Три способа выращивания крепкой капустной рассады. Выращивание рассады капусты в домашних условиях пошагово Когда сажают рассаду капусты дома

Посадка капусты на рассаду - казалось бы, что может быть проще? Но чтобы вырастить хорошую рассаду капусты в домашних условиях, а следовательно, и снять высокий урожай, надо знать все детали и нюансы посева и выращивания культуры.

Разнообразие видов капусты Требования к условиям выращивания рассады В квартирах вырастить хорошую рассаду капусты не удастся, поскольку здесь для нее условия не подходящие. Для неё необходимо много света, прохлада и повышенная влажность воздуха. В жилых помещениях не удастся выполнить ни одно из этих условий, поэтому рассада, выращенная в квартире (или доме) хилая, бледная тонкая. Часто она поражается черной ножкой. Свет . Все виды капусты очень светолюбивы. Сажать рассаду надо на светлом, солнечном месте. Даже в легкой полутени растения начинают вытягиваться и полегать. Тепло. Капуста в рассадный период нуждается в прохладе. Для нормального развития желательна температура днем не более 18°С (оптимальная 13-15°С), ночью - +5-8°С. Рассада выдерживает заморозки до -4°С (кроме брокколи и цветной капусты). При выращивании рассады капусты необходима высокая влажность воздуха . В сухом воздухе у рассады подсыхает стебелек под семядольными листочками, а это очень часто приводит к заболеванию черной ножкой. Почва. Культура требовательна к плодородию почв. Она не переносит кислые почвы. Для нее необходимы нейтральная и слегка щелочная реакция среды (рН 6-7,5) (кроме брюссельской, которая может расти и на почве со слабокислой реакцией (рН 5,3-6,0)). Грунт должен быть богат органикой или хорошо заправлен удобрениями. Полив . Все виды требуют обильного полива в течение периода вегетации. Растения поливают регулярно, не допуская подсыхания грунта. Рассада савойской капусты в старшем возрасте может вынести кратковременное пересыхание почвы, хотя это крайне нежелательно. У цветной капусты, если допустить малейшее высыхание грунта в раннем возрасте, в дальнейшем завязываются очень мелкие головки. Рассада разных видов капусты Капуста бывает: кочанная (белокочанная и краснокочанная); савойская; брокколи; цветная; кольраби; брюссельская; листовая; декоративная. Все виды капусты выращиваются через рассаду. Безрассадным способом ее выращивать нежелательно, хотя и возможно. При пересадке у растений развивается очень мощная корневая система, что значительно повышает урожай. Бывает белая и краснокочанная всех расцветок - от темно-бордового до фиолетового. Она очень холодостойка - рассада выдерживает заморозки до -4°С. При посадке капусты на рассаду ей необходимо создать прохладные условия с большим количеством света. Краснокочанная капуста предназначена для употребления в свежем виде. Белокочанная, в зависимости от сорта, может использоваться как для салатов, так и для переработки. Сорта кочанной капусты бывают ранние, средние и поздние. Ранние сорта . Срок созревания 85-100 дней. Ранние сорта, в основном, используются в свежем виде. Они непригодны для длительного хранения и квашения. Ранние сорта выращивают в южных регионах. Высевают семена на рассаду в конце февраля- начале марта, созревает она в июне. В средней полосе и севернее выращивать раннюю капусту не имеет смысла. Посеять на рассаду в этих регионах ее можно лишь в конце марта, а то и в начале апреля. Созреет она к концу июля, когда будут готовы среднеспелые сорта. Поэтому здесь ее либо вообще не выращивают, либо выращивают, как среднеспелую капусту. Среднеспелые сорта. От всходов до готовности проходит 110-130 дней. Капуста универсального назначения: пригодна для переработки и использования в свежем виде. Сохранность от 3 до 5 месяцев. Сроки посева капусты на рассаду различные. На юге посев проводят в начале апреля, в средней полосе сеют в два срока: в начале апреля для получения раннего урожая, и в конце апреля-начале мая, тогда кочаны будут готовы к сентябрю. Поздние сорта. До технической спелости проходит 140-160 дней. Лежкость у этих сортов очень высокая (6-9 месяцев). Сразу после уборки она непригодна для квашения, поскольку процессы накопления питательных веществ продолжают интенсивно протекать. Если ее рано заквасить, она будет невкусной и мягкой. Солить и квасить ее можно спустя 3-4 месяца после уборки. В северо-западном регионе, на севере Сибири посев на рассаду проводят в начале апреля. В средней полосе и южнее можно посеять и в конце месяца, она будет расти до конца октября. Снимают кочаны после первых заморозков. Это тоже кочанная капуста, но листья у нее гофрированные нежные, очень красивые. Кочаны более рыхлые, светлее, чем у белокочанной. Капуста имеет отличный нежный вкус. Период созревания 100-120 дней. На рассаду эту капусту сажают в начале-середине апреля. Поздние сорта можно сажать в начале мая и оставлять на грядке до заморозков. Савойская капуста столь же холодостойка, как и белокочанная, выдерживает заморозки и, в отличие от белокочанной, может переносить кратковременное отсутствие полива. Брокколи Это предшественник цветной капусты. При селекционной работе от нее была получена цветная капуста. Отличается от последней зелеными или фиолетовыми головками различных оттенков. У большинства современных сортов головка разделена листочками, в то время, как у цветной она плотная, без листиков. Брокколи долго вегетирует. Срок созревания ранних сортов 110-120 дней, средних - 130-140 дней, поздних - более 150 дней. Поэтому из поздних сортов в средней полосе и севернее выращивают лишь наиболее скороплодные, у которых период вегетации не превышает 150-155 дней. В южных регионах, на юге Сибири самые поздние сорта хорошо удаются, срок их выращивания 180-190 дней. На рассаду сажают в апреле. Поздние сорта в средней полосе сажают в начале месяца, затем ранние и в конце апреля - средние. В южных регионах брокколи сеют в середине марта, очередность здесь не столь важна. Рассада не выносит заморозков, для ее нормального роста температура должна быть не ниже 11-12°С. При длительной холодной погоде в рассадный период (2-5°С) при дальнейшем росте головка не завязывается. Самая теплолюбивая из всех капуст. В рассадный период ей требуется температура днем не менее 14-16°С, ночью не ниже 8°С. Сейчас выведены сорта с головками различного цвета: от желтого до фиолетового. Посадка цветной капусты на рассаду проводится в конце апреля. В южных регионах можно сажать раньше - в середине марта. Но если температура для рассады в течение 10-15 дней будет не выше 5°С, то при созревании головка быстро рассыпается или завязывается рыхлая. Поэтому по необходимости рассаду цветной капусты дополнительно утепляют. Скороплодная капуста. Период от всходов до готовности 65-70 дней. Растение холодостойкое, переносит заморозки до -4°С и длительные низкие положительные температуры (2-4°С). На качество урожая это не влияет. На рассаду сажают в конце марта - начале апреля, на юге в начале марта. Можно сажать в несколько сроков, чтобы получать урожай все лето. Брюссельская Брюссельская капуста, подобно цветной и брокколи, растет очень долго. Ранним сортам для технической спелости необходимо 130 дней, поздним - не менее 170, поэтому такие сорта выращивают лишь в южных регионах. В центре и севернее культивируют ранние и среднеспелые сорта. Капуста неприхотлива. Рассада выдерживает небольшие заморозки. Посев семян проводят в начале апреля. Листовая капуста Самая скороспелая из всех капуст. Урожай снимают уже через 50-60 дней. Эта капуста не завязывает кочанов и по виду похожа на гигантский салат. Холодостойкое и неприхотливое растение. Для выращивания рассады посев проводят в конце марта. Можно сажать в несколько приемов. Этот вид также выращивают через рассаду. Она даже может употребляться в пищу, но ее листья невкусные и жесткие. Используется в озеленении. Неприхотлива, холодостойка, переносит заморозки до -4°С, пересаживать можно в любом возрасте. На рассаду сажают с начала апреля до начала мая. Сорта и гибриды Гибриды более требовательны в уходе, чем сорта. Малейшее отклонение от условий выращивания снижает урожай. Гибридам нужна скорее слегка щелочная земля (рН 6,7-7,5) нежели нейтральная, на ней они растут гораздо лучше. Кроме того, им необходима богатая гумусом почва и постоянные подкормки. Нарушение режима полива снижает качество продукции на 30-50%. Летняя жара, также, снижает качество гибридов. Но гибриды созревают дружно, урожайность и вкусовые качества при правильном уходе заметно выше, чем у сортов. Сорта не столь привередливы к условиям произрастания. Они легче переносят небольшие погрешности в уходе. Сильная жара при обильном поливе не столь сильно отражается на продукции. Однако срок созревания сортов довольно растянут и вкус продукции не всегда бывает на высоте. Как выращивать рассаду капусты Полноценную рассаду капусты можно вырастить лишь в теплице, либо на теплой веранде, остекленной с трех сторон. Домашние условия - это зло для растений. Для них здесь слишком темно, сухо и жарко. Более подходит утепленный балкон, выходящий на южную сторону. Но там ночью может быть слишком холодно и растения придется заносить в дом, где достаточно жарко и сухо. Резкие колебания температуры и влажности очень вредны для культуры. В условиях квартиры рассада капусты сильно поражается черной ножкой. Теплица - это другое дело. В ней есть все условия для нормального роста. Поликарбонатная теплица уже в марте достаточно хорошо прогрета, земля оттаяла, а температура в ней как раз будет 15-18°С. В теплые дни ее оставляют открытой, закрывая лишь на ночь. Влажность, также можно легко регулировать, увлажнив почву. В теплице растения гораздо меньше поражаются черной ножкой. Если нет поликарбонатной теплицы, то сажать культуру на рассаду надо в пленочный парник. Подготовка грунта для выращивания рассады в домашних условиях Земля для культуры должна быть богатой питательными элементами, рыхлой с нейтральной или слабощелочной реакцией. В теплице грунт, как правило, отвечает этим требованиям, он рыхлый и хорошо удобренный. Осенью обычно в закрытый грунт вносят органику (полуперепревший навоз, компост, листовую землю и т.д.), поэтому дополнительно удобрять землю перед посадкой капусты не надо. Единственное, если почва кислая, вносят золу, мел, гипс или любое другое известковое удобрение. Вносить его можно непосредственно перед посевом семян, заделав в почву, поскольку культура положительно отзывается на известь. Нельзя вносить свежий навоз, его культура не любит, кроме того, такое удобрение провоцирует увеличение численности вредителей. Покупные грунты для растений не подходят. Содержащийся в них торф дает кислую реакцию, к тому же он полностью и быстро поглощает влагу из земли, и растения будут страдать от недостатка воды. При покупке грунтов надо всегда смотреть на состав почвосмеси: реакция ее должна быть нейтральной, а торфа содержаться минимальное количество. Если приемлемого варианта нет, то в покупную почвосмесь добавляют золу или мел. Реакцию среды проверяют с помощью лакмусовой бумаги. Наилучший вариант - приготовить почвосмесь самостоятельно. Для этого берут в равных частях дерновую землю и перегной. Любой из компонентов можно заменить огородной землей, взятой в теплице, из-под моркови, лука, но не с грядок, где росли крестоцветные (капуста любого вида, редька, редис, репа). Если земля на даче кислая, то добавляют золу, если щелочная - золу не вносят. В почвосмесь добавляют полное комплексное удобрение. Готовый грунт поливают раствором марганцовки или Фитоспорином, чтобы уничтожить споры черной ножки, и ставят на 2-3 дня в теплое место. Подготовка семян к посеву Капуста очень хорошо и дружно всходит, поэтому ни замачивать, ни обрабатывать стимуляторами роста семена не нужно. Для профилактики черной ножки в рассадный период семена выдерживают 30 минут в розовом растворе марганцовки. После этого их просушивают и проводят посев. Посев семян капусты В теплице культуру сеют в предварительно пролитые бороздки на глубину 2-3 см с расстоянием между семенами 3-4 см, между бороздками 4-6 см. Если по ночам минусовая температура, то посевы накрывают пленкой. В ящики семена сеют точно также. Затем ящик закрывают пленкой и убирают в холодное темное место. Если на балконе ночью положительная температура, то ящик с посевами можно поставить туда. Брокколи и цветную капусту нужно выращивать отдельно, поскольку эти разновидности более теплолюбивы и им не всегда комфортно там, где отлично растут все остальные виды. В домашних условиях их выращивают в отдельном ящике, в теплице сажают в центре, где нет сквозняков и теплее, чем у двери. Всходы появляются очень быстро: при температуре выше 16°С уже на третий день, при 8-12°С° - через 5-6 дней. Листовая капуста , в отличие от других видов, пересадку переносит плохо. Поэтому ее часто сажают сразу в грунт. Посевы накрывают пленкой или лутарсилом. Срок посадки капусты в этом случае - конец апреля. Срок посадки в теплицу - конец марта-начало апреля. Листовую капусту можно сажать в те же сроки, что и салат (конец апреля-начало мая), можно сеять на рассаду и в середине мая. Тогда этот вид будет давать урожай все лето. Уход за рассадой капусты Как только появятся первые всходы, рассаду ставят в прохладное, но светлое место. Если она растет в закрытом грунте, то днем дверь теплицы открывают, чтобы растениям не было жарко. В холодные ночи их накрывают пленкой, если же обещают небольшие заморозки, то, если теплица накрыта, культуру можно не укрывать. Исключение - брокколи и цветная разновидность. Их всегда укрывают пленкой или утепляют. Полив Растениям постоянно нужна влажная, но не переувлажненная земля. Полив проводят по мере подсыхания почвы. Если земля на ощупь влажная, но не прилипает к рукам, нужен полив, если прилипает, то влаги в грунте достаточно. Обычно в теплице поливают растения 2-3 раза в неделю, в квартирах - 3-5 раз. Чем ниже температура, тем реже проводят полив. Культура в рассадный период очень плохо переносит подсушивание почвы. Недопустимо подсыхание нижней части стебелька. Если оно подсохло - это признак начинающейся черной ножки. Такие экземпляры немедленно удаляют, оставшиеся растения окучивают, а землю проливают розовым раствором марганцовки. Температура Культура при выращивании предпочитает низкие температуры (8-12°С), кроме брокколи и цветной разновидности, которым для нормального роста требуется больше тепла. Если эти виды попадут под воздействие низких положительных температур (4-6°С) на 10-14 дней, то урожая не будет. Дома рассадные ящики ставят к самому стеклу и, по возможности, выносят на застекленный балкон. Если ночи теплые, то рассаду там и оставляют, занося в помещение только в холодные ночи. При выращивании в теплице ее регулярно проветривают, открывая двери и форточки на целый день. Если брокколи и цветная разновидность выращиваются в этой же теплице, то их прикрывают лутарсилом. Свет В теплице растениям достаточно света. В квартире его часто не хватает, поэтому, для повышения освещенности на подоконник сзади рассадных ящиков ставят зеркало или фольгу. Прием позволяет увеличить освещенность растений в квартире в несколько раз, благодаря чему рассада хорошо развивается и не полегает. Влажность Культура в рассадный период нуждается в высокой влажности. В теплице повысить влажность можно, полив рассаду и грунт вокруг нее. В помещении сделать это гораздо труднее. Для поддержания достаточной влажности растения регулярно опрыскивают. На подоконник можно поставить блюдце с водой и отгородить растения от окружающей комнаты жалюзи. Тогда на окне создается микроклимат с приемлемой для культуры влажностью. При низкой влажности в комнате культура очень легко заболевает черной ножкой. Подкормки Капуста с самого начала выращивания нуждается в подкормках. Как только появятся два настоящих листа, растения начинают подкармливать. Более всего рассаде необходим азот и калий, но с азотом нужно быть осторожным. Чрезмерное его применение приводит к усиленному росту, в результате растения полегают и слабеют. Кроме того, рассада с самого раннего возраста начинает накапливать нитраты. Подкормки проводят раз в неделю, совмещая их с поливом. Используют Унифлор-Бутон, Агрикола, специальное удобрение «для капусты». В теплице можно применять Унифлор-Рост, но не часто, поскольку в нем преобладает азот. Кемиру всех видов на кислых почвах для подкормок не применяют, поскольку она закисляет почву, а это вызывает замедление роста рассады и приводит к ее заболеванию. В регионах, где земля имеет щелочную реакцию, ее используют в теплицах. В домашних условиях Кемиру нельзя применять, поскольку даже щелочные грунты под ее воздействием быстро закисляются. Рассада брокколи и цветной капусты дополнительно нуждается в микроэлементах, поэтому ее до высадки на постоянное место 2 раза подкармливают микроудобрениями: Унифлор-Микро, Сизам, Оракул или настоем золы. Пикировка рассады Любую капусту нужно выращивать с пикировкой (кроме листовой, которую можно вырастить, посадив сразу на постоянное место, хотя и ее лучше пикировать). При посеве сразу в грунт корневая система растений развивается недостаточно, урожайность значительно снижается. Культуру пикируют в фазе 2-х настоящих листьев. Растения рассаживают в отдельные емкости, в теплице посадку проводят на расстоянии 20-25 см друг от друга, заглубляя рассаду в почву до семядольных листиков. При пикировке у капусты начинает сильно развиваться корневая система, что в дальнейшем увеличивает площадь питания и повышает урожайность. Укореняется рассада легко и быстро. После пикировки растения притеняют на 1-2 дня. Когда появится новый лист, это означает, что рассада укоренилась и нужно возобновить подкормки. Посадку рассады в открытый грунт проводят, когда у растений будет 4-5 настоящих листьев. Листовая капуста единственная из всех плохо переносит пикировку. После того, как рассада подросла, ее высаживают на постоянное место, стараясь не повредить корни. При неудачной посадке листовая капуста почти сразу зацветает. Основные проблемы при выращивании рассады капусты Культура довольно чувствительна к условиям выращивания и при неправильном уходе всегда возникают проблемы. Вырастить хорошую рассаду капусты в домашних условиях сложно. Гораздо проще это сделать в теплице. Тем более, что поликарбонатные теплицы позволяют создать идеальные условия для культ

» Капуста

Сегодня капусту относят к самым важным и необходимым огородным культурам. Выращивается она из рассады в домашних условиях. Сроки посадки и правильный уход дома за последней во многом и обеспечивают качество будущего урожая. К сожалению, покупная рассада часто оставляет желать лучшего, да и выращивалась вопреки всем технологиям. Неизвестно из какого посадочного материала. Именно потому лучше всего посадить и выращивать капусту самостоятельно, лично проконтролировав весь процесс. А данная статья покажет пошаговый процесс.

Сроки посева семян могут значительно варьироваться в зависимости от конкретного региона и его климатических условий. Как правило, начинают заниматься этим делом во второй половине марта. В мае обычно уже поздно. Однако стоит учитывать и особенности выбранных сортов, а также время созревания. Часто огородники прибегают к хитрости и высевают не сразу весь материал, а делают это постепенно (в течение нескольких дней). Это позволяет продлить срок сбора урожая.

Капуста растет достаточно быстро. При посеве ранней капусты надо учитывать, что на постоянное место роста ее надо высадить в возрасте от 30 до 40 дней. Для среднеспелых сортов этот период несколько больше - 40-50 дней,а для позднеспелых и вовсе может составлять 2 месяца. Помимо этого до 1 недели сеянцам понадобится для того, чтобы прорасти. На протяжении еще 1 недели будет проходить укоренение пересаженной рассады. Таким образом, можно точно высчитать сроки когда высаживать капусту именно для вашего региона.

Посадка семян капусты по ящикам

Благоприятные дни для посадки капусты по лунному календарю

Существуют определенные дни в лунном календаре, в которые лучше всего производить посев капусты. Считается, что если провести все процедуры именно в это время, то растение будет расти лучше, меньше болеть и даст отличный урожай.

Для каждого вида капусты, а также относительно сроков ее созревания лунный календарь имеет определенные благоприятные дни в каждом месяце. Связывается это с определенной фазой луны. Ежегодно этот календарь изменяется. В 2017 году предусмотрены такие удачные дни:

Белокочанная и краснокочанная, савойская капуста, кольраби:

Краснокочанная:

Брокколи для пикировки:

Брокколи без пикировки

Посадка пекинской капусты:

Удачными для ранней капусты являются 15, 25 и 26 марта, для средней - 1, 2, а также 7-10 апреля. Что касается поздних сортов, то их высевают в тот же период, что и средние. В период полнолуния или новолуние посев нельзя проводить вовсе.

Как можно сажать капусту на рассаду в грунт в мае

Капусту считают неприхотливой культурой. Но именно от ухода и наличия практических навыков выращивания рассады зависит будущий урожай. Чтобы он не был скудный, надо правильно подобрать почву, а также создать максимально комфортные условия для роста растения.

Подготовка почвосмеси чтобы посеять и вырастить рассаду

Абсолютно все виды капусты любят рыхлую почву. Именно поэтому в ее состав обязательно надо ввести торф. Его можно смешивать с песком, а также перегноем или перегнившим компостом. Также в смесь можно добавлять древесную золу.

Грунт для посадки рассады можно приобрести как готовый в магазине, так и приготовить самостоятельно. Только после того, как смесь будет получена, ее надо продезинфицировать. Способов для этого масса. Наиболее распространенный, доступный и простой - это прокалить в духовке при температуре 200 градусов в течение 15 минут.

Иногда для указанной выше процедуры используют микроволновку, включая ее на полную мощность и выдерживая время 5 минут.

Почвосмесь для капусты должна быть рыхлой смешанной с торфом

Предпосевная подготовка семян дома и необходимая температура

А теперь поговорим об инструкции, как ухаживать за семенами до момента посадки. Не зависимо от того, какой вид капусты вы собираетесь сажать, предварительная подготовка семян будет одинаковой. Первым делом их нужно отсортировать и отобрать те, диаметр которых составляет не менее 1,5 мм. После этого берется марля, складывается в три слоя и в нее заворачиваются отобранные семена.

Полученный сверток опускают в термос с подогретой до 45-50 градусов водой, выдерживают там 15 минут. Затем семена в марле опускают на пару минут в холодную воду, вынимают и оставляют во влажной ткани еще на двое суток.

Если семена приобретались в специализированном магазине, то скорее всего, они уже прошли все этапы предварительной подготовки и не нуждаются больше в таковой. Единственное, что рекомендуется все же сделать - это подержать их пару дней во влажной марле. Эта процедура ускорит появление всходов в дальнейшем, поскольку семена будут уже хорошо набухшие и готовые давать первые ростки.

Семена капусты должны быть правильного размера без видимых дефектов

Пошаговая техника посева в домашних условиях

Семена высевают зависимо от того, планируется ли пикировать рассаду или нет. Если планируется, то сеять можно в общий ящик либо другую подходящую емкость.

Если не запланирована пикировка, то посев производят сразу в отдельные емкости (горшочки или стаканчики, торфяные таблетки).

При выборе способа с пикировкой надо подготовить ящики глубиной не менее 4 сантиметров. В них насыпают слой подготовленной смеси почвы, толщин которого составляет 3-4 сантиметра. На расстоянии 3 сантиметров друг от друга проделывают небольшие бороздки глубиной около 1 сантиметра. В них высевают семена капусты, расстояние между которыми должно быть также около 1 сантиметра. В завершение посев присыпают землей.

Правильный уход за посаженными семенами

После того, как капуста была посеяна, емкость помещают на хорошо освещаемый подоконник. Минимальная температура воздуха в помещении должна быть в пределах 18-20 градусов. Спустя 5 дней должны появиться первые всходы. После этого ящик перемещают в самое хорошо освещаемое место. Температура должна быть снижена до 10-12 градусов. В противном случае всходы будут сильно вытягиваться.

Изначально всходы не сильно прибавляют в росте, но потом темпы значительно увеличиваются. Спустя три недели начинает появляться уже третий листочек. Надо учесть, что температурный режим для цветной капусты должен быть повышен на 6 градусов в сравнении с другими разновидностями.

Рассада капусты очень требовательна к освещению. В весенний период, когда еще рано темнеет и поздно светает, надо позаботиться о дополнительном освещении. Сделать это можно при помощи светодиодной или фитолампы. Световой день таким образом должен составлять не менее 12 часов.

Лампы накаливания использовать нельзя, потому как от их света пользы почти нет, а вот воздух дополнительно нагревается.

Полить посадки нужно по мере того, как высыхает верхний слой грунта. Недостаток или переизбыток влаги могут погубить рассаду. Во избежание этого почву следует периодически рыхлить. Полив производят только отстоянной водой, подогретой до комнатной температуры.

По мере роста рассада нуждается в подкормке. Спустя неделю после пикировки можно внести раствор аммиачной селитры, калийного удобрения и суперфосфата в соотношении 2:1:4 граммов на 1 литр воды. Еще через пару недель можно осуществить повторную подкормку, но количество удобрений на литр воды удваивают. При необходимости за несколько дней до высадки на грядку проводят еще и третью подкормку. Пропорции такие же, как и для первой.

Перед тем, как рассаживать капусту, ее нужно хорошо закалить. Для этого ежедневно ее выносят на несколько часов на открытый воздух и под открытые солнечные лучи. Первый вынос делают на час, а дальше увеличивают время. Перед высадкой можно оставлять ящики на целые сутки. Полив прекращают за неделю до пересадки на грядку, однако ни в коем случае нельзя допускать увядания растений.

Выращивание собственной рассады - дело хлопотное, но полностью себя оправдывает. Только таким образом вы можете получить крепкую и здоровую рассаду определенного сорта, а также хорошо ее закалить и правильно подготовить чтобы садить в открытый грунт. Часто, покупая готовую культуру на рынке, мы замечаем, что она долго болеет, плохо приживается и не дает впоследствии должного урожая. Да и с сортом можно промахнуться. Собственную рассаду можно вырастить по всем правилам, закалить и получить лучший результат по урожайности. Да и выглядит она изначально в разы лучше покупной.

Белокочанная капуста обязательно присутствует на грядке в каждом огороде. Она хороша в свежем виде, как начинка для пирожков и гарнир к мясу, вкусна

Белокочанная красавица отличается длительным периодом вегетации. Получить обильный урожай тугих чистых кочанов невозможно, не вырастив крепкой и здоровой рассады. Как это сделать правильно, написано в этой статье.

Сроки посева семян капусты для получения рассады, зависят от климата конкретной местности и сорта овоща. Существуют ранние, среднеспелые и позднеспелые сорта, которые отличаются длительностью вегетации.

Правильным считается высаживать в открытый грунт капусту, которая имеет от 5 до 7 настоящих листочков. Такое развитие соответствует возрасту 6-8 недель. Учитывая прибавку времени на прорастание семян (около 5-7 дней), выходит, что оптимальное время посева капустных семечек – за 8-9 недель до высадки в грунт.

Овощ не боится заморозков, но лучше развивается при температуре, не ниже +18 градусов.

В зависимости от климата, семена капусты высаживают:

• в Подмосковье и средней полосе в апреле;
• на Урале и в Сибири – во второй декаде апреля;
• на юге России сеют семена в марте.

Раннеспелые сорта капусты дают урожай уже в конце июня – начале июля. Их сеют самыми первыми, высаживая рассаду, как только прогреется почва.

Совет. Существенно ускорить высадку рассады капусты может устройство высоких теплых грядок. Они сооружаются из слоя растительных остатков, соломы и навоза, сверху насыпается плодородная почва. За счет высоты строения и горения навоза, грядка намного теплее для корней растения, чем обычная земля.

Спешить с посадкой поздних сортов (их выращивают для хранения и квашения) не стоит. Если кочаны нальются слишком рано, до прихода первых заморозков, они будут плохо храниться.

Как вырастить рассаду капусты: пошаговая инструкция

Существует множество способов посева капустных семян. Можно высевать овощ в теплицах, парниках, держать на домашнем подоконнике, выбирать для выращивания большие ящики или отдельные горшочки. У всех вариантов есть плюсы и минусы, но правильно выбранный грунт имеет важное значение.

Для растений семейства крестоцветные необходима рыхлая, богатая гумусом почва. Рассадный грунт можно приобрести в магазине, купив смесь «Универсальная» или специальную «Для капусты».

Можно приготовить рассадный субстрат самостоятельно. Для этого берут:

• 1 часть не кислого торфа;
• 1 часть крупного речного песка;
• 1 часть жирного перегноя;
• 1 часть дерновой лесной земли (обычно набирают землю осенью из-под дуба).

• прокаливают в духовке, при температуре 170 градусов, около 15 минут;
• пропаривают на водяной бане около часа;
• проливают землю горячим малиновым раствором марганцовки или препаратом Максим.

Огородник выбирает тот способ дезинфекции почвы, который ему удобен. Магазинный грунт, как правило, уже обработан и не нуждается в протравливании.

На каждое ведро почвенной смеси вносят по 2 стакана древесной золы (используют золу только от сжигания деревьев и травы!), 40 г суперфосфата.

Важно! Если для рассады капусты набирают удобренный грунт с огородных грядок, нельзя брать землю с тех мест, где росли: капуста, горчица, брюква, редис и редька. В такой почве могут сохраниться возбудители болезней и насекомые – вредители.

Белокочанную капусту можно сеять в общие рассадные ящички, в дальнейшем рассаживая растения по отдельной посуде. Можно обойтись без пикировки, просто сея семена пореже. Но, в этом случае, рассада может получиться вытянувшаяся из-за нехватки света.

Практикуют посадку капусты в торфяные таблетки, отдельные 100-150 граммовые стаканчики. Пикировки такие растения не требуют, но на начальном этапе выращивания, такое количество стаканчиков «съедает» на подоконнике много места.

Опытные огородники практикуют интересный метод получения крепкой рассады белокочанной капусты, посевом семян в «улитки». Об этом методе посева овоща подробнее будет рассказано ниже.

Необходимость обработки семян капусты зависит от их состояния. Сейчас в продаже имеются семечки белокочанной капусты, которые уже заключены в оболочку из питательных веществ и обработаны от болезней.

Они заметно крупнее обычных семечек и имеют яркую окраску (зелёную, синюю, красную). Такие семена называются «дражжированные», они не нуждаются в дополнительной обработке.

Семечки капусты, собранные самостоятельно с растений, или купленные необработанными, нуждаются в предпосевной подготовке. Крестоцветные растения нередко страдают от фузариоза и других грибковых заболеваний. Возбудитель недуга может находиться на семечке.

Посадочный материал обрабатывают одним из таких средств:

• Фитоспорин (половину чайной ложечки порошка на полстакана воды);
• насыщенный розовый раствор марганцовки.

В перманганате калия семена выдерживают около 15 минут, в растворе специализированных препаратов – следуя инструкции. После протравливания, семечки подсушивают, рассыпав на чистой ткани, до сыпучего состояния и приступают к посеву.

Интересно. Некоторые огородники применяют прием, направленный на стимуляцию прорастания и закалку семени. Суть метода заключается в том, что после замачивания в теплом растворе фунгицида, капусту помещают в тряпочку и убирают на сутки в холодильник. Хранят семена в овощном отсеке, при температуре +4 +6 градусов. Считается, что такая закалка положительно воздействует на силу прорастания семечка и укрепляет иммунитет будущего растения.

Практикуется:

• выдерживание семян капусты в растворе алоэ (пара капель на стакан воды);
• прогревание семечек в горячей воде (температура +50 градусов) в течение 15 минут;
• замачивание в растворе перекиси водорода (1 ст. ложка перекиси 3% на 2 стакана воды) на 12 ч.

Все эти обработки направлены на обеззараживание, ускорение прорастания и укрепление иммунитета растений.

Как правильно посадить капусту на рассаду

Семечки капусты мелкие, их не следует погружать в почву на большую глубину – они могут не взойти. Рекомендуемая глубина заделки – 7-9 мм, расстояние между семенами 2,5-3 см (при условии последующей пикировки) и до 6 см (без пикировки).

Сеять капусту необходимо в увлажненный грунт. Особенно это важно для дражжированных семечек. При недостатке влаги в почве оболочка семени может не раствориться и не дать возможности ростку прорасти.

Посуду с капустой накрывают полиэтиленовой или пищевой пленкой, куском стекла и убирают для проращивания. Комфортная температура для прорастания +20 градусов. Всходы могут появиться уже на 3 день или прорастать в течение недели.

Уход за рассадой капусты в домашних условиях

Капуста белокочанная считается неприхотливой культурой, но и у нее имеются свои предпочтения. Капуста любит прохладу, полив и яркое освещение.

Сразу после появления всходов, сеянцы капусты выставляют на самый светлый подоконник. Если окна в квартире выходят на север и естественного освещения недостаточно, необходимо подвесить (на высоте 40-50 см) над рассадой люминесцентную лампу или специальную фито лампу.

Комфортная для рассады температура воздуха составляет +20 +22 градуса днем и +16 +17 ночью. Добиться таких условий в обычной квартире сложно. К активно работающему отоплению добавляет сухой воздух, рассада вытягивается.

Огородники решают проблему по-разному:

• отделяют ящики с рассадой от батарей пленкой или фольгой;
• на ночь открывают форточку, отделяя капусту от остальной комнаты пленочной шторой;
• сооружают небольшие теплички на рассадные ящики и держат капусту на застеклённом балконе или лоджии.

Повысить влажность воздуха до комфортного для рассады, поможет расстановка мисочек с водой вблизи плошек с посевами.

Все же, самая крепкая и закаленная рассада получается, если сеять капусту в парник или теплицу. Обилие света и прохлада не дают растениям вытягиваться, а ночные понижения температуры до +5 градусов, только закаляют капусту.

Хорошая рассада имеет сизовато-зелёный оттенок, это признак того, что растение выращивалось в комфортных условиях.

Густо посеянную капусту пикируют, когда на растениях раскроется второй настоящий листочек. Для пересадки готовят отдельные пластиковые стаканы, емкостью в 200 мл или просторный рассадный ящик, глубиной 8 см. В ящике рассаду размещают на расстоянии 6-8 см друг от друга.

Перед рассадкой рассаду обильно поливают. Вытаскивать сеянцы из почвы удобно при помощи обычной вилки. Пересаживая капусту в новый грунт, растение заглубляют в почву до уровня начала роста настоящего листа.

Некоторые огородники прищипывают центральный корешок сеянца, укорачивая его на четверть. Считается, что эта процедура стимулирует рост боковых всасывающих корешков и растение получает больше питания.

Важно! Стебли у капусты хрусткие и ломкие, нельзя переносить растение, взяв его за листочек.

Первые несколько дней после пересадки, необходимо поддерживать постоянную влажность почвы. Для уменьшения стресса, можно обрызгать растения раствором Эпина.

Полив и подкормки

Капуста влаголюбива, но застоя влаги в почве не терпит. Ее поливают 2-3 раза в неделю, следя, чтобы в поддоне после полива не скапливалась вода.

Если рассадный грунт был основательно заправлен перегноем и суперфосфатом, дополнительных подкормок капусте не требуется. Если растения имеют бледную окраску листьев и отстают в росте, вероятно, им не хватает питания. Через неделю после пикировки, рассаду поливают раствором любого комплексного минерального удобрения (Кемира, Радуга, Агрикола).

Если капусту растят в условиях стандартной городской квартиры, при высокой температуре, она будет изнеженная и вытянувшаяся. Высаженная в грунт, такая капуста может погибнуть даже от небольших заморозков.

Начиная с возраста 5 недель, растения приучают к прохладе – выносят на балкон, открывают на ночь окно (при температуре воздуха ночью не ниже +7 +9 градусов). Приучают к прохладе растения постепенно, начиная с пары часов нахождения на улице.

В частном доме легче закалить рассаду. Ее выставляют на улицу, сооружая простенькую тепличку из проволочных дуг и плёнки или белого лутрасила.

Выращивание рассады капусты без пикировки

Несмотря на то, что капуста легко переносит пересадку, пикировка задерживает рост кустиков примерно на неделю. Вполне можно обойтись и без этой процедуры, если посеять капусту сразу в отдельные стаканы или в торфяные таблетки.

В каждый стаканчик опускают 1-2 семечка (позже лишний росток удаляют) и растят овощ по стандартной схеме. При подготовке десятка растений этот метод удобен и не хлопотен.

Если требуется получить 60 и более кустиков, применяют более простой метод: посев капусты в один общий ящик. Семена сразу распределяют по схеме 6 на 6 см, обеспечивая сеянцы достаточным количества пространства для роста.

Оригинальный метод подготовки рассады, существенно экономящий место на подоконнике.

Для такого метода посадки потребуется:

• немного рассадной земли;
• лента из вспененного материала (подложка под линолеум), шириной 10 см и длиной около метра;
• резинка или верёвка;
• широкая круглая посуда;
• семена.

Ленту раскладывают на столе во всю длину, насыпают на нее почву, слоем 1-1,5 см. Отступив от верхнего края 1 см, раскладывают по всей длине ленты семена капусты, на расстоянии 3-5 см. Присыпают их почвой.

Соблюдая осторожность, бережно сворачивают рулон с семенами и землей, формируя «улитку». Закрепляют конструкцию резинкой или верёвочкой.

Улитку ставят стоймя (стороной с семенами вверх!) в подготовленную посуду, куда налита вода. Всё, посадка завершена.

Сеянцы капусты хорошо себя чувствуют в такой конструкции до момента пикировки. Рассадить растения очень удобно – достаточно развернуть ленту и корешки окажутся «как на ладони». Не придётся ничего распутывать и размачивать.

Белокочанную капусту высаживают на грядку в мае – начале июня. Небольшие заморозки не страшны культуре, если было проведено закаливание. Ранние сорта выгодно поместить в грунт, как можно раньше, чтобы получить урожай уже в конце июня.

Для защиты от серьёзных ночных заморозков, растения защищают плёнкой, лутрасилом и соломой (рыхло засыпая кустики «с головой»).

Позднюю капусту сажают в конце мая – начале июня . Заморозки в это время уже не страшны, но молодые и нежные растения могут стать жертвой крестоцветной блошки. Защитить рассаду можно, обсыпав кустики табачной пылью, мелкой древесной золой или порошком горчицы.

Для капусты готовят грядку на открытом солнечном месте. Хорошие предшественники культуры: бобы, огурцы, тыква. Не сажают ее после растений семейства Крестоцветные и Паслёновые.

На каждый метр капустной грядки вносят по ведру перепревшего навоза или компоста, по 30 г суперфосфата и 20 г сульфата калия.

Схема посадки ранней капусты 30 на 40 см, среднеспелой 40 на 50 см, поздней 60 на 70 см. Рассаду высаживают в пасмурную погоду или вечером, когда солнце уже заходит. Первые 3-4 дня капусту «отливают» — обильно поливают, орошая листочки. Так создаётся необходимая для лучшего приживания растения влажность воздуха.

Проблемы при выращивании капусты

Здоровая капустная рассада имеет ярко-зеленые листочки, с сизым налетом, она коренастая и крепкая. Изменение внешнего вида растений говорит о появившихся проблемах.

1. Листья желтеют.

Побледнение и пожелтение листьев капусты говорит о недостатке или избытке влаги, нехватке в почве азота. Если поливы организованы правильно, рассаду подкармливают раствором куриного помета (1 к 15).

Важно! Пожелтение и отмирание семядольных листочков – естественный процесс.

1. Рассада вытягивается.

Явный недостаток света и слишком высокая температура. Устраняют причину вытягивания установкой дополнительных ламп и помещением рассады в прохладу.

1. Капуста остановилась в росте.

Бедный на содержание питательных веществ грунт приводит к замедлению роста сеянцев. Рассаду подкармливают комплексным минеральным удобрением.

1. Капуста падает, на стебле виден коричневый «поясок».

Заболевание «черная ножка» — распространенный недуг рассады, при избыточном поливе. В качестве профилактики, почву регулярно рыхлят, после полива посыпают золой или песком. В течение выращивания 2 раза поливают сеянцы Фитоспорином.

Секреты выращивания крепкой здоровой рассады капусты — видео

Самые главные правила для крепкой рассады капусты. Что делать, чтобы капуста не вытягивалась — видео

Получить здоровую рассаду «царицы русского огорода» не так сложно, если придерживаться приведенных в статье советов.

За окном еще лежит снег, а огородники уже озадачены вопросом: как вырастить рассаду капусты в домашних условиях, чтобы она не болела и дала хороший урожай. Конечно, можно весной сходить на рынок, приобрести готовые растения и сразу садить их на грядке, но намного интереснее все сделать самостоятельно.

Многие садоводы советуют не забывать об энергетике: все саженцы живые, они могут любить или ненавидеть своего хозяина. Можете дома провести эксперимент: возьмите две одинаковых кассеты, одной будет заниматься муж, другой – жена. Вы можете посадить одни и те же семена белокочанной капусты, ухаживать будете одинаково, в одни и те же дни, а растения получатся разные. Особенно нагляден результат, если один человек любит и хочет заниматься этим делом, а другой все выполняет без настроения, просто по обязанности. Вы не знаете, кто выращивал саженцы, продающиеся на рынке, как они отнесутся к смене владельца, поэтому лучше сажать самостоятельно и растить с самого начала.

Задолго до посева

Когда придет время садить, забот навалится огромное количество, каждая минута окажется на вес золота. Чтобы не попадать в полный цейтнот, подготовку стоит начать заранее. Зимой самое время покупать посадочный материал: некоторые компании в холодный сезон снижают цены на семена, и вы можете без спешки просмотреть предложения разных фирм и выбрать из них самые лучшие. Если хотите сделать заказ семян в другом регионе, займитесь этим еще до Нового года. Не все фирмы торопятся выслать заказанный товар, почта в некоторых регионах тоже не очень спешит. Будет очень обидно получить долгожданную посылку, когда сроки посева белокочанной капусты уже пройдут.

Теперь подумайте, сколько какой капусты вам нужно сажать. Не можете жить без свежих салатов – садите как можно больше белокочанной ранней, пекинской и ; любите готовить дома голубцы – запасайтесь савойской. Овощные супы и рагу намного лучше, если к обычным ингредиентам добавить брокколи, цветную или брюссельскую капусту. Чтобы и в зимние дни лакомиться сочными хрустящими листьями, постоянно иметь на столе всевозможные соленья, закваски и маринады, выращивайте достаточное количество поздних белокочанных и краснокочанных сортов.

С видами капусты разобрались, но все одни подразделяются на огромное количество сортов. Такое разнообразие не прихоть селекционеров, ведь они создают растения для конкретных условий. В каждой местности свой климат, состав почвы, световые дни. Одному огороднику нужны крупные вилки, другому – небольшие; для кого-то важен ранний урожай белокочанной капусты, а для кого-то сроки созревания не имеют значения, зато важна устойчивость к засухе и болезням. Не спеша ознакомьтесь с особенностями предлагаемого ассортимента и выберите самые лучшие варианты. Желательно приобретать семена местного производства, там часто выращивают посевной материал районированных сортов. Конечно, не следует покупать семян у случайных продавцов, предлагающих товар в грязных мятых пакетах с плохо читаемым текстом. Пользуйтесь услугами специализированных фирм, там меньше риска купить некачественный товар, а менеджеры могут дать необходимые консультации.

Чтобы быть уверенными, что посевной материал качественный и семена можно смело сажать, дома заранее проверьте их на всхожесть. Возьмите по 10 зернышек каждого сорта, поместите их между мокрыми салфетками и уберите в теплое место (около 23⁰С). Количество семян, выпустивших корешки за 3 дня, умножьте на 10, у вас получится процент всхожести. Некоторые семечки могут проклюнуться позже, они взойдут, но крепких сильных растений не дадут.

Зимой у вас достаточно времени, чтобы найти грунт, специально предназначенный для капустной рассады. Выбирайте товар с подробной аннотацией, где должно быть указано, как правильно подготовить землю к посеву и какие подкормки нужно будет провести. Заодно приобретите стимуляторы роста, удобрения, средства для борьбы с болезнями и вредителями и другие необходимые препараты. Дома подготовьте инструменты и тару, все должно быть тщательно вымыто и продезинфицировано. Лучше выращивать , ячейки должны быть достаточно просторными: примерно 5,5 см в длину и ширину, глубиной не меньше 6,5 см.

Пришло время посева

У вас все готово, осталось определить сроки, когда сеять капусту на рассаду. Если по каким-либо причинам вы не приобрели грунт и хотите приготовить его самостоятельно в домашних условиях, вам потребуется равное количество перегноя и дерновой почвы, взятой с участка, где несколько лет не росли крестоцветные культуры. На каждый килограмм смеси нужно добавить столовую ложку золы, в ней содержится много необходимых питательных компонентов и антисептики, не дающие развиваться возбудителям грибковых заболеваний. Можно добавить перлит, он забирает жидкость из слишком влажной почвы и отдает, когда грунт начнет пересыхать. Для дезинфекции пролейте землю раствором марганцовки светло-розового цвета.

Правильно выберите дни посева семян. Существуют общие рекомендации: для ранней белокочанной капусты – в начале марта, средней – в конце месяца, позднюю нужно садить в апреле. Только любой огородник понимает, что расстояние между границами нашей страны огромно, и время посадки овощей в районе Сочи и в Сибири отличается на 2-3 недели. Чтобы точно вычислить сроки выращивания рассады, придется поверить метеопрогнозам на следующие 2-3 месяца, а если они окажутся ложными, будет на кого переложить вину за плохой урожай. Выберите день, когда будете сажать в открытый грунт, и отсчитайте назад 2 месяца, в это время нужно провести посев капусты на рассаду.

Возьмите пакет семян, и прежде чем открыть, внимательно прочитайте все рекомендации. Возможно, семена уже обработаны от заражения или покрыты питательным субстратом и их нельзя мочить перед посадкой.

Если никаких ограничений нет, подготовка проводится по такому алгоритму.

1. Протравите в темно-розовом растворе марганцовки 20 минут.
2. Промойте проточной водой.
3. Прогрейте 20 минут в воде с температурой +50⁰.
4. Поместите на 5 минут в холодную воду.
5. Подсушите, чтобы зерна можно было сыпать на землю.

Заполните емкости грунтом и очень хорошо полейте, семена прорастают только во влажной среде. Если собираетесь выращивать сеянцы без пикировки, сразу кладите по 2-3 зернышка в ячейку. Потом оставите самый сильный экземпляр, остальные можно уничтожить или посадить в другое место. Если собираетесь пикировать, посейте их в лоток, чтобы расстояние между семечками было около 2 см. Присыпьте почвой толщиной слоя около 1,5 см и увлажните из пульверизатора. При слишком мелком посеве кожица семян не останется в земле, а выйдет вместе с ростком и будет мешать его развитию. Теперь нужно закрыть кассету специальной прозрачной крышкой или поместить в полиэтиленовый пакет и не поливать до прорастания семян – обычно на это уходит около 10 дней.

От всходов до грядки

Чтобы семена быстро и дружно взошли, температура дома должна быть около 20⁰. Появились ростки – срочно переносите рассаду в прохладное помещение. Днем ее можно побаловать теплом около +16⁰, а ночью пусть : от +8⁰ до +10⁰ ей будет достаточно. Если милосердные хозяйки пожалеют растения и оставят их дома в тепле, вместо крепких коренастых саженцев получатся тонкие длинные стебли с чахлыми листочками.

Такое выращивание рассады капусты из семян годится для белокочанной, краснокочанной и савойской, остальным видам резкие перепады противопоказаны. В домашних условиях нужные условия обеспечить сложно – если нет застекленной лоджии, лучше переселить саженцы на отапливаемую дачу.

Рассаде капусты нужен свет не меньше 12 часов в сутки. Чтобы обеспечить хорошее освещение и без затруднений перемещать посадки из одного помещения в другое, приобретите люминесцентную лампу, которую несложно переносить и закреплять на любой поверхности.

Пикировать ростки можно после появления 2 настоящих листьев. Сделайте в горшочках с землей глубокие ямки, корни должны свободно размещаться в них без складок и загибов. Часто основной стержень бывает слишком длинный, глубины стаканчика ему недостаточно – отщипните не больше трети корня. При такой операции подземная часть растений травмируется, и чтобы восстановление прошло быстрее, окуните корни в стимулятор роста.

Когда поливы проводятся правильно, земля не пересохнет, но не будет постоянно мокрой. Иногда лучше не поливать, а порыхлить почву. Обязательно надо увлажнить грунт перед внесением удобрений, чтобы концентрация раствора снизилась. Первый раз рассаду подкармливают, когда появятся 2 настоящих листа, в это время саженцам особенно нужен азот, можно использовать мочевину или навозную жижу. Если используете специальный грунт для капусты, вносите удобрения по инструкции. Появился четвертый лист – подкормите . Лейте состав только на землю, капли не должны попадать на растения.

Существуют разные рекомендации касательно того, когда сажать капусту в открытый грунт: есть советы и при 4, и при 6 настоящих листах. Скорее всего, оба метода можно использовать, все зависит от климата, состава почвы и многих других условий. Выберите удобный для вас вариант ранней или поздней высадки, но вырастите несколько саженцев другим способом. Тогда вы точно будете знать, на какой стадии их правильно посадить в открытый грунт. Перед высадкой рассаду белокочанной капусты надо постепенно приучать к новым условиям. На день выносите саженцы на открытый воздух, первые дни притеняйте марлей, потом оставьте привыкать к холоду, ветру, и солнцу. За 2-3 дня до пересадки переселите на улицу на круглые сутки. На ночь прослушайте прогноз погоды: на севере и в Сибири в мае могут быть сильные заморозки, защитите свои посадки.

Профилактика болезней

В основном рассада белокочанной и других видов капусты подвержена болезням, вызываемым грибками. Эти микроорганизмы любят тепло, влажность и застоявшийся воздух. Самые частые болезни, оставляющие огородников без капустной рассады, – корневые гнили и черная ножка. Лечение бывает очень трудоемким и часто не приносит результатов, проще предупредить эти проблемы.

Правила профилактики в домашних условиях не очень сложные.

1. Приобретайте семена и грунт проверенных производителей.
2. Тара для рассады и инструменты должны быть чистыми и продезинфицированными.
3. Перед посевом протравите семена и пролейте землю дезинфицирующим раствором.
4. Делайте достаточное расстояние между саженцами.
5. Не нужно часто поливать, почва должна просыхать.
6. Держите рассаду в прохладном проветриваемом месте.

Если заражение все-таки произошло, меры надо принимать уже в первые дни, пока инфекция не распространилась. Зараженные растения лучше уничтожить, но когда болезнь поразила ценные экземпляры или значительную часть посадок, возникает желание спасти рассаду. Переставьте больные саженцы на другой подоконник, остальные посадки обработайте раствором марганцовки, посыпьте золой и порыхлите землю для просыхания.

Больные растения иногда можно спасти в домашних условиях, попробуйте поливать их препаратами «Ризоплан» или «Триходермин». Они созданы на основе специальной грибницы, которая не дает развиваться возбудителям болезней. Обработка оздоровит почву, убьет возбудителя болезней. Если захватили болезнь на ранней стадии, возможно, не слишком поврежденные саженцы сумеют побороть недуг, восстановиться, и белокочанная капуста еще порадует вас сочными вкусными листьями.

Вывод

Перед выращиванием капустной рассады в домашних условиях из семян оцените размеры своего участка: сколько саженцев поместится на отведенных для этой культуры грядках. Посчитайте, сколько вам нужно ранней белокочанной капусты для салатов, среднеспелой для летних борщей и поздней для зимнего хранения и закваски. Учтите, что расстояние между кочанами должно быть около 60 см. Не забывайте и про другие виды: брюссельскую, брокколи, цветную, кольраби. Заранее запасите необходимое количество семян, грунта и тары под саженцы.

Для каждого региона своя дата, когда сеять капусту на рассаду. Чтобы не ошибиться, займитесь этой работой за 2 месяца до предполагаемой даты высадки растений в открытый грунт. Специальная подготовка семян повысит иммунитет и выносливость растений. При выращивании без пикировки сразу сейте семена в индивидуальные ячейки. Расстояние между саженцами должно быть достаточным для их нормального развития.

Дальнейший уход за рассадой капусты состоит в поливах, подкормках и рыхлении почвы. Саженцы должны расти в прохладных помещениях с хорошим освещением. На севере и в Сибири, где весной слишком короткие световые дни, установите над ящиками люминесцентные лампы. Не надо слишком часто поливать, в переувлажненной почве развиваются возбудители болезней. Обязательно подкармливайте саженцы, а при использовании специального грунта вносите удобрения по инструкции. Если будете соблюдать эти правила, в грядку вы посадите хорошую здоровую рассаду, которая быстро приживется и порадует вас плотными хрустящими кочанами.

Здравствуйте, уважаемые дачники, садоводы и огородники!

Поговорим сегодня о капусте. О том, как вырастить здоровую, сильную и крепкую рассаду этого замечательного овоща.

У нас в статье несколько способов посадки, которые непременно вас заинтересуют.

Когда сажать капусту на рассаду

Капустку мы сеем на рассаду за 45-50 дней до высадки в грунт. Поэтому вам нужно ориентироваться на свои погодные условия и примерно определить, будет ли в это время уже достаточно тепло для посадки ее в открытый грунт или же в теплицу.

Долго растить рассаду, сажая намного заранее не стоит, чтобы не получить эффект вытянутой, голодающей, замученной рассады, который наступает, когда любую рассаду вовремя не высаживают в грунт.

Посев капусты на рассаду в лоток

Это классический способ, который многим по душе и дает хорошие результаты.

Он имеет как свои достоинства, так и свои недостатки. Давайте его рассмотрим.

Для этого способа нам понадобится любая емкость, не слишком глубокая, которую нужно наполнить землей.

Капуста любит грунт питательный. Вы можете взять огородную землю или грунт для рассады, который продается в магазинах.

Семена капусты предварительно можно замочить в розовом растворе марганцовки минут на 10.

Замачиваем в марганцовке только семена без оболочки!

Если ваши семена дражированы и покрыты специальной цветной оболочкой, то обработка им не нужна.

Таким же слабым раствором теплой воды и марганца нужно хорошо увлажнить грунт.

Можно также использовать вместо марганцовки раствор Фитоспорина по инструкции.

Удобным предметом нужно сделать бороздки и в эти бороздки выложить подготовленные семена капусты.

Можно сеять густо, капуста хорошо переносит загущение. Тем более, что этот способ предполагает дальнейшую пикировку.

Засыпаем семена грунтом сверху, слоем не толще 1 см, лучше даже меньше. После чего накрываем лоток пакетом, создавая тепличку.

Оптимальная температура для прорастания семян 18-20 градусов. После прорастания пакет нужно убрать.

Капуста любит яркий свет, прохладу и хорошую влажность.

Дальнейшая температура выращивания сеянцев 15-18 градусов днем и 8-10 ночью.

Достичь таких температур в квартире, как правило, достаточно сложно. Оптимальный вариант — застекленная лоджия, где светло и прохладно.

В фазе семядольных листочков нужно произвести пикировку в индивидуальные емкости, отбирая наиболее крепкие сеянцы.

Подробнее об этом методе посадки капусты смотрите в этом видео-уроке:

Основной недостаток посева капусты в лоток — обязательная последующая пикировка.

Эта процедура, как ни крути, травматична для сеянцев и замедляет их рост.

Рассада капусты из семян в улитках

Этот метод просто взорвал интернет несколько лет назад и перевернул для многих представление о рассаде не только капусты, но и других овощных и цветочных культур.

Его суть состоит в том, чтобы на маленькой площади разместить большое количество сеянцев.

Это достигается с помощью посадки вот в такие скрученные рулоны, с прослойкой субстрата между витками, в который помещаются семена.

Для этого метода обычно берется подложка для ламината, потому что она плотная и не размокает.

На подложку выкладывается грунт, после чего скручивается так называемая «улитка».

Чем шире будет полоса ламината, тем выше будет ваша улитка. А чем она длиннее, тем толще будет рулон и тем больше семян в него поместится.

Грунт насыпается в улитку не до конца, чтобы была возможность засыпать семена, которые выкладывается по всей спирали на расстоянии 1,5 — 2 см друг от друга.

Пикировать сеянцы из улитки очень легко, ее нужно просто развернуть, размочить грунт и просто вынуть из него сеянец.

В остальном уход за сеянцами в улитке ничем не отличается от ухода за рассадой в лотке.

Если вам не хочется заниматься пикировкой рассады капусты, то обязательно посмотрите следующий вариант.

Рассада ранней капусты без пикировки

Способ посадки капусты без пикировки очень хороший! Он совершенно исключает травмирование корневой системы и рассада растет крепкой сразу, не болеет!

Этим способом капустка выращивается вот в таких стаканчиках.

Начинаем мы с обеззараживания семян. Делаем слабый раствор марганцовки (в аптеках ее не продают, но в садовых магазинах есть).

Замачиваем семена капусты на 20 минут в этом растворе.

В это время подготовим 100-граммовые стаканчики и наполним их грунтом.

Можно вместо стаканчиков использовать кассеты с ячейками.

Грунт должен быть питательным.

Для этого огородную землю смешиваем с перегноем 1:1. Вместо перегноя можно взять биогумус.

Землю в стаканчиках тоже польем слабым раствором марганцовки.

Для наилучшего прорастания капусты используем следующий прием:

Семена раскладываем между двумя влажными бумажными салфетками и оставляем так на 3-4 дня.

Спустя это время они хорошо набухнут, некоторые даже начнут прорастать. Вот такими мы и сажаем их по стаканчикам.

Сажаем 1 семечко в 1 стаканчик, в ямку не глубже 1-1,5 см. Это делается для того, чтобы пропустить пикировку.

Мы воспользуемся тем, что рассаде капусты не нужно много земли потому что корневая система у нее очень компактная.

Рассада будет расти в этих стаканчиках до самой высадки в грунт.

Через 10 дней у вас уже будут хорошие всходы с двумя семядольными листиками.

Подкормка рассады капусты дрожжами

На этом этапе мы используем подкормку дрожжами. Для этого на 1 л воды берем 10 г сухих дрожжей и 3 ст. л сахара.

Размешиваем и оставляем на 5 часов. Дрожжи активизируются и создадут отличную питательную среду, в которой есть все необходимые макро и микроэлементы для юной рассады.

Не разбавляя раствор проливаем нашу рассаду.

Температурный режим: придерживаемся 18-20 градусов тепла.

Теплее не нужно, рассада начнет расти быстрее и вытягиваться. А нам нужно, чтобы она была низенькая и крепенькая и силы свои тратила не на рост лопухов, а на развитие корневой системы 👆. Также, чтобы рассада не вытягивалась нужно досвечивать ее, чтобы в общей сложности она была освещена 12 часов в день.

Через 15 дней рассада будет выглядеть уже вот так. В этой фазе подкормите азотным удобрением.

Так выглядит рассада ранней капусты возрастом 45 дней. Она уже полностью готова для посадки в открытый грунт.

Когда достаточно потеплело, рассаду высаживаем сразу в открытый грунт методом перевалки.

То есть обжимаем стаканчик, вынимаем растение вместе с земляным комом и с ним же помещаем в подготовленную лунку, прикапываем и увлажняем. Готово!

Посев капусты на рассаду в ячейки

Интересный способ сэкономить место, соорудив вот такие самодельные ячейки в ящиках.

Чем хорош такой метод:

• рассада занимает мало места
• не нужна пикировка
• корни не переплетаются
• легко перенести в теплицу или на балкон
• легко высаживать в грунт

Как соорудить ящики с ячейками собственными руками смотрите в этом видео-обзоре:

Рассада капусты в переносном ящике рассаднике

Очень интересный способ, который может сэкономить вам и время и место. Он похож на предыдущий вариант, но совсем уж ленивый способ и без заморочек.

Заключается он в том, что капуста высаживается прямо в ящик и растет там до тех пор, пока не придет пора высадить ее в открытый грунт.

Никакой возни, никакой пикировки, ее всегда можно переставить на любое место, поместить на балкон или вынести в теплицу. Очень удобно!

Берем любой подходящий ящик.

Выстилаем дно сеном или травой, чтобы грунт не просыпался через отверстия. Можно использовать пленку или спабонд.

Наполняем ящик рыхлым, питательным грунтом с добавлением компоста и биогумуса.

Делаем в земле бороздки, куда и будем сажать капусту.

У нас семена дражированные. Высаживаем их на расстоянии 1-1,5 см друг от друга на всю длину бороздок.

Проливаем бороздки водой. И накрываем посадки пленкой, создавая эффект теплички.

Через 4-5 дней появятся первые всходы. Пленку нужно будет убрать, а рассаду определить на светлое и прохладное место.

Дальнейший уход и полив осуществляем как обычно.

Уход за рассадой капусты

Какой бы способ посадки из вышеперечисленных вы бы ни выбрали, уход за рассадой нашего любимого овоща будет везде одинаковый.

Это 3 кита:

• яркое освещение (если нужно досветка)
• прохлада (15-18 градусов днем и 8-10 ночью)
• регулярный полив и влажность

Если у вас покупной грунт для рассады, то и без подкормок до высадки можно обойтись. Такие грунты обычно производители достаточно обогащают всеми нужными микро и макроэлементами.

Если же очень хочется, то можно подкормить молодую рассаду любыми комплексными удобрениями для рассады: Здравень, Крепыш, Фертика люкс, но уменьшите дозировку в половину для молоденьких нежных сеянцев, чтобы их не обжечь!

Из натуральных удобрений подойдут дрожжи, зола и нашатырь. Рецепт дрожжевой болтушки см. выше.

Вот такие нехитрые и полезные в хозяйстве способы посева капусты на рассаду в домашних условиях, если еще рано садить прямым способом, то есть в грунт.

До встречи в новых полезных статьях! Будем растить шикарные урожаи вместе.