Fitoncidiniai kambariniai augalai. Kambarinių augalų fitoncidinis aktyvumas

Visi žino, kad miško oras yra labai naudingas sveikatai, o viena svarbiausių to priežasčių – jame esantys fitoncidai, kurie naikina ar slopina ligų sukėlėjus ir turi gydomąjį poveikį. Nereikėtų manyti, kad, išskirdami fitoncidus, augalai rūpinasi mūsų gerove – jie pirmiausia saugo save.

Profesoriaus Tokino atradimas

Fitoncidai– Tai augalinės kilmės medžiagos, turinčios savybę naikinti mikroorganizmus arba slopinti jų augimą. vardas "fitoncidas" kilęs susijungus graikų kalbai "fitonas" ("augalas") ir lotynų „caedo“ („Aš žudau“). Išskirti nepastovios ir nepastovūs lakiųjų audinių sultys. Nelakių fitoncidų yra visuose augaluose.

Fitoncidines augalų savybes 1929 m. atrado žymus sovietų tyrinėtojas, profesorius. B.P. Tokinas. Mokslininkas susmulkino šviežius lapus įvairūs medžiai, tarkuotų krienų ar ridikėlių, svogūnų ar česnakų, sumaišius juos su vandeniu ir po mikroskopu stebėti, kaip elgiasi šiame vandenyje gyvenančios bakterijos ir pirmuonys. Mūsų akyse jie pakeitė savo judėjimo pobūdį, kūno formas ir galiausiai mirė. Taip buvo atrastas augalų fitoncidų veikimas. Vėliau paaiškėjo, kad fitoncidai turi ne tik žalingą poveikį bakterijoms ir pirmuoniams, bet ir daugybei kitų funkcijų. Jie vaidina svarbų vaidmenį kuriant.

Borisas Petrovičius Tokinas (1900-1984) - sovietų biologas, biologijos mokslų daktaras, Leningrado valstybinio universiteto Embriologijos katedros įkūrėjas, fitoncidų doktrinos kūrėjas.

Remiantis daugybe tyrimų, kuriuos atliko profesoriaus B.P. Tokin, buvo nustatytas pirmuonių mirties laikas po bekontakčio poveikio lakiiems medžiams:

• ąžuolo žiedkočiai - 5 minutės,
• piramidinis kiparisas - 6 minutės,
• kukmedžio uogos - 6 minutės,
• kadagio kazokas - 7 minutės,
• paprastoji pušis - 10 minučių,
• karpinis beržas - 20 minučių,
• sidabrinė tuopa – 9 min.

Kas daro įtaką veiklai

Gamtoje fitoncidų reiškinys yra universalus. Tačiau skirtingų rūšių fitoncidinis aktyvumas skiriasi. Be to, medžių lapų fitoncidai savo antimikrobiniu poveikiu skiriasi nuo vaisių ir kt.

• Augalo fitoncidinis aktyvumas gali skirtis priklausomai nuo sezono, oro, paros meto (ryte iki 8 val. ir vakare po 19 val. augalų gamina kelis kartus mažiau fitoncidų nei dieną). ).
• Pavėsyje esantys medžiai išskiria mažiau fitoncidų.
• Beržynuose ir pušynuose daugiau šviesos ir daugiau fitoncidų nei, pavyzdžiui, mišriuose.
• Susidarančių lakiųjų medžiagų kiekiui įtakos gali turėti ir oro temperatūra bei drėgmė: karštu oru fitoncidų koncentracija labai padidėja (1,5–1,8 karto), o padidėjus oro drėgmei – mažėja.

Jie visi skirtingi

Kai kurie fitoncidai daro žalingą poveikį mikrobams, o kiti tik stabdo jų augimą.

Vienų augalų fitoncidai linkę paveikti įvairių klasių mikroorganizmus (bakterijas, pirmuonis, mikroskopinius grybus ir kt.), o kiti tarsi selektyviai slopina tik tam tikrų tipų mikrobai. Taigi fitoncidai sukuria imunitetą, palaiko natūralų augalų imunitetą įvairių rūšių ligoms.

Augalų fitoncidai turi skirtingą cheminę prigimtį. Paprastai tai yra junginių kompleksas – glikozidai, terpenoidai, taninai ir kitos medžiagos, kurios nepriklauso trims pagrindinėms natūralių junginių klasėms – baltymams, angliavandeniams ir riebalams.

paukščių vyšnia

Lakiosios inkstų frakcijos paukščių vyšnia yra vandenilio cianido rūgšties, ant paukščių vyšnių lapų buvo rasta ciano turinčių glikozidų.

Tokiuose augaluose kaip maumedis, karpinis beržas, guoba, mažalapė liepa, norveginis klevas, paprastasis uosis, rasta fenolinių junginių ir organinių rūgščių. susmulkintas lapų kondensatas beržas, ąžuolas ir paukščių vyšnia yra organinių rūgščių ir aldehidų, t.y. medžiagų, susidarančių oksiduojantis alkoholiams, o lakiosiose medžiagose rasta chinonų, susidarančių oksiduojantis anilinui.

70% augalų, turinčių fitoncidinį poveikį, yra augalinės kilmės alkaloidų - azoto organinės medžiagos. Augaliniams fitoncidams priskiriami eteriniai aliejai, dažikliai (pigmentai) ir kt.

Gali daug ką

Iš viso yra apie 500 rūšių medžių su lakiosios savybės. Mokslininkai apskaičiavo, kad Žemės augalai kasmet į atmosferą išmeta apie 490 milijonų tonų fitoncidų.

Tarp ryškių lakiųjų medžių ir krūmų vidurinė juosta Rusijai priklauso kadagiai, pušys, eglės, beržai, ąžuolai, tuopos, paukščių vyšnios, kalnų pelenai, alyvinės.

Fitoncidų išleidimo rekordininkai yra tikrai spygliuočių augalai. Taip, 1 ha kadagio per parą išmeta 30 kg lakiųjų medžiagų; išsiskiria apie 20 kg pušis ir Eglė. Pietiečiai garsėja savo fitoncidiniu aktyvumu kiparisai, vakarinės tujos, kukmedžio uogos. Dėl augalų gebėjimo išskirti fitoncidus, parkų ore bakterijų yra 200 kartų mažiau nei gatvių ore.

Kai kurie augalai gamina labai nepastovi fitoncidai, kiti - mažai lakūs.

Paaiškėjo, kad visai nebūtina, kad kvapiosios augalinės medžiagos išskirtų lakiuosius fitoncidus. Jas gali gaminti ir augalai, kuriuose nėra eterinių aliejų. Taigi, jie turi puikių fitoncidinių savybių šviežiai pjaustytų ąžuolo lapų.

Tuo pačiu metu kai kurie eteriniai augalai (tai yra tie, kurie gamina lakiuosius eterinius aliejus) gana silpnai veikia bakterijas (pavyzdžiui, pelargonijų lapų išskiriami fitoncidai vienaląsčius organizmus naikina tik po kelių valandų). Kai kurie augalai žūdami praranda savo fitoncidines savybes, kiti gali jas išlaikyti gana ilgai. Pavyzdžiui, daroma prielaida, kad maumedžio medienos gebėjimas išgyventi šimtus ir net tūkstančius metų yra susijęs su jos fitoncidinėmis savybėmis.

Žmogaus poveikis

Lakieji fitoncidai gali prasiskverbti per plaučius ir odą į žmogaus organizmą. Jie stabdo patogeninių mikroorganizmų vystymąsi, saugo nuo užkrečiamos ligos. Fitoncidai normalizuoja širdies ritmą ir kraujo spaudimas, dalyvauja medžiagų apykaitoje, mažina cukraus kiekį kraujyje, teigiamai veikia smegenų kraujotakos procesus, kepenų būklę, odos baktericidinį aktyvumą, taip pat imuninę ir nervų sistemas.

Įkvėpus lakiųjų spygliuočių medžių fitoncidų, padidėja eritrocitų atsparumas deguonies trūkumui, beveik dvigubai pailgėja jų gyvenimo trukmė, teigiamai veikia visos kraujotakos sistemos veiklą. Neatsitiktinai miškingose ​​vietovėse gyvenantys žmonės kur kas rečiau serga viršutinių kvėpavimo takų ligomis nei miestiečiai.

Lakieji fitoncidai veikia fizinę cheminė sudėtis bet oras. Jie padidina neigiamų jonų koncentraciją ore ir sumažina teigiamų skaičių. Fitoncidai jonizuoja oro deguonį, taip stimuliuodami jo biologinį aktyvumą. Be to, jie pagerina elementų energijos efektyvumą ir ekonomiškumą bei prisideda prie dulkių dalelių nusėdimo.

Lapuočiai

Stiprus, kiek svaiginantis žiedų ir lapų aromatas paukščių vyšnia valo orą nuo mikrobų. Jo lapai, žiedai, žievė ir švieži vaisiai turi fitoncidinių savybių. Paukščių vyšnios išskiria galingiausius fitoncidus, kurių sudėtyje yra vandenilio cianido rūgšties. Paprasčiausi miršta veikiami jo fitoncidų po 5 minučių, erkės – po 15 minučių. Ypač daug fitoncidų išskiria jauni lapai pavasarį ir vasarą, rudenį jų išsiskiria daug mažiau.

Paukščių vyšnių fitoncidai pasižymi antimikrobinėmis ir insekticidinėmis savybėmis, jie kenkia grybeliams. Antkakliai iš garuose virtų paukščių vyšnių šakų ir žievės nuoviras atpalaiduoja gyvūnus nuo utėlių. Anksčiau valstiečiai, norėdami kontroliuoti augalų kenkėjus, prieš sėją mirkydavo sėklas šakų nuovire. Aprašyti lengvo apsinuodijimo paukščių vyšnių žiedais atvejai, kai puokštės buvo paliekamos nakčiai miegamajame ar kitoje uždaroje patalpoje. Atliekant eksperimentus su gyvūnais nustatyta, kad paukščių vyšnių fitoncidai (susmulkinti lapai po kepure) slopina jų nervų sistemą, mažina hemoglobino kiekį kraujyje.

Ąžuolo fitoncidai mažina kraujospūdį pacientams, sergantiems hipertenzija

Fitoncidoterapijos su lapais patirtis ąžuolas rodo, kad po kelių seansų hipertenzija sergančių pacientų spaudimas visose ligos stadijose gerokai sumažėja. O liaudiškas paprotys į pirtį eiti su ąžuolo ar beržo vanta juk yra ir augalų lapų išskiriamų lakiųjų fitoncidų panaudojimo būdas.

Priešingai nei lakieji ąžuolo fitoncidai, alyvinė, piramidinė tuopa, gudobelės jie, siaurindami kraujagysles, didina kraujospūdį, stimuliuoja širdies ir kraujagyslių sistemą.

Pastarųjų metų moksliniai tyrimai įrodo, kad fitoncidai beržai ir liepų plečia bronchus, skatina darbą Kvėpavimo sistema. Jaunų lapų išskiriami fitoncidai beržai, mažina centrinės nervų sistemos perkrovą. Beržų sula taip pat pasižymi puikiomis fitoncidinėmis savybėmis. Fitoncidai liepų turi gerą peršalimą ir karščiavimą mažinantį poveikį, palengvina galvos skausmas.

Beržo fitoncidai mažina centrinės nervų sistemos perkrovą

Spygliuočiai

Malonų spygliuočių miško aromatą sukuria per mažas žaizdeles ir jaunus spygliukus išgaruojančios lakiosios dervos frakcijos – aromatiniai terpenų junginiai ir eteriniai aliejai. Karštą dieną jos garuoja intensyviau. Kai kurie širdies ir kraujagyslių ligomis sergantys žmonės spygliuočių miške gali jaustis blogiau. Sergančia širdimi žmonėms sunku kvėpuoti, jie tvanku. Bet jei vėjuota, o miškas retas, pabūti jame labai naudinga.

Spygliuočių fitoncidai didina eritrocitų atsparumą deguonies trūkumui

Fitoncidai eglė, Sibiro kedras ir Sibiro eglė stimuliuoja nervų, širdies ir kraujagyslių bei kitas sistemas, o tai ypač išryškėja fizinio krūvio metu. Jie taip pat teigiamai veikia smegenų kraujotakos dinamiką, kepenų būklę, odos baktericidinį aktyvumą ir imuninę sistemą apskritai.Eglės, kedro ir eglės fitoncidai turi priešuždegiminį ir antialerginį poveikį, skatina medžiagų apykaitos procesus.

Tai įrodė tujos ir eglė sumažinti mikrobų skaičių ore, įskaitant difterijos ir kokliušo sukėlėjus. Pavyzdžiui, mokslininkai įrodė, kad eglės lakiųjų medžiagų įkvėpimas skatina tam tikrą natūralų imunitetą. Kosmetologijoje kadagio fitoncidai naudojami odai dezinfekuoti, žaizdoms ir įtrūkimams gydyti.

Sutramdyti fitoncidai

Patogeniniams mikrobams sunkiau prisitaikyti prie aukštesniųjų augalų fitoncidų veikimo nei prie antibiotikų, gautų iš žemesnių augalų - mikroskopiniai grybai. Tai svarbus faktas, nurodantis lakiųjų preparatų naudojimo ligų profilaktikai ir gydymui perspektyvas.

Jei neturite galimybės dažnai keliauti į mišką, į gamtą, tuomet spygliuočių augalų eteriniai aliejai leis mėgautis gydomaisiais kvapais neišėjus iš namų. Jie sukurs palankų mikroklimatą, kuris leis ir gydytis, ir atsipalaiduoti vienu metu. Baigę aromaterapijos kursą numalšinsite „lakų alkį“. Naudojant atskiras augalų dalis: spyglius, pumpurus, šakas, žievę, spurgus, galima atlikti gydymo procedūras namuose. Iš paruoštų žaliavų nesunku pasigaminti užpilų, tinktūrų, nuovirų, arbatų, tepalų, miltelių, inhaliacinių mišinių ir ekstraktų gydomosioms vonioms. Medis gali gyventi labai ilgai. Per daugelį metų sukaupta galia, didingas grožis, jo gyvenimo istorija, susiformavusi per daugelį žmonių kartų, kelia susižavėjimą ir susižavėjimą. Bet, deja, toks laimingas likimas pasitaiko retai. Per visą savo gyvenimą medžiai yra veikiami daugelio veiksnių, dėl kurių susilpnėja gyvybingumas ir mažėja jų amžius.

Baturinas Ilja

Tikslas: ištirti kai kurių kambarinių augalų rūšių fitoncidinį aktyvumą pagal jų poveikį mikroorganizmams.

Uždaviniai: - ištirti medžiagą apie augalų, įskaitant kambarinius, fitoncidiškumą;

Nustatyti kai kurių kambarinių augalų rūšių fitoncidinio aktyvumo laipsnį pagal jų poveikį mikroorganizmams, identifikuoti augalus, pasižyminčius didžiausiu fitoncidiniu aktyvumu;

Tyrimo objektas: įvairių tipų kambarinių augalų audinių sulčių ir lakiųjų frakcijų įtaka blakstienų kultūrai.

Objektas: kai kurios kambarinių augalų rūšys; paprasčiausių organizmų (blakstienų) kultūra.

Parsisiųsti:

Peržiūra:

RUSIJŲ MOKSLINĖ IR SOCIALINĖ PROGRAMA DĖL

JAUNIMAS IR MOKSLINIAI „ŽINGSNIS Į ATEITĮ“

MIESTO MOKSLINĖ IR PRAKTINĖ KONFERENCIJA

MOKSLINIAI "ŽINGSNIS Į ATEITĮ, JAUNESNIAU!"

Vadovė: Petrova Elena Aleksandrovna, MAOU „5-osios vidurinės mokyklos“ pirmosios kvalifikacinės kategorijos biologijos mokytoja, Ust-Ilimskas, Irkutsko sritis

Rusijos Federacija

Irkutsko sritis

Ust-Ilimsko miestas

2012 metai

Įvadas _3_

1.Literatūrinė nuoroda.

1.1 Kambariniai augalai žmogaus gyvenime ____________________________________________________ _4_

2. Fitoncidų atradimo istorija ___________________________________________________________ _5_

3. Bendra informacija apie fitoncidus _____________________________________________________ _6_

4. Kambarinių augalų fitoncidinės savybės ____________________________________________________8

5. Lakiųjų augalų išskyrų terapinis poveikis žmogui _________________________________9

Įvadas.

Nuo seniausių laikų žmogus savo namus siekė papuošti augalais. Vidaus sodininkystė atsirado kaip žmogaus kultūros elementas, tenkinantis jos estetinius poreikius. Žmogus jautėsi esąs vienas su gamta ir kreipėsi į ją, kad išgydytų, perkeldamas dalelę laukinės gamtos į savo namus. Šis noras buvo intuityvus. Šiuo metu mokslinis požiūris vidinė sodininkystė reiškia estetinį formos grožio suvokimą, gėlių ir augalų lapų dažymą, kita vertus, naudinga funkcija augalai, kas jau seniai žinoma: gyvi augalai pagerina oro sudėtį ir valo atmosferą.Dirbdami su literatūros šaltiniais nustatėme, kad dauguma augalų, įskaitant kambarinius, turi baktericidinį ir proistocidinį poveikįsavybes, t.y. galintis sukelti bakterijų ir vienaląsčių organizmų mirtį. Fitoncidinės savybės buvo nustatytos daugiau nei 40 kambarinių augalų rūšių. Šiuolaikiniai žmonės, įskaitant moksleivius, nemažą laiko dalį praleidžia uždarose patalpose, kurOras yra prisotintas mikroorganizmų, įskaitant patogenus.Todėl žinios šia tema leidžia pasirinkti kraštovaizdį klasėse, biurai, gyvenamieji kambariai tokie kambariniai augalai, kurie gali prisidėti prie patalpų oro aplinkos gerinimo.

Tikslas: ištirti kai kurių kambarinių augalų rūšių fitoncidinį aktyvumą pagal jų poveikį mikroorganizmams.

Užduotys: - ištirti medžiagą apie augalų, įskaitant kambarinius, fitoncidiškumą;

Nustatyti kai kurių kambarinių augalų rūšių fitoncidinio aktyvumo laipsnį pagal jų poveikį mikroorganizmams, identifikuoti augalus, pasižyminčius didžiausiu fitoncidiniu aktyvumu;

Tyrimo objektas: įvairių tipų kambarinių augalų audinių sulčių ir lakiųjų frakcijų įtaka blakstienų kultūrai.

Objektas: kai kurios kambarinių augalų rūšys; paprasčiausių organizmų (blakstienų) kultūra.

1. Literatūrinė nuoroda.

1. Kambariniai augalai žmogaus gyvenime.

Sąvoka „kambariniai augalai“ apima visas veisles ir hibridus, kuriuos žmogui pavyko atrinkti ir išvesti per šimtmečius atlikto selekcinio darbo. Ir istorija prasidėjo kambarinė gėlininkystė dar XIII amžiuje. 1240 metų žiemą Nyderlandų karalius Vilhelmas atvyko į Kelną, jo garbei buvo surengtas nuostabus priėmimas žydinčiais medžiais ir krūmais papuoštoje patalpoje. Tai buvo pirmasis žiemos sodas Europoje, meistriškai sukurtas išskirtinio sodininko Alberto Magnuso. Tačiau reginio neįprastumas prisidėjo prie to, kad Magnusas buvo apkaltintas raganavimu. Tačiau pirmasis eksperimentas sukurti žiemos sodai pasiteisino ir rado paramą.

Petras I Peterhofe pastatė nedidelį paviljoną ir jame laikė citrusinius vaisius. Jie buvo labai sunkiai pristatomi burlaiviuose.

Pirmieji kambariniai augalai buvo patys nepretenzingiausi svogūninių ir gumbinių augalų pavyzdžiai. Sankt Peterburgo botanikos sode nuo Petro Didžiojo laikų veikia specialus skyrius, kuriame galima įsigyti bet kokių eksponuojamų augalų ir pasikonsultuoti dėl jų auginimo.

Žalieji augalai tapo neatsiejama žmonių gyvenimo dalimi, jų atvaizdų galima rasti ant herbų, banerių, audinių, paveikslų, indų ir kitų daiktų. Kambarinių augalų pagalba išsprendžiamas ne tik suaugusiųjų, bet ir vaikų bendravimo su gamta trūkumas dėl užimtumo mokykloje klasėje ir namuose prie televizoriaus ar kompiuterio ekrano. užpildytas. Tai, ką žmogus patiria pojūčių lygmenyje, mokslininkai vadina „vaizdo ekologija“ – tai žinių laukas, išaiškinantis žmonių santykį su tuo, kas yra prieš akis. Vaizdo įrašų ekologai teigia, kad žmogaus akies obuolys periodiškai tam tikru momentu ieško, ką „pagauti“, kad galėtų pailsėti. Kambariniai augalai yra toks objektas, kuris turi teigiamą poveikį akims ir atitinkamai nervų sistemai.

Žmonija jau seniai naudojo augalus kaip gyvus filtrus.Kambariniai augalai gali neutralizuoti kenksmingų medžiagų ir dujos, patenkančios į audinius kartu su anglies dioksidu.

Kambarinių augalų vertė yra daugialypė. Daugelis jų gali prisotinti orą aromatinėmis lakiosiomis medžiagomis, kurios naikina patogeninius mikrobus ir turi teigiamą poveikį žmogaus gyvenimui. Kai kurie gali padėti atsikratyti ligos. Be to, kambariniai augalai yra tiesiog gražūs. Kaip sakė Jonas iš Kronštato: „Gėlės yra rojaus likučiai Žemėje“.

2.Fitoncidų atradimo istorija.

Phytoncides (iš graikų k. fitonas - augalas ir lat. caedo – žudo) augalų suformuotos biologiškai aktyvios medžiagos, kurios naikina arba slopina mikroorganizmų augimą ir vystymąsi. 1

Phytoncides (iš graikų k. fitonas - augalas ir lat. caedo – žudo), susidarė biologiškai aktyvios medžiagos, kurios naikina arba slopina mikroorganizmų augimą ir vystymąsi; vaidina svarbų vaidmenį augalų imunitetui ir organizmų santykiams biocenozėse. (New Illustrated Encyclopedia, Maskvos OOO Mir Knigi mokslinė leidykla. 2

Visų žemesnių augalų ir bakterijų fitoncidų tyrimų ideologinis tėvas yra garsus rusų biologas I.I. Mechnikovas yra vienas iš šiuolaikinės medicinos įkūrėjų. Fitoncidų doktrina – ypatingas puslapis medicinoje, aromaterapijos istorijoje.

Lakieji aukštesniųjų augalų fitoncidai pirmą kartą buvo aptikti 1928–1930 m. A.G. Filatova ir A.E. Tebekina. Pagrindinio atradimo, kuris pasirodė esantis atspirties taškas fitoncidų biologinės doktrinos sąmonėje, esmė buvo ta, kad aukštesni augalai, susižaloję, gamina lakias antimikrobines medžiagas.

Patį terminą fitoncidai pasiūlė rusų mokslininkas B.T.Tokinas 1934 m., reiškiantis lakias antimikrobinių savybių turinčias medžiagas, kurias išskiria augalai. B.P.Tokinas 1928 metais aprašė įdomų pastebėjimą: jei ant stiklinės stiklinės užtepama sutrinto svogūno ar česnako srutos, o šalia jos – vandens lašas, kuriame plaukioja blakstienas, tai po kelių minučių ląstelės žus. Panašūs eksperimentai buvo atlikti su daugybe augalų ir įvairių mikroorganizmų, o rezultatas vienokiu ar kitokiu laipsniu kartojosi.

Be to, B.P.Tokinas atkreipė dėmesį į tai, kad rytietiškuose turguose, antisanitarinėmis sąlygomis gaminami maisto produktai nesukelia infekcinių ligų protrūkių. Mokslininkas pasiūlė, kad rytietiškų prieskonių gausa kažkaip apsaugo maistą nuo gedimo. Jis ištyrė prieskoniuose esančias medžiagas ir nustatė, kad lakieji komponentai suteikia antiseptinį poveikį. Jis pasiūlė šiuos „lakius augalų nuodus“ pavadinti fitoncidais.

Kalbant apie aukštesniuosius augalus, D.D. mokyklos eksperimentuose buvo gauta daug įrodymų apie fitoncidų vaidmenį jų imunitetui. Verderevskis. Įdomių pastebėjimų padarė M.N. Khaninas, A.F. Prokopčukas, L.A. Nikolajevas, L.V. Krivolazova, Yu.I. Smetaninas - Kubano medicinos instituto darbuotojai. Fitoncidinės savybės pirmą kartą buvo aptiktos tik keliuose augaluose, tačiau tyrimui įsibėgėjus jų ratas plėtėsi.

___________________________

1 Laukinės gamtos enciklopedija, 9 tomas, p.129

2 Didžioji rusų enciklopedija“, 2005, 87 p

Akademiko V. G. Drobatko teigimu, aukštesniųjų augalų jas turi apie 85 proc.

Dėl fitoncidų antimikrobinių savybių buvo atlikta daugybė tyrimų apie jų naudojimą medicinoje, veterinarijoje, augalų apsaugai, vaisių ir daržovių laikymui, Maisto pramone ir kt.

Fitoncidų tyrimo srityje klestėjimas patenka į 1950–1980 m. Per šiuos metus SSRS buvo atlikti platūs tyrimai dėl antivirusinio, antibakterinio, imunotropinio ir kitokio iš augalų ekstrahavimo ir kitais būdais išskirtų medžiagų poveikio.

3. Bendra informacija apie fitoncidus.

Cheminiu požiūriu fitoncidai yra kompleksas
dujiniai ir lakieji junginiai, tarp kurių gali būti ir neorganinių, ir organiniai junginiai: paprastos jungtys tokios kaip stiprios rūgštys ir amoniakas, sotieji ir nesotieji angliavandeniliai, lakieji formaldehidai, alkoholiai, mažos molekulinės masės riebalų rūgščių esteriai, dervos. Taigi lakieji kompleksai turi sudėtingą cheminę sudėtį, kuri lemia jų veikimo specifiškumą skirtingoms mikroorganizmų grupėms.

Augalai gamina fitoncidus, kad apsisaugotų nuo bakterijų, grybelių ir kitų mikroorganizmų, galinčių sukelti įvairias ligas. Augalo išskiriamų fitoncidų kiekis kinta ontogenezės metu, didėja augalą sužalojus. Pasak profesoriaus B.P. Tokina augalas fitoncidų pagalba „sterilizuojasi“. Sveikame augale fitoncidai taip pat dalyvauja įvairiuose medžiagų apykaitos procesuose.

Įvairių augalų rūšių fitoncidai skiriasi savo sudėtimi ir veikimu. Apsauginis fitoncidų vaidmuo pasireiškia ne tik naikinant mikroorganizmus, bet ir slopinant jų dauginimąsi, skatinant mikroorganizmų, kurie yra tam tikram augalui patogeninių formų antagonistai, gyvybinę veiklą, atbaidant vabzdžius ir kt. Augalų audiniuose yra fitoncidų ištirpusio pavidalo, o lakiųjų fitoncidų frakcijų patenka į atmosferą, dirvožemį, vandenį vandens augalai). Lakieji fitoncidai gali veikti per atstumą, pavyzdžiui, ąžuolo lapų, eukalipto, pušų ir kt. fitoncidai. Be to, lakieji fitoncidai sukelia neigiamų jonų atsiradimą ore ir sumažina sunkiųjų teigiamai įkrautų jonų kiekį ore. tai gerai veikia žmogaus savijautą ir sveikatą

Aktyvių fitoncidų yra svogūnuose ir česnakuose: jų garai ir ekstraktai naikina Vibrio cholerae, difterijos bacilas, piogeninius mikrobus. Pagal bendrinį lotynišką česnako pavadinimą – allium – jo veiklioji medžiaga vadinama alicinu. Kelias minutes verta kramtyti česnaką, nes dauguma burnos ertmėje gyvenančių bakterijų žūva. Augalų, kuriuose yra daug fitoncidų, naudojimas prisideda prie mikrobų išsiskyrimo iš burnos ertmės ir virškinimo trakto. Baktericidinės augalų savybės naudojamos daugelio ligų, ypač viršutinių kvėpavimo takų, profilaktikai ir gydymui.

Usno rūgštis – fitoncidas iš kerpių usnea – slopina tuberkuliozės bakterijas.

Daugelis fitoncidų išsiskiria iš augalų dujinės būsenos. Serbentų, graikinių riešutų, ąžuolo, alksnio, geltonųjų akacijų lapai išskiria heksenalą, kuris labai mažomis koncentracijomis naikina pirmuonis.

Bulvių ir morkų atsparumą grybelinėms ligoms lemia jose esantis fitoncidas – chlorogeno rūgštis. Grybelio Fusarium sukeliama javų liga „sniego pelėsis“ naikina benzoksazolino fitoncidą, kuris susidaro pažeistų javų audiniuose. Svogūnų, česnakų, paukščių vyšnių fitoncidai naikina bulves užkrečiantį fitoftorinį grybelį (bulvių puvinį). Garstyčių, krienų, eukaliptų fitoncidai neigiamai veikia medvilnės ligą sukeliančią bakteriją. Česnako svogūnėlius naudinga sodinti tarp sodo braškių lysvių. Česnako fitoncidai neleis švelniam augalui susirgti pilkuoju puviniu. Įdomu tai, kad fitoncidai daug stipriau veikia žmonių ir gyvūnų patogenus nei augalų sukėlėjus, kurie jau prisitaikė prie savo tiesioginio veikimo. Taigi, apelsinų ir citrinų fitoncidai 40 kartų labiau sunaikina dizenterijos bacilą, sukeliančią rimtą žmogaus ligą, nei bakteriją, užkrečiančią citrinmedžius.

Mokslininkai apskaičiavo: kasmet Žemės augalai į atmosferą išskiria apie 490 milijonų tonų fitoncidų – lakiųjų medžiagų, kurios naikina arba stabdo mikroorganizmų augimą ir vystymąsi.

Tačiau fitoncidai neturėtų būti laikomi tik specifinėmis apsauginėmis medžiagomis. Jie gali dalyvauti termoreguliacijoje ir kituose augalų gyvenimo procesuose. Kaip vienas iš augalų imuniteto veiksnių, fitoncidai vaidina svarbų vaidmenį organizmų, sudarančių biocenozes, santykiuose. N. G. Kholodny, A. A. Chesovenny ir kt. įrodyta, kad fitoncidai vaidina svarbų vaidmenį alelopatijoje, t.y. augalų cheminėje sąveikoje fitocenozėse. Nustatyta, kad vienos rūšies augalai slopina arba, atvirkščiai, skatina žiedadulkių dygimą, kitų rūšių augalų augimą ir vystymąsi. Pavyzdžiui, kviečių želmenų ir avižų fitoncidai skatina liucernos žiedadulkių dygimą, o motiejukų žolės fitoncidai šį procesą slopina.

Fitoncidus taip pat išskiria mikroorganizmai ir žemesni grybai. Jie vadinami antibiotikais. Jų pagrindu paruošta daug galingų vaistų.

4. Kambarinių augalų fitoncidinės savybės.

Akademikas N. G. Kholodny teigė, kad lakiosios medžiagos, kurias išskiria aukštesni augalai ir randamos mus supančioje ore, yra „atmosferos vitaminai“ arba „į vitaminus panašios medžiagos“, kurias gali pasisavinti žmogaus plaučiai ir turėti teigiamą poveikį jo organizmui. Visi žino pušyno ir ąžuolyno ore esančių lakiųjų medžiagų poveikį bendrai žmogaus savijautai ir nervų sistemai. Šiuo požiūriu didelę reikšmę sveikatai turi miestų, cechų ir gamyklų teritorijų, gyvenamųjų patalpų apželdinimas, parenkant tokius augalus, kurių fitoncidai veikia palankiausiai.

Yra žinoma, kad hektaras lapuočių miško vasarą per parą išskiria 2 kg lakiųjų fitoncidų, spygliuočiai – 5 kg, o kadagiai – 30 kg mikroorganizmams kenksmingų lakiųjų medžiagų. Kambariniai augalai taip pat išskiria fitoncidus ir išvalo orą nuo jame esančių mikroorganizmų. Pavyzdžiui, begonijos ir pelargonijos sumažina mikrofloros kiekį aplinkiniame ore 43%, kiparisas - 59%, o smulkiažiedės chrizantema - 66%.

Šiuo metu atliekami tyrimai, siekiant atrinkti kambarinių augalų rūšis, pasižyminčias baktericidinėmis ir proistocidinėmis savybėmis, kurios gali sukelti bakterijų ir vienaląsčių organizmų mirtį. Fitoncidinės savybės buvo nustatytos daugiau nei 40 šiltnamio efektą sukeliančių augalų rūšių. Mokslininkai sudarė atogrąžų kilmės kambarinių augalų asortimentą, kurį galima naudoti profilaktikos ir gydymo tikslais namuose ir perpildytose vietose: vaikų darželiuose, mokyklose, medicinos ir profilaktikos bei kitose įstaigose, kurias galima sujungti į 3 grupes:

1 grupė – augalai, kurių lakūs sekretai turi ryškų antibakterinį, antivirusinį, priešgrybelinį aktyvumą prieš oro mikroflorą. (Sansevera trijuostė, dėmėtoji dieffenbachija, margasis scindapsas, antarktinis cissus, Voigne tetrastigma, kvapusis pelargoniumas (pelargonija), Bloom's coleus, visžalis piramidinis kiparisas, paprastasis oleandras, visžalis buksmedis, Benjamino fikusas).

2-oji grupė – augalai, kurių lakiosios išskyros gerina širdies veiklą, didina imunitetą, pasižymi raminamuoju, priešuždegiminiu ir kitokiu gydomuoju poveikiu.

(Patraukli pabaisa, kvapusis pelargoniumas (pelargonija), sambako jazminas, paprastoji mirta, citrina).

3 grupė - fitofiltriniai augalai, kurie sugeria kenksmingas dujas iš oro. Pavyzdžiui, spathiphyllum kambarinis augalas sugeba sugerti acetoną, nefrolepis, o fikusai – formaldehidą. Tai pačiai augalų grupei priklauso: kuoduotasis chlorofitas, Benjamino fikusas, Antarkties cissus.

Aštuntojo dešimtmečio pabaigoje – 1980 m. buvo kryptis, vadinama fitodizainu. Jos įkūrėjas A.M. Grodzinskis davė jam tokį apibrėžimą: „Fitodizainas – tai augalų naudojimas siekiant pagerinti buveines dirbtinėse sistemose“. Fitodizaino uždaviniai yra: patalpų oro valymas ir gerinimas, drėkinimas, jonizavimas ir sodrinimas medžiagomis, kurios turi teigiamą poveikį žmogaus sveikatai, taip pat patogios ir estetiškos aplinkos sukūrimas.

Norint pagerinti patalpų oro aplinką, naudojami augalai, turintys didelį fitoncidinį aktyvumą. Fitoncidais aktyviausi yra šie: kuokuotasis chlorofitas, žibuoklės, dracenos, jukos, monsteros, arabikos ir arabiškos kavos, kalankės, hibiscus, citrinos ir kt.

Pastebėtina, kad dauguma kambarinių augalų yra subtropinės ir atogrąžų kilmės, todėl didžiausias fitoncidų gamybos laikas jiems tenka žiemos-pavasario laikotarpiu. Tai labai vertinga, nes. būtent šiuo metu ūminių kvėpavimo takų ligų dažnis yra ypač didelis.

Tiriant augalų fitoncidinį aktyvumą dieną, nustatyta, kad dieną jis būna didžiausias, o naktį – minimalus. Yra duomenų, kad fitoncidų gamybos intensyvumas yra susijęs su kvėpavimo intensyvumu – tamsoje augalai fitoncidų praktiškai neišskiria. Fitoncidų išsiskyrimui įtakos turi ir dirvožemio sudėtis bei oro temperatūra – dėl netinkamos mitybos ir temperatūros kritimo augalai išskiria lakiųjų medžiagų. Be to, kai kurie autoriai pažymi, kad temperatūra turi didžiausią įtaką kiekybiniam fitoncidų kiekiui. Jo padidėjimas nuo 15 laipsnių iki 20 lemia ženkliai padidėjusį fitoncidų kiekį ore. Oro drėgmės padidėjimas neigiamai veikia lakiųjų fitoncidų išsiskyrimą, tačiau drėgmės trūkumas sausu metu mažina fitoncidų aktyvumą. Apšvietimo pokytis tik nežymiai paveikia lakiųjų fitoncidų kiekį.

5. Lakiųjų augalų išskyrų terapinis poveikis žmogui.

Tarp gėlių čempionas yra chlorofitas. Vien šio augalo užtenka susilpninti azoto oksidų poveikį patalpoje, kurioje jau kelias valandas veikia dujinis suvirinimas. Tam pačiam formaldehidui, kurį išskiria termoizoliacija iš sintetinių medžiagų, sugerti vidutinio dydžio bute reikės 40 chlorofitų. Tiek pat augalų beveik visiškai išvalė orą nuo patogeninių dalelių 20 metrų gyvenamajame kambaryje. Be to, į gėlių vazonus dedant aktyvintos anglies, pastebimai sustiprėja gėlių valomosios savybės.
Chlorophytum taip pat turi didelį baktericidinį poveikį. Visos Rusijos vaistinių ir aromatinių augalų instituto (VILAR) specialistai išsiaiškino, kad per 24 valandas ši gėlė beveik visiškai išvalo orą nuo kenksmingų mikroorganizmų.
Augalas nepretenzingas, gerai auga tiek vėsiose patalpose, 10-12 laipsnių temperatūroje, tiek patalpose su centriniu šildymu. Jis gana šviesus, bet paprastai toleruoja patamsėjimą. Vasarą chlorofitumas reikalauja gausaus laistymo ir dideliame vazone gali duoti tiek ūglių, kad atrodo, kad augalas aplink save būtų prasiskleidęs žalią uždangą.
Kitas plačiai paplitęs augalas, išskiriantis biologiškai aktyvias medžiagas (citranelių ir pelargonijų aliejus, taip pat mentolį ir terpentilą, naikinantį streptokokus ir stafilokokus), yra kambarinė pelargonija, arba pelargoniumas. Štai kodėl šią gėlę rekomenduojama laikyti miegamajame. Įkvėpus šių gydomųjų junginių, žmogus nurimsta, o tai labai svarbu esant stresui, neurozėms, nemigai.
Pelargonija yra fotofiliškas augalas, gerai jaučiasi ant saulėto lango, jam reikia lengvos ir derlingos dirvos. Žiemą gėlė laistoma retai, genima vasario-kovo mėnesiais. Nuimti viršūniniai stiebai naudojami kaip auginiai: šiek tiek išdžiovinami ir sodinami į dėžutes.
Kitas nepastovus kambariams skirtas augalas – elegantiškoji margoji diefenbachija. Jis išvalo gyvenamųjų patalpų orą nuo toksinų, todėl jo vieta yra gyvenamosiose patalpose, kurių langai žiūri į triukšmingą greitkelį arba didelę gamyklą, gamyklą.
Kambaryje Dieffenbachia turi būti dedama į gerai apšviestą vietą (tačiau ji gerai netoleruoja tiesioginių saulės spindulių). Gėlė mėgsta šilumą, intensyvų laistymą ir purškimą minkštu vandeniu. kambario temperatūra. Trūkstant drėgmės augalas išsitempia į ilgį ir išmeta apatinius lapus, augant reikia sugnybti viršūnę. Diefenbachiją reikia persodinti atsargiai: jos sultys gali sudeginti gleivinę.
Fitoncidinių savybių taip pat turi tokie kambariniai augalai kaip fikusai, gebenės, dracenos, aglaonema.

Fikusas yra kambarinis augalas su dideliais odiniais lapais. Gerai auga labai šviesiose patalpose, bet ne tiesioginiuose saulės spinduliuose. Rudenį ar žiemą fikusai dažnai numeta sveikus žalius lapus. Dažniausiai tai atsitinka dėl per didelio laistymo. Todėl patyrę gėlių augintojai pataria žiemą augalo nelaistyti, o tik purkšti lapus.
Daugybė paprastosios gebenės veislių gerai auga vėsiose patalpose. Gebenė yra atspari šešėliams; Jam reikia paramos, kad jis augtų. Pavasarį būtina nupjauti ūglius, taip pat pageidautina reguliariai purkšti augalus ir nuplauti lapus.

Tarp nepretenzingiausių naudingų augalų yra dracaena. Dažniausiai auginamikvapnioji dracena- didelis augalas su šviesiai žaliais lapais, banguotais pakraščiais. Dekoratyvesnismarga dracena, bet jiems reikia aukštesnės temperatūros, didelė drėgmė oras ir šviesi vieta, o paprastas augalas gerai įsišaknija pusiau tamsiose vietose.Kartkartėmis draceną reikia maudyti po dušu, nuvalant nuo jo dulkes.

Aglaonema yra augalas su odiniais, raštuotais lapais. Nereiklus apšvietimui, termofiliškas ir gerai žiemoja patalpoje su centriniu šildymu. Vasarą augalas laistomas gausiai, žiemą laistymas sumažinamas. Po žydėjimo gali atsirasti mažų raudonų uogų, tačiau šie vaisiai yra nuodingi.
Kilnusis lauras – visžalis krūmas odiškais, kvapniais lapais, dabar itin retas kambariuose, bet veltui: jo išskiriamos medžiagos naikina virusus ir bakterijas, tarp jų ir tuberkuliozės bacilą. Šį augalą ypač naudinga laikyti žmonėms, kenčiantiems nuo širdies ir kraujagyslių ligų, žarnyno ir tulžies takų spazmų. Laurelė yra fotofiliška ir gerai auga tik saulėtame lange. Augalą lengva kirpti, dažniausiai jam suteikiama sferinė forma. Iki vėlyvo rudens lauras gali gyventi lauke.
Ir, galiausiai, dar viena naudingų, lakiųjų augalų grupė – kaktusai ir kiti sukulentai, ypač su ilgos adatos, – imigrantai iš Peru, Čilės ir kalnuotų Meksikos regionų. Specialistų teigimu, šie augalai ne tik naikina mikrobus, bet ir mažina kenksmingą oro jonizaciją, saugo mus nuo elektromagnetinės spinduliuotės. Šių gėlių vieta – prie televizoriaus ir kompiuterių monitorių. Dėl normalus augimas jiems reikia daug šilumos ir šviesos, tačiau prie tiesioginių saulės spindulių juos reikia pratinti palaipsniui.
Gėlių pagalba galite pasiekti ir padidinti oro drėgmę. Gėlės, kurioms reikia daug drėgmės, dažniausiai ją grąžina per lapus. Tai žibuoklės, ciklamenai, įvairūs paparčiai.

6. Kvėpavimo takų ligų profilaktika.

Vaikų ir suaugusiųjų sergamumas ūmiomis kvėpavimo takų ligomis šiuo metu išlieka didelis. Ši problema ypač aktuali organizuotose vaikų grupėse. Netgi praktiškai sveikiems vaikams ilgai būnant uždarose patalpose, padidėja bendras oro užterštumas mikroorganizmais.

Kai kurie augalai tarnauja kaip kenksmingų medžiagų filtras, veikiantis kaip „žalios kepenėlės“. Jie gali kaupti daugumą atmosferos teršalų, ypač sieros, azoto, anglies, formaldehido, fenolio junginių, kai kurių metalų junginius ir panaudoti juos kaip makro- ir mikroelementų šaltinį daugybei struktūrinių ir mikroelementų kūrimo. funkcines sistemas. Daugeliu atvejų tai yra atogrąžų augalai, kurie dėl savo ekologinių ir biologinių savybių turi didesnį oro valymo gebėjimą:

Greitai augantys augalai, kurių lapuose yra daug stomų, pavyzdžiui, Benjamino fikusas;

Augalai, kurie vegetatyviškai dauginasi padedami „vaikų“, pavyzdžiui, kuoduotasis chlorofitas.

Augalai yra epifitai, turintys specialias oro šaknis, pavyzdžiui, kai kurios orchidėjos, arba specialius žvynelius – trichomus ant lapų, pavyzdžiui, kai kurios bromelijos.

Fikusai efektyviai valo buto orą nuo toksiškų formaldehidų, o nuodingąsias medžiagas ne tik suriša, bet ir minta, paversdami jas cukrumi ir aminorūgštimis. Taip pat nustatyta, kad fikusai sėkmingai iš oro išfiltruoja kitas toksines medžiagas, pavyzdžiui, benzeno garavimo produktus, trichloretileną, pentachlorfenolį.

Chlorophytum yra gerai žinomas nepretenzingas kambarinis augalas. Manoma, kad jis daug geriau išvalo orą nei specialus techniniai prietaisai. Rezultatai patvirtino, kad chlorofitas turi ryškų gebėjimą sugerti dujas. Nustatyta, kad vienas vidutinio dydžio augalas su ampeliniais ūgliais, besibaigiančiomis vaikams su oro šaknimis, gali visiškai neutralizuoti pirminę tolueno ir benzeno ksenobiotikų koncentraciją (437 - 442 mg/m). 3) po 216 val.

Pasaulio sveikatos organizacijos ekspertai kaip galimus rizikos veiksnius įvardija elektromagnetinę ir jonizuojančiąją spinduliuotę iš ekranų, elektrostatinį lauką, triukšmą ir ultravioletinę spinduliuotę iš ekrano. Augalai gali pašalinti statinę elektros energiją. Pavyzdžiui, jei į gamyklą atnešama elektrifikuota ebonito lazda, įvyks iškrova. Žmogaus ekologijos ir higienos bei aplinkos instituto darbuotojas dr. L.M. Teškejevo, rekomenduojama reguliariai šlapiai valyti savo darbo vietą, naudoti augalus arba ant darbalaukio įrengti nedidelį akvariumą, kad pašalintumėte statinę elektrą. Reikėtų išsiaiškinti plačiai reklamuojamo kaktuso reikšmę šiems tikslams. Kaktusas nesugeria spinduliuotės - jam to nereikia !!! Elektromagnetinis laukas, kurį aplink save sukuria kompiuteris, kaip ir bet kokie elektros prietaisai, mums yra daug geriau pažįstamas nei kaktusas. Tačiau, kaip aiškina fizikai, kaktuso „imtuvo“ adatos gali paimti elektrostatinio lauko „įkrovimus“, tačiau tokiu atveju adatos turi būti šlapios. Tačiau dažnas laistymas ir purškimas pakenks kaktusams!

Apskritai man atrodo, kad mūsų mokykloje reikėtų didinti augalų skaičių, ypač trečiame aukšte. Tai nudžiugins studentus, padidins akademinius rezultatus ir rezultatus.

7. Tyrimui reikalingos pirmuonių (blakstienų) kultūros gavimas.

Iš pradžių reikia gauti šieno lazdelių kultūrą, kuri yra maistas blakstienoms. Už tai įšvarius indus reikia įdėti šiek tiek pievų šieno (be gėlių) 100 g 1 litrui vandens ir virti 15-20 minučių, kol gausis stiprus užpilas. Kai jis atvės, jį reikia perfiltruoti piltuvu ir vata. Tada indelį su filtruotu užpilu uždenkite marle. Po poros dienų ant paviršiaus atsiras bakterinė plėvelė, dėl kurios blakstienėlės maitinsis.

Norint gauti blakstienų kultūrą, į anksčiau gautą šieno bakterijų bakterijų antpilą reikia įdėti blakstienų kultūrą, kurią galima paimti iš natūralaus rezervuaro. Norėdami tai padaryti, pirmiausia surinkite vandenį iš apatinio tvenkinio sluoksnio į mėgintuvėlį, kurį reikia apžiūrėti mikroskopu. Jei mėginyje, be bato, yra ir kitų blakstienų, reikia praskiesti vandenį, paimtą iš tvenkinio svarus vanduo kol liks tik batai. Stiklainio viršus turi būti uždengtas per pusę perlenktu marlės gabalėliu, kad į jį nepatektų kitų pirmuonių cistos. Po penkių–septynių dienų blakstienas pradės gausiai daugintis, o mikroskopu juos bus galima apžiūrėti 30–40 kartų padidinus. Iš pradžių šieno antpile išsivysto įvairūs blakstienos, tačiau pamažu pradeda vyrauti bato blakstienėlės.

Be aukščiau aprašyto metodo,infuzorijų kultūros, bandėme išgauti šių pirmuonių kultūrą, į atvėsusį šieno sultinį įpylę vandens iš akvariumo. „Senas“ vanduo, kuriame beveik nevyksta irimo procesai, netinkamas sodinimo kultūrai. Vanduo turi būti imamas iš akvariumų reguliariai keičiant vandenį. Iš tų pačių akvariumų naudinga rinkti supuvusius augalų lapus ir stiebus, iš jų išspausti maistinė terpė dideli kiekiai blakstienas. Nuoviro mišinys su akvariumo vandeniu turi būti tirštos arbatos spalvos.

Kultūros vystymuisi reikalinga minimali šviesa ir ne aukštesnė kaip 18-20 ° C temperatūra. Stipri šviesa ir karštis pagreitina irimo procesus, o inkubatoriaus indelyje jie turėtų vykti lėčiau.

Praėjus 1-2 dienoms po kultūros padėjimo, vanduo stiklainyje tampa labai drumstas ir pradeda skleisti puvimo kvapą. Palaipsniui dingsta kvapas, o po 5-6 dienų viršutiniuose vandens sluoksniuose atsiranda blakstienų sankaupos, kuriose gausu deguonies.

7.1. Audinių sulčių įtakakai kurios kambarinių augalų rūšys dėl blakstienų kultūros

Naudojome B.P. sukurto augalų ekstraktų fitoncidinio aktyvumo nustatymo metodo variantą. Tokinas. Šiuo atveju nustatomas fitoncidų, kurie yra augalų audinių sulčių dalis, aktyvumas.

Įranga: kambarinių augalų lapai su lapkočiais, mikroskopas, grūstuvėlis, pipetė, stikleliai ir dengiamieji stikleliai, blakstienų auginimo indas, šluostė mikroskopo ir stiklelio nuvalymui, švarus vanduo skalavimui, chronometras.

Darbų atlikimas: įrangos paruošimas darbui: audinių sultis iš augalų gavome ruošdami košę, augalų lapus įtrindami grūstuve ir grūstuve.Per marlę buvo išspausti keli lašai tiriamo augalo sulčių.

Lašai su blakstienų kultūra buvo užlašinti ant stiklelio, o blakstienų aktyvumas buvo stebimas mikroskopu. Tada jie užlašino augalų sulčių lašus šalia lašelio su blakstienomis, sumaišė du lašus. Stebėjome blakstienų aktyvumo kitimą iki pat jų mirties, laiką pažymėdami chronometru. Eksperimentai buvo atlikti du kartus. Duomenys buvo įrašyti į lentelę. (1 priedėlis)

Augalų fitoncidiškumas apskaičiuojamas pagal formulę: A=100:T,

kur A yra lakusis aktyvumas (%); T – mikroorganizmų žūties laikas (minutėmis). Skaičiavimų pavyzdžiai pateikti 2 priede.

Išvada: skirtingų tipų kambariniai augalai pasižymi skirtingu fitoncidiniu ląstelių sulčių aktyvumu. Didžiausią audinių sulčių fitoncidų aktyvumą galima pastebėti tigrinėse begonijose, pelargonijose, kuokštiniuose chlorofituose ir Kalankėse. Mažiausią fitoncidinį aktyvumą iš tirtų kambarinių augalų rūšių parodė fuksija, Benjamino fikusas. Daugelis mūsų nustatytų fitoncidais aktyvių kambarinių augalų rūšių sutampa su literatūros duomenimis.

7.2. Apibrėžimas nuotolinis fitoncidinis aktyvumaskai kurios kambarinių augalų rūšys.

Šiuo atveju nustatoma lakiosios fitoncidų frakcijos įtaka pirmuoniams. Tyrimui paėmėme augalus, kurie, remiantis ankstesnio eksperimento rezultatais, pasižymėjo didžiausiu fitoncidiniu aktyvumu: kuoduotasis chlorofitas, zoninė pelargonija, tigrinė begonija, kalankė.

Šių augalų lapai buvo sumalti grūstuve iki košės.Ant stiklinio stiklelio buvo uždėtas vandens lašas su pirmuoniais (blakstienomis), o kelių milimetrų atstumu nuo jo – tiriamo augalo srutos. Stebėtas mikroskopu dėl blakstienų judrumo pokyčių. Nustatytas laikas, kuriam jie visi nustoja judėti. Duomenys įrašyti į 2 lentelę (2 priedas).

Išvada: pailgėjo pirmuonių poveikio laikas; lakieji fitoncidai imobilizuoja blakstienas per atstumą, bet lėčiau. Tirtų augalų lakiosios frakcijos fitoncidinis aktyvumas nevisiškai sutapo su tos pačios augalų rūšies ląstelių sulčių fitoncidiniu aktyvumu. Didžiausias lakiųjų fitoncidų aktyvumas pastebimas pelargoniniame ir kuokštiniame chlorofite, mažiausias (iš tirtų rūšių) – pelargoniniuose (3 priedas).

Išvada.

Nustatėme kai kurių kambarinių augalų rūšių fitoncidinį aktyvumą, tirdami ląstelių sulčių fitoncidų ir lakiosios frakcijos poveikį pirmuonių (blakstienų) kultūrai. Augalų ekstraktų fitoncidinio aktyvumo nustatymo metodikos variantas, sukurtas B.P. Tokinas.

Mes tai radome skirtingų tipų kambariniai augalai pasižymi skirtingu fitoncidiniu ląstelių sulčių aktyvumu. Didžiausią audinių sulčių fitoncidų aktyvumą galima pastebėti tigrinėse begonijose, pelargonijose, kuokštiniuose chlorofituose ir Kalankėse. Mažiausią fitoncidinį aktyvumą iš tirtų kambarinių augalų rūšių parodė fuksija, Benjamino fikusas. Daugelis mūsų nustatytų fitoncidais aktyvių kambarinių augalų rūšių sutampa su literatūros duomenimis.

Nustatydami aktyviausių fitoncidų augalų lakiosios frakcijos fitoncidų aktyvumą (pagal savo tyrimų rezultatus), nustatėme, kadpailgėjo pirmuonių poveikio laikas; lakieji fitoncidai imobilizuoja blakstienas per atstumą, bet lėčiau. Tirtų augalų lakiosios frakcijos fitoncidinis aktyvumas nevisiškai sutapo su tos pačios augalų rūšies ląstelių sulčių fitoncidiniu aktyvumu. Didžiausias lakiųjų fitoncidų aktyvumas pastebimas pelargoniniuose ir kuoduotuose chlorofituose, mažiausias (iš tirtų rūšių) – geranizoniniame.

Mūsų atliktas tyrimas 5 mokykloje, kurioje mokomės, parodė, kad daugiausia fitoncidinių augalų yra pradinių klasių klasėse. Tai rodo, kad 1-4 klasių vaikai yra labiau apsaugoti nuo ūmių kvėpavimo takų ir kitų infekcinių ligų nei vidurinių mokyklų mokiniai.

Nustatėme, kad fitoncidinių augalų antrame ir trečiame aukštuose yra labai mažai, o kai kuriose patalpose iš viso nėra (kambariai Nr. 311, 313, 303, 217, 218, 304). Bet būtent čia jie pravers, nes yra klasės su dideliu informacijos kiekiu - matematika, istorija, rusų kalba, informatika. Spintelėse Nr.209 (rusų kalba) yra daug augalų, bet mažai augalų su ryškiu fitoncidiniu aktyvumu. Informatikos kabinetuose augalų visai nėra, nors ten jų labiausiai reikia, nes šiose klasėse yra kompiuteriai.

Ypač daug augalų biologijos, geografijos klasėje, užsienio kalba, o tai rodo, kad šiose patalpose yra gera ekologija.

Mokyklos klasių oro aplinkos ekologinės būklės laipsnio tyrimas parodė, kad reikia papildomo kraštovaizdžio sutvarkymo fitoncidiniais augalais. Procentas lakiųjų augalų bendras augalų skaičius mokykloje sudaro 27%.

Remiantis gautais rezultatais, galima pateikti šias rekomendacijas: apželdinant patalpas, ypač klases ir butus, būtina atsižvelgti ne tik į kambarinių augalų dekoratyvinį poveikį, bet ir į jų fitoncidinį aktyvumą, taip pat į gebėjimą sugeria kenksmingas medžiagas iš patalpų oro ir drėkina orą dėl padidėjusios transpiracijos. Be to, renkantis kambarinių augalų rūšis, būtina atsižvelgti, pavyzdžiui, į kai kurių augalų toksiškumą ir gebėjimą sukelti alergiją.

Vertingiausi augalai kraštovaizdžiui yra:

Chlorophytum, įvairių tipų begonijos (įskaitant tigrinę begoniją), zoninė pelargonija,kalankė (Bryophyllum Degremont), margoji dieffenbachija ir kt.

Darbas šia tema bus tęsiamas. Numatyta ištirti anksčiau paimtų augalų fitoncidinį aktyvumą, palyginti fitoncidines savybes žiemą ir vasaros laikotarpiais, taip pat tirti kitų augalų lakiąsias savybes.

Remdamiesi savo išvadomis, rekomenduojame:

Naudoti apželdinant biurų ir grindų augalus, gaminančius fitoncidus (chlorofitus, pelargonijas, diefenbachijas, citrinas, dracenas, monsteras ir kt.)

Dažniau vėdinkite biurus, kur mažai kambarinių lakiųjų augalų

Gaminti kiekvieną šeštadienį bendras valymas biuruose

Drėgnas valymas spintelėse turi būti atliekamas atsargiai, naudojant ploviklius

Perteikti kiekvieno vidurinio ir vyresniojo lygio mokinio sąmonei poreikį keisti batus

Sveikatingumo kampeliuose skleisti rekomendacijas dėl kambarinių augalų naudojimo estetiniais ir sveikatos išsaugojimo tikslais.

Bibliografija.

1. Antadze L.V. Visžalių augalų lapų fitoncidiškumas per metus // III susirinkimo medžiaga. „Fitoncidai medicinoje, žemės ūkyje ir maisto pramonėje“ (Kijevas, 1959 m. birželio 22–25 d.). Kijevas, 1960. S. 21-23.
2. Blinkin S.A., Rudnitskaya T.V. Fitoncidai aplink mus. M., 1981. 185 p.
3. Vederevskis D.D. Fitoncidinės augalų savybės - pagrindinis veiksnys specifinis imunitetas infekcinėms ligoms // IV posėdžio medžiaga. apie fitoncidų problemą (Kijevas, 1962 m. liepos 3-6 d.): Proceedings. ataskaita Kijevas, 1962. S. 16-18.
4. V. Apie kai kurių šiltnamių augalų fitoncidinį aktyvumą // VIII susirinkimo medžiaga. "Fitoncidai. Vaidmuo biogeocenozėse, reikšmė medicinai. (Kijevas, 1979 m. spalio 16-18 d.). Kijevas, 1981, C, 95-97.
5. Tsybulya N.V. Paprastosios mirtos (Myrtus communis L.) lakiųjų sekretų įtaka oro bakterijoms priklausomai nuo sezono ir lapų ploto Sibiro biol. žurnalas 1993. Nr.5. 91-93 p.
6. Tsybulya N.V., Kazarinova N.V. „Fitodizainas kaip žmogaus aplinkos gerinimo uždarose erdvėse metodas“ // Augalų ištekliai. 1998. Nr.3. 11-129 p.
7. Enciklopedija liaudies metodai gydymas.

Taikymas 1. 3 min.

2 priedas

kvapnioji pelargonija

10 sek – aktyvus

2 minutės. 5 sek. - lėtas

2 minutės. 35 sek. - iš dalies mirė (12 mirė, 3 gyvi)

3 min. 25 sek. - visi mirė.

A = ≈ 30,7

Chlorophytum kuoduotasis

Pirmuonių judėjimo stebėjimas:

25 sek. – aktyviai

30 sek. - lėtai

1 minutė. 40 sek. – aktyviai

3 min. - visi mirė.

A = 100/3 33.3

stora mergina

Pirmuonių judėjimo stebėjimas:

30 sek. – aktyviai

1 minutė. 10 sek. - lėtai

1 minutė. 30 sek. - mirė-11, gyvas-3

3 min. - visi mirė

A = 33

Taikymas3

... dedamas lašelis kultūrinio skysčio (išgrynintos blakstienėlės). Toliau į jas įlašinamas mažesnis lašelis augalų sulčių (sultys ruošiamos prieš pat eksperimentą: grūstuvėje suminkomas ką tik nuskintas tiriamo augalo lapas):

... ir laikas įrašomas chronometre:

1. didėjantis eismo aktyvumas
2. lėtėjimas
3. pirmuonių mirtis

Žinant pirmuonių mirties laiką, lakų aktyvumą galima apskaičiuoti pagal formulę:

A = ,

kur A yra nepastovus aktyvumas, o T yra pirmuonių mirties laikas

Norėdami nustatyti pirmuonių mirtį, jums reikės padidinamojo stiklo arba mikroskopo:

Žiūrint mikroskopu, pirmuonys atrodo taip:

Visos darbe naudojamos nuotraukos darytos autoriaus.

Mokslininkai jau seniai galvojo apie augalų apsaugos būdus ir priemones. Ir ne iš tuščio smalsumo. Išsamiai ištyrus šį gamtos sandėliuką, buvo atrasti lakiieji junginiai, vadinamieji fitoncidai, kuriuos augalų pasaulis išskiria į aplinką, kad apsaugotų nuo bakterijų, grybų, paukščių, vabzdžių ir gyvūnų.

Daugelis fitoncidų buvo išskirti gryna forma ir nustatyta jų cheminė prigimtis. Paaiškėjo, kad vieni augalai turi fitoncidų – organinių rūgščių, kiti – eterinių aliejų, amino rūgščių, alkoidų.

Elena Doskach

Mūsų patalpų oro aplinka toli gražu nėra ideali. Be įprastų dulkių, ore yra daug cheminiai junginiai, kurios išskiria statybines medžiagas, baldus, jau nekalbant apie išmetamąsias dujas.

Be to, oro aplinkoje yra patogeninių mikroorganizmų, tokių kaip: streptokokai, stafilokokai, sarkinai ( coli, grybai.

Patekę į palankias sąlygas, šie mikroorganizmai sukelia įvairius kvėpavimo takų, žarnyno ligos taip pat alergijos.

Tyrimų duomenimis, žalingų mikroorganizmų kiekis darželių patalpose dažnai viršija normą 2-3 kartus.

Ką daryti, kad būtų kažkaip neutralizuotas žalingas šių mikroorganizmų poveikis?

Galima pagerinti patalpų oro aplinką apželdinimui naudojant tam tikrus augalus.

Visi žino, kad kai kurie augalai gamina fitoncidus.

Fitoncidai– Tai lakios medžiagos, galinčios slopinti kenksmingų organizmų gyvybinę veiklą.

Akademikas N. G. Kholodny fitoncidus pavadino atmosferos vitaminais, nes jų reikia labai mažais kiekiais ir jie veikia kaip vitaminai. Taip pat kai kurie augalai tarnauja kaip kenksmingų medžiagų filtras, veikiantis kaip „žaliosios kepenėlės“. Be to, kad augalai valo orą nuo toksiškų dujų: formaldehido, fenolio, benzeno, jie dar jomis minta, paversdami jas cukrumi ir aminorūgštimis. Šalia augalų, kurių lakiosios medžiagos pasižymi ryškiomis fitoncidinėmis savybėmis, yra augalų, kurių lakiosios medžiagos turi gydomąjį poveikį žmogaus organizmui.

Visi šie augalai gali būti suskirstyti į 3 grupes:

1 grupė- fitoncidiniai augalai, turintys antibakterinį, antivirusinį, priešgrybelinį aktyvumą. Jie slopina streptokokų, stafilokokų, sarkinų, pelėsių grybų gyvybinę veiklą.

1 grupės augalai:

Alavijas, Dieffenbachia, Roicisssus, Begonia, Kalanchoe, Sansevier, Briophyllum, Coleus, Crassula, Geranium, Euphorbia, Thuja, Hibiscus, Ivy, Ficus

Būtina atsižvelgti į augalų lakiųjų medžiagų veikimo specifiką. Pavyzdžiui, lakiosios medžiagos begonijų aktyvus prieš stafilokokus ir ypač pelėsinius grybus, bet neutralus prieš sarkinus (žarnyno bakterijas). Jei patalpoje tamsu, drėgna, tai būdingas padidėjęs pelėsių grybų kiekis ore. Tokiose patalpose pirmiausia rekomenduojama auginti begoniją, kuri taip pat yra atspari atspalviui. Be to, prie šių sąlygų gali prisitaikyti mirtos, laurai, pabaisos, gebenės, citrinos, fikusai. Kalankė veikia stafilokokus ir sarkinus. tujos aktyvus prieš difterijos ir kokliušo sukėlėjus. Ivy, Coleus- sarcinos atžvilgiu.

2 grupė- Augalai, turintys gydomųjų savybių. Jie didina imunitetą, gerina širdies veiklą, ramina, turi priešuždegiminį poveikį.

Augalai 2 grupės:

Monstera- turi teigiamą poveikį žmonėms, turintiems nervų sistemos sutrikimų, pašalina galvos skausmą ir širdies ritmo sutrikimus.

kvapnioji pelargonija- veikia raminamai, padeda nuo nemigos, įvairių neurozių.

Spurge- turi raminamąjį poveikį.

Citrina- gerina širdies veiklą, mažina kraujospūdį, gerina bendrą būklę.

Aerofitoterapijoje šie augalai naudojami kaip bronchus plečianti, antispazminė ir raminanti priemonė.

10 metų ikimokyklinėse įstaigose Novosibirsko gydytojai iš Novosibirsko medicinos akademijos atliko eksperimentą – patikrino fitoncidinių augalų poveikį vaikų sveikatai.

Paaiškėjo, kad mirtų fitoncidinis veikimo diapazonas siekia 5 metrus. Šiuo atstumu mikrobai nėra gyvybingi.

Tačiau mirtos nepakenčia sauso oro, ypač žiemą – nukrenta lapai.

3 grupė- augalai, kurių filtrai sugeria iš oro kenksmingas dujas: formaldehidą, fenolį, benzeną, heksaną.

3 grupės augalai:

Fikusas, cissus, chlorophytum.

Chlorophytum išvalo orą daug geriau nei specialios techninės priemonės. Pavyzdžiui, norint išvalyti vidutinio dydžio butą nuo kenksmingų dujų, reikės maždaug 10 chlorofitų.

Specialiai vaikų darželiams sukurta augalų, pasižyminčių dideliu fitoncidiniu aktyvumu, gydančių organizmą, nepretenzinga priežiūra ir lengvai dauginamų, asortimentas. Tam tikrus augalus reikia sodinti tam tikrose patalpose.

Žaidimų kambariams tinka visų 3 grupių augalai.

Darželių ir jaunesniųjų grupėse neįtraukti nuodingų (nors ir naudingų): spurgų, dieffenbachijų, alokazijų, nes vaikai dar nesuvokia pavojaus, kurį kelia visiškai nekenksmingas augalas (pieniškas ir nuodų sultys gali sukelti alergiją ar net stiprius nudegimus). Augalai su spygliais taip pat nerekomenduojami jaunesnėms grupėms. Bet vyresniųjų grupėse, kur vaikai jau žino apie pavojų, kurį gali kelti gėlės, galite dėti fitoncidinius augalus, net ir turinčius nuodingų sulčių. Vaikams būtina paaiškinti, koks tai augalas ir kaip su juo elgtis.

AT žaidimų kambariai , kur vaikai praleidžia didžiąją laiko dalį, yra padidėjęs dulkių kiekis, o tai reiškia, kad yra didelis užterštumas sporų kultūromis: pelėsiais ir bacilomis. Dažnai būtent dulkių prisotintas oras pablogina sveikatą. Šių bėdų galite išvengti ir augalų pagalba.

Pavyzdžiui - cyperus.Šis augalas padidina oro drėgmę, o tai prisideda prie dulkių nusėdimo. Cyperus labai mėgsta vandenį, su malonumu jį išgarina į orą, todėl vazonas su šiuo augalu nuolat laikomas keptuvėje su vandeniu. Geras drėkiklis yra hibiscus(kinų rozanas).

Registratorė prasminga įrengti augalus, turinčius ryškų antimikrobinį ir tonizuojantį poveikį. Pavyzdžiui, mirta, tuja, sansevieras. Jie puikiai dezinfekuoja orą, net užmuša difterijos bacilą. Tokiu atveju vaikas, prieš patekdamas į grupę, natūraliai apsivalys, dėka biologiškai aktyvių augalų medžiagų.

Augalų priežiūros taisyklės

Perkant augalus pirmiausia reikia pasidomėti, kiek jiems reikia šviesos.

Šviesamėgė, t oro ne mažesnis kaip 15.

Alavijas, pelargonija, kalankė, coleus, peperomia, crassula.

Mažiau reiklus šviesai, t ne mažesnė kaip 20 - 25.

Begonija, dieffenbachija, sansevieras.

Atsparus atspalviui, atsparus šalčiui.

Cissus, gebenės, epipremnum.

Svarbu ne tik teisingai išdėstyti augalus, bet ir tinkamai juos prižiūrėti. Ypatingas dėmesys turėtų būti laistomas. Laistyti reikia ne dieną, o pagal poreikį. Kai kurie augalai be problemų toleruos žemiškos komos džiūvimą (alavijas, Kalankė, Crassula, kiti tuoj numes lapus ir gali net žūti (mirta).

Taip pat svarbu purkšti augalus. Žiemą, šildymo sezono metu, oro drėgmė smarkiai nukrenta, o sausas oras kai kuriems augalams yra toks pat žalingas kaip ir sausa žemė. Jei auginate mirtas, citrinas, laurus, patartina jas dėti toliau nuo akumuliatoriaus ir bent du kartus per dieną apipurkšti šaltu vandeniu. Purškimas taip pat geras, nes apsaugo nuo kenkėjų atsiradimo, nes sausas oras prisideda prie baltųjų muselių ir voratinklinių erkių plitimo. Jeigu ant augalų jau atsirado kenkėjų, tuomet su jais reikia kovoti ne pesticidais, o kasdien purškiant lapų vidų ir išorę. Jei kenkėjų daug, efektyvus šaltas dušas. Norėdami tai padaryti, augalą reikia įdėti į vonią, padengti žemę plėvele, o ant lapų užtepti muiluotų putų, po 10 minučių nuplauti vandeniu.

Jei tai darysite reguliariai savaitę, augalas atsikratys erkių, baltasparnių, amarų. Kambarinius augalus galite tręšti bet kuriuo metų laiku, bet tik sveikus.

Baigdamas norėčiau palinkėti, kad neužgriozdintumėte kambario daugybe vazonų, stiklainių, dubenėlių su augalais (kartais stūksančių). Racionaliau turėti 2-3 prižiūrėtus, sveikus augalus, kurie sukuria patalpoje jaukesnę atmosferą, geriau valo orą.

Prie kiekvieno augalo vazono priklijuokite etiketę su pavadinimu. Pavadinimas turi būti teisingas, literatūrinis. Nebūtina vaiko atmintyje įrašyti šnekamų augalų pavadinimų, tokių kaip „beržas“, „Vanka - šlapias“, „ lydekos uodega"ir kt.

Būk sveikas!

Flora, kuri mus supa didžiausias stebuklas ir dosnią dievišką dovaną, kuri tiekia natūralūs fitoncidai apsaugoti nuo kenksmingų mikrobų. Ir nuo to, kaip rūpestingai elgiamės su gamta, priklauso ne tik mūsų fizinė sveikata, bet ir psichoemocinis komponentas. Pažiūrėkime atidžiau, kaip, kur ir kada aplink mus susidaro gydomieji fitoncidai.

Natūralūs fitoncidai – forma, kokybė, savybės

Gana nepastebimai mūsų pasaulyje, be augalų, gyvūnų, vabzdžių ir kitų būtybių, kurias skiriame akimis, egzistuoja ir nepastebimas mikrokosmosas, kuriame gausu įvairiausių bakterijų ir įvairiausių mikroorganizmų. Ir šie mikroorganizmai yra nepastebimai šalia, beveik visame, kas mus supa.

Netgi, atrodytų, tokiame nekenksmingame objekte kaip žemės luitas gyvena beveik 1,5 milijono mikrobų ir bakterijų! Ir šį mikrokosmosą galima sąlygiškai suskirstyti į tą, kuris kenkia kitiems, egzistuoja neutraliai jų atžvilgiu, ir galiausiai į tą, kuris turi teigiamą poveikį visam planetos gyvenimui. Apie naudingų ir kenksmingų mikrobų santykį jau kalbėjome, kai svarstėme EM technologijų naudojimo sodo sklype koncepciją.

Fitoncidai ir jų poveikis mikroorganizmams

Taigi, tarkime, „teigiami“ mikroorganizmai nenuilstamai ir nuolat valo planetą nuo įvairių puvinių, nereikalingų ar ligotų audinių. Pavyzdžiui, paimkite nukritusius lapus, kurie greitai suyra ir tampa tos pačios žemės dalimi. Visa tai vyksta ne be bakterijų pagalbos – būtent jos kartais pagreitina jo apdorojimo procesą, o tai atlaisvina vietos nuo ir taip nereikalingų žalumynų kalno.

Tačiau „neigiami“ mikroorganizmai tampa visokių ligų priežastimis, nuo jų būtina apsisaugoti. Gyvūnai turi savo imunitetą tokiems mikrobams, apsaugančius juos nuo ligų. Bet kaip su augalais? Jie taip pat turi savo apsaugos nuo kenksmingų mikroorganizmų sistemą, turi, galima sakyti, antimikrobinių savybių.

Tai išreiškiama tuo, kad augalas į atmosferą išskiria tam tikras lakias medžiagas, kurios gali veikti per atstumą, arba pačių augalo audinių savybėmis, kai antimikrobinis poveikis atsiranda tiesioginio sąlyčio tarp augalo audinio ir kenkėjas. Tuo pačiu metu augalai padeda ne tik sau, bet ir visam aplinkiniam pasauliui.

Tokias „naudingąsias“ augalų savybes žmogus pastebėjo ir naudojo savo reikmėms jau labai seniai. Visos „žaliosios“ dezinfekcinės savybės pasireiškia įvairiai, daugelis žmonių profesijų jas naudojo savo reikmėms. Pavyzdžiui, augalai, tokie kaip apyniai, raudonėliai, pelynai, neleidžia vystytis puvimo mikrobams, kuriuos naudojo aludariai ir virėjai. Tačiau čiobreliai ir peletrūnai tam tikru mastu turi konservuojančių savybių, kurias sėkmingai naudojo medžiotojai, apvynioję savo grobį.

Tokios antimikrobinės medžiagos išskiriamos flora, ir gavo pavadinimą „phytoncides“. Jų egzistavimą išvedė ir įrodė rusų mokslininkas Tokinas B.P., nuo jo jie gavo pavadinimą: „fito“ – augalas, „cido“ – aš žudu, graikų ir graikų mišinys. lotynų kalba.

Fitoncidų išsiskyrimas skirtinguose augaluose vyksta skirtingai: antžeminiuose augaluose - į orą, požeminiuose - į žemę, o vandens augaluose - atitinkamai į rezervuarą. O išskiriamų fitoncidų koncentracija gali būti įvairi net tuose pačiuose augaluose – tai priklauso nuo aplinkos sąlygų, dirvožemio kokybės, paties pasėlio būklės. Pavyzdžiui, fungicidinės savybės Clematis turtinguose derlinguose dirvožemiuose yra daug didesnis nei skurdžiuose.

Kokie augalai gamina fitoncidus

Kaip jau minėta, augalas gali išskirti fitoncidus arba kaip lakią medžiagą, arba kaip pažeistą augalo audinį. Beje, nebūtinai sužaloti lapai gali išskirti gydomuosius fitoncidus, tai kalbant apie stiprumą ir sveiką lapą. Taigi, pavyzdžiui, ąžuolo lapas aktyviai ir sėkmingai naikina blakstienas, jei jos staiga nukrenta ant lapo.

Ir čia stipriausi priešai Staphylococcus aureus yra paukščių vyšnia ir liepa. Tuopos ir beržas yra pripažinti greičiausiai veikiančiais mikrobus naikinančiais. Todėl ne be reikalo miškai vadinami Žemės rutulio „plaučiais“ – jie ne tik išskiria deguonį, bet ir tiesiogine to žodžio prasme valo aplinkinį orą, naikindami visus kenksmingus ir pavojingus mikrobus. Žmogus, įkvėpdamas šio oro, išsivalo ir plaučius. Juk kiekvienais metais atmosferoje „žaliųjų“ dėka yra 490 milijonų tonų lakiųjų dezinfekantų!

Klaidinga manyti, kad fitoncidus išskiria tik kai kurie augalai, iš tiesų visi augalai išskiria lakias fitoorganines išskyras, nes jų atsiradimas – natūrali imuninės sistemos reakcija. Augalų, medžių ir kitų kultūrų išskiriami lakieji fitoncidai yra viso pasaulio apsauga nuo kenksmingų bakterijų ir mikrobų.

Jie efektyviai veikia ne tik arti, bet ir per atstumą. Ir jų veikla gali būti lengvai matoma ant daugumos paprasti pavyzdžiai. Pavyzdžiui, pati nekenksmingiausia yra puokštė šviežių lelijų ar paukščių vyšnių šakelių. Jie skleidžia savo kvapą, tačiau palikus vazoje patalpoje, po kurio laiko žmogui pradės skaudėti galvą. Būtent tai atskleidžia fitoncidų veikimą.

Ir jei tos pačios paukščių vyšnios smulkiai supjaustyti lapai dedami po kažkokiu nepramušamu dangteliu, o ten padėta musė, galite būti tikri, kad po tam tikro valandų skaičiaus vabzdys bus negyvas, apsinuodijęs fitoncidais. Tas pats atsitiks, jei po kepure pakišite pelę – ji apsinuodys, kol neužsprings nuo oro trūkumo. Apskritai graužikus geriau baidyti šeivamedžio šakelėmis, jiems tikrai nepatinka jo kvapas.

Tie patys natūralūs fitoncidai, esantys audinyje, augalo sultyse, išsiskiria tiesiogiai kontaktuojant su mikrobais ir bakterijomis. Todėl daugelio medžių sultys yra dezinfekuojančios, antimikrobinės medžiagos.

Fitoncidų buvimas pasaulyje yra išsigelbėjimas, tačiau būtina stebėti augalų skaičių planetoje, didinant jų skaičių – sodinant naujus miškus, planuojant sodinimus, užsiimant miesto sodininkyste, o tai ypač svarbu. Tiesiogiai butuose taip pat svarbu turėti paprasčiausias, elementarias spalvas. Taigi, pavyzdžiui, pelargonija ir begonija sumažina kenksmingų mikroorganizmų skaičių bute 43%, o chrizantema net 66! Tačiau naudingi ir kai kurie „užjūrio“ augalai – tai mirta ir eukaliptas.

Augalai taip pat turi dar vieną svarbi kokybė- galimybė, veikiant saulei, išleisti elektronus nuo lakšto paviršiaus, tai yra, jonizuoti aplinkinį orą. Vykstanti oro jonizacija gerina jo kokybę, todėl teigiamai veikia bendrą žmogaus būklę. Jonizacijos laipsnis čia vaidina svarbų vaidmenį. Iš tiesų, pavyzdžiui, buvo įrodyta, kad labiausiai gydo kalnų oras. Būtent jame yra apie 20 000 neigiamų jonų viename cm³, o pramoninėse zonose jų koncentracija svyruoja nuo 100 iki 500 ir ne tūkstančius, o tik gabalus!

Miškai – apsauginė planetos juosta nuo kenksmingų mikroorganizmų

Pušis yra vienas žinomiausių „lakių“ augalų, kurį žmonės naudoja jau labai seniai. Belieka prisiminti begales pušynuose pastatytų sanatorijų, pensionų, ligoninių kompleksų. Įkvepiant pušų oro, žmogaus plaučiai, kaip ir visas kūnas, vienokiu ar kitokiu laipsniu apsivalo nuo įvairių mikrobų. O rizika peršalti praktiškai išnyksta. Spygliuočių miškas per dieną išskiria apie 5 kg lakiųjų fitoncidų.

Kadagys taip pat yra gana stiprus dezinfekcinis augalas, o pagal jo išskiriamų fitoncidų kiekį užima, ko gero, pirmą vietą. Kadagių miškai kasdien tampa apie 30 kg lakiųjų medžiagų šaltiniu. Tai yra maždaug 6 kartus daugiau nei visų kitų spygliuočių. O ką jau kalbėti apie lapuočių miškus, kurie panašiomis sąlygomis fitoncidų gamina 15 kartų mažiau. Tačiau šis augalas per daug jautrus aplinkai – viršijamas jo taršos slenkstis (pvz. pramoninės gamybos miestas), tada kadagys tiesiog miršta. Todėl jis yra retas svečias prie miestų.

Lapuočių miškas kasdien išskiria 2 kg gydomųjų fitoncidų. Tačiau nepaisant to, kad, palyginti su spygliuočių miškais, tai atrodo mažai, taip toli gražu nėra. Lapuočių miškai taip pat sėkmingai kovoja su mikroorganizmais grynindami orą. Pavyzdžiui, sterilioje operacinėje leidžiama 500 nekenksmingų mikrobų viename kubiniame metre. O beržyne viename kubiniame metre galima suskaičiuoti tik 450 mikrobų. Ąžuolas taip pat veikia kaip galingas aplinkinio pasaulio tvarkdarys, neleidžia patekti į bakterijas ir mikrobus. Tačiau klevas gali ne tik sunaikinti bakterijas, bet ir sugerti kenksmingus darinius, tokius kaip benzenas.

Visa tai byloja apie itin teigiamą miškų poveikį visos planetos ir ypač žmonių sveikatai. Todėl taip svarbu vykti į gamtą – ten, kur žydi pievos, laukai, miškai. Jie padės išvalyti ir gydyti kūną.

Natūralūs fitoncidai, patenkantys į žmogaus organizmą per plaučių sistemas, taip pat per odą, neigiamai veikia ten esančias bakterijas, slopina ligų procesus, naikina mikrobus, lėtina senėjimo procesus, pasižymi antiinfekcinėmis savybėmis.

Fitoncidai taip pat teigiamai veikia virškinimo sistemą, normalizuoja kraujospūdį. Bet ne tik. Atskirai verta paminėti teigiamą fitoncidų įkvėpimo poveikį žmogaus psichikai.

Gydomasis miškų poveikis žmogui matomas tokiuose pavyzdžiuose – žmonių, kurie gyvena miško plotuose, sveikesni kvėpavimo organai, plaučiai, švaresni. Kvėpavimo takai.

Realiame pasaulyje, kur pirmoje vietoje yra technologijos, pramonė, pažanga, žmogus iš savęs tokius atima natūralių šaltinių sveikata ir gera nuotaika, kaip gamta. Gydomasis valantis miško ir laukų oras, kuris natūraliai padeda žmogui sveikti, palaiko tvarką organizme. Tam lieka vis mažiau laiko. Todėl labai svarbu atkreipti dėmesį į bent jau gausų miestų apželdinimą: sodinti gėlynus, puošti veją, įrengti aikštes ir parkus, pakelėse sodinti krūmus ir medžius. Ir, žinoma, nepamirškite apie nuosavas butas, jame turėtų būti ir žaliųjų draugų, kad ne tik dezinfekuotų orą patalpoje, bet ir suteiktų džiaugsmo savo išvaizda. Augaluose mums svarbūs ne tik natūralūs fitoncidai, bet ir estetinė išvaizda, tiesa?

Didžiąją savo gyvenimo dalį praleidžiame uždarose patalpose, todėl labai svarbu pasirūpinti jos aplinkos gerove. Yra žinoma, kad daugelis kambarinių augalų pagerina ne tik estetinį patalpų dizainą, bet ir jų higieninę būklę. Jie drėkina atmosferą, išskiria į ją fitoncidus, kurie naikina mikrobus, o kai kurie augalai netgi sugeria kenksmingą spinduliuotę ir garus, kurie užpildo. modernūs butai. Šios kambarinių augalų savybės ypač svarbios daug laiko virtuvėje praleidžiančioms šeimininkėms. Kituose buto kambariuose oras taip pat užterštas: jame yra įvairių tirpiklių, esančių dažuose, klijuose, plastikuose ir apdailos medžiagose, tabako dūmų, bakterijos ir daugybė alergenų, kurie neigiamai veikia organizmą. Ant ekologinė būklė Mūsų būstus taip pat veikia daugybė techninių priemonių. Tyrimai rodo, kad toksinių medžiagų koncentracija buto ore dažnai pasiekia tokią ribą, kad žmonės suserga viršutinių kvėpavimo takų ligomis, bronchitu, alerginėmis ligomis. Amerikos mokslininkai nustatė, kad ligas sukelia ore esančių toksinių medžiagų poveikis gyvenamieji pastatai ir JAV institucijose kasmet suserga tūkstančiai žmonių.

Daugelis kambarinių augalų sėkmingai naudojami patalpų orui valyti ir pagerinti. Uždaroje erdvėje jie sugeba kovoti su virusais ir kitais patogenais. Pavyzdžiui, paprastoji mirta dėl išskiriamų fitoncidų sumažina patogenų skaičių per pusę, o dygliuotasis chlorofitas per 24 valandas išvalo orą nuo mikrobų 88%! Be to, šis augalas sugeria daug kenksmingų medžiagų, išvalo orą geriau nei daugelis oro valytuvų. Neatsitiktinai mokslininkai pasiūlė chlorofitą oro valymui erdvėlaiviuose.

Chlorophytum auginamas kambario sąlygos jau 200 metų. Šis augalas turi gražius išlenktus lapus su balta kremo juostele. Pavasarį ir vasarą ant plonų ūglių, krintančių kaskadoje, jie pirmiausia pasirodo mažos gėlės, o paskui – lakštinės rozetės, kurios labai įspūdingai atrodo pakabintame krepšelyje. Chlorophytum sparčiai auga, retai serga, nepretenzingas, bet mėgsta saulės šviesą.

Šparagai kenksmingų mikroorganizmų skaičių sumažina perpus, crasulla – beveik tris kartus. Fikusas, priims, baltadėmė begonija, pelargonija, kukli aglaonema pasižymi ypatingu antimikrobiniu poveikiu (nepaisant kuklios išvaizdos, efektyviai naikina streptokokus). Geromis fitoncidinėmis gėlėmis laikomos ir pabaisos, spurge, cyperus, mažos spalvos chrizantema. Jei patalpoje „įkursite“ eukaliptą ir mirtą ar figas, kambaryje neliks ne tik mikrobų, bet net musių ir uodų. Gebenė, įvairių rūšių fikusai, filodendras ir paprastoji agava (alavijas) puikiai susidoroja su toksinais ir kitais ateiviais iš gatvės. Eukaliptai (rutulio formos, lazdelės ir peleniniai) idealiai tinka virusams naikinti.

Dracena ir nykštukas datulės palmės rekomenduojama dėti prie kompiuterio, nes šie augalai sugeria monitorių skleidžiamą ksileną. Taip pat manoma, kad kaktusus reikėtų dėti prie kompiuterių, nes jie geba sugerti kenksmingą spinduliuotę. Patalpoje, kurioje jie rūko, naudinga auginti scindapsus – jis aktyviai sugeria nikotiną kartu su anglies monoksidu ir anglies dioksidu. Filodendras (augalas dideliais keistais lapais), taip pat dieffenbachija ir anturis teigiamai veikia vandens ir dujų mainus, mažina oro sausumą. Paparčiai taip pat puikiai drėkina orą, o tai ypač svarbu žiemą, kai įjungtas šildymas. Be to, paparčiai neutralizuoja formaldehidą, išsiskiriantį iš naujų baldų ir kilimų. Joninė oro sudėtis gali atkurti smegenis ir kodijas.

Rožės ir orchidėjos gydo jas supančią atmosferą, be to, gražiai žydi ir maloniai kvepia. Oras patalpoje gerokai išsivalys per tris savaites, jei palangę papuošite kambarinėmis vynuogėmis.

Deguonies trūkumą miesto bute gali užpildyti sansevierija (ji dar vadinama lydekos uodega). Šį augalą galima palyginti su tikru deguonies augalu. Jis ypač produktyvus dienos metu. Gerai žinomas kavamedis puikiai ozonuoja orą. Opuncija ir alijošius puikiai kovoja su įvairiais grybais, o crasula jų skaičių gali sumažinti septynis kartus.

Beje, norint, kad oras namuose būtų švaresnis, visai nebūtina savo buto paversti neįžengiamomis džiunglėmis. Pakanka 5-6 augalų, kurių aukštis ne mažesnis kaip pusė metro. Ir, žinoma, juos reikia pasirinkti pagal savo poreikius.

Kambarinės gėlės taip pat gali būti naudojamos tam tikroms ligoms gydyti. Pavyzdžiui, rozmarinas padeda sergant lėtiniu bronchitu, emfizema, viršutinių kvėpavimo takų kataru, bronchine astma ir kt. Esant padidėjusiam polinkiui sirgti viršutinių kvėpavimo takų ir plaučių ligomis, taip pat naudinga patalpoje, kur didžioji dalis praleistas laikas, kambarinė citrina, baltadėmėtoji begonija, pelargoniumas, baltasis oleandras, pavasarinė raktažolė, elastinis fikusas ar naminė pelargonija. Šių augalų fitoncidų prisotintas oras bus naudingas ir sveikų žmonių: padidės funkcinis organizmo aktyvumas, padidės jo gynyba.

Laurel Noble padeda esant spazminėms sąlygoms. Žmonėms, kuriems padidėjęs nervinis susijaudinimas, namuose patariama auginti raudonėlius, gyvatės galvutę, levandas, melisas, monardas, kurios turi raminantį poveikį.

Geraniumas malšina nemigą, neurozę ir kai kurias kitas nervų sistemos ligas, mažina spaudimą. Beje, pelargonijų sultys turi fitoncidų, savo stiprumu prilygsta svogūnų ir česnakų fitoncidams. Norint gauti 50 g šviežių pelargonijų sulčių, surenkama 150 g šio augalo lapų, užpilama šviežiu geriamuoju vandeniu (nusėdama, nes chloras naikina pelargonijų fitoncidus) ir paliekama 2 val. Tada lapai perpilami per mėsmalę, o sultys išspaudžiamos per dvigubą marlę. Taip pat galite naudoti sulčiaspaudę. Sultis laikykite stikliniame arba moliniame inde šaldytuve, bet ne ilgiau kaip dvi valandas, nes greitai praranda savo savybes. gydomųjų savybių.

Pipirmėčių fitoncidai turi kraujagysles plečiantį poveikį. Šis augalas skatina susikaupti, todėl specialistai pataria ant darbastalio pasidėti vazonėlį su mėta.

Namuose galite auginti kai kuriuos spygliuočių augalus, tokius kaip araukarija, kiparisas ir kiparisas, kukmedis, pušys (Himalajinis, Veimutas ir kt.), Kadagys, kriptomerijos, tujos ir tuevik ir kt. Jų fitoncidai teigiamai veikia ne tik kvėpavimo takus. traktą, bet ir nervų sistemą. Jie pripildo butą neigiamo krūvio jonų, kurie labai naudingi sergantiesiems diabetu, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis, taip pat tiems, kuriuos kamuoja dažni galvos skausmai. Be to, spygliuočių augalų išskiriami neigiami jonai neutralizuoja žalingą buitinės technikos poveikį. Eglė ir pušis puikiai kovoja su mažiausiomis dulkėmis, kurių negalima surinkti dulkių siurbliu, o kiparisas ir kadagys yra puikūs triukšmo slopintuvai: jei priversite jais visą langą, iš gatvės sklindantys garsai sumažės 30%.

Norint auginti šiuos augalus bute su centriniu šildymu, reikia vėsios patalpos, nes spygliuočių kambariniai augalai netoleruoja aukšta temperatūra ir sausas oras žiemą. Jie gerai jaučiasi vėsiose patalpose, kur daug šviesos ir oro. Vasarą juos reikia gausiai laistyti, žiemą laistomi labai retai, tuo pačiu neleidžiant išdžiūti žemei.

Namuose galite užsiauginti tikrą kedrą, bet miniatiūrinį. Norėdami tai padaryti, naudokite specialią bonsai techniką, kurią senovėje išrado japonai. Tai yra dirbtinis augalų augimo sulėtinimas. Vainiko forma ir šakų struktūra yra tokia pati kaip ir dideli medžiai, o dydžiu jie neviršija įprastų kambarinių augalų.

Namuose taip pat auginamos figos (figmedis), kurios geromis sąlygomis gali užauginti kelis kilogramus skanių, maistingų dietinių vaisių. Gražios lapinės aprangos dėka figa tampa tikra namų puošmena.

Tokie augalai kaip alavijas ir kalankė yra puikūs namų gydytojai.

Alavijų sultyse yra įvairių antraglikozidų mišinio, nemažas kiekis sudėtingos sudėties dervingos medžiagos, fitoncidų, vitaminų, kartumo, fermentų, eterinio aliejaus pėdsakų. Jis turi vidurius laisvinantį, bakteriostatinį ir baktericidinį poveikį prieš įvairius mikrobus. Šviežios alavijo sultys yra veiksminga priemonė įvairioms žaizdoms, nudegimams ir kitiems odos pažeidimams gydyti. Alavijų sulčių sirupas su geležimi skiriamas kaip bendras tonikas. Biostimuliuotos alavijo sultys naudojamos įvairiuose vaistiniuose mišiniuose. Norėdami paruošti biostimuliuotas alavijo sultis, nupjaukite apatinius arba vidurinius, gerai išsivysčiusius lapus, nuplaukite virintas vanduo, leidžiama išdžiūti, o po to dedama į sandarų indą tamsioje, vėsioje vietoje 4-8 °C temperatūroje 2 savaites. Tada lapai sumalami mėsmale ir išspaudžiamos sultys.

Norėdami paruošti bendrą stiprinamąjį mišinį, paimkite 150 g biostimuliuojančių alavijo sulčių, sumaišykite su 250 g medaus ir 350 g Cahors. Gerkite po 1 valgomąjį šaukštą 3 kartus per dieną prieš valgį. Vandeniniam užpilui paruošti biostimuliuoti lapai perleidžiami per mėsmalę, įpilama penkis kartus daugiau vandens, užpilama valandą, pakaitinama iki užvirimo ir, pavirus 2-3 minutes, filtruojama. Naudojamas losjonų pavidalu sergant įvairiomis odos ligomis, skalaujant burną ir gerklę esant uždegiminiams procesams, geriama po 1 arbatinį šaukštelį 2-3 kartus per dieną sergant virškinamojo trakto ligomis.

Losjonai iš šviežių biostimuliuotų alavijo lapų sulčių (2-3 kartus per savaitę po 10 min.) yra efektyvi priemonė, kuri tonizuoja odą, neleidžia atsirasti raukšlėms, šalina uždegimus ir dirginimą.

Vienos nuluptos alavijo sultys – sabur – nuo ​​seno vartojamos nuo lėtinio vidurių užkietėjimo, 0,1-0,3 g per naktį. Vidurius laisvinantis poveikis pasireiškia po 8-10 valandų.

Tačiau reikia nepamiršti, kad alavijo preparatus galima vartoti tik taip, kaip nurodė gydytojas. Jų negalima vartoti esant kepenų, šlapimo pūslės uždegimams, kraujavimui iš gimdos, hemorojui, sunkioms širdies ir kraujagyslių ligoms, hipertenzijai, ūminėms virškinimo trakto sutrikimų formoms ir paskutiniais nėštumo mėnesiais.

Kalanchoe pinnate sultys skatina pažeistų audinių atsistatymą, pasižymi antivirusiniu, priešuždegiminiu poveikiu, todėl naudojamos žaizdoms gydyti. Kalankės sultys taip pat veiksmingos sergant tonzilitu, periodonto ligomis, stomatitu. Norint gauti sultis, nuplauti lapai ir stiebai laikomi šaldytuve iki 7 dienų, sultys išspaudžiamos ir, jei reikia (pavyzdžiui, ilgalaikiam saugojimui), sterilizuojamos arba skiedžiamos spiritu (degtine) iki a. stiprumas 20%.

Visi aukščiau išvardinti kambariniai augalai, kaip ir daugelis kitų, gali būti sėkmingai naudojami jūsų namų aplinkos būklei pagerinti. Tačiau prieš pradedant auginti ant palangės nauja gėlė, turėtumėte įsitikinti, kad niekas iš namų ūkių nėra alergiškas jo aromatui. Neimkite į namus, kur yra mažas vaikas, augalų nuodingais lapais – buksmedžio, oleandro, dieffenbachijos. Įdomu tai, kad fitoncidai išskiria ne tik gyvus augalus, bet ir džiovintas gėles, todėl kompozicijos, kuriose naudojamos ežiuolės, levandos, melisos, gyvatės galvutės ne tik sukuria komfortą, bet ir išskiria žmogaus sveikatai palankius eterinius aliejus. Augalų ir žolelių eteriniai aliejai reguliuoja emocijas ir fizines reakcijas, stiprina organizmo apsaugą nuo infekcinių ligų, gali paskatinti leukocitų susidarymą kraujyje. Įvairūs eteriniai aliejai turi ryšį su tam tikrais kūno organais.

Geraniumo aliejus aktyvina antinksčių žievę, kuri prisideda prie organizmo hormonų pusiausvyros normalizavimo, mažina priešmenstruacinio sindromo apraiškas, padeda esant menopauzės sutrikimams. Su juo galite susidoroti su staigiais nuotaikų svyravimais, įtampa, nervingumu, depresija.