuose ir tai daro nuolat. Užteks ir labiausiai paplitusio modelio.
• Negalite išsiversti be švaraus ir gėlo vandens, pašildyto iki kambario temperatūros.
• Jei kultivuojama sėjant į žemę, būtina paruošti dirvą arba kompostą.

Kaip išsirinkti grūdus?

Specializuotose parduotuvėse galima rasti kviečių, kurie idealiai tinka daiginimui namuose. Sertifikuotas produktas turi atitinkamą etiketę, patvirtinančią jo kokybę. Jei norite sutaupyti, galite nusipirkti grūdų iš ūkininkų. Šiuo atveju labai sunku įvertinti gaminio kokybę. Vizualiai patikrinti, ar sėklos buvo apdorotos chemikalais, ar ne, neįmanoma. Prieš pirkdami būtinai vizualiai įvertinkite gaminio būklę. Atkreipkite dėmesį į sėklų dydį, taip pat į jų vientisumą. Idealus variantas – lygūs ir sausi grūdeliai be pelėsio ir kitų defektų. Jie taip pat turi būti tokio pat dydžio.

Sėklų derliaus nuėmimas pats

Tie, kurie laikosi sveikos gyvensenos ir užsiima kviečių auginimu namuose, užuot pirkę grūdus, nuima juos patys. Pradedantiesiems šiame versle įdomu, kiek grūdų išauga iš vieno kviečių grūdo. Iš vienos sėklos galite išauginti visavertį smaigalį. Vienoje varpoje yra kelios dešimtys grūdų. Savarankiškai nuimdami sėklą, galite būti visiškai tikri dėl jų kokybės ir saugumo.

Jei pažeidžiamos auginimo sąlygos, net ir aukščiausios kokybės sėklos gali pradėti pūti, brinkti vandenyje. Jei ant grūdų pastebėjote pelėsį, nedelsdami juos išmeskite. Tokios medžiagos daiginti neįmanoma. Auginimo procesas priklauso nuo veislės, tačiau ekspertai atkreipia dėmesį į vieną taisyklę visoms kviečių rūšims – geriau šiek tiek per mažai eksponuoti grūdus vandenyje, kad nesusidarytų pelėsis, nei persistengti.

auginimas

Nusipirkus pirmiausia reikia pamirkyti grūdus vandenyje. Prieš pradedant, svarbu išmatuoti reikiamą sėklų kiekį. Jei naudojate didelį dėklą, kurio matmenys yra apie 40x40 centimetrų, pakaks dviejų puodelių kviečių. Sėklos turi padengti dėklo arba padėklo dugną lygiu ir vienodu sluoksniu.

Tada grūdai kruopščiai nuplaunami vėsiu ir švariu vandeniu. Po to vyksta mirkymas dubenyje, naudojant filtruotą vandenį kambario temperatūroje. Skysčio tūrį apskaičiuoti nesunku, jis turi būti tris kartus didesnis už sėklos tūrį. Kviečiai uždengiami dangteliu ir paliekami vandenyje apie 10 valandų. Po pirmojo mirkymo procedūrą reikia kartoti, laikantis aukščiau pateikto aprašymo su vienu skirtumu – antrą ir trečią kartą naudokite vėsesnį vandenį. Po 10 valandų atlikite procedūrą paskutinį kartą.

Jei tai padarysite teisingai, ant sėklų pastebėsite miniatiūrines šaknis. Medžiaga nuplaunama. Jei indo, kurį naudosite auginimui, apačioje yra skylių, išklokite dugną popieriniais rankšluosčiais. Jie turėtų būti balti, be raštų ir įvairių skonių. Priešingu atveju šaknys gali išaugti per juos.