Egzotiškiausia mėsa. Mano mėgstamiausi receptai

Laba diena, mieli draugai!

vitaminų salotos iš šviežių daržovių su daigintais kviečiais yra gyvas maistas už viską Žmogaus kūnas. Paklausite kodėl? Viskas priklauso nuo jo sudedamųjų dalių.

Pradėsiu nuo svarbiausio ingrediento – daigintų kviečių. Kviečiai su vos išsiritusiais 1-2 mm embrionais suteikia žmogui didžiulę energiją, kurią ji pati išskiria iš grūdų. Tai labai nuostabu ir naudingas produktas. Kviečiai, turintys daug makro ir mikroelementų, reguliariai juos vartojant, atjaunina organizmą, gerina savijautą, šalina toksinus ir radionuklidus, gydo ligas, gerina imunitetą ir kt. Kviečių komponentus su vitaminais ir mineralais žmogaus organizmas pasisavina daug geriau nei geriausi ir brangiausi vitaminų preparatai iš vaistinės. Štai ką žmogaus organizmui reiškia daiginti kviečiai.

Ką apie šviežius burokėlius, kurie yra salotų dalis? Visų pirma, tai puikus kepenų gydytojas. Žali burokėliai skatina svorio metimą, taip pat šalina iš organizmo toksinus, pasižymi kraujagysles plečiančiomis ir raminančiomis savybėmis, galiausiai – normalizuoja širdies veiklą. BET žalios morkos — vyriausioji padėjėja pagerinti regėjimą.

Dietos besilaikantiems puikiai tiks salotos su šviežiomis daržovėmis ir kviečiais. Tačiau prieš pagrindinius mėsos ir daržovių patiekalus pravartu naudoti vitaminų salotas. Salotos padės greičiau suvirškinti sunkius patiekalus ir sukurs lengvumo kūne.

Galite daiginti kviečius namuose. Norėdami tai padaryti, jums reikia nesmulkintų kviečių grūdų, seklios lėkštės ir 2 gabalėlių marlės. Į lėkštę dedame 1 dalį marlės, ant viršaus beriame kviečius ir tolygiai paskirstome lėkštėje. Supilkite vandenį taip, kad jis vos apsemtų kviečius, uždenkite antru marlės gabalėliu ir įdėkite tamsi vieta dienai. Po 22 valandų ar paros patikriname, ar kviečiai išdygo. Jei matote gemalų 1-2 mm – kviečiai yra paruošti valgyti. Daigintus kviečius laikome uždarytame indelyje šaldytuve 2-3 dienas. SVARBU!!! Jei kviečių daigai yra ilgesni nei 5 mm, jų negalima valgyti. Jis tampa nuodingas ir gali sukelti apsinuodijimą.

Kaip paruošti vitaminų salotas su šviežiomis daržovėmis ir daigintais kviečiais - žingsnis po žingsnio receptas

Mums reikės:

• Daiginti kviečiai - 2 šaukštai;
• Burokėliai - 1 vnt.;
• Morkos - 1-2 vnt;
• Citrina - 1 vnt.;
• Obuolys - 1 vnt.;
• itališkos žolės - 1 šaukštelis;
• Alyvuogių aliejus padažui.

Daigintus kviečius nuplauname po vandeniu, dedame ant sietelio, kad vanduo būtų stiklinis. Kai vanduo nutekės, sudėkite kviečius į gilų ir didelį salotų dubenį. Dideliame dubenyje patogu maišyti salotas, nebijant, kad daržovės išsibarstys po virtuvę.

Morkas nulupkite, nuplaukite ir supilkite į dubenį. Morkas sutarkuoju stambia tarka. Noriu pasakyti, kad žalios morkos geriau pasisavinamos su riebalais. Alyvuogių aliejus, kuris yra salotų dalis, puikiai susidoroja su šiuo vaidmeniu.

Burokėlius taip pat nuvalome, nuplauname ir sutriname ant rupios trintuvės čia, dubenyje. Tą patį darome ir su obuoliu. Nulupti nebūtina, bet jei šiurkštoka kaip žieminis obuolys, tai geriau nulupti.

Paskutinis momentas – į dubenį įpilti alyvuogių aliejaus, itališkų žolelių ir apšlakstyti citrinos sultimis. Gerai ismaisyti.

Alyvuogių aliejų geriausia naudoti su užrašu ant etiketės Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus . Tai reiškia, kad turite pirmojo šalto spaudimo aliejų, kuris leidžia išsaugoti visus šviežiose alyvuogėse esančius vitaminus, skonį ir aromatą.

Itin sveikos vitaminų salotos yra paruoštos. Gero apetito ir likite sveiki!!!

Vitamininių salotų taupymo receptas 1

1 žingsnis: paruoškite agurkus.

Šviežius agurkus nuplaukite, tada padėkite ant jų pjaustymo lentelė ir nupjaukite galus. Taip pat nuo kiekvienos daržovės nupjaukite po nedidelį gabalėlį, kad patikrintumėte, ar odelė karti. Jei jaučiate nemalonų skonį, tuomet turėtumėte nulupti agurkus, palikdami vieną minkštimą. Tada paruoštus ingredientus supjaustykite mažais kubeliais.

2 žingsnis: paruoškite pipirus.

Prieš plaudami pipirą, išpjaukite uodegą ir išpjaukite iš jos šerdį su sėklomis. Ir tada nuplaukite begantis vanduo viduje ir išorėje. Išgrynintas tokiu būdu paprika supjaustykite mažais kubeliais arba plonomis juostelėmis.

3 žingsnis: paruoškite padažą.

Žalumynus gerai nuplaukite šiltu vandeniu, atskirkite lapus, nupjaudami nuo jų storus stiebus.
Padalinkite avokadą į pusę, kad tai padarytumėte, pirmiausia perpjaukite, neprikeldami ašmenų prie kaulo, o tada tiesiog rankomis atskirkite gabalus vienas nuo kito. Šaukštu išskobkite minkštimą.
Į trintuvą sudėkite žalius lapus, avokado minkštimą, užpilkite citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi, įberkite druskos. Įjunkite prietaisą ir sumaišykite visus padažo ingredientus iki vientisos masės.

4 žingsnis: sumaišykite salotas

Į salotų dubenį sudėkite agurkų kubelius, pipirų griežinėlius ir daigintus kviečius. Supilkite visą trintuvu paruoštą padažą ir išmaišykite.

5 žingsnis: patiekite salotas.

Patiekite paruoštas salotas iš daigintų kviečių iš karto po paruošimo, neturėtumėte jų ilgai laikyti ar reikalauti. Valgykite pusryčiams ar pietums. Beje, per pietus galima papildyti tofu griežinėliais.
Skanaus!

Kviečiams daiginti namuose rinkitės tik sveikus, neperdirbtus grūdus. Dažniausiai parduotuvėse parduodami specialūs daiginimui skirti kviečiai, taip jie vadinami.

Jei perkate daigintus kviečius parduotuvėje, atkreipkite dėmesį, kad daigų ilgis neturėtų būti didesnis nei 3 milimetrai, kitaip jie bus naudingų savybių labai smarkiai sumažės.

Daigintus kviečius, kaip ir bet kuriuos kitus javus, reikia kramtyti labai atsargiai, kad organizmas pasisavintų kuo daugiau. naudingų medžiagų nuo jos.

Salotos su daigintais kviečiais (2) Vandens rėžiukus nuplaukite ir nusausinkite. Supjaustykite obuolius griežinėliais. Apelsiną nulupkite nuo žievelės ir membranų, supjaustykite griežinėliais. Padažui aliejų sumaišykite su vynu, druska ir pipirais, išmaišykite. Paruoštus rėžiukus ir vaisius sudėkite į salotų dubenį.Reikės: rėžiukų lapų - 150 g, žalių obuolių - 2 vnt., apelsinų - 1 vnt., daigintų kviečių - 8 valg. šaukštai, granuliuota varškė - 150 g, alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. šaukštai, baltasis vynas - 2 šaukštai. šaukštai, kapotų lazdyno riešutų - 30 g, maltų juodųjų pipirų, druskos

Duona su daigintais kviečiais 2 kepalams Likus trims dienoms iki tešlos minkymo, leiskite kviečiams sudygti. Mieles praskieskite šiltu vandeniu. Įpilkite druskos, medaus, ištirpinto sviesto ir sumaišykite su puse išsijotų miltų. Leiskite tešlai kilti 30 minučių kambario temperatūroje ...Jums reikės: medaus - 6 v.š. šaukštai, druska - 2 šaukštai. šaukštai, šiltas vanduo - 1/4 l, mielės - 60 g, kvietiniai - 150 g, aliejus - 40 g, kvietiniai miltai - 1 kg, vanduo - 1/4 l

Tabbouleh (smulkintų kviečių salotos) Patiekiama su humusu arba kebabais. Suberti susmulkintus kviečius saltas vanduo ir pamirkykite 10 minučių. Gerai išdžiovinkite, paskleiskite dubenyje. Įdėkite svogūną, agurką ir pomidorą, druską ir pipirus. Sumaišyti su augaliniu aliejumi ir citrina...Reikės: grūsti kviečiai (burgul) - 75 g, smulkiai supjaustyti svogūnai - 25 g, agurkai, supjaustyti vienodais gabalėliais - 50 g, pomidorai be odos ir sėklų, supjaustyti vienodais gabalėliais - 50 g, druska ir pipirai, augalinis aliejus - 30 ml , 0,5 citrinos sultys, žalumynai...

Salotos su daigintais kviečiais Padažui sumaišykite grietinę su majonezu. Sudėkite susmulkintą česnaką daržovių aliejus, druskos ir acto, lengvai paplakti. Paprika nuplaukite, pašalinkite kotelį ir sėklas. Paruoštą papriką ir raugintus agurkus supjaustykite nedideliais kubeliais ir sumaišykite su...Jums reikės: virtų ryžių (receptą žr. svetainėje) - 140 g, daigintų kviečių - 40 g, česnako - 1 skiltelės, žalio svogūno - 30 g, saldžiosios paprikos - 30 g, marinuotų agurkų - 20 g, grietinės - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas, majonezas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas, augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas, vyno actas...

Daiginti kviečių grūdai – vitaminų sandėlis! Daigintų grūdų ruošimas: Kviečių grūdus patartina pirkti iš patikimų vasarotojų. Kurie nedirba žemės pesticidais, ar vaistinėje. Kviečiai parduodami ištisus metus. Yra daug būdų, kaip daiginti grūdus, jų galite paieškoti internete, bet aš...Jums reikės: Kviečių grūdų., Indo, kuriame daiginsite. Patogu pasiimti plastikinę plokščią stačiakampę dėžutę ar indą., Šlapią marlę.

Žalios salotos Viskas labai paprasta, smulkiai supjaustykite svogūną, (galite naudoti svogūną) agurkus kaip įprastoms salotoms, rankomis suplėšykite baziliką, viską išmaišykite, suberkite pjaustytą avokadą, salotas, rėžiukus, daigus ir trupintą čederio sūrį. Paruoškite užpilą: 6 šaukštai aliejaus, 2 šaukštai. raudona...Reikės: 4 žalių svogūnų, 1/2 vidutinio dydžio agurko, kelių šviežių baziliko lapelių, 1 prinokusio avokado, 1 sviesto salotų (pakeiskite pagal savo skonį, kol bus traškios), Didelės kekės kresų arba daigintų. daigai (vėl galite rukola), 30-4 ...

Daigintų kviečių salotos. Graikiniai riešutai o kviečius permesti per mėsmalę arba susmulkinti blenderiu, sumaišyti su medumi.Mišinį dėti į lėkštę, ant viršaus tarkuotus obuolius, razinas, džiovintus abrikosus, datules.Reikės: Daigintų kviečių-4 v.š. graikiniai riešutai - 2 šaukštai. razinos-50g džiovinti abrikosai-50g. datulių - 50 g. obuoliai - 1 vnt. medus-1st.l.

Salotų suktinukai su kviečių grūdeliais 1. Sluoksniuota tešla supjaustykite ilgomis juostelėmis, sukite jas spirale, kad gautumėte aukštus žiedus su maža skylute, pro kurią gali praeiti 3 kartu sujungti pirštai. 2. Žiedus ištepkite plaktu kiaušiniu ir kepkite iki 180˚C įkaitintoje orkaitėje 10-15 min...Reikės: 1 rožinio svogūno, 1 a.š. šaukštas medaus, 1 kiaušinis, 1 pakelis sluoksniuotos tešlos, 200 g daigintų kviečių grūdų, 1 galva minkštų salotų, 1 citrina, sauja graikiniai riešutai

Daigintų kviečių sėklų pyragas 1. Kviečius kartu su riešutais ir datulėmis be kauliukų permeskite per mėsmalę, supilkite medų ir išmaišykite. Jei tešla skystoka, įberkite šiek tiek grikių miltų. 2. Dėkite į lėkštę apvalaus pyrago pavidalu, ant viršaus aptepkite grietine. 3. Ant torto uždėkite sluoksnį...Reikės: kelių mėtų lapelių, pusės citrinos sulčių, saujos laukinės uogos, 2 rūgštūs obuoliai, 1 arbatinis šaukštelis medaus, sauja datulių, sauja riešutų (graikiniai riešutai, pistacijos, migdolai, anakardžiai), 1 stiklinė daigintų kviečių grūdų (daigai turi būti ne didesni kaip 1-2 mm), 3 valg. šaukštai grietinės

Vasarinės salotos su žolelėmis ir daigintais kviečiais 1. Lapus ar žalumynus kruopščiai nuplaukite, suplėšykite į mažus gabalėlius. 2. Sumaišę alyvuogių aliejų, citrinos ir žaliosios citrinos sultis, pagaminkite padažą. 3. Salotas aptepkite padažu, suberkite kviečių sėklas ir viską gerai išmaišykite.Reikės: pusės citrinos sulčių, 1 a.š. šaukštas alyvuogių aliejus, sauja daigintų kviečių sėklų (daigai ne daugiau 1-2 mm), didelė sauja žolelių, 1 žaliosios citrinos sultys (vietoj druskos)