Pipirai, tinkamas auginimas ir priežiūra atvirame lauke. Kaip auginti saldžiąsias paprikas šalyje? Kaip sodinti saldžiąsias paprikas atvirame lauke

Nuotraukoje auga saldžiosios paprikos

Iš įvairių rūšių paprikų kultūroje dažniausiai paprikos yra vienmetės arba paprika. Būtent šiai rūšiai priklauso vadinamieji saldieji (arba bulgariški) pipirai, plačiai žinomi ir pamėgti tarp sodininkų mėgėjų.

Skiriamos dvi pipirų veislių grupės – augalinės ir aštrios (aštrūs). Pirmajame vaisiai naudojami neprinokę kaip daržovė, antroje jie yra labai aštrūs ir naudojami kaip prieskonis.

Paprikos vaisiai labai skirtingos formos – nuo ​​apvalių iki pailgo kūgio formos su dviejų, keturių kamerų viduriu. Esant techninei brandai (prieš prinokstant sėkloms), vaisių spalva, priklausomai nuo veislės, yra tamsiai žalia, žalia, šviesiai žalia, kreminė, geltona. Sėkloms sunokstant vaisiai parausta, kai kurių veislių – oranžiniai.

Pipirų gimtinė yra tropikai, todėl jie skiriasi padidėję reikalavimaišilumai, drėgmei, dirvožemio derlingumui; kartu su agurkais ir pomidorais yra produktyvi šiltnamio kultūra.

AT pietiniai regionai auga ir duoda geras derlius atvirame grunte. Centrinėje (vidurinėje) juostoje auginamas stikliniuose šiltnamiuose.

Pipirai priklauso nakvišų šeimai, kaip ir pomidorai bei baklažanai. Todėl pipirų ir kitų saulėgrąžų kultūrų auginimas iš esmės yra vienodas. Geriausias pirmtakas sodo lysvėje gali būti kopūstų, burokėlių, morkų, ridikėlių, ridikėlių, agurkų, svogūnų, česnakų ir žalumynų.

Vaisiai tampa valgomi praėjus 25–45 dienoms po žydėjimo, tuo metu būna žalios arba baltos spalvos.

Prinokę žali vaisiai laikomi prinokusiais. Nėra prasmės laukti, kol jie paraus – jų skonis nuo to nepagerės.

Pipirai yra šviesamėgis augalas, menkai auga pavėsyje. Optimali temperatūra vystymuisi ir derėjimui +18...+25°С. Prie +15...+20°С augalų augimas sulėtėja, o esant +13°С sustoja. Ilgalaikis vėsinimas neigiamai veikia žydėjimą ir generatyvinių organų formavimąsi. Staigūs paros temperatūros svyravimai sukelia didžiulį gėlių ir kiaušidžių kritimą.

Kultūra netoleruoja net trumpalaikių šalnų. Oro temperatūrai nukritus iki -0,5°C, augalai žūva. Todėl būtina kurti optimalias sąlygas paprikoms auginti.

Pipirams derėjimo laikotarpiu būtinos saulėtos, šiltos dienos. Jis taip pat netoleruoja didelės drėgmės. Esant +35 ° C temperatūrai, pumpurai ir žiedai nukrenta.

Paprikos augalai vegetacijos pradžioje auga lėtai, šaknų sistema užauga ilgesnė už lapų masę. Žiedpumpuriai ant augalo pradeda formuotis, kai išskleidžiamas ketvirtas lapas. Brandinimo fazė įvyksta praėjus 15–45 dienoms po pirmojo pumpuro atsiradimo.

Pagal paprikų auginimo atvirame lauke technologiją, augalai nepovaikiai, pašalinamas tik pirmasis pumpuras. Vaisiai susidaro stiebų šakojimosi vietose, todėl gerai išsivystę augalai su didelis skaičiusšakos linkusios duoti daugiau vaisių.

Rūpinantis paprikomis atvirame lauke, reikia reguliariai laistyti po šaknimi. Optimali drėgmė dirvožemis sustiprina vaisių formavimąsi, skatina kokybiškų produktų išsiskyrimą. Trūkstant drėgmės vaisiai smulkėja, deformuojasi, dažnai pažeidžiami žiedų galo puvinys.

Tinkama pipirų auginimo technologija neleidžia mišrūs tūpimai saldžios ir karčios rūšys, nes įvyks kryžminis apdulkinimas, o saldžiųjų formų skonis bus kartaus.

Kultūros auginimo sezonas ilgas (150-200 dienų). Todėl net į pietiniai regionai pipirų auginimas ir priežiūra vyksta per sodinukus. Auginti sodinukus atvirame lauke pradėkite vasario antroje pusėje. Sėjama į dėžutes ar dubenėlius su drenažo angomis.

Sėjimo gylis sodinant pipirų sėklas daigams – 1,5-2 cm.Kol sėklos sudygsta, pasėliai laikomi +25...+28 °C temperatūroje. Pasirodžius masiniams daigams, pasėliai savaitei perkeliami į vėsią patalpą (+17 ... + 20 °C), kad daigai neišsitemptų. AT tolesni sodinukai auga kambario temperatūroje +20...+24°C.

Paprikos daigai nuotraukoje

Daigai neria per 20 dienų į 7 x 7 cm vazonus po vieną augalą. Silpni daigai išmetami. Vazonai pripildyti maistingu dirvožemiu. Auginant sodinukus, į dirvą nededama mineralinių trąšų. Pasodinus sėklas daigams paprikoms auginti su nedideliu vazonų tūriu, augalams trąšų nereikia. Sodo lysvėje jie įnešami į skylę.

Auginant paprikos daigus iš sėklų, daigai prižiūrimi panašiai kaip ir pomidorų daigai. Tačiau atsižvelgiant į tai, kad pipirai pradedami auginti mėnesiu anksčiau, šviesos dienos valandas reikia pailginti apšvietimu iki 12–14 valandų.

Žiūrėkite vaizdo įrašą „Pipirų sėklų sodinimas“, kad geriau suprastumėte, kaip atliekama ši žemės ūkio technika:

Kaip lauke užsiauginti gerą paprikų derlių

• Nenaudokite sėklų, įsigytų iš atsitiktinio šaltinio, sėjai. Kokybiškų sodinukų, taigi ir gero derliaus, pagrindas yra kokybiškos sėklos. Pirkite sėklas specializuotose parduotuvėse. Ant sėklų pakelio turi būti aiškiai nurodyta veislė, sėklų skaičius ir galiojimo laikas.
• Nesėkite sėklų į tankų, sunkų neaiškios kilmės vazonų mišinį. Geriausias derinys - sodo dirva plius speciali žemė sodinukams, pirkta parduotuvėje. Nepamirškite prieš sėjant sėklas iš pradžių palaistyti dirvą dėžėse, nes priešingu atveju sėklos su vandeniu įsitrauks giliai į dirvą ir pailgės dygimo laikotarpis.
• Netirštinkite sėklinių pasėlių; visada sėkite normą, antraip augalai išsities, nusilps, gali būti paveikti „juodosios kojos“.
• Nedėkite indų su sėklomis ant radiatoriaus – žemė akimirksniu išdžiūsta, o išsiritusios sėklos miršta. Pasėliai dedami tik prie akumuliatoriaus ir turi būti uždengti plėvele.
• Sėjai nenaudokite vazonų ar kitų indų be drenažo angų. Vandens sąstingis lemia sėklų, taip pat daigų pradiniame daigų etape, mirtį.
• Nevėluokite rinkdami sodinukus. Daugumai daržovių pasėliai tai reikia padaryti pasirodžius vienam ar dviem tikriems lapams. Nuskynus augalai laistomi ir pavėsinami 1-2 dienas.
• Prieš sodindami nepamirškite sodinukų sukietinti. nuolatinė vieta. Likus 7-10 dienų iki sodinimo, konteineriai su sodinukais išnešami 2-3 valandoms ant lodžijų, verandų, atidaromi langai kambaryje. Daigų buvimo laikas lauke palaipsniui didinti. Daigai sodinami vakare arba debesuotomis dienomis.

Vaizdo įraše „Pipirų sodinukų auginimas“ parodyta, kaip tinkamai sodinti sėklas ir prižiūrėti sodinukus:

Saldžiųjų pipirų sodinukų sodinimas atvirame lauke

Pipirų sodinukų sodinimas atvira žemė gaminamas 55-60 dienų amžiaus. Iki pasodinimo ji turi būti tvirta, 16-20 cm aukščio, 8-10 išsivysčiusių lapų, pumpurų ir suformuoti gerai išsivysčiusią šaknį.

Daigai sodinami dvigubomis eilėmis (juostelėmis), kurių atstumai tarp juostų 60 cm, tarp eilių 30 cm ir tarp augalų 20 cm.. Perėjimui derliaus nuėmimo ir augalų priežiūros metu daromi platūs praėjimai, o siauruose – vagos. drėkinimui.

Žemaūges šios kultūros veisles galima sodinti storesnes, aukštesnes – suteikia daugiau atstumo. Svarbiausia, kad suaugę augalai užsidarytų vainikėliais.

Sodinant atvirame lauke, pipirų daigai nepalaidojami, nes virš šaknies kaklelio ant stiebo nesusidaro papildomos šaknys, kaip baklažanai. Palaidoti augalai blogai auga ir neduoda gero derliaus. Dėl tos pačios priežasties augančios paprikos niekada nepučia.

Tinkama saldžiųjų paprikų priežiūra atvirame lauke: laistymas ir tręšimas

Rūpinantis pipirais, būtinas papildomas padažas ir reguliarus laistymas.

Laistymas. NUO ankstyvas amžius ir per visą auginimo sezoną pipirus reikia dažnai laistyti ir privalomai purenti dirvą po kiekvieno laistymo ar lietaus.

Drėgmės perteklius, taip pat jo trūkumas, pipiruose yra draudžiami. Perteklinis laistymas sumažina oro patekimą į šaknis, lapai tampa šviesiai žali, augalai nuvysta.

Nepakankamas saldžiųjų pipirų laistymas stabdo augalų augimą, nukrenta žiedai, kiaušidės ir susidaro smulkūs vaisiai. Laistymo dažnis priklauso nuo oro sąlygos ir augalų vystymosi fazes, bet paprastai bent 1–2 kartus per savaitę.

Tinkamas pipirų laistymas atliekamas tik šiltu vandeniu. Iš šulinių ir šulinių vanduo laistymui turi būti 2-3 dienas pašildytas saulėje induose.

Trąšos ir viršutinis tręšimas. Paprikoms reikia derlingos žemės. Sėkmingai auga lengvuose priemolio ir chernozemo dirvožemiuose, gerai aprūpintuose maisto medžiagomis, įskaitant azotą. Solonecinės ir sunkios priemolio dirvos pipirams netinka.

Paprikoms, kaip ir pomidorams, reikia fosforo. Jam reikia ir organinių, ir mineralinių trąšų. Norėdami šerti pipirus atvirame lauke, sodinant sodinukus, į kiekvieną šulinį įpilama po šaukštą superfosfato, sumaišyto su humusu arba tiesiog su žeme.

Pumpurų atsiradimo, žydėjimo ir derėjimo laikotarpiu kas dvi savaites jie tręšiami kompleksinėmis vandenyje tirpiomis trąšomis (Sudarushka, Agrolux, Aquarin, Mortar arba Zdraven ir kt.). Jie kaitaliojami su organinėmis trąšomis.

Antroje vasaros pusėje ir rudenį saldžiąsias paprikas maitina Kaliyfos.

Derlius nuimamas pasirinktinai, kai vaisiai pasiekia vartojimo (techninę) brandą (žalią). Rinkti – kas savaitę, užkertant kelią sėklų susidarymui jose, nes tai sulėtins naujų kiaušidžių atsiradimą. Vaisius atsargiai nuimkite abiem rankomis, kad nenulūžtų augalų ūgliai kartu su pipirais.

Vaizdo įraše „Pipirų auginimas“ parodyta, kaip tinkamai laistyti pasėlius:

Šiame straipsnio skyriuje sužinosite apie pipirų kenkėjus ir ligas, taip pat apie kovos su jais priemones. asmeninis sklypas.

Stolbur (smulkialapių) pipirų lapai nuotraukoje

Stolbur (mažalapis) - virusinė liga pasireiškia chlorotiniu lapų dažymu, sutrumpėja tarpubambliai. Tada lapai nuvysta, nusvyra ir nukrenta. Stolbur netoleruojamas nei su sergančio augalo sultimis, nei su sėklomis. Pagrindinis ligos nešiotojas yra cikada.

Kokybiškų daigų sodinimas į žemę, sistemingas laistymas po to purenant dirvą, piktžolių naikinimas yra šios ligos profilaktikos pagrindas.

Viršutinis pipirų puvinys nuotraukoje

Žiedų puvinys- fiziologinio pobūdžio liga. Jis pasireiškia esant aukštai temperatūrai ir žemai santykinei oro drėgmei.

Reguliarus tolygus laistymas. Šaknų ir lapų viršutinis padažas kalcio nitratas, taip pat superfosfatas intensyvaus vaisių augimo laikotarpiu leidžia gauti pilną derlių.

Juodoji bakterinė pipirų dėmė. Nukenčia ne tik vaisiai, bet ir lapai bei stiebai. Ant lapų dėmės smulkios, iš pradžių vandeningos, o vėliau pajuodusios, aplink dėmes esantis audinys pagelsta. Liga pernešama su sėklomis ir augalų liekanomis. Profilaktinis purškimas vario turinčiu preparatu „Abiga-Peak“, pradedant nuo daigų, leidžia gauti sveikų pipirų vaisių.

Derliaus nuėmimo laikotarpiu ligos plitimui stabdyti naudokite gydomąjį poveikį turintį biologinį preparatą „Gamair“.

Fuzariumas. Pirmieji simptomai pasireiškia kaip nedidelis lapų pageltimas ir vytimas. viršutiniai lapai. Vystant, lapai gali tapti nuobodžiai žali arba rudi ir likti ant augalo. Nupjovus stiebą ar šaknis laidiuose audiniuose matomos rausvai rudos juostelės. Sergantys augalai turi būti pašalinti.

Peržiūrėkite nuotraukų pasirinkimą „Pipirų ligos ir kovos su jomis priemonės“:

voratinklinė erkė ant pipirų nuotraukoje
Nuotraukoje voratinklinė erkė

Voratinklinė erkė. Stepių zonoje pipirų augalus dažnai kolonizuoja voratinklinės erkės. Kai pasirodys kenkėjas, augalus apdorokite Iskra-M arba Fufanon. Jei derliaus nuėmimas vyksta, naudokite Tuoeum Jet, koloidinę sierą arba bitoksibaciliną.

Amarai ant pipirų (nuotrauka)
Amarai nuotraukoje

Amaras.Šis kenkėjas taip pat gali sukelti problemų auginant derlių. Norėdami kovoti, naudokite Iskra Zolotaya arba Konfidor, Komandor, laukdami mažiausiai 20 dienų. Derliaus nuėmimo laikotarpiu – „Fitoverm“, „Iskra Bio“, „Akarin“ (laukimo laikotarpis 2-3 dienos).

Čia galite pamatyti ligų ir kenkėjų, keliančių grėsmę derliui, nuotraukas:

Voratinklinė erkė ant saldžiųjų pipirų lapų (nuotrauka)
Amarai ant saldžiųjų pipirų lapų (nuotrauka)

Geriausios saldžiųjų pipirų veislės atvirame lauke: nuotrauka ir aprašymas

Tradicinės saldžiųjų pipirų veislės derina puikų vaisių rinkinį, didelius vaisius ir puikų skonį. Jie skiriasi nokimo laiku, vaisių spalva, jų svoris – iki 200 g, mėsinga, sultinga sienele. Pasižymi draugišku derliaus grąžinimu.

Šios veislės apima:

Pipirų sėklos "Moldovos dovana" nuotraukoje
Pipirai "Moldovos dovana" nuotraukoje

„Moldovos dovana“,

Pipirų sėklos "Kregždutė" nuotraukoje
Pipirai "Kregždutė" nuotraukoje

"Martynas",

Pipirų sėklos "Belozerka" nuotraukoje
Pipirai "Belozerka" nuotraukoje

Belozerka,

Pipirų sėklos "Mikė Pūkuotukas" nuotraukoje
Pipirai "Mikė Pūkuotukas" nuotraukoje

"Mikė Pūkuotukas",

Pipirų sėklos "Venti" nuotraukoje
Pipirai "Venti" nuotraukoje

"Venti"

Pipirų sėklos "Karamelė" nuotraukoje
Pipirai "Karamelė" nuotraukoje

"Karamelė",

Pipirų sėklos "Auksinis jubiliejus" nuotraukoje
Pipirai "Auksinis jubiliejus" nuotraukoje

„Auksinis jubiliejus“

Pipirų sėklos "Jaroslavas" nuotraukoje
Pipirai "Jaroslavas" nuotraukoje

"Jaroslavas",

Pipirų sėklos "Alyosha Popovich" nuotraukoje
Pipirai "Alyosha Popovich" nuotraukoje

"Aleša Popovič".

Anksti prinokę saldžiųjų pipirų hibridai.

Pipirų sėklos "Latino" F1 nuotraukoje
Pipirai "Latino" F1 nuotraukoje

Latino F1- nuo ūglių iki techninės vaisių brandos 97-110 dienų. Augalai iki 100 cm aukščio.Šios veislės paprikos, skirtos atviram gruntui, vaisiai yra kubo formos, 3-4 kamerų. Techniniu brandumu tamsiai žalios spalvos, biologiniu – ryškiai raudonos spalvos.

Pipirų sėklos "Peresvet" F1 nuotraukoje
Pipirai "Peresvet" F1 nuotraukoje

„Peresvet“ F1- nuo daigų iki techninės brandos 92-105 dienos, iki biologinės - 120-135. Augalas vidutinio dydžio, 50-60 cm aukščio, kompaktiškas, standartinis.

Pipirų sėklos "Sonata" F1 nuotraukoje
Pipirai "Sonata" F1 nuotraukoje

„Sonata“ F1- nuo daigumo iki techninės brandos 95-100 dienų. Augalas iki 100 cm aukščio.Vaisiai stačiakampiai, 3-4 ląstelių, blizgūs, techninės brandos tamsiai žali, biologinės brandos ryškiai raudoni, sveria 180-200 g.

Pipirų sėklos "Apelsinų stebuklas" F1 nuotraukoje
Pipirai "Apelsinų stebuklas" F1 nuotraukoje

„Oranžinis stebuklas“ F1. Hibridas atvirai ir saugomai žemei (100-110 dienų) Augalai 90-110 cm aukščio.Vaisiai stambūs, kubo formos, ryškiai oranžiniai.

Pipirų "Jubilee Semko" F1 sėklos nuotraukoje
Pipirai "Anniversary Semko" F1 nuotraukoje

„Jubiliejinis Semko“ F1- hibridas atvirai ir apsaugotai žemei (90-100 dienų). Augalas standartinis, vidutinio dydžio, 50-60 cm aukščio, kompaktiškas, šiek tiek besidriekiantis ir šiek tiek lapuotas. Techninio brandumo vaisiai šviesiai žali, biologiškai raudoni.

Pipirų sėklos "Montero" F1 nuotraukoje
Pipirai "Montero" F1 nuotraukoje

„Montero“ F1- Nuo vaisių sudygimo iki techninio prinokimo praeina 90–108 dienos. Vaisiai ilgi, prizmės formos, techninio prinokimo žali, biologinio prinokimo ryškiai raudoni.

Pipirų sėklos "Snowfall" F1 nuotraukoje
Pipirai "Snowfall" F1 nuotraukoje

„Sniegas“ F1- kūgio formos vaisiai, iki 15 cm ilgio, kreminės baltumo techninėje stadijoje, raudoni biologinėje stadijoje.

Didelis derlius duoda ir hibridai

Pipirų sėklos "Grenada" nuotraukoje
Pipirai "Grenada" nuotraukoje

"Grenada",

Pipirų sėklos "Sevilija" nuotraukoje
Pipirai "Sevilija" nuotraukoje

"Sevilija"

Pipirų sėklos "Casablanca" nuotraukoje
Pipirai "Casablanca" nuotraukoje

Pipirų sėklos "United" nuotraukoje
Pipirai "United" nuotraukoje

"Vienišas" su dideliais kubo formos vaisiais.

Pipirų hibridų mišinio "Siesta" sėklos nuotraukoje
Paprikos hibridai "Siesta" nuotraukoje

Tarp geriausių pipirų veislių išskiriamas specialus Siesta hibridų mišinys.

Originalios spalvos saldžiųjų pipirų hibridai:

Pipirų sėklos "Cardinal" F1 nuotraukoje
Pipirai "Cardinal" F1 nuotraukoje

„Kardinolas“ F1 su majoru violetinė kubo formos vaisiai.

Pipirų sėklos "Avinas" F1 nuotraukoje
Pipirai "Avinas" F1 nuotraukoje

Avinas F1- su dideliais tamsiai raudonais vaisiais, sveriančiais iki 300 g, prizmės formos.

Pipirų sėklos "Fidelio" F1 nuotraukoje
Pipirai "Fidelio" F1 nuotraukoje

Fidelio F1- su sidabriškai baltais vaisiais.

Stambiavaisių saldžiųjų pipirų hibridai apima:

Pipirų sėklos "Rusiško dydžio" F1 nuotraukoje
Pipirai "rusiško dydžio" F1 nuotraukoje

„Rusiško dydžio“ F1. Be didelių papildomų pastangų milžinai užauga per 20 cm ilgio.

Pipirų sėklos "Yellow bull-NK" F1 nuotraukoje
Pipirai "Yellow Bull-NK" F1 nuotraukoje

„Geltonasis bulius-NK“ F1- vaisiai pailgos formos, dideli, iki 200 g, 9x20 cm dydžio, susideda iš 3-4 skiltelių, prinokę žali, geltoni.

Pipirų sėklos "Red bull-NK" F1 nuotraukoje
Pipirai "Red Bull-NK" F1 nuotraukoje

„Red Bull-NK“ F1- vaisiai dideli, sveria iki 200 g, pailgos formos 8 x 20 cm, susideda iš 3-4 skiltelių, šviesiai žalios, prinokusios raudonos.

Nuotraukoje saldieji pipirai "Black bull-NK" F1
Pipirai "Black bull-NK" F1 nuotraukoje

„Black Bull-NK“ F1- Skiriasi ryškia juoda spalva. Vaisiai, sveriantys iki 400 g.

Pipirų sėklos "Indalo" F1 nuotraukoje
Pipirai "Indalo" F1 nuotraukoje

Indalo F1- vidurio sezono hibridas. Nuo ūglių iki techninės vaisių brandos 110-120 dienų. Augalai 110-120cm aukščio.Tai viena geriausių saldžiųjų paprikų veislių su dideliais kubo formos vaisiais,graži ryškiai geltona spalva,sveria 280-300g.Sienelių storis iki 10mm.

Pipirų sėklos "Flamenco" F1 nuotraukoje
Pipirai "Flamenco" F1 nuotraukoje

Flamenko F1- anksti derantis, derlingas. Veislė turi 10 x 14 cm dydžio stačiakampius storasienius vaisius, sudarytus iš 3-4 skiltelių. Vaisiai yra šviesiai žalios spalvos, sunokę tampa intensyvūs ryškiai raudonos spalvos. Veislė tinka įvairių tipų uždara ir atvira žemė.

Šie hibridai nusipelno dėmesio: Minotauras F1, Sevilla F1, Athena F1, Flamenco F1.

žiūrėk geriausios veislės pipirai žemiau esančioje nuotraukoje:

Pipirų veislė "Sevilija" F1
Pipirų veislė "Flamenco" F1

Saldžiųjų pipirų naudojimas

Pagal vitamino C kiekį saldieji pipirai užima pirmąją vietą tarp daržovių. Techninio prinokimo vaisiuose vitamino C yra 100-150 mg% 100 g šviežio svorio, o biologiniuose - 250-480 mg%. Vitaminas P (rutinas) yra ypač vertingas pipirams, vaisiuose jo yra 70–380 mg% 100 g šlapios masės. Sudėtyje yra Paprika ir vitamino A – 0,5-16 mg%. Jame yra nuo 2 iki 6% cukrų ir krakmolo, apie 1,5% baltymų, riebalų, skaidulų, pelenų junginių.

Saldžiosiose paprikose yra vertingo organizmui karotino (jo ypač daug raudonųjų pipirų), vitaminų B1, B2, E, PP, taip pat mineralinių medžiagų, tarp kurių yra natrio ir kalio. Jame taip pat gausu gliukozės, fruktozės, naudingų organinių rūgščių ir mineralinių druskų.

Visų rūšių saldžiųjų pipirų naudojimas maistui leidžiamas prasidėjus techninei brandai. Tai jau visiškai susiformavę mažiausiai 6–8 cm vaisiai storomis mėsingomis sienelėmis, šviesiai žalios arba žalios spalvos ir būdingo pipirinio aromato.

Raudonos, geltonos, oranžinės, rožinės geltonos, juodos, alyvinės ar žaliosios paprikos yra gražios visomis formomis. Švieži vaisiai pagyvina patiekalus daugiaspalviai dažai, skonis ir aromatas. Taip pat pipirų lapus galite naudoti ruošiant sriubas, žaliųjų kopūstų sriubą, barščius. Juose yra vitamino C.

Saldieji pipirai valgomi žali, kepti, kepti, įdaryti, marinuoti, marinuoti ir net džiovinti. Prinokusius vaisius galima susmulkinti ir džiovinti. Šios kultūros džiovinti vaisiai ir jų milteliai yra vitamininis produktas, naudojamas kaip prieskonis antriesiems patiekalams ir padažams gaminti.

Saldžiąsias paprikas taip pat galima laikyti šviežias. Norėdami tai padaryti, vaisiai atsargiai supjaustomi kartu su koteliu. Kiekvienas vaisius suvyniojamas į popierių, įdedamas Kartoninė dėžutė 1-2 sluoksniais sudėkite juos ant lentynos sausame rūsyje. Vaisiai, nuskinti techninės brandos tarpsniu, palaipsniui sunoksta, o vitamino C kiekis juose didėja.

Tiek saldžios, tiek aštrios veislės priskiriamos prie labai šilumą mėgstančių augalų. At geras laistymas in pietiniai regionai juos lengva auginti. Norint auginti pipirus lauke vidutinio klimato sąlygomis, reikia žinoti daugybę subtilybių. Tačiau tai įmanoma net jei sklype nėra šiltnamio.

Jie susideda iš tinkamos pipirų veislės parinkimo ir vietos jiems vietoje, taip pat sodinukų dėjimo.

Geriausios veislės atvirame lauke

Kultūros auginimo sezonas yra ilgas. Net ir ankstyvosiose besikuriančiose veislėse pirmieji vaisiai sunoksta praėjus 100 dienų po sudygimo. Derliaus nuėmimui regionuose su vidutinio klimato rinkitės ankstyvo ir vidutinio nokinimo variantus.

Nuoroda.Šiltuose kraštuose veislės pasirinkimas nėra toks svarbus, sodininkai labiau orientuojasi į būsimo derliaus paskirtį - ar jis bus naudojamas siuvimui, įdarui ar pardavimui.

Tiek pirmuoju, tiek antruoju atveju rekomenduojama rinktis veisles, kurių vaisiakūniai yra vidutinio dydžio kūgio formos. Šviežiam vartojimui labiau tinka dideli storasieniai vaisiai.
Jei planuojate paprikas auginti pardavimui, geriau rinkitės olandiškus hibridus. Jie gerai pakenčia šaltį, anksti ir draugiškai sunoksta, daug rečiau serga.

Skirtinguose vidurinės zonos regionuose klimatas taip pat skiriasi. Tai taip pat turi įtakos veislių pasirinkimui:

• vietovėms į šiaurę nuo sostinės atkreipkite dėmesį į ankstyvos veislės atsparus šalčiui - "Eroška", "Funtika", "Viktorija", "Tombojus", "Pinokis", "Jung", "Šypsena";
• ankstyvos veislės tinka centrinei zonai, duodančios didelį derlių, pavyzdžiui, Marinkos liežuvis, Big Mom, Ivanhoe, Merchant, Annushka;
• kur šilčiau, galima rinktis vidutinio nokimo paprikas – „Atlanta“, „Bogatyr“, „Kregždės“, „Apelsinų karalius“.

Iš aitriųjų paprikų lysvėse geriausiai įsitvirtins „Vengrijos geltona“, „Stebuklinga puokštė“, „Šmaikštumas“, „Tūla“ ir „Kibirkštis“.

Pipirų sėklų kainos

pipirų sėklos

Lovų išdėstymas

Saldieji pipirai gerai auga saulėtos vietovės kur įrengta apsauga nuo vėjo. Gerai, jei lysvės yra pietinėje ar pietvakarinėje kiemo teritorijos dalyje. Jei priekinis stiklas nėra sumontuotas, galite padaryti užuolaidą iš augalų arba pastatyti tvorą.

Pipirai turėtų būti sodinami tose vietose, kur buvo auginami kopūstai, agurkai, žirniai ir pupelės, moliūgai ir morkos. Vietose, kur anksčiau augo pomidorai, baklažanai, taip pat bulvių lysvėse, nepatartina sodinti pipirų, kol nepraeis treji metai po minėtų derliaus nuėmimo. Jų ligos gali būti perduodamos per dirvą. Dirvožemis turi būti gerai nusausintas ir gerai išlaikyti drėgmę.

Dėmesio! Jokiu būdu šalia nesodinkite aitriųjų ir saldžiųjų paprikų. Kyla kryžminio apdulkinimo pavojus, o saldžių veislių vaisiai įgaus stiprų kartumą.

Net ir rudenį, planuojant pavasarinį paprikų sodinimą, reikėtų iškasti plotą po ketera. Pavasarį dirvožemis purenamas ir tręšiama kaliu, azotu ir fosfatais 30 gramų 1 m². Be to, galite pridėti 60 gramų medžio pelenai ir 7 kg humuso. Šviežias mėšlas nerekomenduojamas, tik po kompostavimo, nes tirpaus azoto perteklius neigiamai paveiks kiaušidžių skaičių ir vaisiaus kūno brendimą.

Daigai sodinukai

Daigus galima įsigyti prieš sodinimą, tačiau daigus geriau išvaryti patiems. Taigi būsite tikri dėl sodinukų kokybės.

Sėklos sėjamos vasario mėnesį, kad daigai būtų vyresni nei trys mėnesiai prieš persodinant į žemę. Kiekvienai sėklai geriau pasirinkti atskirą indą, nes kultūra netoleruoja skynimo. Idealiai tinka durpių modeliai, kurių skerspjūvis yra apie 100 mm. Daugiau nereikia – augalų šaknys vystosi lėtai.

Tinkamas dirvožemis yra lengvas ir erdvus. Jei neplanuojate jo pirkti specializuotose parduotuvėse, galite maišyti humusą, sodo dirva ir upės smėlio lygiomis dalimis. Vienam kilogramui tokio substrato dedamas didelis šaukštas medžio pelenų.

Paruošę žemę ir puodus, atlikite šias procedūras:

• Sėklos maždaug šešias valandas laikomos vandenyje + 50 ° C temperatūroje ir dedamos ant minkšto medvilninio skudurėlio, gerai sudrėkintos. Laikyti šiltoje patalpoje (apie plius 20 laipsnių), kad sėklos išsiritų. Paprastai tai atsitinka antrą dieną.

• Vazonuose padaromos nedidelės skylutės, įdedamos sėklos. Jie yra padengti bankais plastikiniai buteliai arba polietileno maišeliai mini šiltnamiui sukurti.

• Laikykite puodus šiltas kambarys po fitolampomis. Pasirodžius stiebams su lapais, dengiamoji medžiaga nuimama ir perkeliama į dar karštesnę vietą, kurioje dieną apie 27, o naktį 14 laipsnių šilumos.

Daigus reikia laistyti vandeniu kiek aukščiau kambario temperatūra, ne per daug, bet ir neperdžiovinantis dirvos. Laistymas atliekamas nuėmus polietileną ar skardines. Tada reikia purkšti daigus, kad oras aplink būtų drėgnas.

Kad krūmai būtų tvirti, juos reikia šerti. Pirmą kartą trąšos įterpiamos dviejų lapų atsiradimo fazėje, kurios sudėtis yra tokia: 5 gramai amonio salietros, 10 gramų kalio pagrindo, 30 gramų superfosfato trąšų praskiedžiama 10 litrų vandens. Kitas maitinimas - po dviejų savaičių pagal tą pačią schemą, bet padvigubinant dozę. Trečiasis tręšimas vyksta likus porai dienų iki sodinukų sodinimo. Padidinkite kalio dozę tirpale iki 70 gramų 10 litrų vandens.

Likus trims savaitėms iki perkėlimo į atvirą žemę, augalai sukietėja, kelioms valandoms išnešami į gryną orą. Termometro stulpelis neturi nukristi žemiau 13°C šilumos.

Vaizdo įrašas – kaip išvaryti pipirų daigus

Daugiau apie tai, kaip tinkamai apdoroti pipirų sėklas prieš sėją, galite sužinoti specializuotoje mūsų svetainėje.

Sodinimo taisyklės

Daigai perkeliami į atvirą žemę dažniausiai atliekami gegužės pabaigoje, kai nebegalima bijoti naktinių šalnų.

Kaip teisingai išdėstyti pipirus ant keterų:

• padarykite skylutes kas 25 cm lovos. Jų gylis turėtų būti šiek tiek didesnis nei atstumas iki šaknų galiukų vazonuose. Atstumas tarp juostelių ne mažesnis kaip 60 cm;

• supilkite šulinius gausiai. Kiekvienam reikia bent litro vandens. Jis neturėtų būti šaltas - reikia leisti skysčiui nusistovėti;

• atsargiai sužvejokite daigus iš vazonų ir vertikaliai įdėkite į duobutes.

Jei pavasaris šiltas, nusileidimas atliekamas vėlyvą popietę, kai karštis atslūgsta. Taigi daigai turės laiko prisitaikyti prie naujos gyvenamosios vietos prieš pasirodant ryškiai saulei.

Sodo priežiūra

Jei pipirai bus tinkamai šeriami, purenami ir laistomi, apsaugomi nuo kenkėjų ir šalto oro, net ir vidurinėje juostoje jie duos gerą derlių. Bet jūs turite tiksliai apskaičiuoti nusileidimo laiką. Krūmai turėtų augti tuo metu, kai termometro stulpelis dieną beveik nenukrenta žemiau 20 ° C, o naktį - žemiau 13 ° C. Jei vis dar spusteli naktiniai šalčiai, keteros turi būti apvyniotos polietilenu arba specialia danga.

Augalų laistymas

Laistoma nusistovėjusiu arba lietaus vandeniu. Jis turėtų sušilti iki 25 laipsnių. Prieš pasirodant gėlėms, augalai laistomi kartą per septynias dienas. Bet jei lauke karšta, tai kas tris dienas. Įjungta kvadratinis metras užtruks apie 12 litrų. Pasirodžius gėlėms, kiaušidėms ir vaisiams vandens norma padidinama dviem litrais. Laistymas atliekamas tris kartus per savaitę.

Pamaitiname daigus

Pirmą kartą į lysves pasodintos paprikos šeriamos pirmojo purinimo metu. Po to seka dar du tręšimai per sezoną: kiaušidžių atsiradimo metu ir vaisių formavimosi procese.

Jei daigai „badauja“ arba, atvirkščiai, „pervalgo“ vienos ar kitos rūšies trąšų, tai pastebima išoriškai.

1 lentelė. Trąšų kiekio įtaka formavimuisi ir išvaizda paprikos.

Pipirų pasėliams nereikia didelis skaičius trąšos, ypač šviežios organinės medžiagos. Apskritai geriau „maitinti per mažai“, nei „permaitinti“. Net subalansuotų trąšų perteklius lems tai, kad augs ūgliai ir šakos, o kiaušidžių bus mažai. Kai kurie iš jų visai numes krūmą. Ir tie keli vaisiai negalės pasigirti didvyrišku dydžiu. Ekologišką viršutinį tręšimą geriausia tepti rudenį, į žemę vėlesniam pavasario sodinimui.

Purename dirvą

Kad nebūtų molinės plutos, lysvės turi būti periodiškai atlaisvintos. Kodėl to reikia:

• pagerėja deguonies ir šilumos srautas į šakniastiebius, o tai pagreitina augimą;
• skatinamas mikroorganizmų funkcionavimas;
• piktžolės sunaikinamos.

Kadangi šios kultūros šaknų sistema vystosi lėtai, pirmąsias dvi savaites purenimas neatliekamas. Pirmoji procedūra atliekama atsargiai, nesigilinant nei 10 cm Į didesnį gylį galima eiti tik tada, kai dirva sunki, linkusi į pluta. Vėlesnis purenimas atliekamas po kritulių ar laistymo. Tačiau turėtumėte palaukti, kol žemė šiek tiek išdžius. Spud pipirai žiedų atsiradimo metu.

Saugantis nuo šalčio

Tiek saldus, tiek aitriosios paprikos nepakenčia šalčio. Augalai turi būti apsaugoti nuo galimo atšalimo naktį ir ryte, ypač vasaros pradžioje. Patyrę sodininkai virš keterų stato specialias palapines. Jie gaminami iš strypų, ant kurių tvirtinami kartono lakštai, audeklas, polietilenas. Naktį statykite „palapines“ virš keterų, ryte išimkite.

Į pastabą! Jei oras visiškai pablogėjo, sodinukus geriau uždengti permatomu polietilenu kaip šiltnamį net ir dieną.

Paprikų krūmai taip pat apsaugo nuo šalčio barstydami ir rūkydami. Pirmasis metodas leidžia apsaugoti gėles ir kiaušides, tačiau purkšti vandenį turėtų būti gerai. Tiršti dūmai trukdo vėsti keterų paviršių, o po saulėtekio sušvelnina aštrų oro atšilimą.

Siekiant pagerinti derlių, yra keletas pipirų priežiūros subtilybių:

• augalų ūgliai yra trapūs, jie gali lūžti nuo sunkių lapų ir vaisių svorio. Jie turi būti pririšti prie kuoliukų arba žemų grotelių;

• aplink pipirų keterą verta sodinti aukštesnius partnerių augalus, kad jie apsaugotų jaunas paprikas nuo vėjo;
• kultūra reikalauja žiupsnelio. Pašalinkite vidinių ir apatinių ūglių perteklių. Tai turėtų būti daroma vėsiu oru. Karštyje šakelės ir lapai saugo žemę nuo drėgmės išgaravimo. Genėjimas atliekamas kas pusantros savaitės auginimo sezono metu;
• siekiant padidinti produktyvumą, centrinė gėlė, išaugusi iš pirmosios šakos, pašalinama iš krūmų;
• jei sodo lysvę mulčiuosite, pavyzdžiui, 10 cm sluoksniu supuvusių šiaudų, krūmus galite laistyti rečiau.

Pasirodžius gėlėms, į apdulkinimo vietą rekomenduojama pritraukti vabzdžius. Tam krūmai purškiami specialus sprendimas remiantis Sachara. 100 gramų saldžių miltelių reikia litro karštas vanduo ir 2 gramus boro rūgštis.

Kainos statymams augalams

kuoliukai augalams

Vaizdo įrašas - puikaus „pipirų“ derliaus ant keterų paslaptis

Paprikos kenčia nuo tų pačių infekcijų, kaip ir visos nakvišos. Dažniausi negalavimai yra juodoji kojelė, tabako mozaika, baltasis ir žiedinis galinis puvinys. Paprikos labai kaprizingos „serga“, augalą išgydyti sunku. Paprastai jie pašalinami, kad užkrėstas krūmas neužkrėstų viso sodo.

Kad augalai nesusirgtų, reikia įsigyti kokybiškų sėklų, patiems pasidaryti sodinukus, stebėti šilumos ir drėgmės režimą, laiku naikinti kenkėjus, piktžoles ir pažeistus krūmus. Paprikos turi priešų tarp vabzdžių. Kaip elgtis su pagrindiniais parazitais, sužinosite iš 2 lentelės.

Saldieji pipirai atvirame lauke: norėdami gauti gerą didelių, mėsingų, sultingų vaisių derlių, turėtumėte teisingai susipažinti su visais šios kultūros auginimo būdais ir žinoti jų ypatybes.

• Dauguma didelis derlius pipirai suteikia ant lengvo priemolio chernozemo ir priesmėlio.
• Reiklus ir sėjomainai: vienoje vietoje pageidautina auginti 1 metus. Ankštinius ir ankstyvuosius daržovių augalus reikėtų rinktis kaip pirmtakus.
• Dirva saldiesiems pipirams ruošiama sodininkystės sezono pabaigoje, purenant dirvą iki 30 cm gylio, po to įterpiant 3–4 kg / m² perpuvusio mėšlo.
• Iškrovimo vieta paruošiama atsižvelgiant į jos vietą aukštų pasėlių sparnuose. Tai leidžia sumažinti neigiamą staigių temperatūros svyravimų įtaką pipirų augimui, taip pat apsaugo nuo vėjo.

Paprikos sodinukų auginimo būdas

Kaip augti paprika?

Labiausiai paplitęs kultūros sodinukų auginimo būdas. Sodinukus rekomenduojama auginti humusinguose-žeminiuose vazonuose, kad nebūtų pažeista trapi augalo šaknų sistema.

Mišinys jiems paruošiamas taip: 8 dalims humuso imama 2 dalys velėnos ir 1 dalis deviņvīru jėga, pridedant 40 g superfosfato, 10 g karbamido ir 5 g gauto mišinio vienam kibirui. kalio sulfatas. Optimalūs matmenys kiekvienas puodas 60x60 mm.

Sėklų paruošimas

Iki dėjimo į mišinį reikia paruošti sėklų medžiagą.

• Pirmiausia atrenkamos labiausiai prikimštos sėklos: supilamos į indą su vandeniu, išmaišomos, leidžiamos nusistovėti, plaukiojančios sėklos pašalinamos, vanduo nupilamas per smulkų tinklelį.
• Likusi medžiaga džiovinama, dezinfekuojama silpname mangano tirpale, daiginama ant periodiškai sudrėkinto audinio iki nuskabymo.
• Paruoštos 3-4 gabalėlių sėklos dedamos į sudrėkintus vazonus, po to apibarstomos 10-20 mm žemės sluoksniu.

Dešinėje nuotraukoje yra saldžiosios paprikos sėklos.

sodinukų priežiūra

Kad sėklos sudygtų greičiau, dėžutės su būsimais sodinukais dedamos į gerai apšviestą vietą, kurios temperatūra:

• 25 - 30°С(tai gali būti palangė name arba šiltnamio kambaryje) prieš daigumą;
• po jų pasirodymo 10 - 15°С per savaitę;
• 20-25°C kol daigai bus pasodinti į žemę.

Laistykite sodinukus bent kas 2 dienas, tuo pačiu išvengdami drėgmės sąstingio dirvoje. Kasdien laistyti reikia jau tada, kai pasirodo keturi ar penki tikrieji lapeliai.

Daigus reikia šerti. Vienam kibirui vandens imama 50 g superfosfato, 20 g karbamido ir 15 g kalio sulfato. Iš organinių trąšų naudojamos fermentuotos paukščių išmatos arba srutos. Organinių ir mineralinių trąšų įvedimas pakaitomis. Pirmasis viršutinis tręšimas atliekamas pirmojo tikrojo lapo atsiradimo fazėje, pakartotinai tręšiama keturių–penkių lapelių fazėje.

Sodinukų sodinimas į žemę, laistymas ir tręšimas

Labai svarbi agrotechninė pipirų auginimo technika yra sodinukų sodinimas į žemę.

• Vieną ar dvi savaites prieš sodinant sodinukus pradėkite grūdinti: sumažinkite temperatūrą, apribokite laistymą, kad pagerintumėte apšvietimą; nesant šalnų grėsmės, augalai išnešami į lauką.
• 5-10 dienų prieš sodinant pipirus į žemę jie apipurškiami 0,5% vario sulfato tirpalu, apsaugančiu nuo grybelinių ligų.
• Sodinti į žemę tinkamos paprikos turi 5-6 tikrus lapus, tvirtą stiebą, išsivysčiusią šaknų sistemą.
• Prieš sodindami daigus gerai laistykite.

Pietiniuose regionuose sodinama paskutinėmis balandžio dienomis. Vietovėse, kuriose vidutinė šio laikotarpio temperatūra žemesnė, sodinimo laikui patartina rinktis birželio pradžią.

Apskritai visas ciklas nuo sėklų paruošimo iki paprikų pasodinimo į žemę trunka 45–55 dienas. o teikiant teisingas režimas temperatūra, dažnumo laikymasis, taip pat laistymo ir tręšimo kokybė. Sodinimas atliekamas įprastu būdu, kai šėrimo plotas yra 70x15 cm vienam augalui arba 70x30 cm dviem augalams duobutėse.

Į iš anksto laistomas duobutes augalai dedami kartu su žemišku grumstu 1–1,5 cm giliau už šaknies kaklelį, tada apibarstomi sausa žeme. Kitą dieną pasodinus paprikas į žemę, jas reikia dar kartą palaistyti. Visą auginimo laikotarpį iki derliaus nuėmimo laistymas reguliariai kartojamas, neleidžiant dirvožemiui išdžiūti.

Svarbu! Drėgmės trūkumas dirvožemyje sukelia:

• gėlių ir kiaušidžių abscisijai;
• sustabdyti augalų augimą;
• vaisių formavimosi pažeidimai;
• reikšmingas derliaus sumažėjimas.

Po laistymo dirva purenama, ir tai turi būti daroma atsargiai, gilinant ne daugiau kaip 5 cm, ypatingą dėmesį skiriant vietai šalia stiebo.

Svarbu! Trąšos tręšiamos per visą vegetacijos sezoną, priklausomai nuo augalų būklės, vengiant azoto trąšos, sukeliantis vegetatyvinių ūglių augimą ir lėtinantis vaisių formavimąsi.

Bet pirmasis tręšimas privalomas per 10–15 dienų po išlaipinimo: 1 m² įpilama 15 g amonio salietros, 20 g superfosfato ir 5 g kalio druskos mišinio.

Tokie daigai greičiau ir geriau įsišaknija, duoda geresnį ir ankstyvesnį derlių.

Daugiau apie tai, kaip tinkamai pasodinti saldžiųjų pipirų sodinukus atvirame lauke, galite sužinoti toliau pateiktame vaizdo įraše:

Paprikos auginimas iš sėklų žemėje

Kaip auginti saldžiąsias paprikas lauke?

Auginant saldžiąsias paprikas atvirame lauke besėkliu, pirmiausia reikalauja kruopščiai išlyginto ir susmulkinto dirvožemio saldiesiems pipirams.

Paprikos sėklos atvirame grunte dezinfekuojamos, bet nedaiginamos. Optimalus laikas sėklos sodinimas laikomas antrąja balandžio dekada.

Su nedraugišku, vėlyvu pavasariu, kai perkeliamos datos nusileidimo darbai, sėklos iš anksto daiginamos prieš skabant.

Kaip sodinti paprikas iš sėklų?

Kruopščiai išlygintame ir susmulkintame grunte 1 m² padaroma 8-10 skylių. Kiekviename iš jų daugiau greitas gavimas daigai sėjami į krūvas po 4-5 sėklas su 3-4 cm įterpimo gyliu ir vėliau mulčiavimu.

Po ūglių atsiradimo skylėse, kaip taisyklė, paliekami 1-2 augalai. Šiuo auginimo būdu tolesnė priežiūra augalams yra laistymas, purenimas, ravėjimas taikant tas pačias taisykles ir dažnumą, kaip ir auginant paprikų sodinukus.

Ligos ir kenkėjai

Ligų ir kenkėjų kontrolė taip pat vaidina svarbų vaidmenį auginant pipirus. Tinkama ligos diagnozė ir savalaikiai veiksmai padės išsaugoti derlių ir net išvengti jo mirties.

• Patogenas verticillium vytulys yra grybas, gyvenantis dirvožemyje. Jis prasiskverbia į augalo šaknų sistemos žaizdas neatsargiai sodinant ar per daug purenant.

  Vystymo liga pasireiškia dėmėtais pažeidimais, vytimu, lapų kritimu ir tarpubamblių deformacija.Įjungta Ankstyva stadija liga, augalas nesudaro kiaušidžių, jei infekcija įvyko vaisiaus formavimosi fazėje, vaisiai susiraukšlėja ir nesilieja. Prevencinės priemonės- dirvožemio dezinfekcija, kruopštus sodinukų sodinimas kartu su žeminiu grumstu, tikslus dirvos purenimas.

• vėlyvasis pūtimas taip pat sukelia grybelis. Paveiktos sritys formoje rudos dėmės su blyškiai žaliu aureolės puviniu drėgnu oru. Prevencijos metodai- savalaikis sodinukų sodinimas nusistovėjusiu oru be pavojaus, kad dienos ir nakties temperatūrų skirtumai gali skirtis, susidarius stipriam kondensatui ir jo kritimui ant augalų.
• Baltasis puvinys (skleroteniozė). Grybelinė liga, kuri išsivysto bazinėje paprikos dalyje. Simptomai yra balta danga stiebo paviršiuje, o jo viduje – kieti juodi dariniai, trukdantys iš dirvožemio pasisavinti drėgmę ir mineralus.

  Baltasis puvinys sukelia augalo mirtį. Prevencinės ir gydomosios priemonės: laiku nuvalyti negyvus augalus, saikingas laistymas, apdulkinimas pelenais ar kreida esant nedideliems pažeidimams, terminė dirvožemio dezinfekcija.

• Pilkas puvinys. Daugiausia nukenčia šiltnamiuose auginami augalai. Esant didelei drėgmei ir temperatūrai nukritus iki 10 °C, ant stiebo ir lapų atsiranda pilkos spalvos dėmės. Prevencinės priemonės- temperatūros ir drėgmės santykio, sėjomainos reikalavimų laikymasis, ravėjimas.

  Jei jau atsirado pilkasis puvinys, pašalinkite visus paveiktus vaisius. Ištrinti pilkas puvinys galima apipurkšti česnako antpilu: 30 g sutrinto česnako dviem dienoms užsikimšti kibirą vandens. Taip pat naudojamas purškimas atitinkamo veikimo spektro pramoniniais preparatais.

• Viršutinis puvinys. Taip pat šiltnamio augalų liga, bakterinės ar neinfekcinės kilmės. Pirmajam ligos tipui būdingas pilkų dėmių atsiradimas, antrasis tipas pasireiškia vandeningomis žaliomis dėmėmis ant vaisių. Paveikti vaisiai ne sunoksta, o pūva. Su pradiniais simptomais gerai padeda purškimas kalcio salietra. Pažeisti vaisiai surenkami ir sunaikinami.
• Juoda koja.Žemoje temperatūroje ir esant didelei drėgmei sodinukuose pažeidžiama bazinė stiebo dalis. Priežastys – nepavykusi sėklų dezinfekcija ir jų sėjos daigams taisyklių nesilaikymas. Sergantys augalai naikinami, dirva įdirbama mėlynas vitriolis. Profilaktikai sodinukus galima purkšti Phytodoctor.

Pipirų kenkėjų kontrolė paprastai yra veiksminga naudojant insekticidus.

• Amaras, kaupiasi ant visų augalo organų, čiulpia naudinga medžiaga ir drėgmės iš audinių. Geras rezultatas purškiamas kasdienine pelenų infuzija, pridedant muilo iš 10 litrų vandens, 1 stiklinė pelenų ir 30 g muilo. Vietoj pelenų galite naudoti rūkomąjį tabaką – 100 g 10 litrų vandens. Paprikos plantacijos tokiais tirpalais apdorojamos kelis kartus ryte.
• voratinklinė erkė formuoja kolonijas apatinėje augalo lapo pusėje. Erkės nugalėjimas sukelia gyvybinių ir vaisingų funkcijų pažeidimą. Norėdami nužudyti erkę, apipurkškite lapus iš apačios muiluotu vandeniu.
• Šliužai padaryti didelę žalą vaisiams, lipti į jų vidų. Mechaninis būdas kovoti su šliužais yra rankiniu būdu surinkti ir sunaikinti. Žemę reikia periodiškai apdulkinti pelenais, gesintomis kalkėmis arba garstyčių milteliais. Prie pipirų kaip priemonę atbaidyti šiuos kenkėjus galima sėti petražoles.
• Kolorado vabalas. Suaugusių vabzdžių padėtos lervos valgo lapus. Esant didžiuliam kenkėjų atakai, tai gali visiškai sunaikinti vainiką ir augalo mirtį. Vabalai, lervos ir kiaušinėliai skinami rankomis. Pipirų plantaciją galima apdoroti insekticidais arba ugniažolės tinktūra.

Daugiau informacijos apie galimos ligos ir saldžiųjų pipirų kenkėjus galite sužinoti toliau pateiktame vaizdo įraše:

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Derlius nuimamas, kai vaisiai sunoksta: užpilami, įgauna spalvą ir dydį, kondicionuojami tam tikrai veislei.

Prinokimą galima spręsti ir pagal būdingą garsą liečiant vaisius. Pirmoji kolekcija atliekama jau liepos viduryje – rugpjūčio pradžioje priklausomai nuo auginimo klimato zonos.

Svarbu į tai atsižvelgti vaisius geriausia skinti esant sausam orui kad ant nuskintų paprikų esanti drėgmė laikymo metu nesupūtų. Paprikos pašalinamos nenupjaunant kotelio, todėl jos galiojimo laikas pailgėja neprarandant skonio.

Visą sezoną vyksta iki penkių treniruočių stovyklų. Prognozuodami šalnas, jie surenka visus vaisius, likusius ant krūmų, kad jie subręstų patalpose.

Surinktus pipirus rekomenduojama laikyti esant 80 - 90% santykinei oro drėgmei ir 8 - 10°C temperatūrai. Defektų ir pažeidimų nebuvimas vaisiuose padidina jų galiojimo laiką. Šaldytuvuose ir rūsiuose sunokusias paprikas galima laikyti iki mėnesio. Galima užšaldyti pipirus kaip konservavimo būdą.

Sėklų gavimas

Nuimant derlių, būtina pasirūpinti genofondu kitam sezonui, nes pačių užaugintų sėklų daigumas, laikantis visų augalų taisyklių, siekia beveik 100 proc. Iš atrinktų gražiausių ir dideli pipirai pašalinama šerdis, nuo jos atskiriamos sėklos. Sėklos džiovinamos natūraliai ir laikomos maišeliuose, pagamintuose iš medvilninis audinys trejus ketverius metus.

Ir šiek tiek daugiau apie pasirinkimą.

Svarbu! Nors pipirai yra savaime apdulkinantis augalas, tačiau neatmetama ir kryžminio apdulkinimo galimybė. Todėl auginant įvairius augalus būtina izoliuoti sėkloms paliktus augalus.

Naudingas video

Štai jis, paprika – įnoringas, kaprizingas, daug laiko reikalaujantis. Tačiau laikantis visų taisyklių, auginamas su rūpesčiu ir meile, jis tikrai duos gražių, sultingų ir saldžių vaisių.

Jei radote klaidą, pažymėkite teksto dalį ir spustelėkite Ctrl + Enter.

Šiandien daugelis žmonių mėgsta valgyti saldžiąsias paprikas, gaminti iš jų įvairius patiekalus ar valgyti tiesiog taip. Paprikos galima dėti į salotas, mėsą, troškinius arba virti kaip atskirą ant grotelių keptą patiekalą. Be to, šis augalas itin naudingas, nes turi daug vitaminų ir mineralų.

Saldžiųjų paprikų auginimas lauke

Žinoma, vasarą pipirų galite nusipirkti bet kuriame prekybos centre, bet kaip malonu pasodinti juos savarankiškai, o tada gauti gausų kvapnių, saldžių ir sultingų vaisių derlių. Šio straipsnio tema yra saldžiųjų pipirų auginimas atvirame grunte. Jame mes svarstysime praktinių patarimų sodinti ir prižiūrėti šį augalą.

Saldžiųjų pipirų auginimas – nuo ​​ko pradėti?

Norint gauti gerą derlių, sodinukus reikia pradėti sėti nuo pat vasario pradžios. Šis laikas tinkamiausias, nes kol daigai bus pasodinti atvirame lauke, jie jau bus gana sveiki ir tvirti.

Taigi, vos atėjus pirmosioms vasario dienoms, reikėtų pradėti. Nuo pat pradžių būtina paruošti sodinamąją medžiagą. Sėklas reikia mirkyti keletą dienų siunčiant jas į indą su vandeniu. Į vandenį galite įdėti nedidelį alavijo gabalėlį, kuris yra būtinas sėkloms sustiprinti ir dezinfekuoti. Taip pat turėtumėte paruošti konteinerius, kuriuose ateityje bus sodinama sodinamoji medžiaga. Po kelių dienų, kai sėklos yra paruoštos sodinti, jas siunčiame į konteinerį su puria, maistinga žeme. Jis parduodamas visose specializuotose parduotuvėse, todėl jį išsirinkti nėra sunku. Sėklos sėjamos nedideliame gylyje. Po to konteineris turi būti uždengtas maistine plėvele iki pirmųjų ūglių. Kai paprikos išsirita, reikia nuimti plėvelę.

Kai ateina laikas ir prie sodinukų susiformuoja pirmieji tikrieji lapeliai, į vieną indą reikia persodinti dviejų paprikų krūmelius. Tai daroma siekiant išvengti pynimo ir augalų šaknų sistemos įsipainiojimo. Iš karto po persodinimų augimas gali sulėtėti, tačiau tai natūralu, nes augalas nemėgsta būti persodinamas iš vienos vietos į kitą.

Saldžiųjų paprikų sodinimas atvirame lauke

Kaip sodinti sodinukus atvirame lauke? Visų pirma, prieš sodinimą, būtina pašildyti dirvą uždengiant ją plėvele. Pipirai yra šilumą mėgstantis augalas, todėl blogai reaguoja į šaltį ir vėsą. Kad nusileidimas būtų sėkmingas, svarbu laikytis kelių taisyklių:

• Vieta. Vieta turėtų būti parinkta atvira, nes pipirai mėgsta saulę ir netoleruoja vėjo ir skersvėjų. Galite atsikratyti vėjo naudodamiesi daugybe augančių krūmų. Atkreipkite dėmesį į sėjomainą, visada keisdami sodinimo vietą. Niekada nesodinkite pipirų toje pačioje vietoje – kitaip tai turės įtakos augalo augimui.
• Skylės. Duobės turi būti padarytos maždaug keturiasdešimties centimetrų atstumu nuo krūmo, o atstumas tarp eilių turėtų būti apie pusę metro.
• Trąšos. Į kiekvieną skylę reikia įdėti pelenų ir ne daug humuso. Nenaudokite mineralinių trąšų, nes jos paveiks sunokusias paprikas.

Pats augalas nugrimzta į žemę iki pirmųjų tikrųjų lapų. Galite iš karto paruošti kaiščius tolesniam rišimui. Po pasodinimo daigus iškart verta uždengti plėvele, maždaug dviem savaitėms. Laistymas turėtų būti atliekamas kartą per savaitę, kol pasirodys spalva. Laistyti reikia šiltu vandeniu, kuris jau kurį laiką nusistovėjo. Pasirodžius spalvai, laistymą reikia stiprinti – kartą ar du per savaitę tuo pačiu vandeniu po šaknimi.

Svarbu!

Taigi, auga saldžiosios paprikos atvira žemė- užduotis yra paprasta ir visiems, net pradedantiesiems vasaros gyventojams, galia. Tikimės, kad mūsų patarimai padės jums nuimti gausų sultingų ir kvapnių paprikų derlių.

Pipirų auginimas atvirame lauke Centrinėje Rusijoje yra susijęs su tam tikrais ir labai rimtais sunkumais. Pasiekti didelis derliusši kultūra jai neoptimaliomis sąlygomis, reikia ją gerai išmanyti biologinės savybės ir pageidavimus. Tai bus aptarta straipsnyje.

Čia rasite išsamias instrukcijas, kaip sodinti pipirus ant atviros sodo lysvės. Noriu atkreipti jūsų dėmesį į tai, kad pirmąsias 7-10 dienų po pasodinimo paprikoms reikia kruopščiausios priežiūros. Daugelis šaltinių rekomenduoja šiuo laikotarpiu nelaistykite augalų(tariamai tai skatina šaknis augti giliau ieškant vandens). Tačiau I visiškai nesutinku su tokiu barbarišku požiūriu į vargšus naujakurius.

Pirmiausia kol augalai visiškai neprisitaikys prie naujų, griežtesnių augimo sąlygų, jų šaknys neaugs. O norint greičiau prisitaikyti, jiems tiesiog reikia vandens.

Antra jei daigai buvo užauginti arba, tai, kad jie greičiau išmirktų, lysvę su paprikomis galima ir reikia dažnai laistyti. Priešingu atveju paprikų šaknys tiesiog neturės kur vystytis.

Trečia, jei šiluma nusistovėjusi gatvėje, tuomet iš viso neapsieisite be kasdienio laistymo - be jo augalai susirgs ir gali net mirti. Be to, esant karštam orui, pasodintus sodinukus patartina pavėsinti (ypač vidurdienį).

Pipirų priežiūra lauke

Jei pipirų daigus pasodinote jau su pirmaisiais pumpurais, geriau juos pašalinti.

Kol pasodintų daigų šaknys nesustiprėjo, pirmuosius žiedus geriau nupjauti, antraip augalai išnaudos visas jėgas formuodami pirmąsias kiaušides, pakenkdami naujų pumpurų dėjimui.

Praėjus maždaug dviem savaitėms po pasodinimo, pipirų augalus reikia atsargiai pririšti prie grotelių arba iš anksto iškastų kaiščių. Nors per mažo dydžio paprikos negali būti surištos, manau, kad tai vis tiek reikia padaryti dėl dviejų priežasčių:

• kad augalai nesulinktų ir nesulūžtų nuo nokstančio derliaus svorio (kai kalbama apie šį derlių, geriau nenaudoti gilesnio sodinimo, kad pagerintumėte stabilumą);
• pagerinti apšvietimo sąlygas sode ir palengvinti oro cirkuliaciją tarp eilių.

Pipirai kategoriškai negali pakęsti staigių temperatūros pokyčių ir geriausiai auga +20...28 naktį ir +15...18 dieną. Centrinėje Rusijoje atvirame lauke auginami pipirai pirmą mėnesį laikomi po plėvele. Kad augalai neužvirtų per birželio karščius, į saulėtos dienos Plėvelė visiškai pašalinama, o vakare grąžinama į pradinę vietą.

Bet kokiu atveju, sodinant pipirus po plėvele, reikia vėdinti kasdien. Be to, jei oras vėsus ir vėjuotas, tada plėvelė pakeliama tik iš pietų ar rytų pusės.

Nuo liepos vidurio plėvelė paprastai visiškai pašalinama, nes suaugusios vaisinės paprikos nebijo temperatūros kritimo iki +15 laipsnių (nors tai kenkia jų produktyvumui).

Pavojinga pipirams tiek žema, tiek aukšta temperatūra. Prie +10 laipsnių ir žemiau šios kultūros augalų vystymasis sustoja, o esant +30 ... 32 laipsnių apdulkinimas nevyksta, o jau susiformavę žiedai ir.

Pipirams optimali dirvos temperatūra +18...22 laipsniai.

Beje, ar žinojote, kad vegetacijos metu ant vieno pipiro augalo atsiranda nuo 30 iki 90 žiedų, o tik trečdalis jų virsta pilnaverčiais vaisiais?

Pipirai priklauso savaime apdulkinamiems augalams, tačiau veisles su mažais vaisiais galima apdulkinti vabzdžių padėjėjų – skruzdėlių, blakių, bičių ir kamanių – pagalba.

Pipirų žiedadulkės yra sunkios, lipnios, todėl gali išplisti ne didesniu kaip vieno metro atstumu. Vaisių formavimuisi paskatinti galima naudoti dirbtinį apdulkinimą – sausomis šiltomis valandomis šiek tiek pakratykite žydinčius krūmus bakstelėdami į jų stiebus.

Nesėkmingą vasarą (per karštą arba, priešingai, šaltą) vaisius ant pipirų pagerina specialių preparatų, tokių kaip Kiaušidės, pagalba. Beje, masinio žydėjimo metu paprikų krūmelius taip pat pravartu nuskabyti.

Kaip tinkamai formuoti atvirame lauke auginamus pipirus, gerai aprašyta vaizdo įraše.

Pipirų laistymas lauke

Mulčias reikalingas norint sumažinti laistymo poreikį ir aprūpinti augalus geros sąlygos plėtrai

Didžioji dalis pipirų šaknų slypi viršutinis sluoksnis derlinga žemė, todėl nenuostabu, kad šios kultūros augalai akimirksniu reaguoja ir į drėgmės trūkumą dirvoje, ir į jos užmirkimą.

Dėl vandens trūkumo dirvožemio tirpale padidėja druskos kiekis, o tai savo ruožtu sukelia sumedėjusius stiebus pipirų krūmuose, sutraiško vaisius, iškrenta lapai ir kiaušidės.

Kuriame laiku ir gausiai laistyti duoda našumo padidėjimą 300-400%!!!

Paprikos laistomos 1–3 kartus per savaitę (priklausomai nuo oro sąlygų), anksti ryte arba vakare, kiekvienam krūmui išleidžiant 1,5–2 litrus ŠILTO (+25 laipsnių) vandens (10–12 litrų/kv.m. lovos). Dėl to dirvožemis turėtų sušlapti mažiausiai 15 centimetrų gylyje.

Laistymas atliekamas tik po šaknimi, kad drėgmės lašeliai nenusėstų ant lapų ir gėlių. Kad nesusidarytų dirvožemio pluta, prieš laistymo procedūras reikia šiek tiek atlaisvinti tarpus tarp augalų ir tarpueilius (tik atsargiai ir negiliai, kad nepažeistumėte paviršinių šaknų). O kai tik vanduo visiškai susigeria, purenimą taip pat pageidautina pakartoti.

Laistymas visiškai sustabdomas likus 1,5–2 savaitėms iki galutinio derliaus nuėmimo.

Jei neturite galimybės taip dažnai laistyti pipirų, tuomet sodinant šią kultūrą galima mulčiuoti supuvusiais šiaudais, nupjauti piktžoles (žinoma, be sėklų), nupjauta ir išdžiovinta žole, saulėgrąžų lukštais, pjuvenomis, nukritusiais lapais, kompostu ar durpės (sluoksnis nuo 7 iki 10 centimetrų, atnaujinamas kartą per mėnesį).

Dėl šios paprastos žemės ūkio technikos galite sumažinti laistymo dažnumą iki 8–10 dienų. Mulčias taip pat apsaugo nuo dirvožemio tankinimo sode, apsaugo augalų šaknis nuo perkaitimo ir hipotermijos, taip pat neleidžia augti piktžolėms.

Viršutinis pipirų padažas atvirame lauke

Paprikoms ypač reikia papildomos mitybos masinio derėjimo laikotarpiu.

Auginant paprikas atvirame lauke, augalus reikia reguliariai tręšti.

Žemė sode su šia kultūra maistinių medžiagų tirpalais laistoma kas dvi-tris savaites, tik 3-4 kartus per visą vegetacijos laikotarpį. Paprastai pirmasis padažas derinamas su pirmuoju kruopščiu purenimu ir atliekamas praėjus porai savaičių po pipirų daigų pasodinimo. Taip pat būtinai aprūpinkite augalus papildoma mityba pačioje derėjimo pradžioje, taip pat masinio vaisių formavimosi metu. O kad vaisiai būtų dideli ir saldūs, šiuo laikotarpiu trąšose tikrai turi būti kalcio ir kalio.

Mineralinės ir ekologiškas viršutinis padažas geriau kaitalioti. Naudojant „mineralinį vandenį“ 10 litrų kibire, ištirpinkite 15-20 gramų amonio salietros, 40-50 gramų superfosfato ir 20 gramų kalio chlorido (arba šaukštą bet kokių kompleksinių mineralinių trąšų). Po kiekvienu pipirų augalu pilamas vienas litras maistinių medžiagų mišinio.

Iš organinių pipirams labiausiai patinka devivėrės tirpalai (1:10), vištienos mėšlas(1:20) arba (1:10). Jei norite, į 10 litrų mišinio taip pat galite pridėti vieną šaukštą nitrofoskos ir leisti jam užvirti tris ar keturias dienas. Vietoj nitrofoskos galite paimti ir 1-2 saujas medžio pelenų. Gautos infuzijos suvartojimo norma vienam augalui yra nuo 0,5 iki 1 litro tirpalo.

Leiskite jums priminti, kad po kiekvieno viršutinio tręšimo paprikos sodinamos atvirame lauke šiek tiek laistomos švariu šiltu vandeniu, o kai tik jis susigers, dirvožemis tikrai bus supurentas.

O pipirai gerai reaguoja į maitinimą anglies dioksidu. Norėdami tai padaryti, užpildykite kibirą 2/3 jo tūrio šviežiu vištienos mėšlu, įpilkite vandens ir padėkite indą po plėvele. Po kurio laiko kraikas pradeda irti ir išskiria anglies dioksidą, kuris labai teigiamai veikia paprikų augimą ir vystymąsi. Tuo pačiu metu oro temperatūra po plėvele pakyla 3-4 laipsniais, o tai labai svarbu. tropinis augalas auginami Centrinėje Rusijoje.

Paprikas taip pat galima šerti ant lapų, tai yra lapiniu būdu. Pasiruošti maistinių medžiagų tirpalas, 1 valgomasis šaukštas nitrofoskos įpilamas į 10 litrų vandens.

Kaip prevencinė priemonė nuo ligų ir kenkėjų, pipirų augalus galima susmulkinti sijoti. Apdorojimas geriausiai atliekamas naudojant rasą arba po lapų viršutinio tręšimo (tik 2-3 kartus per sezoną).

Derlius

Pipirų vaisiai sunoksta gana lėtai – priklausomai nuo oro sąlygų ir veislės, techninės brandos fazė būna tik po 30-45 dienų nuo kiaušidės atsiradimo. Po to prireikia dar 25–35 dienų, kol vaisiai pasiekia biologinę brandą.

Apskritai, kuo daugiau vaisių nuimama, tuo didelis kiekis maistinių medžiagų gaus ant krūmų likusias kiaušides. Atsižvelgiant į tai, pirmąsias paprikas patartina pašalinti dar žalius, nes tai labai padidins bendrą pipirų lovos derlių. Ateityje vaisius galima skinti jau visiškai prinokusius, o po kiekvieno derliaus nuėmimo duoti augalus papildomai maitinti.

Liepos pabaigoje – rugpjūčio pradžioje iš Centrinėje Rusijoje atvirame grunte auginamų paprikų turi būti pašalintos visos gėlės. Tai prisideda prie geresnio likusių paprikų nokinimo ir padidina jų dydį.

Ir kad nepadarytų klaidų auginant pipirus atviras sodas Siūlau pažiūrėti trumpą vaizdo įrašą.

Tai pagrindinė paprikų auginimo atvirame lauke išmintis ir gudrybės. Jei jums patiko šis straipsnis, užsiprenumeruokite mano tinklaraštį, kad nepraleistumėte naujos medžiagos!