गणना के साथ मिनरल वाटर के उत्पादन के लिए तैयार व्यापार योजना। मिनरल वाटर का कारोबार

पेयजल प्रमुख है खाने की चीजग्रह पर। पारिस्थितिक स्थितिहर साल बिगड़ रहा है, और इसके साथ पानी की गुणवत्ता में गिरावट आ रही है। इन्हीं कारणों से मिनरल वाटर का उत्पादन होता है वर्तमान दृश्यव्यवसाय। पीने का पानी सबसे अधिक कारोबार वाली वस्तु है। हालाँकि, इस व्यवसाय को शुरू करते समय, विचार करने के लिए बहुत सारी बारीकियाँ हैं।

उत्पादन प्रौद्योगिकी

उत्पादित पानी सुरक्षित होना चाहिए रासायनिक संरचना, साथ ही स्वच्छता और ऑर्गेनोलेप्टिक्स की आवश्यकताओं को पूरा करते हैं। निर्माण और या के परिणामस्वरूप बनने वाले हानिकारक रसायनों की सामग्री मानवीय गतिविधिसही स्तर पर होना चाहिए। अच्छे ऑर्गेनोलेप्टिक गुणों की उपस्थिति में, पानी मानकों को पूरा करता है।

उत्पादन का आयोजन करते समय पेय जलतकनीक काफी महत्वपूर्ण है। इसे ऑक्सीजन के माध्यम से पानी के संवर्धन और कीटाणुशोधन की अनुमति देनी चाहिए। बॉटलिंग से पहले, इसे ओजोनाइज़ किया जाना चाहिए ताकि इसका उपयोग चिकित्सा और निवारक उद्देश्यों के लिए किया जा सके। ऐसा पानी इसे बरकरार रखेगा लाभकारी गुणके लिए दीर्घकालिकऔर मानव शरीर के लिए फायदेमंद होगा।

व्यवसाय के निर्माण के चरण

बोतलबंद पेयजल के उत्पादन के लिए व्यवसाय योजना बनाने पर उद्यमियों के लिए अपना व्यवसाय शुरू करना आसान हो जाएगा। यह पहले किया जाना चाहिए। फिर इन चरणों का चरण दर चरण पालन करें:

  • दस्तावेजों की तैयारी और निष्पादन;
  • गतिविधियों के लिए क्षेत्र का चुनाव;
  • जल उत्पादन के लिए एक भवन का चयन, जिसके लिए एसईएस मानकों की आवश्यकता होती है;
  • निर्माण की बारीकियों के अनुरूप उपकरणों की खरीद;
  • विभिन्न स्रोतों का उपयोग करके कंपनी के बारे में विज्ञापन की जानकारी देना।

उपरोक्त चरणों को पूरा करने के बाद, आप व्यवसाय को सीधे खोलने के लिए आगे बढ़ सकते हैं। साथ ही, उत्पादन आवश्यकताओं को देखा जाना चाहिए ताकि उपभोक्ताओं को गुणवत्तापूर्ण उत्पाद प्राप्त हो सके। इस प्रकार, यह अधिक प्रतिस्पर्धी होगा, जिससे आप अधिक लाभ कमा सकेंगे।

वित्तीय हिस्सा (अनुमानित निवेश, लाभ और वापसी)

  • अधिग्रहण भूमि का भाग- 500 हजार रूबल;
  • उपकरणों की खरीद और स्थापना - लगभग 6 मिलियन रूबल;
  • उत्पादन के लिए आवंटित भवन का निर्माण - 7 मिलियन रूबल;
  • कार्यशील पूंजी - 1 लाख 500 हजार रूबल।

नतीजतन, सभी खर्चों का योग 15 मिलियन रूबल है। इस राशि से उद्यमी को लाभ का 25% प्राप्त होगा। इसका मतलब है कि पेबैक चार साल बाद आएगा। हालाँकि, यह अनुमान सांकेतिक है। सटीक राशि विशिष्ट मामले पर निर्भर करती है और अधिक/कम हो सकती है। बड़ी पूंजी के अभाव में व्यवसाय के रूप में पीने के पानी की बिक्री छोटे पैमाने पर की जा सकती है न्यूनतम निवेश. हालाँकि, इस मामले में लाभ भी छोटा होगा।

स्थान और परिसर की आवश्यकताएं

उद्यमियों को उत्पादन का स्थान निर्धारित करना चाहिए। मॉस्को, लिपेत्स्क और में गतिविधियों को करने की अनुशंसा नहीं की जाती है नोवोसिबिर्स्क क्षेत्र. ये क्षेत्र सबसे अधिक प्रतिस्पर्धी हैं। इस कारण से, बड़े पैमाने पर उत्पादन शुरू करना आवश्यक होगा, जो उच्च-गुणवत्ता और प्रतिस्पर्धी उत्पाद का उत्पादन करेगा।

व्यवसाय खोलने के लिए, आपको कई मिल सकते हैं उपयुक्त स्थानदेश के क्षेत्र पर। जल उत्पादन के लिए आवंटित भवन का क्षेत्रफल 300 वर्ग मीटर होना चाहिए। मीटर। इसमें एक अच्छा विद्युत नेटवर्क होना चाहिए और पाइपलाइन प्रणाली. यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि निर्माण के लिए इसकी आवश्यकता होगी एक बड़ी संख्या कीबिजली। इस कारण से, विद्युत नेटवर्क डिवाइस पर अधिकतम ध्यान दिया जाना चाहिए और इसके संचालन की जांच करनी चाहिए।

उपकरण

उत्पादन शुरू करने के लिए ऐसे उपकरणों की खरीद की आवश्यकता होगी:

  • इन्वर्टर पंप;
  • ओजोन जनरेटर;
  • थर्मल उत्प्रेरक ओजोन नाशक;
  • ORP नियंत्रक उपयुक्त सेंसर के साथ;
  • इंजेक्टर, फिटिंग और वाल्व।

उपकरण खरीदना जरूरी है उच्च गुणवत्ताअपने कार्यों को प्रभावी ढंग से करने में सक्षम है।

इसके अलावा, आपको मोटे और महीन सफाई करने वाले फिल्टर, टैंक, बोतलबंद पानी के लिए उपकरण खरीदने की आवश्यकता होगी। बोरहोल पंप, साथ ही लेबलिंग के लिए मशीनें। एक स्वचालित उत्पादन लाइन के निर्माण के लिए निम्नलिखित उद्देश्यों के लिए उपयोग किए जाने वाले ब्लॉकों की उपस्थिति की आवश्यकता होगी: कंटेनरों को विभिन्न मात्राओं, संतृप्ति और पानी के कमजोर होने, पानी कीटाणुशोधन के साथ भरने के लिए। अधिग्रहण प्रक्रिया के दौरान, आपको आपूर्तिकर्ता से दस्तावेजों, गुणवत्ता प्रमाणपत्रों और परीक्षाओं के परिणामों का अनुरोध करना होगा।

बोतलबंद पानी की लगातार उच्च मांग है। इसे निकालने और बेचने के व्यवसाय में काफी उच्च प्रारंभिक निवेश की आवश्यकता होती है, लेकिन बाद की लागत अपेक्षाकृत कम होती है। उद्यम के लिए, एक आर्टेसियन कुएं का निर्माण करना आवश्यक है, साथ ही पानी की तैयारी और बॉटलिंग के लिए उपकरण खरीदना आवश्यक है।

बहुत से लोग बोतलबंद पेयजल खरीदना पसंद करते हैं

कहाँ से शुरू करें?

अच्छी तरह से पानी भरने के व्यवसाय की आवश्यकता है पूर्व प्रशिक्षणजो भी शामिल है:

  1. अध्ययन जलवाही स्तरमिट्टी। गहराई आर्टेशियन पानी 100-1000 मीटर के भीतर भिन्न होता है संभावित निर्माण लागत और रसद लागत के आधार पर वस्तु के लिए साइट का चयन किया जाता है।
  2. एक व्यवसाय योजना तैयार करना। इस स्तर पर, बाजार की क्षमता, वरीयताएँ संभावित खरीदार, संभावित जोखिम, आरंभिक पूंजी की राशि आदि की गणना की जाती है।
  3. उद्यम का आधिकारिक पंजीकरण और परमिट प्राप्त करना।
  4. उपकरणों की खरीद और स्थापना।
  5. विपणन अभियान। उपभोक्ता को बाजार में एक नए उत्पाद के अस्तित्व और प्रतिस्पर्धी पेशकशों पर इसके फायदों के बारे में सीखना चाहिए।

प्रारंभिक सर्वेक्षण

व्यवसाय के रूप में जल उत्पादन प्रत्यक्ष रूप से स्थानीय पर निर्भर है स्वाभाविक परिस्थितियां. प्रारंभिक अध्ययन सामान्य भूवैज्ञानिक अन्वेषण के नक्शों के अध्ययन से शुरू होता है। साइटों के साथ चुना गया है सबसे छोटी गहराईआर्टेशियन जल की घटना। साथ ही, मिट्टी की संरचना को निर्माण कार्य की न्यूनतम लागत भी सुनिश्चित करनी चाहिए। इसलिए, यदि संभव हो तो, पथरीली और दलदली मिट्टी वाले प्रदेशों को बाहर रखा गया है। एक साथ कई साइटों का चयन करना आवश्यक है, और फिर धीरे-धीरे सूची को इस आधार पर संकीर्ण करें:

  • राजमार्गों का स्थान। DIY निर्माणया पहुंच सड़कों के आधुनिकीकरण से व्यावसायिक परियोजना को लागू करने की लागत में काफी वृद्धि होती है;
  • आबादी वाले क्षेत्रों से दूरी। उपभोक्ताओं को तैयार उत्पादों की डिलीवरी सबसे छोटे मार्ग से होनी चाहिए। अंत में, सेवा कर्मियों के लिए अपने निवास स्थान और यात्री परिवहन मार्गों से दूर स्थित एक अच्छी तरह से जाना मुश्किल है;
  • अन्य इमारतों के स्थान। चयनित साइट पर पहले से ही कब्जा हो सकता है या इसे किराए पर लेना संभव नहीं हो सकता है;
  • भूमि का उद्देश्य।

टिप्पणी:कानून की आवश्यकताओं के अनुसार, प्रत्येक साइट का उपयोग उसकी श्रेणी और उद्देश्य के आधार पर किया जाना चाहिए। ऐसे में औद्योगिक भूमि पर ध्यान देना चाहिए।

अगला, आपको अंतिम संस्करण पर रुकने के लिए व्यक्तिगत रूप से प्रत्येक साइट का निरीक्षण करने की आवश्यकता है। शायद खोज की प्रक्रिया में एक तैयार कुआं खरीदना संभव होगा। भूमि के मालिक के साथ समझौते के बाद, खोजपूर्ण ड्रिलिंग करना और द्रव का प्रारंभिक विश्लेषण करना आवश्यक है।

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व्यावसायिक नियोजन

पीने के पानी के उत्पादन के लिए व्यापार योजना का विश्लेषण प्रदान करता है:

  • गतिविधि के होनहार क्षेत्र - कार्यालय रखरखाव, उत्पादों की बिक्री खुदरा श्रृंखला, के साथ काम बजट संस्थान, उदाहरण के लिए, स्कूल या अस्पताल, आदि;
  • स्थानीय बाजार - प्रतियोगियों की उपस्थिति, उनकी रणनीति की कमियां, कुछ क्षेत्रों में संभावित एकाधिकार की स्थिति;
  • लक्ष्य, उद्देश्य, विकास की रणनीति - एक उद्यम को केवल एक के ढांचे के भीतर एक मुकाम हासिल करना चाहिए इलाका, पूरे क्षेत्र में, अंतर्राष्ट्रीय बाजार में प्रवेश करने की संभावनाएँ हो सकती हैं (विशेष रूप से, यदि अद्वितीय उपचार गुणों वाले स्रोत में महारत हासिल है);
  • स्टार्ट-अप कैपिटल की राशि - इसमें एक उद्यम को पंजीकृत करने की लागत शामिल होती है, निर्माण कार्य, लाभ कमाने की शुरुआत तक उपकरण, मजदूरी, किराये के भुगतान की खरीद और स्थापना;
  • आत्मनिर्भरता की सांकेतिक शर्तें;
  • संभावित जोखिम - की संभावना प्राकृतिक आपदाएं, प्रारंभिक योजना में त्रुटियाँ, बाहरी वातावरण में अप्रत्याशित परिवर्तन (निषेध, प्रतिबंध या नियमों में परिवर्तन ख़ास तरह केगतिविधियाँ, संघीय परियोजनाओं के लिए साइट का उपयोग, आदि);
  • बाहर निकलने की रणनीतियाँ - यदि उद्यम विफल हो जाता है, तो मौजूदा उपकरणों को न्यूनतम नुकसान के साथ बेचना आवश्यक है, और उधार ली गई धनराशि को वापस करने की संभावना भी प्रदान करता है।


व्यापार पंजीकरण

छोटे व्यवसायों के लिए, पसंदीदा संगठनात्मक और कानूनी रूप हैं:

  • व्यक्तिगत उद्यमिता (आईपी)- पंजीकरण और परिसमापन के लिए कम लागत की आवश्यकता होती है, लेकिन उभरते जोखिमों के लिए सभी व्यक्तिगत संपत्ति का जवाब देना पड़ता है;
  • सीमित देयता कंपनी (एलएलसी)- दस्तावेजों के अधिक विशाल पैकेज की आवश्यकता होगी (चार्टर, बैठक के मिनट या एकमात्र संस्थापक का निर्णय), पंजीकरण और परिसमापन में अधिक समय लगता है।

हालाँकि, उत्पन्न होने वाले दायित्वों के लिए, एक कंपनी भागीदार केवल अधिकृत पूंजी में एक हिस्से की राशि के लिए उत्तरदायी है। साथ ही, एक से अधिक व्यक्तियों द्वारा एक उद्यम का आयोजन किया जा सकता है। आगे आपको चाहिए:

  • जमीन का एक उपयुक्त भूखंड खरीदना या पट्टे पर देना;
    सबसॉइल का उपयोग करने के अधिकार के लिए लाइसेंस प्राप्त करें;
  • खपत किए गए पानी की कुल मात्रा की गणना करें - यह प्राधिकरण का हिस्सा है संघीय संस्थाजल संसाधन;
  • Rospotrebnadzor का निष्कर्ष प्राप्त करें कि संचालित भूमि का प्लॉट सैनिटरी ज़ोन के आयोजन के लिए उपयुक्त है (यह 60 मीटर के किनारे वाला एक वर्ग है, कुछ मामलों में - 30 मीटर);
  • अच्छी तरह से डिजाइन पर एक राय प्राप्त करें;
  • एक अच्छी परियोजना का आदेश दें;
  • पूर्ण निर्माण कार्य;
  • कुएं को संचालन में स्वीकार करें, इस स्तर पर आयोग के सदस्यों के लिए राज्य स्वीकृतितरल की गुणवत्ता भी जांचें;
  • कुएं को राज्य पंजीकरण पर रखें;
  • एक स्वच्छता क्षेत्र व्यवस्थित करें;
  • एक राज्य भूवैज्ञानिक परीक्षा आयोजित करें।

टिप्पणी:ये गतिविधियाँ महंगी और समय लेने वाली हैं, इसलिए तीसरे पक्ष के आपूर्तिकर्ताओं से पानी खरीदना संभव है।

उपकरण सूची

पानी की बिक्री के लिए एक व्यवसाय को व्यवस्थित करने के लिए आपको निम्नलिखित उपकरणों की आवश्यकता होगी:

  • कुंआ;
  • धातु का कुआँ या कैसॉन;
  • पंप;
  • जल उपचार प्रणाली जो उत्पादित पानी की रासायनिक और सूक्ष्मजीवविज्ञानी संरचना को ठीक करती है;
  • भंडारण टैंक;
  • कंटेनरों में पानी डालने का उपकरण;
  • कंटेनरों की कीटाणुशोधन के लिए स्थापना।

सभी खाद्य पदार्थ और तरल पदार्थ होने चाहिए अच्छी गुणवत्ताताकि किसी व्यक्ति को गंभीर विषाक्तता और बीमारी का खतरा न हो। जल की आवश्यकताएं और भी कठिन हैं, क्योंकि इसके बिना जीवन संभव नहीं है। लेकिन शुद्ध प्राकृतिक जल का भंडार, जिसके बिना पिया जा सकता है पूर्व-उपचार, थोड़ा बचा है। नल के तरल को एक फिल्टर के माध्यम से, व्यवस्थित या उबाला जाना चाहिए। लेकिन, प्यास लगने पर ऐसी प्रक्रियाओं के लिए समय और इच्छा नहीं होती है। किसी स्टोर में बोतलबंद पानी खरीदना या डिलीवरी सेवा के माध्यम से घर पर ऑर्डर करना आसान है। पीने के लिए पर्याप्त पानी नहीं है, और मांग बढ़ रही है। यह उद्यमी को पीने के पानी के उत्पादन के लिए एक व्यवसाय योजना विकसित करने और बाजार में अपनी रेंज पेश करने में सक्षम बनाता है।

यह समझने के लिए कि विचार को लागू करने के लिए किन निवेशों की आवश्यकता है, गणना के साथ पीने के पानी के उत्पादन के लिए एक व्यवसाय योजना तैयार करना उचित है। इसे के रूप में दर्शाया जा सकता है अच्छा उदाहरणबैंक या अन्य भागीदार जो आर्थिक रूप से मदद करने का निर्णय लेते हैं।

सारांश

बिना किसी एडिटिव्स के कार्बोनेटेड और गैर-कार्बोनेटेड पेयजल का उत्पादन शुरू करने की योजना है। मुख्य गतिविधि उत्पादन के लिए निर्देशित है शीतल पेय.

कच्चा माल निजी कुएं से आएगा। जमा पाया गया था, राज्य प्रयोगशाला में पानी की गुणवत्ता और संरचना निर्धारित की गई थी। कुआं वन क्षेत्र में स्थित है। स्रोत पर सीधे उत्पादन स्थापित करने का कोई अवसर नहीं है। इसलिए, पानी को टैंकों में पंप किया जाएगा और उपनगरों में स्थित उत्पादन तक पहुंचाया जाएगा।

परिसर: आसन्न क्षेत्र के साथ 2 मंजिला इमारत। परिसर का क्षेत्रफल 300 वर्ग मीटर है। मी. पहली मंजिल पर एक कार्यशाला और एक गोदाम होगा, दूसरी मंजिल पर कर्मचारियों और प्रशासन के लिए कमरे होंगे। इमारत को मरम्मत और पुनर्विकास की जरूरत है, संचार को सारांशित करें।

गतिविधि का रूप: एलएलसी (सीमित देयता कंपनी)। गतिविधि कोड संख्या 11.07 - "शीतल पेय, विभिन्न बोतलबंद पेयजल का उत्पादन।"

कराधान - सरलीकृत (USN)।

सेवा सूची

  • कार्बोनेटेड और गैर-कार्बोनेटेड पीने के पानी का उत्पादन।
  • थोक का काम किराने की दुकानऔर सुपरमार्केट।
  • कॉल पर ग्राहकों को पते की डिलीवरी।

उत्पादन मोड

उत्पादन: दैनिक 09.00 से 19.00 तक।

पता वितरण सेवा: 08.00 से 20.00 बजे तक।

दस्तावेजों की तैयारी

इस तथ्य के आधार पर कि कच्चे माल का उपयोग हमारे स्वयं के कुएं से किया जाएगा, आपको इस साइट के लिए दस्तावेज तैयार करने होंगे। अनुमति और काम करने का अधिकार प्राप्त करने के बाद, हम अनुसंधान के लिए राज्य प्रयोगशाला को पानी सौंपते हैं। विशेषज्ञ की राय हाथ में। पानी में बड़ी अशुद्धियाँ नहीं होती हैं, जिससे शुद्धिकरण चरणों की संख्या कम हो जाएगी। कैसे बदतर पानी, उत्पादन जितना महंगा होगा और बेहतर स्वाद वाले पानी से मुकाबला करना उतना ही मुश्किल होगा।

  • पेयजल संयंत्र खोलने के लिए प्रशासन से अनुमति।
  • परिसर के लिए लीज समझौता जिसमें पीने के पानी का उत्पादन स्थित होगा।
  • चयनित क्षेत्र में कार्यशाला खोलने की संभावना पर एसईएस का निष्कर्ष।
  • सुरक्षा स्थितियों पर अग्निशमन विभाग का निष्कर्ष।
  • उद्यम में उपयोग किए जाने वाले उपकरणों के लिए गुणवत्ता प्रमाण पत्र।
  • उपभोक्ता को आपूर्ति की जाने वाली पानी की गुणवत्ता का प्रमाण पत्र। इस पासपोर्ट के बिना दुकानें अपनी अलमारियों में सामान नहीं ले जाएंगी।
  • लाइन के कनेक्शन के लिए बिजली आपूर्ति कंपनी के साथ अनुबंध उच्च शक्तिक्योंकि उत्पादन लाइन पूरी तरह से स्वचालित है।
  • कर्मचारियों के पास एक स्वास्थ्य पुस्तिका और एक रोजगार अनुबंध होना चाहिए।

परियोजना अनुमान

आइए व्यापार योजना के एक महत्वपूर्ण भाग - गणनाओं पर चलते हैं। यह आपको बोतलबंद पानी की लाइन के लॉन्च के लिए तैयारी चरण के दौरान उत्पन्न होने वाली लागतों को निर्धारित करने की अनुमति देगा। हम तालिका में व्यय मदों को दर्शाएंगे:

व्यय का प्रकार निवेश की राशि, हजार रूबल
प्रलेखन और व्यवसाय पंजीकरण का संग्रह (जल विश्लेषण, अच्छी तरह से डिजाइन, निरीक्षण विभागों के साथ समन्वय, उत्पाद लाइसेंसिंग) 250
उत्पादन क्षेत्र के उपकरण
उड़ाने वाली मशीन प्लास्टिक की बोतलेंमात्रा 0.5 से 10 एल 800
कंटेनरों के लिए नए नए साँचे 50
कंटेनरों में पानी की स्वचालित बॉटलिंग के लिए लाइन (प्रति घंटे 3 हजार बोतल तक) 900
बोतल पर लेबल चिपकाने के लिए उपकरण और उत्पादन तिथि के साथ एक मुहर 300
बोतल कैप स्क्रूिंग डिवाइस 150
सैचुरेटर (पानी में गैसों के निर्माण के लिए उपकरण) 300
शिपिंग के लिए सामान्य पीईटी फिल्म में बोतल लपेटने की मशीन 400
कुएं से टैंक में पानी पंप करने के लिए सबमर्सिबल पंप 100
के लिए सहायक उपकरण भूमिगत जल आपूर्तिकनेक्टिंग पंप और टैंक 500
पानी के टैंक 300
कीटाणुशोधन और ऑक्सीजन के साथ पानी की संतृप्ति के लिए ओजोनेटर 150
मोटे और महीन फिल्टर 250
के लिए स्टेशन औद्योगिक सफाईपानी 2 500
कुल 6 लाख 150 हजार

यह उपकरण के साथ एक कुएं और जल उत्पादन कार्यशाला को लैस करने की लागत है। इसके अतिरिक्त, कॉस्मेटिक फिनिशिंग, फर्निशिंग और संचार के लिए धन की आवश्यकता होगी।

निवेश की जानकारी प्रारंभिक है। उपकरण की लागत, परिष्करण सामग्री, विभिन्न सेवाएँ भिन्न हो सकती हैं, क्योंकि कलाकारों और आपूर्तिकर्ताओं का अभी तक चयन नहीं किया गया है। लेकिन पीने के पानी का उत्पादन शुरू करने के लिए 10 मिलियन रूबल से अधिक के प्रारंभिक निवेश की आवश्यकता है। कच्चे माल को कुएं से संयंत्र तक ले जाने के लिए परिवहन लागत, ग्राहकों को उत्पादों की डिलीवरी, उत्पादन के संचालन के लिए धन जब तक कि पहले लाभ को ध्यान में नहीं रखा जाता है। आइए इन लागतों में 1.5 मिलियन रूबल जोड़ें। अंतिम अनुमान 11.5 मिलियन रूबल है।

कार्मिक मुद्दा

उत्पादन को ऐसे कर्मचारियों की आवश्यकता है जो खनन स्थल पर काम करेंगे भूजलऔर कारखाने में। परिसर के पूर्ण संचालन के लिए आपको आवश्यकता होगी:

  • भूमिगत जल निकासी विशेषज्ञ - 2 लोग।
  • चालक कच्चे माल और बोतलबंद पानी के परिवहन के लिए - 2 लोग।
  • उपकरण समायोजन इंजीनियर - 2 लोग, शिफ्ट वर्क शेड्यूल।
  • जल उत्पादन लाइन के लिए ऑपरेटर - 2 लोग। पारियों में।
  • कंटेनर ब्लोइंग मशीन पर ऑपरेटर - 2 लोग। पारियों में।
  • तैयार माल गोदाम प्रबंधक - 2 लोग। पारियों में।
  • बिक्री प्रबंधक - 1 व्यक्ति, कार्य मोड 5/2
  • व्यक्तिगत आवेदन प्राप्त करने के लिए डिस्पैचर - 2 लोग। पारियों में।
  • प्रोडक्शन मैनेजर - 1 व्यक्ति।
  • एक कार्मिक अधिकारी के कार्यों के साथ लेखाकार - 1 व्यक्ति।
  • सहायक - 4 लोग।
  • उत्पादन और सेवा क्षेत्रों का क्लीनर - 2 लोग।

शायद, जैसे ही संयंत्र विकसित होता है, कर्मचारियों का विस्तार करना आवश्यक होगा। के लिए लागत वेतनतालिका में प्रतिबिंबित करें:

कर्मचारी श्रेणी मात्रा, पीसी। इकाइयां एस/पी कुल
जल निकासी विशेषज्ञ 2 15000 30000
चालक 2 18000 36000
अभियंता 2 20000 40000
ऑपरेटर 4 15000 60000
गोदाम प्रबंधक 2 10000 20000
प्रबंधक 1 20000 20000
डिस्पैचर 2 10000 20000
उत्पादन प्रबंधक 1 30000 30000
मुनीम 1 25000 25000
सहायक 4 12000 48000
सफाई करने वाली औरतें 2 8000 16000
FZP 23 345000
योगदान 103500
सामान्य व्यय 448500

प्लांट कुछ कर्मचारियों के लिए शिफ्ट वर्क शेड्यूल प्रदान करता है। यह उद्यम की आवश्यक लाभप्रदता तक जल्दी से पहुंचने के लिए उत्पादन के दैनिक कार्य के कारण है।

हम उद्घाटन की तैयारियों के समय की योजना बनाते हैं

ताकि तैयारी की प्रक्रिया में देरी न हो, हम प्रत्येक चरण के लिए एक समय सीमा निर्धारित करेंगे और इस योजना का पालन करेंगे:

दुकान को पूरी क्षमता से संचालित होने में करीब छह महीने का समय लगेगा। अप्रत्याशित परिस्थितियों के कारण तिथियां बदल सकती हैं। यह वांछनीय है कि उपभोक्ता को पानी उपलब्ध कराया जाए गर्मी के मौसम. इस समय बोतलबंद पानी की मांग बढ़ रही है उच्च तापमानहवा और प्यास में वृद्धि। आप जल्दी से लाभ कमा सकते हैं और व्यवसाय की लाभप्रदता का विश्लेषण कर सकते हैं।

पानी के लिए रेंज और कीमतें

उत्पादन युवा है और अभी तक इसका ग्राहक नहीं मिला है। इसलिए, आपको बोतलबंद पानी की एक विस्तृत श्रृंखला की लाइन नहीं खोलनी चाहिए। उत्पादों और लागत की सूची तालिका में दिखाई देगी:

जैसे ही पेबैक पूरा हो जाता है, बच्चों के लिए पानी और मिनरल वाटर को वर्गीकरण में जोड़ा जा सकता है।

परिणामस्वरूप हमें क्या मिलेगा

गणना संभावित लाभ, जो पानी के उत्पादन को उद्यमी के पास लाना चाहिए। हम एक आधार के रूप में पूरी श्रृंखला के कार्यान्वयन को लेंगे, बशर्ते कि विभिन्न संस्करणों की 2000 बोतलों का दैनिक शिपमेंट होगा।

उत्पाद का प्रकार मात्रा, पीसी। मूल्य प्रति एक। रगड़ना। राजस्व प्रति दिन, रगड़।
पीने का पानी, गैर-कार्बोनेटेड, मात्रा 0.5 एल 250 15 3750
पीने का पानी, गैर-कार्बोनेटेड, मात्रा 1 एल 250 20 5000
पीने का पानी, गैर-कार्बोनेटेड, मात्रा 1.5 एल 300 28 8400
पीने का पानी, गैर-कार्बोनेटेड, मात्रा 5 एल 250 80 20000
पीने का पानी, गैर-कार्बोनेटेड, मात्रा 10 एल 300 140 42000
पीने का पानी, कार्बोनेटेड, मात्रा 0.5 एल 100 18 1800
पीने का पानी, कार्बोनेटेड, मात्रा 1 एल 200 22 4400
पीने का पानी, कार्बोनेटेड, मात्रा 1.5 एल 200 32 6400
पीने का पानी, गैर-कार्बोनेटेड, मात्रा 2 एल 150 40 6000
कुल 97750

बशर्ते कि दैनिक राजस्व 98,000 रूबल हो और शिपमेंट सप्ताह में कम से कम 5 बार किया जाता है, मासिक राजस्व 1,960,000 रूबल होने की योजना है। अब आप प्रति माह प्राप्त होने वाली लाभप्रदता और शुद्ध लाभ की गणना कर सकते हैं। आय और व्यय तालिका में परिलक्षित होंगे:

पर आरंभिक चरण 11.5 मिलियन रूबल की राशि में निवेश किया गया। कंपनी 2.5 साल में पेबैक तक पहुंच जाएगी। यदि व्यवसाय योजना में गणना के आधार के रूप में महीने के लिए टर्नओवर अधिक है, तो यह शब्द बदल सकता है।

खंड में अपनी स्थिति मजबूत करना

बाजार में पेयजल के कई उत्पादक हैं, इसलिए संघर्ष गंभीर होने वाला है। आपको बाजार में अपनी स्थिति को मजबूत करने और पहले से ही बोतलबंद पानी खरीदने वाले दर्शकों को आकर्षित करने की रणनीति पर विचार करने की आवश्यकता है। आपको एक विशेषज्ञ की मदद की आवश्यकता होगी जो आला की स्थिति और अन्य निर्माताओं की स्थिति जानता हो। लोगों को उच्च गुणवत्ता वाला पानी उपलब्ध कराने के लिए हम अपना ध्यान उत्पादन पक्ष की ओर मोड़ेंगे।

प्रारंभिक चरण में, हम एक व्यक्तिगत अनुरोध पर पानी की डिलीवरी पर ध्यान केंद्रित करते हैं, ताकि स्थानीय निवासी हमारे उत्पादों के बारे में जान सकें। इसके लिए:

  • आपूर्तिकर्ता के साथ मिलकर, हम बड़ी मात्रा में वितरण के लिए डिज़ाइन किया गया प्रचार लॉन्च करेंगे। उदाहरण के लिए, हर तीसरी बोतल एक उपहार है, या पानी की 10 बोतलों के लिए एकमुश्त भुगतान के साथ, पूरी मात्रा पर 10% की छूट।
  • सुपरमार्केट में पानी चखने का आयोजन करें ताकि उपभोक्ता गुणवत्ता का मूल्यांकन करें और एक आवेदन जमा करें।
  • उद्यमों, कार्यालयों के साथ सहयोग के बारे में इलेक्ट्रॉनिक और लिखित संदेश भेजें अनुकूल परिस्थितियां.
  • कम से कम 5 बोतलों के एक बार के आवेदन के लिए किंडरगार्टन, स्कूलों, विश्वविद्यालयों को कम कीमत पर सेवाएं प्रदान करें।
  • एक ऐसी वेबसाइट डिज़ाइन करें जहाँ आप अपने उत्पादन और खुदरा और थोक ग्राहकों के लिए सहयोग की अनुकूल शर्तों के बारे में जानकारी पोस्ट कर सकें।

अनुसरण करना मूल्य निर्धारण नीतिप्रतियोगियों, ताकि बाहर खड़े न हों सामान्य आदेशपीने के पानी की बहुत अधिक कीमत।

अंततः

यदि इसके लिए वित्त हो तो पीने के पानी के उत्पादन में एक ठोस पूंजी अर्जित करना संभव है, अच्छा स्रोतभूजल और कार्यशाला के तहत क्षेत्र। भारी निवेश की आवश्यकता है, क्योंकि कच्चे माल के शुद्धिकरण की प्रक्रिया के लिए केवल उच्च गुणवत्ता वाली स्वचालित लाइन की आवश्यकता होती है। प्रतिस्पर्धा से डरो मत। उपभोक्ता आमतौर पर स्थानीय उत्पादकों के पानी को पसंद करते हैं, यह मानते हुए कि एक व्यवसायी के लिए अपने देशवासियों को धोखा देना लाभहीन है। लेकिन आपको उत्पादों की गुणवत्ता और संरचना के लिए लगातार एसईएस जांच के लिए तैयार रहना चाहिए ताकि उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य को कोई खतरा न हो।

क्योंकि अब सवाल है साफ पानीपीने के लिए बहुत प्रासंगिक है, मिनरल वाटर का व्यवसाय बहुत लाभदायक माना जाता है। चूंकि की मांग है अच्छा पानीहर क्षेत्र में उच्च है, और खनिज जल के पर्याप्त स्रोत भी हैं, कोई भी एक लाभदायक खनिज जल व्यवसाय का आयोजन कर सकता है। इस तरह के व्यवसाय को छोटे निवेशों के साथ त्वरित भुगतान की विशेषता है, और पानी आय का लगभग अटूट स्रोत है।

बहुत से लोग सोचते हैं कि खनिज पानी के कुछ स्रोत हैं और वे सभी किसी के स्वामित्व में हैं, वास्तव में, निचले क्षितिज से निकाले गए पानी को खनिज पानी माना जा सकता है। भूजल. पानी के खनिजीकरण की डिग्री भी अलग-अलग हो सकती है, लेकिन अगर इसे सौ मीटर से अधिक की गहराई से निकाला जाता है, तो ऐसे पानी को खनिज माना जाता है और इसमें हीलिंग गुण होते हैं।

किसी व्यवसाय को ठीक से व्यवस्थित करने के लिए, आपको यह समझने की आवश्यकता है कि मिनरल वाटर क्या है। यह खनिज यौगिकों की उपस्थिति में पीने के पानी से अलग है। उनकी संरचना के अनुसार, खनिज पानी में विभाजित हैं:

  • सल्फेट;
  • क्लोराइड;
  • हाइड्रोकार्बोनेट।

इसके अलावा, खनिज पानी टेबल (4.5 ग्राम / लीटर तक की खनिज सामग्री के साथ) और औषधीय (4.5 ग्राम / लीटर से अधिक) हैं। पानी की संरचना और इसका स्रोत सीधे तौर पर किसी व्यवसाय के संगठन को प्रभावित करते हैं। बिक्री के बिंदुओं और अन्य कारकों के लिए पानी की निकासी, पैकेजिंग, परिवहन को ध्यान में रखना भी आवश्यक है। किसी भी अन्य व्यवसाय की तरह, मिनरल वाटर पर पैसा बनाने के लिए एक विस्तृत व्यवसाय योजना की आवश्यकता होती है, जो आपके व्यवसाय को व्यवस्थित करने की सभी बारीकियों और चरणों का वर्णन करती है।

मिनरल वाटर बेचने वाले व्यवसाय का आयोजन करते समय, उत्पाद के प्रकार पर निर्णय लेना महत्वपूर्ण होता है। मिनरल वाटर के अलावा, अब पिघला हुआ पानी भी मांग में है। जमने के दौरान, साफ पानी गंदे और दूषित पानी की तुलना में तेजी से बर्फ में बदल जाता है, इसलिए उन्हें निकाला जा सकता है, और बचा हुआ तरल सबसे उपयोगी होगा। पिघले हुए पानी के उत्पादन के लिए विशेष निवेश की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए व्यवसाय स्थापित करने के स्तर पर यह एक शुरुआती बिंदु हो सकता है।

प्रलेखन

कंपनी को खुद पंजीकृत करने के अलावा ( व्यक्तिगत उद्यमीया ), आपको परमिट भी प्राप्त करने होंगे। यह, सबसे पहले, एसईएस का स्वच्छ निष्कर्ष है, और यह पानी और उत्पादन दोनों के लिए जारी किया जाता है। Gosstandart में प्रमाणन भी आवश्यक है। यदि कंपनी मिनरल वाटर के खुदरा या थोक व्यापार में लगी होगी, तो कुछ शहरों में लाइसेंसिंग चैंबर में व्यापार के लिए लाइसेंस प्राप्त करना आवश्यक है।

आप स्वयं दस्तावेजों का एक पैकेज जारी कर सकते हैं या किसी विशेष कंपनी से इस सेवा का आदेश दे सकते हैं जो आपको शुल्क के लिए (500 यूएसडी से) सब कुछ करेगी।

उपकरण

मिनरल वाटर पर व्यवसाय का आयोजन करते समय, सही उपकरण चुनना महत्वपूर्ण होता है। चूंकि खनिज पानी के निष्कर्षण और बॉटलिंग के लिए उपकरणों की लागत काफी अधिक है (यह 1 मिलियन अमरीकी डालर तक पहुंच सकती है), इसका समाधान प्रयुक्त उपकरण खरीदना हो सकता है। खरीदना भी संभव होगा तैयार व्यवसाय, उदाहरण के लिए आवश्यक उपकरण के साथ एक छोटा मिनरल वाटर संयंत्र।

सूची के लिए के रूप में यह उपकरण, आपको निम्नलिखित मदों की आवश्यकता होगी:

  • संतृप्त;
  • खैर पंप;
  • पानी के टैंक;
  • भरने और कैपिंग मशीन;
  • रिक्त स्थान से प्लास्टिक की बोतलें बनाने के लिए उपकरण;
  • पैकिंग के लिए उपकरण;

मिनरल वाटर के उत्पादन के लिए किसी उद्यम के लिए यह न्यूनतम आवश्यक उपकरण है। सूचीबद्ध उपकरण पर भी खरीदा जा सकता है पूरा समुच्चयऔर व्यक्तिगत घटकों के लिए। बिक्री पर आप घरेलू और विदेशी निर्माताओं से नए और प्रयुक्त उपकरण पा सकते हैं। यदि उपयोग किए गए उपकरणों का विकल्प चुना जाता है, तो समय के साथ, व्यवसाय का विस्तार करते समय, पुराने उपकरणों को नए पदों से बदलना संभव होगा।

व्यापार और उपभोक्ताओं के स्थानों पर उत्पादों के परिवहन के लिए परिवहन खरीदना भी आवश्यक है।

मिनरल वाटर की निकासी

से अच्छी तरह से पहुँच मिनरल वॉटरयह हर किसी को नहीं मिल सकता है, इसलिए यदि यह नहीं है, तो पानी खरीदा जा सकता है और वांछित तक लाया जा सकता है खनिज संरचना. यह समझा जाना चाहिए कि यह विकल्प अधिक महंगा है।

स्वयं के कुएँ के विकल्प के साथ, बॉटलिंग प्लांट के निर्माण के लिए एक परियोजना तैयार करना आवश्यक है। यह वस्तु खाद्य उद्योग से संबंधित होगी, इसलिए सभी मानदंडों और आवश्यकताओं का पालन करना महत्वपूर्ण है। कुएं और भूखंड को निजी स्वामित्व में स्थानांतरित किया जाना चाहिए, और यदि यह संभव नहीं है, तो दीर्घकालिक पट्टे (50 वर्ष) पर सहमत होना आवश्यक है।

विज्ञापन और कार्मिक

मिनरल वाटर के एक नए ब्रांड का अच्छी तरह से विज्ञापन किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको निम्न विधियों का उपयोग करना चाहिए:

  • मीडिया में विज्ञापन
  • विशेष मुद्रित प्रकाशनों में लेख और घोषणाएँ।
  • पदोन्नति और विभिन्न कार्यक्रमों का संगठन।
  • होर्डिंग और बैनर।

एक कर्मचारी के रूप में, एक खाद्य प्रौद्योगिकीविद् की आवश्यकता होगी, साथ ही उपकरणों की सेवा के लिए कर्मचारियों की भी। अप्रेंटिस, वेयरहाउस मैनेजर, अकाउंटेंट और सेल्स मैनेजर भी चाहिए।

परिणाम

संगठन के लिए लागत का मुख्य स्रोत निम्नलिखित बिंदु हैं:

  • किसी स्रोत से पानी निकालना
  • तैयार होने तक जल उपचार
  • बॉटलिंग के लिए कंटेनरों की खरीद या निर्माण
  • किराया या उपयोगिता बिलों का भुगतान करना
  • कर्मचारी वेतन
  • उत्पाद परीक्षाओं के लिए भुगतान।
    परियोजना का भुगतान उद्यम के स्तर, उत्पादन के प्रकार, उपकरणों की लागत और अन्य कारकों पर निर्भर करता है। औसतन, 3 वर्षों में, आप प्रारंभिक निवेश वापस कर सकते हैं और स्थिर आय तक पहुँच सकते हैं।

एक व्यवसाय के रूप में जल उत्पादन- एक श्रमसाध्य और जटिल प्रक्रिया जो एक अच्छी आय ला सकती है, लेकिन केवल तभी जब प्रक्रिया ठीक से और सक्षम रूप से व्यवस्थित हो। आज, लगभग सभी जानते हैं कि नल से पानी पीना अवांछनीय है, क्योंकि यह हमेशा मानकों को पूरा नहीं करता है। कोई केवल पीने के लिए पानी खरीदता है, अन्य - पीने और खाना पकाने, कॉफी, चाय दोनों के लिए।

आंकड़ों के अनुसार, इस स्पष्ट तथ्य के बावजूद कि नल का पानी हानिकारक है, लगभग 30% लोग दुकानों में लगातार शुद्ध पानी खरीदते हैं, लेकिन यह स्पष्ट है वृद्धि की प्रवृत्ति.

फिल्टर एक अच्छा विकल्प हो सकता है, लेकिन वे हमेशा प्रभावी नहीं होते हैं, जल्दी से बंद हो जाते हैं, और नियमित रखरखाव और प्रतिस्थापन की आवश्यकता होती है। इसलिए, पीने के पानी के उत्पादन के लिए व्यवसाय का संगठन आज पहले से कहीं अधिक प्रासंगिक है।

मामले के संगठन की विशेषताएं

उत्पादन शुरू करने से पहले, आपको खुद को परिचित करने की आवश्यकता है मौजूदा कानून- सबसॉइल संसाधनों पर कानून, पारिस्थितिक विशेषज्ञता, टैक्स कोड, संकल्प और विनियम, नियम। यदि आप पानी निकालने की योजना बना रहे हैं, तो आपको कुआं खोदने के लिए स्थानीय सरकारों से अनुमति प्राप्त करने, भूजल निकालने के लिए भूमि भूखंड का उपयोग करने और बॉटलिंग उद्यम परियोजना का ध्यान रखने की आवश्यकता है।

सामान बेचने के लिए आपको कुछ क्षेत्रों में एक व्यवसाय पंजीकृत करने, एसईएस परमिट, गोस्स्टैंडर्ट प्रमाणपत्र प्राप्त करने की आवश्यकता होगी, आपको चैंबर ऑफ कॉमर्स से लाइसेंस प्राप्त करने की आवश्यकता होगी।

पीने के पानी के उत्पादन के लिए एक व्यावसायिक योजना विकसित करते समय, दो विकल्प हो सकते हैं: इसे स्वयं निकालें या इसे एक नल से लें जो गुजर चुका हो विशेष सफाई. यदि आप दूसरा विकल्प चुनते हैं, तो हम जल उपचार प्रणाली के बारे में बात कर रहे हैं। तकनीक काफी सरल है, लेकिन ऑक्सीजन के साथ पानी को कीटाणुरहित और समृद्ध करने के लिए विशेष उपकरणों की खरीद की आवश्यकता होती है। पीने के पानी के उत्पादन के बाद से उचित संगठन के साथ, लागत जल्दी से भुगतान करती है।

बोतलबंद करने से पहले, पानी ओजोनेशन के साथ-साथ कई अन्य चरणों से गुजरता है।

उनके लिए आपको आवश्यकता होगी:

  • ORP नियंत्रक और ORP सेंसर
  • ओजोन जनरेटर
  • इन्वर्टर पंप
  • थर्मल उत्प्रेरक ओजोन नाशक
  • फिटिंग, वाल्व
  • स्वचालित डुप्लेक्स एयर ड्रायर
  • स्तर सेंसर, स्वचालित प्रारंभ
  • झटका मोल्डिंग उपकरण (बोतलें)
  • लेबलिंग मशीन

यदि आप कुएँ से लेने की योजना बनाते हैं, तो आपको इसकी भी आवश्यकता होगी:

  • महीन और मोटे फिल्टर
  • बोरहोल पंप
  • यांत्रिक भरने वाला उपकरण
  • भंडारण टंकियां

के लिए उत्पादन व्यवस्थित करेंएक स्वचालित लाइन के साथ बोतलबंद पानी, आपको इसकी भी आवश्यकता होगी: साइफन, कनस्तरों, बोतलों के लिए एक भरने की इकाई; पानी कमजोर, संतृप्ति, मजबूत शुद्धिकरण का ब्लॉक। उपकरण की लागत बहुत अधिक है, लेकिन आप इसके बिना नहीं कर सकते हैं, खरीदते समय, आपको निश्चित रूप से प्रमाण पत्र और परीक्षा परिणाम, मानकों और दस्तावेजों के अनुपालन की आवश्यकता होती है।

पीने के पानी के उत्पादन के लिए व्यवसाय योजना: बुनियादी गणना

यह समझने के लिए कि क्या पीने के पानी की बोतलबंद करना लाभदायक है, सभी लागतों की अग्रिम रूप से गणना करना आवश्यक है। बहुत कुछ इस बात पर निर्भर करता है कि आप सिस्टम को पूरी तरह से स्वचालित करने की योजना बना रहे हैं या कर्मचारियों को शामिल करने की। यदि लोग काम करते हैं, तो उनका वेतन गणना में जोड़ा जाता है, यदि उपकरण खरीदा जाता है, तो उसकी लागत।

परियोजना के कार्यान्वयन के लिए व्यवसाय योजना के अनुसार मुख्य व्यय:

  • भूमि के एक भूखंड का अधिग्रहण - क्षेत्र, जिले, स्थान की विशेषताओं के आधार पर कीमतें भिन्न हो सकती हैं (कुएं की ड्रिलिंग के लिए, यदि नल से पानी लिया जाता है, तो यह आइटम बाहर रखा गया है)
  • उपकरण की खरीद- उत्पादन की मात्रा के आधार पर राशि भिन्न भी हो सकती है
  • उपकरणों की स्थापना - वही कारक अंतिम आंकड़ों को प्रभावित करते हैं
  • पट्टा या - क्षेत्र के आकार, स्थान, पट्टा-निर्माण की शर्तों आदि पर निर्भर करता है।
  • वेतनकर्मचारी
  • भुगतान बिजली, पानी(नल से या कुएं से निकालकर)
  • प्रचार अभियान- पानी खरीदने के लिए आपको नाम, स्लोगन, लेबल डिजाइन, प्रेस रिलीज, पार्टनर्स के लिए ऑफर आदि पर विचार करने की जरूरत है।
  • उपभोग्य

सामान्य तौर पर, ऐसा व्यवसाय अच्छा मुनाफा ला सकता है और माल की पूरी बिक्री के अधीन छह महीने या एक साल में भुगतान कर सकता है।

मिनरल वाटर बॉटलिंग व्यवसाय की विशेषताएं

यह आम तौर पर स्वीकार किया जाता है कि सभी खनिज जल स्रोतों पर लंबे समय से कब्जा कर लिया गया है, लेकिन ऐसा नहीं है। आखिरकार, हम विशेष गुणों के बारे में बात नहीं कर रहे हैं, बल्कि किसी भी पानी के बारे में जो निकाला गया था भूजल के निचले क्षितिज. खनिजकरण की डिग्री भिन्न हो सकती है, यह विशेष खनिज यौगिकों की उपस्थिति से पीने के पानी से भिन्न होती है। खनिज पानी की संरचना है: बाइकार्बोनेट, क्लोराइड, सल्फेट। यह भोजन (4.5 ग्राम / लीटर खनिजों तक) या औषधीय (4.5 से अधिक) हो सकता है।

मिनरल वाटर के उत्पादन को व्यवस्थित करने के लिए, आपको दस्तावेज़ तैयार करने और सभी परमिट प्राप्त करने की भी आवश्यकता होगी, जैसा कि मामले में है पेय जल. यहां सही उपकरण चुनना बहुत महत्वपूर्ण है, जिसकी लागत अधिक हो सकती है, इसलिए प्रयुक्त उपकरण खरीदने पर अक्सर विचार किया जाता है।

में उत्पादन व्यवसाय योजनामिनरल वाटर, आपको निम्नलिखित वस्तुओं की खरीदारी करने की आवश्यकता है: एक कैपिंग और बॉटलिंग मशीन, पानी की टंकियाँ, एक कुएँ के लिए पंप, एक सैचुरेटर, ब्लैंक से बोतल बनाने के उपकरण, पैकेजिंग के लिए।

पीने के साफ पानी के विपरीत, जिसे नल से लिया जा सकता है और संसाधित किया जा सकता है, इस मामले में कुआं खोदना अपरिहार्य है। पहले से चल रहे कुएं से पानी खरीदने का एक विकल्प है, और कुछ मामलों में यह स्वयं सब कुछ करने की तुलना में अधिक लाभदायक है। भूमि का एक भूखंड और स्वयं कुआँ निजी स्वामित्व में हस्तांतरित किया जाना चाहिए या वे कम से कम 50 वर्षों के लिए दीर्घकालिक पट्टे पर सहमत होते हैं।

खनिज पानी: उत्पादन और व्यवसाय योजना के मुख्य चरण

उत्पादन में कुछ विशेषताएं और संबंधित लागतें शामिल हैं, जिन्हें ध्यान में रखा जाना चाहिए।

इस मामले में तकनीकी श्रृंखला में निम्नलिखित चरण शामिल हैं:

  1. 300-400 मीटर गहरे कुओं से पानी उठाने का उपयोग कर गहरा पंपऔर पाइपलाइन, टैंकों में संचय
  2. छानना - चालू विशेष ब्लॉक, फिल्टर और रेत
  3. कीटाणुशोधन - यूवी इकाई में
  4. कूलिंग - प्लेट हीट एक्सचेंजर पर
  5. परिपूर्णता कार्बन डाईऑक्साइड
  6. मशीन पर 1.5 लीटर की क्षमता वाली बोतलें उड़ाना
  7. पानी की बॉटलिंग और गोदाम में आपूर्ति, कॉर्किंग, लेबलिंग, सिकोड़ फिल्म में 6 बोतलों की पैकेजिंग
  8. Palletizing, पैकेजिंग, शिपिंग

खनिज बोतलबंद पानी के उत्पादन को एक व्यवसाय के रूप में देखते हुए, आप ले सकते हैं विभिन्न राशियाँप्रारंभिक लागत, जो इस बात पर निर्भर करती है कि क्या कोई कुआँ है, ड्रिलिंग शुरू करने के लिए कितनी आवश्यकता है, क्या अन्य स्थानों से डिलीवरी की योजना है। सामान्य शुद्ध या आसुत के विपरीत, यहां किसी कुएं की जरूरत नहीं है, लेकिन एक विशिष्ट प्रकार के पानी के लिए ड्रिल किया गया है।

सामान्य तौर पर, लागत इस तरह दिखती है:

  • किराए के लिए परिसर 300-400 वर्ग मीटर का एक क्षेत्र।
  • उपकरण के लिए पूंजीगत लागत - 1,100,000 रूबल: एक कुएं के लिए एक पंप - 30,000 रूबल, एक सोडा वाटर डिस्पेंसर - 650,000 रूबल, फिल्टर - 100,000, उड़ाने वाले उपकरण - 70,000, बाँझ टैंक - 40,000, एक अर्ध-स्वचालित बोतल कैपर - 120,000, एक लेबलिंग मशीन - 90,000 रूबल।

  • एक टेक्नोलॉजिस्ट, अप्रेंटिस, वेयरहाउस मैनेजर, इक्विपमेंट मास्टर, अकाउंटेंट और सेल्स मैनेजर के काम के लिए भुगतान प्रति माह एक और 1,270,000 रूबल का खर्च आएगा।

सामान्य तौर पर, लागत लगभग 2,400,000 रूबल होती है। यदि हम इस बात को ध्यान में रखते हैं कि प्रति पारी लाइन की उत्पादकता डेढ़ लीटर (12,000 लीटर) की 8,000 बोतलें हैं, और प्रति माह कार्य दिवसों की संख्या 22 है, तो यह पता चलता है कि प्रति माह शुद्ध लाभ 500,000 तक पहुंच सकता है -600,000 रूबल।

यह काफी उच्च लाभप्रदता है, जो आपको कुछ महीनों में उपकरणों की लागत वापस करने की अनुमति देगा, लेकिन व्यवसाय योजना में सभी निर्मित उत्पादों की बिक्री शामिल है, जिसके लिए विज्ञापन और विपणन में अतिरिक्त निवेश की आवश्यकता होती है।