Kaip atskirti aštrų peilį nuo buko? Optimalus peilio aštrumas pagal Tojiro skalę. aštrus peilis aštrus peilis

Ašmenų kraštas buvo ištirtas daugkartiniu didinimu mikroskopu. Tarptautiniame mechaninės inžinerijos forume buvo pristatyti naujausi mokslo pasiekimai.

Neįtikėtinas išradimas

Itin naujoviško įrankio plonas ašmenų storis siekė 10–9 metrus. Aštriausias pasaulyje peilis buvo skirtas mažoms mikroelektronikos detalėms pjaustyti. Tai atrodo kaip adata, kurios medžiaga yra volframas.

Tačiau volframo siūlas gali pjauti tik minkštas medžiagas. Tačiau mokslininkai dirba šia kryptimi. Aštriausias pasaulyje peilis buvo pagamintas naudojant unikalią technologiją. Kiekvienas ašmenų elementas sudarytas iš volframo atomų, užpildytų azotu.

Ryšio sluoksnio storis pasirodė lygus vienam atomui. Taip gaunamas neįtikėtinai aštrus peiliukas. Įrankių gamybos darbų atlikimas yra nebrangus, tačiau proceso kruopštumas neleidžia pradėti masinės peilių gamybos.

Ar išradimas turi ateitį ir kokie jo pranašumai?

Aštriausias peilis pasaulyje turi neabejotinų pranašumų:

• Jie netgi gali perpjauti mikroorganizmus tyrimui.
• Jie gali atlikti operacijas ląstelių lygiu.

Nepakeičiamas įrankis pramonėje: medicinos prietaisų, karinių technologijų, kokybiškos elektronikos gamyboje. Jis taikomas visur, kur reikalingas didžiausias pjovimo tikslumas.

Peilio pėdsakas yra ne didesnis kaip 50 mikronų. Su šiuo įrankiu galite kirpti išilgai ploniausių žmogaus plaukų. Gamintojai atkreipia dėmesį į išradimo atsparumą aukštai temperatūrai. Galima naudoti 800 laipsnių Celsijaus temperatūroje.

Išradimas kasdieniam gyvenimui?

Kramer Knives neseniai pristatė parduodamą aštriausią pasaulyje virtuvinį peilį. Neįtikėtinai plonas ašmenų storis pasiekiamas naudojant specialiai sukurtą technologiją:

• Jie išlydo 6000 sluoksnių plieno iš Amerikos, Japonijos ir Vokietijos.
• Peilis pagamintas 1300 laipsnių Celsijaus temperatūroje.
• Druskos tirpale yra uždegimo stadija.
• Kiekvieno gaminio kalimas rankomis.

Tapo geriausiu tarp analogų. Ašmenys pagaląsti taip smarkiai, kad nupjauti gaminių sluoksniai būtų visiškai skaidrūs. Profesionalūs virėjai pasirenka Kramer peilius, kad darbas virtuvėje būtų malonus.

Užsakant, peilio kaina svyruoja nuo šimtų iki kelių tūkstančių dolerių. Gamybos proceso metu kiekvienas gaminys įgauna unikalų raštą ant ašmenų.

Necukrus, sunkus, žemesnis už vidutinį malonumas, skausmingas, skausmingas, nemalonus, mažai malonumo Rusų sinonimų žodynas. aštraus peilio prieveiksmis, sinonimų skaičius: 7 skausmingai (44) ... Sinonimų žodynas

Užsienietis: apie itin nemalonų, pjaunantį, kaip aštrų peilį Plg. Romanovai, mano išrinkimas Doselis kaip peilis... Gr. B. Tolstojus. Caras Borisas. 3. Trečiadienis. Šie žodžiai kaip peilis įsirėžė į bajoraitės širdį. Ji iš nevilties trenkėsi į žemę. Gr. A. Tolstojus. Knyga. Sidabras. 6.…… Michelsono Didysis aiškinamasis frazeologijos žodynas

Peilis aštrus- kam. Razg. Express. Tas pats kaip Kaip (koks) peilis į širdį kam, kam. [Arsinoe:] Ar žinai, kad man tai aštrus peilis, kai matau, kaip ji vaidina tave? (V. Kuročkinas. Mizantropas) ... Rusų literatūrinės kalbos frazeologinis žodynas

Peilis (aštrus) užsienietis. apie itin nemalonų, pjovimą kaip aštriu peiliu. trečia Romanovo rinkimai mano Iki šiol kaip peilis... Gr. A. Tolstojus. Caras Borisas. 3. Trečiadienis. Šie žodžiai kaip peilis įsirėžė į bajoraitės širdį. Ji iš nevilties trenkėsi į žemę. Gr. BET.…… Michelsono Didysis aiškinamasis frazeologijos žodynas (originali rašyba)

1. kam. Razg. Apie kažką nemalonaus, kažkam skausmingo. FSRYA, 284; BMS 1998, 407; SPS, 128. 2. kam rūpi. Razg. Itin nemalonus, skausmingas, sukelia kam nors dvasinį skausmą. ką l. F 1, 333; Gluchovas 1988, 113 ... Didelis rusų posakių žodynas

aštrus peilis- kam; … Daugelio posakių žodynas

Peilis aštrus- kažkas nepaprastai nemalonaus, skausmingo. FSVChiE... Psichologijos terminai

Aštrus, aštrus; aštrus ir (šnekamoji) aštrus, aštrus, aštrus. 1. Turintis ploną geležtę, gerai pjaunantis, šlifuotas. Aštrus peilis. Peilis labai aštrus. Aštrus kardas. „Maža pelytė, bet aštrus dantis“. Patarlė. Aštrus (adv.) peiliui pagaląsti. || Smailėjantis link…… Ušakovo aiškinamasis žodynas

BET; m. 1. Pjovimo įrankis, sudarytas iš ašmenų ir rankenos. Stalas-peilis. Peilis. Stab. Supjaustykite, supjaustykite peiliu. Nuobodus, aštrus peilis. Suomiškas peilis (trumpas plačiais ašmenimis, dažniausiai nešiojamas apvalkale). Paruoškite, pakiškite po peiliu ...... enciklopedinis žodynas

PEILIS, peilis, vyras. Pjovimo įrankis, susidedantis iš ašmenų ir rankenos. Stalas-peilis. Peilis. || Įvairių įrankių pjovimo dalis. Peilis mėsmale. ❖ Būti nesutarus su kuo nors (šnekamoji kalba) būti priešiškam. Po peiliu (mirti; šnekamoji kalba) mirti per ... ... Ušakovo aiškinamasis žodynas

Knygos

• Aštrus peilis švelniai širdžiai
• Aštrus peilis švelniai širdžiai, Maria Rybakova. Jautrus šiuolaikinis romanas apie rusės Marinos ir Lotynų Amerikos Ortizo meilę. Apie meilę, kuri nėra žmogiška, nes Ortizas yra upė. Ir tik herojės meilės galia...

Ar pakankamai pagaląstai peilį, ar nepakankamai? Kaip sužinoti, ar peilis jau aštrus, ar vis dar nuobodu? Ir ar yra tam tikras galandimo laipsnis, kuris bus universalus bet kuriam peiliui? Atsakymus į šiuos klausimus galima gauti tik supratus, kodėl peilis pjauna gerai ir kas gresia dėl per mažo galandimo kampo.

Kas lemia vadinamąjį peilio aštrumą

Peilį vadiname aštriu, kai jis perpjauna (arba perpjauna) kokią nors medžiagą be didelių mūsų pastangų. Žinoma, jei tai apskritai skirta dirbti su ja. Bet kodėl tai vyksta?

Tai, kas dažniausiai žvilga, žiūrint į ašmenis iš šono, vadiname pjovimo briauna arba, dar neteisingiau, ašmenimis. Tiesą sakant, teisingiau kalbėti apie vežimėlius. Laidai yra labai siauros plokštumos, kurios susilieja viename taške per visą ašmenų ilgį ir sudaro patį pjaunamą kraštą. Taip, negalima teigti, kad kraštas yra visiškai „įsivaizduojama“ linija, kaip ir horizontas - net ir gerai paaštrinus, jis bus kelių mikronų pločio paviršius. Svarbiausia, kad jis būtų vienodo storio per visą ašmenų ilgį: tai rodo, kad tiekimo storis visur yra vienodas, o tai reiškia, kad tokiu peiliu bus lengviau ir patogiau pjauti. Norint gerai iškirpti, pakaks laikytis šių sąlygų. Suprasti, ar ant peilio apskritai yra briauna ir kokia jo būklė, galima vizualiai įvertinus. Būtina padėti peilį su kraštu prieš šviesą ir pažvelgti į jį. Bukas kraštas blizgės per visą ilgį, pažeistas – keliose vietose. Idealai nebus matomi.

Gudrybė ta, kad kuo aštresnis kraštas, tuo mažesnis jo plotas ir mažiau atspindi šviesa. Ir kuo mažesnis šios „įsivaizduojamos“ linijos plotas (atitinkamai, kuo ryškesnės tiekimo linijos susilieja staigesniu kampu), tuo lengviau pjauti peiliu ir tuo aštresniu tai vadiname. Tiesa, ne kiekvienas kampas tinka kai kuriems darbams – plačiau apie tai žemiau, paaiškinime, kodėl „per aštrus“ kampas taip pat yra blogas.

Optimalaus peilio aštrumo nustatymo lentelė pagal Tojiro skalę

Štai nedidelė, bet labai patogi plokštelė, skirta peilio aštrumui nustatyti septynių balų skalėje. Kaip tai veikia?

• Aukščiausias balas – 7. Jei tam tikros kategorijos peilis turi teisingą galandimo kampą (tai yra tiekimo konvergavimo kampą), jis gauna 7 balus Tojiro skalėje.
• Jei kampas šiek tiek nukrypsta nuo normos aukštyn arba žemyn, jis gauna 6 balus; nukrypsta daugiau – 5 balai ir t.t.

Kyla logiškas klausimas: ar yra „per aštrių“ pagaląstų peilių? Ar aštresnis kampas yra toks blogas, kad jis gauna mažesnį balą? Apskritai, taip. Pirma, jūs sugaišite daugiau laiko ir pastangų nustatydami ryškesnį kampą, o tai nėra labai pagrįsta. Nes, antra, toks kampas bus nefunkcionalus. Pavyzdžiui, jei medžioklinis peilis turi skustuvą atitinkantį galandimą, jis, kaip sakoma, galės iškirpti drožles nuo plauko, tačiau bus netinkamas pagal paskirtį. Medžiotojas netyčia atsitrenkia į kaulo kraštą, jo sugadinimo išvengti nepavyks, bus nepatogu dirbti su įskilusiu ar įskilusiu peiliuku. Tai reiškia, kad tai yra toks pat trūkumas, kaip ir bukas kraštas, todėl per plonai sumažintas medžioklinis peilis septynių balų skalėje gauna tik keturis.

Lentelės pastabos

• Subtilūs instrumentai suprantami kaip chirurginiai ir skutimosi reikmenys; po filė peiliais - įrenginiai šviežiai mėsai arba ką tik sugautai žuviai pjaustyti; visi kiti virtuviniai peiliai bus universalūs; į ketvirtąją kategoriją bus įtraukti visi peiliai, skirti kasdieniam gyvenimui ekstremaliose situacijose, įskaitant kovinius ir taktinius; sunkiems darbams skirti peiliai gali būti vadinami kukriais, mačetėmis ir kitais įrankiais, skirtais medienai kapoti ir obliuoti, taip pat kirtikliais šaldytai mėsai ir žuviai kapoti.
• Prieš pradėdami nustatyti galandimo laipsnį, turite įsitikinti, kad pjovimo briauna yra tik „įsivaizduojama“ linija, kurioje tiekimas susilieja, tai yra, jis nėra susidėvėjęs iki įdubimų ir drožlių. Jei vežimėlius reikia taisyti ir vėl ištiesinti, nustatyti kampo tarp jų nėra prasmės.
• Ypač „kietųjų“ įrankių konvergencijos kampas vis tiek gali būti didesnis nei keturiasdešimt laipsnių, tačiau tik tuo atveju, kai dirbama su labai kietomis medžiagomis ir esant pakankamai paties ašmenų masei.

Užuomina: norėdami pagaląsti peilį su simetriška ašmenų dalimi žemiau pageidaujamo laipsnio ir gauti septynis balus, turėtumėte atsiminti, kad kampas gali būti pusiau ir pilnas. Pusinis kampas yra ta vieta, kur laikote ašmenis šlifavimo akmens atžvilgiu; pilnas (du kartus didesnis) bus kampas, kurį sudaro laidai.
Pavyzdžiui, norint gauti 20 laipsnių priartėjimo kampą taktiniam peiliui su simetriniu galandimu, jį reikia nustatyti du kartus iš skirtingų pusių 10 laipsnių kampu į paviršių, ant kurio galandote.

Kaip nustatyti peilio aštrumą?