Правильная установка вытяжки на кухне. Простой способ монтажа вытяжки на кухне по шагам Как смонтировать вытяжку на кухне в шкаф

В интерьер современной кухни вошла вытяжка над плитой, которая удаляет вредные для здоровья продукты горения. Вытяжка защищает кухонную мебель, стены и потолок от копоти и мелкой жировой взвеси. Вытяжной зонт, как называют специалисты электроприбор, на сайтах представлен в широком ценовом диапазоне, разного дизайна и размера. Нередко консультанты в магазине предлагают оплатить установку вытяжки на кухне, но если есть навыки работы с инструментом и подробная инструкция монтажа, то с этой задачей справляются и домохозяйки. Однако если возникают какие-то вопросы или сомнения, рекомендуем посмотреть видео установка вытяжки на кухне и перечитать полезные подсказки.

Отличие кухонной вытяжки от систем вентилирования

Любая система вентилирования и очистки воздуха нужна для работы в загрязненной среде с нагретым воздухом. Гарантией ей бесперебойной работы остаётся свободный воздуховод, регулярная очистка фильтров от копоти и перегоняемый поток воздуха. Вытяжка - не отверстие в стене для вентиляции, а несложный электроприбор. Убедитесь по установке вытяжки на кухне фото.

Помните, что не купол и гофра вытяжки - ее основные элементы, это видимая часть. Важнее то, что внутри - фильтры, подобие вентилятора и несколько второстепенных конструктивных элементов. Без этих приспособлений, работа вытяжки затруднена или невозможна. В неверно оборудованный вентиляционный канал будут попадать осадки, проникать летучие мыши и воробьи. Важно снабдить воздуховод сетками, клапанами и козырьком - для защиты от дождя.

Если на кухне часто готовят, должна быть и просто вентиляции, и вытяжка. Дополнительно в окно канала вентилирования добавляют и другие приборы принудительного вентилирования, типа вытяжного вентилятора, а в доме нередко обустраивают каминные вытяжки.

Совет: недопустимо вывести воздуховод в единственное вентиляционное отверстие и перекрыть вентилирование. Дополнительно, ежедневно проветривайте помещение, утром и вечером, впуская порцию свежего воздуха через форточку или окно.

Если у вас установлена вытяжка, это не значит, что всё закончено. Основное препятствие для распространения по кухне гари и летучих микрочастиц - жиропоглощающий фильтр из металла или другого материала. Фильтр нуждается в замене или очистке 1-2 раза в год. Металлическую сетку достаточно мыть горячим раствором моющего средства.

Разновидности конструкции вытяжки

1. Циркуляционные и эвакуирующие вытяжки - различают по принципу действия. Одни - для прогонки воздуха через поглотители запаха и возврата в помещение, вторые - для вывода гари наружу. Эвакуационный тип вытяжки иногда переоборудуют в циркуляционный, снабдив его угольным фильтром.

2. От места монтажа зависит тип размещения вытяжки: потолочная, настенная, настольная, встроенная.

• островная вытяжка или потолочная для кухни-студии очень удобна. Это делают при центровом расположении плиты - остров. Она функционирует без циркуляции, для общей вытяжки кухни. Установку потолочной модели лучше доверить специалистам.
• настенная вытяжка или вытяжной зонт монтируется к стене. Это открытый тип вытяжки, поэтому важен дизайн.
• настольная вытяжка - часть промышленного и кухонного оборудования в общественном питании.
• интегрированная вытяжка устанавливается в мебель, например, во встраиваемые и навесные шкафы, она спрятана от глаз.

Угловая вытяжка - разновидность интегрированной, менее популярна и более удобна. В кухне редко ставят печь в углу, а вытяжку монтируют между навесными шкафами. Её размеры подбирают впритык к углам шкафа - удобно и экономно для компоновки пространства.

Каминная вытяжка похожа на обычную кухонную, имеет схожие функции, но крупнее, она из жаропрочных материалов. По сути, это открытый дымоход внутри помещения, отлично вписывающийся в интерьер. По ошибке её ставят вместо кухонной вытяжки в большой комнате из-за внушительного дизайна. Если нет открытого очага, это говорит о неосведомлённости дизайнера или отсутствии вкуса хозяев.

3. Размеры вытяжки играют важную роль при выборе. Если на кухне узкая двухкомфорная печь или компактная электроплита, то широкая вытяжка не нужна. Она будет сильно выдаваться вперед и мешать, поэтому так важна высота установки вытяжки на кухне. Стандартные приборы - шириной 50, 60, 90, 120 см. Габариты раструба вытяжки должны соответствовать плите, а высота размещения - около 70-80 см над ней, для лучшего поглощения. Если вытяжка слишком низко распложена, то хозяйка будет на неё натыкаться при приготовлении пищи. Оптимальный вариант - вытяжка чуть выше уровня головы и немного шире, наклонная - удобнее всего.

4. Производительность вытяжки - объём перегоняемого воздуха за единицу времени, величина в куб.м/час. Для небольшой кухни достаточно прибора небольшой мощности, до 300 куб.м/ч воздуха, а более мощная модель нужна для просторных помещений, около 600-800 куб.м/ч. Максимальная производительность в режиме отвода воздуха указана в инструкции. В режиме рециркуляции сквозь угольный фильтр идёт дополнительная нагрузка на вентилятор, снижая производительность прибора до 60%.

Зная все эти особенности, проще выбрать вытяжку при покупке, чтобы не пришлось переплачивать за ее дизайн и мощность, а потом прятать в шкаф. Все способы установки вытяжки на кухне несколько отличаются и зависят от перечисленных факторов.

1. Обратите внимание - дешевые модели вытяжек делают из недорогого метала с дополнительным покрытием. Качественная и дорогая техника - из алюминиевых сплавов, нержавейки, огнеупорного стекла.

2. Производители кухонной техники заботятся не только о престиже марки, но и о прибыли. Внешний блеск может скрывать конструктивные недочёты и слабые гарантии. Важно, чтобы новая вытяжка не только отлично вписалась в общий дизайн, но и отвечала всем стандартам. В интернет-магазинах и салонах быттехники есть продукция множества марок. Это Miele, Bosch, Siemens, Kuppersbusch, Gaggenau и другие. Все технические описания товаров и цены можно найти на сайтах и сравнить для себя. Лучший способ - выбрать подходящую модель в супермаркете, не слушая навязчивых консультантов. Узнайте фирму, модель, цену и уйдите подумать, дома всю информацию изучите на сайте компании-изготовителя. Это справедливо в отношении любой техники.

3. После покупки перед монтажом вытяжки стоит внимательно изучить инструкцию, которая всегда есть в комплекте, но мало кто этим интересуется. Там указаны все основные параметры, в том числе и материал, основные эксплуатационные требования и рекомендации по установке данной модели.

Видео"немного о выборе вытяжки":

Вопросы по электробезопасности

1. Обратите внимание на длину сетевого шнура. Обычно он очень короткий, поскольку предусматривает отдельную розетку для вытяжки, расположенную рядом с куполом. Нельзя обрезать вилку для самостоятельного наращивания шнура, тем более, если его сечение и количество проводов не совпадает. Нельзя пользоваться изолентой и самодельными скрутками - это угроза замыкания, возгорания и общей безопасности, а также потеря гарантийного срока на приобретаемое изделие.

2. Отдельная розетка у газовой печи в наших квартирах - нечто из ряда фантастики. Поскольку это заранее не предусмотрено, придётся позаботиться о дополнительной розетке или сделать отвод удлинителем от удалённой точки питания через тройник. Но лучше дополнительно провести отдельную линию от щитка. Это можно доверить только специалисту, и проблему нужно решить ещё до монтажа вытяжки. Если на вашей кухне еще идет ремонт, а покупка вытяжки - в перспективе, продумайте и этот вариант.

3. Вытяжка - электроприбор, и важно продумать вопрос заземления. Кухонные вытяжки к сети подключают 3-мя проводами. Обратитесь к опытному электрику, если заземления в доме нет.

Конструктивные особенности вытяжки

1. Основа любой вытяжки - двигатель для вращения частей прибора и перегона воздуха. При герметичной обмотке ресурсы выше, а шума и вибрации меньше.

2. Крыльчатка двигателя - для захвата воздуха с гарью и вывода наружу из металла или пластика.

3. Любая вытяжка имеет многослойный алюминиевый фильтр для первичного барьера взвеси жиров, нуждается в частой очистке, можно в посудомоечной машине.

4. Все детали монтируются в металлический корпус вытяжки или из других материалов. Сталь - самый высококачественный материал.

Нейтрализация запаха при рециркуляции воздуха

Кухонная вытяжка нередко снабжается нейтрализаторами запахов - химический, ультрафиолетовый, угольный и ионизационный.

1. Химические уловители часто меняют - их активная поверхность покрывается жировой плёнкой, приспособление может иметь сопутствующий запах.

2. Нейтрализатор запахов ионизационного типа, по сути, обычный ионизатор воздуха с наибольшим ресурсом из-за нагрузки.

3. Ультрафиолетовый нейтрализатор дает небольшое безвредное облучение, периодически требует очистки ламп от налета.

4. В режиме рециркуляции воздуха вытяжка укомплектована угольным фильтром - это отличный очиститель от едкого дыма и неприятного запаха.

Подготовка к установке вытяжки

Наиболее подходящая схема установки вытяжки на кухне - это над плитой в свободном пространстве между навесными шкафами. Если заранее не планировалась вытяжка на этапе ремонта кухни, монтажа встроенной техники и мебели, то важно учесть доступ к розетке, выходному отверстию возможности спрятать отводную отрубу.

1. Продумайте вопросы вентиляции - монтаж вытяжки немного изменит привычную вентиляцию дома. Оптимальный вариант - пробить новое отверстие наружу. Сильный ветер или повышенная тяга с нижних этажей может создать эффект обратной тяги из общей вентиляции. Бывает и наоборот - вытяжка гонит гарь соседям, но проблемы решит грамотный монтаж. Снабдите кухонную вытяжку возвратным клапаном.

2. Рассмотрите несколько вариантов схемы установки вытяжки на кухне, например, в навесном шкафу - встраиваемая вытяжка. Корпус вытяжки можно скрыть дополнительной панелью под облик шкафа или специальным коробом с имитацией дверцы.

3. При установке иногда возникают проблемы с разницей в диаметре воздуховода и гофра, который приобретается отдельно. Важно обеспечить герметичность закрепления, избежать дефектов, чтобы не создавать дополнительную вибрацию, шум и завихрения.

4. При установке наклонной вытяжки на кухне есть свои особенности - стильная плоскость размещается почти по диагонали, что удобнее для приготовления пищи. Внимательно изучив прилагаемую к ней инструкцию, сможете установить наклонную кухонную вытяжку без вопросов.

Необходимые инструменты и дополнительные материалы для монтажа

Для монтажа могут понадобиться дополнительные материалы и инструмент, заранее приготовьте все, что понадобится при установке встраиваемой вытяжки для кухни и при обычном монтаже к стене.

Внимательно посмотрите, что прилагается в готовом комплекте. Под рукой также должны быть:

• перфоратор или дрель с комплектом буров по бетону и кафелю;
• шурупы, саморезы и дюбеля, для стен из пенобетона или ракушечника нужны дюбеля для пористых материалов;
• отвертка, молоток и ножницы;
• карандаш и треугольник:
• уровень и отвес;
• внешняя розетка и удлинитель для перфоратора;
• вентиляционный гофр сечением 150 мм нужной длины с запасом;
• 2 хомута с тем же сечением, кожух, зажим для крепления кожуха;
• монтажная лента из полипропилена и скотч;
• решетка для вытяжного отверстия;
• сетка от проникновения насекомых и летучих мышей;
• стремянка или табурет.
• электролобзик для отверстия в шкафу;
• монтажная пена и силикон.

Перед тем как по наметке сверлить отверстия, рекомендуется сделать кармашки из скотча, чтобы крошка и пыль не летели в вытяжку.

Вытяжка для кухни: установка-инструкция

1. Внимательно изучите инструкцию самой вытяжки перед началом монтажа, где описаны её конструктивные особенности и даны рекомендации по установке. Посмотрите, нет ли дефектов у товара. При монтаже могут возникнуть проблемы, и товар утратит право на гарантийное обслуживание. Проверьте работу подсветки и вентилятора. Режим работы клапанов и фильтров убедитесь поворотом переключателя.

2. Делаем необходимые замеры для крепления вытяжки с соблюдением горизонтального и вертикального уровня, наносим разметку для дюбелей.

3. Перед сверлением отверстия отключаем электропитание в кухне, а электроинструмент запитаем от внешней розетки в удлинитель.

4. Подготовьте воздуховод из алюминиевого гофра, он меньше всего даёт звуковой резонанс. Гофр легко резать ножницами и удобно формировать вход для сопряжения с хлопушкой. Иногда воздуховод делают жестяной или из тонких листов оцинковки, но такие трубы поют.

5. Начало монтажа - изготовление короба для клапана, его называют заслонка или хлопушка. Используют любой тонкий металлический лист типа оцинковки или жести. Готовый короб крепится монтажной пеной в отверстии вентиляции, сначала делают примерку без монтажа.

6. Монтируем сам купол вытяжки - к стене на кронштейнах или располагаем в навесном шкафу. Отверстие в верхней плоскости шкафа вырезаем электролобзиком, проще демонтировать верхнюю крышку шкафа совсем.

7. При монтаже на стену делаем перфоратором отверстия по наметке, крепим дюбеля для кронштейнов или опор и не забываем про кармашки для пыли. Ставим вытяжку без кожуха строго горизонтально, положение выравнивается регулировочными болтами.

8. Монтируем гофр - сначала крепим хомутом внизу к вытяжке, формируем его форму без резких изгибов и отрезаем ножницами излишек. Наверху формируем прямоугольник для закрепления к коробу с клапаном и отгибаем края. Закреплённый на стыках гофр закрываем монтажной лентой, если нужно, добавляем фиксации силиконом.

9. Короб с клапаном поверяем - хлопушка крепится сверху. Размещаем защитную сетку от насекомых. Вставляем в окошко вентиляции короб и фиксируем монтажной пеной, удаляем излишки и вытираем следы. Пистолет для пены с длинным носиком даёт точное и экономное нанесение. В нижней части между патрубком и гофром монтажную пену не наносят, только монтажный скотч или силикон. Пена затруднит демонтаж, который может понадобится при чистке.

10. По завершении монтажа вытяжку подключаем к розетке и делаем пробный запуск для проверки работы.

Продумайте, чем задекорировать длинный малопривлекательный гофр.

Хорошо известно, что вытяжные устройства, устанавливаемые над кухонной плитой, используются для отвода отработанных газов и нежелательных запахов, возникающих в процессе приготовления пищи. От выбранной вами модели вытяжного устройства во многом зависит эффективность очистки воздуха и возможность сохранения на кухне комфортных условий для проживания. Но перед тем как повесить вытяжку над плитой вам следует основательно изучить основные требования, предъявляемые к технике её монтажа. Особую важность приобретает этот вопрос в ситуации, когда на кухне у вас установлена газовая плита, эксплуатация которой всегда связана с повышенными рисками.

Считается, что методика установки вытяжного устройства достаточно проста и может быть освоена любым желающим. Вот почему в этой статье мы хотели бы ознакомить вас с техникой монтажа кухонных вытяжек собственными руками.

Виды вытяжных устройств

Все известные виды вытяжных устройств можно разбить на две большие группы:

• циркуляционные устройства со встроенным угольным фильтром;
• вытяжки, встраиваемые в действующую систему отвода воздуха.

В моделях вытяжного оборудования с фильтрующим элементом очистка воздуха осуществляется путём его принудительной циркуляции в пределах устройства.

При этом загрязнённый воздух сначала поступает в систему, а после очистки во встроенном фильтре вновь возвращается в кухонное пространство. Подобные модели вытяжных устройств чаще чего устанавливаются в небольших по площади кухонных помещениях.

В кухнях большого размера желательно использовать вытяжки с принудительным механизмом забора воздуха, выход которых подключается к действующей системе вентиляции. С помощью таких проборов загрязнённый воздух выводится из кухонного пространства наружу (за пределы помещения). Эффективность работы таких вытяжных устройств заметно выше, чем у проборов с принудительной циркуляцией воздуха, так что они устанавливаются чаще всего на кухнях с большим количеством источников загрязнения.

Для успешного монтажа вытяжек своими руками вам необходимо будет соблюдать следующие правила:

• расстояние от плиты до заборного кожуха (плоскости входного отверстия) вытяжки не должна быть менее 65 сантиметров;
• габариты заборного кожуха должны приблизительно соответствовать размерам газовой плиты;
• используемая для подключения вытяжки электрическая розетка не должна располагаться непосредственно над плитой;
• при подключении вытяжки к воздуховоду её отводящая труба должна иметь минимум изгибов.

Установка

Монтаж вытяжки со встроенным угольным фильтром не потребует от исполнителя каких-либо специальных навыков и особых усилий. Для её установки вам потребуется хороший уровень, с помощью которого на выбранной высоте делается разметка контрольных точек навешивания устройства, а затем с помощью перфоратора пробиваются отверстия под элементы крепежа.

Фиксация вытяжки на стене или навесном шкафу производится с помощью специальных крючков, надёжно удерживающих её в точках подвески. При установке вытяжного устройства на лицевой части кухонного гарнитура для её размещения лучше всего использовать ниши, всегда имеющиеся в навесных шкафах.

Корпус вытяжек с подключением к воздухоотводу фиксируется при помощи тех же креплений (крючков), с той лишь разницей, что место их установки должно быть «привязано» к вентиляционному отверстию. После фиксации прибора на выбранном месте к его выходному отверстию пристыкуется канал воздуховода (в качестве такого канала могут использоваться обычные пластиковые трубы).

Главное при этом, чтобы используемые вами трубы по размеру соответствовали диаметру воздухозаборного отверстия в стене, что позволит вам избежать потерь мощности откачки. По завершении всех установочных процедур следует провести тестовую проверку функционирования оборудования, что позволит вам убедиться в правильности его монтажа.

В том случае, если для подключения вытяжки вам потребуется отдельная розетка – все провода, подводящие к ней электропитание, можно будет «упрятать» в специальный кабель-канал. Кроме того, электропроводка может быть скрыта под листами декоративного материала, используемого для отделки вашей кухни.

Обратите внимание! Необходимо предусмотреть в линии электропитания вытяжки специальное защитное устройство (так называемый «автомат»), обеспечивающее отключение оборудования при возникновении аварийной ситуации.

Очень надеемся, что наша статья поможет вам разобраться в том, как повесить вытяжку над плитой таким образом, чтобы вы навсегда избавились от неприятных запахов на кухне и получили возможность наслаждаться свежим и чистым воздухом.

Видео

Вот так устанавливается кухонная вытяжка:

Установка вытяжки своими руками – дело вполне посильное домашнему мастеру, даже если кухня уже оформлена и ремонта в скором времени не предвидится. При одном условии: вытяжка должна быть надежно (металлические части подключены к «глухой» нейтрали). Также нужно заранее определиться, какого типа вытяжка лучше подойдет для вашей кухни. С этого и начнем.

Типы и классификация кухонных вытяжек

По принципу действия вытяжки делятся на эвакуирующие и циркуляционные. Первые выбрасывают воздух наружу, вторые – прогоняют через фильтр с поглотителем запаха и выпускают обратно в помещение. Эвакуирующую вытяжку можно превратить в циркуляционную, поставив вместо воздуховода угольный фильтр, наподобие тех, что применяются в противогазах.

Циркуляционные вытяжки не мешают работать штатной вентиляции, но особой популярностью не пользуются: они дороже, фильтр не обеспечивает 100% очистки и требует периодической замены. Кроме того, эвакуирующая вытяжка выбрасывает заодно и избыточное тепло, а циркуляционная – нет.

По месту установки вытяжки делятся на встраиваемые (интегрированные), настольные, каминные и потолочные островные. Настольная вытяжка – горизонтально расположенный продолговатый раструб, являющийся частью технологического кухонного оборудования. Применяется в профессиональных кухнях.

Каминная вытяжка – отдельное устройство и неотъемлемая часть дизайна кухни. Каминные вытяжки ставят в элитных кухнях и часто проектируют индивидуально. Потолочная островная вытяжка – несколько воздухозаборников в потолке. Для устройства требует наличия фальшпотолка и развитой системы воздуховодов; монтаж ее своими силами сложен и требует немалых затрат.

Таким образом, для городской квартиры или частного дома средне обеспеченного владельца единственно приемлемый вариант – встроенная в кухонную мебель над варочной поверхностью вытяжка-колпак. В сущности, это та же каминная вытяжка, только попроще и подешевле.

Видео: немного о выборе вытяжки

Электробезопасность

Вытяжка для кухни относится к разряду электроприборов, создающих повышенную опасность поражения электротоком. В вытяжке непременно оседает жир и влага, это создает условия, благоприятствующие электрическому пробою с мотора вентилятора на металлический кожух. Кухня же, в свою очередь, является, с точки зрения электробезопасности, помещением с повышенной опасностью: в ней часто высокая температура воздуха сочетается с высокой его влажностью.

Поэтому кухонные вытяжки подключаются к сети электропитания тремя проводами: фаза, ноль, и земля, в желтой изоляции с продольной зеленой полосой. Перед установкой вытяжки необходимо обеспечить надежное ее заземление.

Если дом оборудован контуром заземления и евророзетками, проблем нет: при монтаже заземляющий провод подключается к «земляной» клемме штепселя; она обозначена специальным значком в виде трех параллельных линий разной длины. Но большинство жилых домов контура заземления не имеют. В таком случае нужно обеспечить заземление самому.

Устройство защитного заземления

Для защитного заземления вовсе не нужно рыть траншею и забивать в землю штыри. И ни в коем случае нельзя заземлять вытяжку на водопроводную, отопительную и уж тем более на газовую трубу. Нужно подключиться к глухой нейтрали.

Откройте вводный щиток в квартире или в подъезде (только осторожно – там 220 В!) Вы увидите, что электропровода в щиток выходят из замурованной в стене трубы. Скорее всего, на ней окажется и резьбовый штырь с какими-то уже подключенными заземлениями. Вот это и есть глухая нейтраль: эта труба отлично заземлена. От нее нужно подвести к месту установки вытяжки гибкий многожильный провод сечением не менее 2,5 кв.мм, а вытяжку подключить к сети через автомат-разъединитель на 6,3 А.

Предупреждение: если к глухой нейтрали подключены другие заземления, ни в коем случае не отключайте их, чтобы «посадить» свое. Это опасно для жизни как вашей, так и других потребителей. Накиньте свою клемму поверх и затяните гайкой. Если труба нейтрали гладкая – осторожно зачистите ее, и заземляющий провод притяните хомутом. Лучше всего, конечно, договориться об этом прямо с ЖЭКовским электриком.

Вопросы вентиляции

Установка кухонной вытяжки почти всегда нарушает штатную вентиляцию в квартире. Чаще всего рекомендуют пробить для нее дополнительное окно, ведущее либо в вентиляционный канал, либо на улицу. Оба эти способа проблемы не решают.

От дополнительного окна в вентиляционном ходе его площадь сечения не увеличивается. В лучшем случае вытяжка выбросит в вентиляцию три четверти кухонного чада, а четверть пойдет обратно в квартиру. А при сильном ветре или тяге с нижних этажей вернуться обратно может все. Или попасть к соседям, которые, как известно, далеко не всегда терпимы и благожелательны.

Выброс же наружу, во-первых, требует согласованного с эксплуатантом здания проекта, так как затрагивается несущая стена. Во-вторых, при этом неизбежно оседание конденсата в воздуховоде и на моторе вентилятора, что приближает вероятность пробоя к 100%.

Между тем, выход из положения давно известен: дополнительный отрезок воздушного короба с клапаном-хлопушкой. Его устройство понятно из рисунка. Дадим лишь некоторые пояснения:

1. Окно под воздуховод вытяжки – квадратное со стороной, равной 3/4 диаметра воздуховода. В таком случае площадь его поперечного сечения будет равна таковой воздуховода, периметр будет чуть меньше длины окружности воздуховода, и подключение не вызовет трудностей.
2. Заслонка – из 0,5 мм алюминия (лучше) или тонкого и жесткого листового негорючего пластика: стеклотекстолита толщиной также 0,5 мм или фторопласта. Но лучшая заслонка – алюминиевая. Чем меньше удельный вес материала заслонки, тем четче срабатывает хлопушка.
3. Заслонка подтягивается тонкой слабой пружинкой так, чтобы она, насильно поднятая в верхнее положение и отпущенная, плавно опускалась на место. Жесткая слабо натянутая пружина не годится. Диаметр проволоки, из которой свита пружина, рекомендуется 0,2 – 0,3 мм, диаметр пружины – 3-5 мм, а ее длина – 120-150 мм.

Примечание: знакомые с электроникой мастера иногда делают заслонку с управлением электромагнитом, срабатывающим при включении вентилятора вытяжки. Смысла в этом нет: подпружиненная заслонка – саморегулирующаяся. Если при включенной вытяжке усилится естественный отток воздуха, поднятая до упора заслонка опустится в некоторое промежуточное положение, а в вентиляционный ход всегда будет поступать столько воздуха, сколько он способен пропустить.

О нейтрализаторах запаха

Вытяжка над плитой часто снабжается нейтрализатором запаха. Нейтрализаторы в продаже бывают трех типов: химические, электроионизационные и ультрафиолетовые. Рассмотрим, какой предпочтительнее.

• Химические нейтрализаторы требуют периодической, и довольно частой, замены: их активный элемент затягивается пленкой жира, еще не выработав свой ресурс. Кроме того, химические нейтрализаторы сами источают в воздух испарения, запаха не имеющие, но могущие оказаться вредными для здоровья.
• Электроионизационные нейтразизаторы устроены по тому же принципу, что и обычный ионизатор воздуха. Но, поскольку концентрация примесей в воздухе над варочной поверхностью много выше, чем в жилой комнате, разряд приходится создавать сильнее, вплоть до видимой глазом «короны». Сам же ионизатор находится ближе к человеку, работающему у плиты, и он может оказаться под воздействием электрического поля с напряженностью выше допустимой.
• Ультрафиолетовые нейтрализаторы требуют периодической очистки ламп от налета гари. Лампы приходится менять примерно раз в два года, цена же их не копеечная. Но ультрафиолетовый нейтрализатор совершенно безвреден и безопасен: ультрафиолета лампы излучают в несколько раз меньше, чем Солнце в ясный летний день. Попутно решается и вопрос подсветки варочной поверхности: кроме ультрафиолета, лампы излучают и видимый белый или чуть голубоватый свет.

Воздуховод

Кухонные вытяжки воздуховодом не комплектуются. Лучший его вариант – гофрированная алюминиевая труба диаметром, равным диаметру верхнего отверстия колпака вытяжки. Аэродинамическое сопротивление гофра при длине его до 1,5 м совершенно теряется на фоне потерь от случайных завихрений в вентиляции. Но гофр можно резать обычными ножницами и просто пальцами сформовать в квадрат для сопряжения с хлопушкой. А самое главное – гофр никогда не зазвенит и не загудит, а у жесткого короба резонансные свойства могут неожиданно измениться, и хозяйке придется готовить под аккомпанемент монотонного зудящего звука.

Зачастую гофра вытяжки смотрится совсем неэстетично, поэтому лучше заранее подумать о расположении плиты или том, куда спрятать невзрачный элемент.

Как сделать вытяжку на кухне

Инструмент

Для устройства вытяжки вам нужно будет купить или взять напрокат электролобзик с пилой типа «чистый срез». Остальные инструменты – обычные домашние.

Хлопушка

Монтаж вытяжки на кухне начинаем с изготовления короба с хлопушкой. Материал – тонкий алюминий, жесть или оцинковка. Для удобства работы хлопушка должна лежать на шкафу над плитой. В дальнейшем в окно вентиляции хлопушка будет посажена на монтажной пене, а к шкафу приклеена монтажным клеем или силиконом; это исключит резонанс.

Но сначала хлопушку только примеряем, а на верхней доске шкафа размечаем отверстие, соответствующее ее нижнему окну. Это можно сделать карандашом прямо изнутри хлопушки, убрав на время заслонку. Также очерчиваем бока хлопушки – это нужно для точного окончательного монтажа.

Шкаф

Далее освобождаем шкаф, снимаем его, и в нижней доске вырезаем электролобзиком выем по размеру нижнего обрамления вытяжки. Для резки предварительно, внутри контура отверстия, сверлим вспомогательное отверстие диаметром 8-12 мм, просовываем в него пилку лобзика и вырезаем по контуру. Если вы не очень умелый мастер, не расстраивайтесь из-за огрехов: при описываемом способе монтажа они видны не будут.

Следующий этап: в верхней доске шкафа вырезаем квадратное отверстие под окно хлопушки, с припуском по 3-5 мм в стороны. Здесь уже требуется некоторая доля аккуратности: если гофр слишком уж «уедет» от окна хлопушки, придется много «мазать» силиконом. Правда, снизу его все равно не будет видно.

Типичная схема расположения кухонной вытяжки

Установка гофра

Кладем шкаф «на спину», просовываем в круглые отверстия отрезок гофра нужной длины. Его верхний конец формуем руками в квадрат (или в прямоугольник, если из-за конфигурации вентиляционного окна заслонку и ее окно пришлось сделать продолговатыми), просовываем в верхнее отверстие. Углы на 1,5 – 2 см надрезаем ножницами и отгибаем наружу.

Установка хлопушки

Вешаем шкаф с гофром на место. На отогнутые полоски гофра вверху, и на дерево в уголках между ними наносим «колбаску» силикона без разрывов. Наклонив короб с хлопушкой вверх, вставляем в вентиляционное окно, опускаем на доску шкафа точно между метками. Если силикона по бокам выдавилось слишком много, тут же снимаем потеки тряпочкой, смоченной столовым уксусом.

Примерно через полчаса (строительный силикон схватывается довольно быстро) задуваем пеной зазор между краями короба хлопушки и краем вентиляционного окна. Лучше делать это с помощью пистолета для пены: у него длинный носик, и он дает тонкую струю.

Монтаж вытяжки

Вытяжку снизу вставляем в вырез шкафа. Гофр сразу одевать не нужно: патрубок вытяжки просто отожмет его вверх. Прикрепляем вытяжку саморезами к шкафу через монтажные отверстия. Надеваем на патрубок вытяжки гофр и закрепляем хомутом или просто обмотав мягкой проволокой. Герметизировать не нужно: это затруднит разборку для чистки, а в месте перехода патрубка в гофр по законам аэродинамики давление всегда будет меньше атмосферного. Кроме того, выступы гофра, сминаясь под хомутом или проволокой, сами по себе уже дадут достаточно плотное соединение.

Если шкафа нет и раструб большой

Шкаф над плитой вешают далеко не все, опасаясь возгорания. И вытяжка лучше работает, если раструб ее по размерам плиты. В таком случае под раструб к стене крепят П-образную раму из уголка 20-25 мм на пяти саморезах в дюбелях. Если стена с обшивкой – тоже на 5 цанговых шпильках диаметром 4-6 мм.

Воздуховод при этом прячут в ПВХ короб соответствующего размера; его потом обклеивают пленкой-самоклейкой нужного цвета и рисунка. Делать в стене штробу под трубу диаметром более 100 мм при современных толщинах стен нереально, а на верхний срез короба хлопушка укладывается ничуть не хуже, чем на шкаф.

Электромонтаж

Проводку для вытяжки нужно проложить заранее. Как – зависит от оформления кухни. Если вытяжка включается вилкой в розетку, то можно просто пробросить за мебелью. Если же подключение постоянное через автомат, то проводку нужно спрятать в ПВХ коробе, под плинтусом или за обшивкой стены.

При постоянном подключении автомат ОБЯЗАТЕЛЬНО должен быть включен в разрыв фазы, а при монтаже автомат выключен и концы питающих проводов, даже не оголенные, обмотаны изолентой.

При подключении вытяжки в первую очередь подключается заземление. Если, вдруг, вытяжка подключается двумя проводами, заземлительный провод нужно подключить, ослабив несколько саморезов сзади, просунув оголенный конец заземлительного провода под обрамление вытяжки и туго затянув саморезы. Главный принцип подключения защитного заземления: подключать там, где может ударить.

Чистка и уход

Вытяжку, примерно раз в полгода, нужно очищать от гари, иначе возможно возгорание. Для чистки смонтированной описанным способом вытяжки ослабляют держащий гофр на патрубке хомут, снимают гофр, вывинчивают саморезы, держащие колпак, и колпак вынимают. Теперь все части вытяжки легко доступны для чистки изнутри. Только гофр нужно чистить осторожно: он тонкий, и его легко повредить. Но и замена, если нужно, обойдется в копейки. Силиконовый же стык вверху без особых усилий режется тонким острым ножом.

Видео: пример установки кухонной вытяжки своими руками

Как правильно установить вытяжку? В настоящее время многие хозяйки на кухне устанавливают вытяжку над плитой. Вытяжка предназначена для отвода горячего воздуха и различных паров, образующихся при приготовлении пищи. Благодаря установке вытяжки не нужно будет часто проводить генеральную уборку на кухне, вытирать стены и мебель, окружающие плиту от осаждающихся на них паров, содержащих остатки масла, соусов и других пищевых продуктов.

Сравнение работы вытяжкек двух типов: а – вытяжная, б – рециркуляционная.

Какие существуют разновидности вытяжки?

Вытяжки на кухне могут быть следующих видов:

• вытяжные;
• рециркуляционные.

В вытяжных системах горячий воздух и пар от кипящих продуктов не задерживаются в устройстве. Они выходят из кухни в систему вентиляции и отводятся на улицу. В рециркуляционной вытяжке пары проходят через специальную систему фильтров и выходят из устройства прямо на кухню в виде очищенного воздуха. В таких устройствах происходит рециркуляция воздушных масс.

Преимущества вытяжной системы:

1. Выводит горячие пары и все запахи из помещения на улицу.
2. Не требует дополнительных затрат на обслуживание, замену фильтров.
3. Выводит из помещения кухни раскаленные пары, тем самым обеспечивая в помещении комфортную температуру.
4. Удаляет из помещения избыточную влажность.
5. При работе не создает шума.

Недостатки:

1. Требует установки дополнительной системы воздухоотвода.
2. При монтаже системы необходимо обеспечить доступ к окну для вывода горячего воздуха, то есть вытяжку необходимо располагать близко к окну.

Преимущества рециркуляционной системы:

1. Простота установки устройства.
2. Не требует монтажа системы воздухоотвода.
3. Можно устанавливать в любом месте помещения, независимо от близости к окну.

Недостатки:

1. При работе создает шум.
2. Не удаляет избыточную влажность.
3. Необходимо периодически заменять фильтры, что увеличивает финансовые затраты на обслуживание.

Вернуться к оглавлению

Вам может быть интересно: Как сделать люстры и светильники для кухни?

Подбор вытяжки для конкретного помещения

Прежде всего, необходимо выполнить расчет технических характеристик вытяжной системы для определенного помещения. При расчете учитываются следующие величины:

• размер рабочей поверхности устройства;
• производительность системы;
• уровень шума.

Размер рабочей поверхности вытяжки должен быть не меньше площади поверхности газовой плиты.

Обычно вытяжная система имеет стандартные размеры, соответствующие размерам стандартной плиты. Изготавливают вытяжки с размерами 60х60 см, 90х90 см и 120х120 см.

Производительность агрегата – это определенный объем воздуха, который проходит через устройство за час. Вытяжку подбирают в зависимости от площади помещения кухни.

Вытяжное устройство прогоняет определенный объем воздуха. Чтобы определить, достаточно ли будет этого объема для данной кухни, нужно умножить объем помещения кухни на коэффициент кратности воздухообмена. Для помещения кухни, согласно строительным нормам, коэффициент составляет 12.

Если площадь кухни составляет 12 м 2 , а высота 3 м, то объем кухни нужно умножить на коэффициент 12, тогда получится:

12х3х12 = 432 м 3 /ч. Затем необходимо учесть коэффициент 1,3, представляющий собой поправку на этажи длины вентиляционных ходов.

Тогда 432х1,3 = 562 м 3 /ч. Мы определили производительность вытяжного устройства, которое нужно установить именно для данного конкретного помещения.

В кухне желательно устанавливать вытяжку, которая не создает много шума. Двигатель устройства при своей работе создает определенный звук. К самым малошумным устройствам относятся двигатели с уровнем шума меньше 65 дБ.

Вернуться к оглавлению

Установка вытяжки на кухне

Материалы и инструменты:

• агрегат вытяжки;
• отдельная розетка;
• дрель;
• шуруповерт;
• рулетка;
• отвертка;
• расходники;
• крепления.

Конструкция вытяжки состоит из алюминиевого жирового фильтра, электромотора, антивозвратного клапана, гофрированного шланга, отверстия для выхода воздуха.

Вам может быть интересно: Простая табуретка из ДСП

Вытяжку устанавливают на расстоянии от плиты не менее 70 см.

Для вытяжки должно быть предусмотрено отдельное электрическое питание.

Поэтому необходимо сделать для агрегата отдельную розетку.

Данный вариант крепления вытяжного устройства предусматривается в гипсокартоне.

Вернуться к оглавлению

Этапы монтажа вытяжного агрегата

Как закрепить вытяжку? Прежде всего, необходимо выполнить разметку для крепления вытяжки на стене или потолке. Для выполнения разметки используют строительный уровень. Затем необходимо дрелью с победитовым сверлом сделать отверстия для держателей, на которые будет устанавливаться устройство.

Гипсокартон не может достаточно длительно выдерживать вес конструкции агрегата без дополнительных креплений. Поэтому в качестве дополнительных креплений предусматриваются спойлеры. Они обязательны при установке агрегата вытяжного устройства на гипсокартон.

Затем необходимо устанавливать гофру. Иногда при самостоятельной установке вытяжки на кухне возникает вопрос: что лучше использовать гофру или специальные воздухоотводы из пластика, имеющего высокую прочность и устойчивость к высоким температурам? Разница заключается в стоимости изделий.

В случае монтажа гофры и использования специальных воздухоотводов не допускаются сильные изгибы, острые углы или сужения системы воздухоотводов.

Монтаж гофры выполняют в следующем порядке. Сначала вставляют панель с гнездом в отверстие вентиляции. Гнездо панели должно соответствовать диаметру гофры. Затем выполняют крепления панели. Крепления выполняются в 4-х местах при помощи дюбелей. Дюбели устанавливают саморезами.

После этого гофру устанавливают к выходу вытяжки с одной стороны и к специальному выступу решетки вентиляции с другой стороны.

Затем выполняют крепления при помощи хомутов. Хомуты собирают необходимых размеров. После этого устанавливают кожух, который входит в комплект вытяжки. Если в комплект вытяжки не входил кожух, его необходимо заказывать отдельно.

Вам может быть интересно: Как отбелить пожелтевшую и грязную скатерть?

Можно также заказать воздухоотвод с системой подвесных шкафчиков. Иногда эти шкафчики выполняют самостоятельно. Часть гофры должна находиться в шкафчике. На этом установка вытяжной системы для кухни заканчивается. Агрегат готов к применению.

Прежде чем приступить к использованию вытяжки, необходимо проверить, как она работает. Для этого надо включить устройство для проверки, при этом на газовой плите можно поставить кружку с кипящей водой. Если отвод пара происходит правильно, то можно приступать к эксплуатации агрегата.

Вопрос, как смонтировать вытяжку на кухне, на сегодняшний день волнует многих. Делая ремонт на кухне, люди в большинстве случаев задумываются о том, чтобы создать систему вентиляции более эффективной, ведь это не просто удобно, а даже необходимо.

Человек, занимающийся приготовлением пищи, регулярно проводит на кухне около пяти часов в день и дышит вредными испарениями, включая чад и гарь.

К тому же, во время готовки из пищи выделяются в воздух мельчайшие частицы и жиры, что тоже неблагоприятно влияет на здоровье человека.

Единственным выходом в данной ситуации является покупка и монтаж вытяжки, поскольку ни традиционные системы вентиляции, ни простое проветривание не обеспечат необходимого эффекта. О том, как правильно поставить вытяжку на кухне и будет идти речь в этой статье.

Выбор вытяжки

Одной из самых важных систем в жилище человека, обеспечивающей комфорт его жизнедеятельности, является вентиляция. В достаточно проветриваемом помещении воздух чист и свеж, ввиду чего здесь просто приятно находиться, в то время как духота может вызывать негативные реакции организма, вплоть до общей слабости и головокружения.

Кухонные вытяжки являются одним из основных узлов вентиляции, поскольку приготовление пищи связано с повышенной температурой воздуха и вредными выделениями, включая также и весьма неприятные запахи.

Основной задачей вытяжки является очистка воздуха в помещении. И сам процесс очистки может происходить по-разному. От этого напрямую зависит крепление вытяжки для кухни. Так, существует два вида работы современных вытяжек.

Виды вытяжек

1. Самое простое устройство вытяжки работает по принципу рециркуляции воздуха. При этом воздух не выводится за пределы помещения, а проходит через специальные фильтры и возвращается обратно. Иногда такие вытяжки называют ещё фильтрующими или подвесными (см.также статью о подвесной вытяжке для кухни).

Совет! Если вентиляционная шахта является чистой и отлично “тянет”, то с вытяжки можно снять клапан и позволить ей работать с выключенным двигателем. Такое возможно в домах с регулируемой вентиляцией.

Подсоединение вытяжки к вентиляции

Так как крепить вытяжку на кухне несложно, то справиться с данной процедурой можно и самостоятельно. Но лучше взять помощника.

1. Прикладываем вытяжку к стене и карандашом отмечаем её будущее положение. Если вы планируете менять кухонную мебель, то следует рассмотреть возможность встраивания вытяжки в подвесной шкаф.
2. Сверлим перфоратором стены под дюбель. Здесь не стоит халтурить, поскольку конструкция должна закрепляться “намертво”.