अपने हाथों से समर किचन बनाएं। ग्रीष्मकालीन रसोई कैसे बनाएं - सस्ती सामग्री से सरल डिजाइन

में गर्म समयपाक कला कृतियों को बनाने के लिए गर्मियों की रसोई में वर्षों बहुत आसान है। इसके अलावा, एक स्टैंड-अलोन बिल्डिंग आपको घर में तलने, पकाने और पकाने से जुड़े सामान और धुएं से बचने की अनुमति देगी। खुली जगह आपको मछली, मांस और सब्जियों को लकड़ी का कोयला, बारबेक्यू, फ्राई मार्शमॉलो पर बच्चों के साथ आग और कई अन्य चीजों पर पकाने की अनुमति देगी। ऐसी रसोई बनाने के लिए काम पर रखने वाले कर्मचारियों को बुलाना बिल्कुल भी जरूरी नहीं है, क्योंकि आप सब कुछ खुद कर सकते हैं।

peculiarities

ग्रीष्मकालीन रसोई का डिज़ाइन बंद और खुला है। दोनों निजी घरों के मालिकों के बीच लोकप्रिय हैं। अपनी साइट पर कौन सा मॉडल बनाना है, यह तय करने के लिए, आपको दोनों विकल्पों के पेशेवरों और विपक्षों का अध्ययन करने की आवश्यकता है। बंद गर्मी की रसोई, संक्षेप में है, असली घर. इसमें एक दरवाजा, एक छत, दीवारें, एक फर्श और एक छत है। एक चमकता हुआ बरामदा, छत, तहखाने, यहां तक ​​​​कि स्नानागार के साथ संयुक्त परियोजनाएं हैं - कई विकल्प हैं, सीमा केवल मालिक की कल्पना में है।

ज्यादातर मामलों में, ग्रीष्मकालीन रसोई के निर्माण के लिए लाइटर निर्माण सामग्री का चयन किया जाता है और वे संरचना को इन्सुलेट करने से इनकार करते हैं, क्योंकि ठंड के मौसम में वे घर में स्थित "शीतकालीन" खानपान इकाई का उपयोग करते हैं। लेकिन ईंट या फोम ब्लॉक से बने अधिक ठोस और टिकाऊ ढांचे हो सकते हैं जिन्हें इन्सुलेट किया जा सकता है।

बंद प्रकार के फायदे हैं:

• कृन्तकों के साथ वर्षा, हवाओं, सड़क की गंदगी और कीड़ों से सुरक्षा;
• अंदर की चीजों की सुरक्षा;
• सुरक्षा का एक उच्च स्तर।

इसके नुकसान भी हैं:

• अधिक महंगा और श्रम प्रधान निर्माण;
• अतिरिक्त डिजाइन और गणना;
• वस्तु का मिलान होना चाहिए भवन विनियमऔर मानदंड (इसे संचालन में लगाने के लिए अनुमति की आवश्यकता होगी), लेकिन यदि नियमों का पालन नहीं किया जाता है, तो संरचना के स्वामित्व को पंजीकृत करना आसान नहीं होगा।

देश में एक बंद रसोईघर बनाने की सलाह नहीं दी जाती है, जो सभी सर्दियों में खाली रहेगा। लेकिन में बहुत बड़ा घरजहां परिवार रहता है साल भरऐसी सुविधाएं उच्च मांग में हैं।

उनकी संरचना में खुली रसोई एक गज़ेबो से मिलती जुलती है।आधार आमतौर पर कंक्रीट से बना होता है या टाइलों के साथ बिछाया जाता है। उस पर स्थापित सहायक खंभेपूरी परिधि के साथ, या दो दीवारें खड़ी की जाती हैं, और अन्य दो के बजाय खाली जगह छोड़ दी जाती है। संरचना के शीर्ष पर एक चंदवा, या शायद एक हल्की छत हो सकती है।

एक खुली रसोई में बारबेक्यू, बारबेक्यू या ओवन स्थापित करना बहुत आसान और सुरक्षित है, क्योंकि आग लगने की संभावना बहुत कम है। अक्सर गर्मियों की रसोई दीवारों और छत के बिना नींव के मंच से जुड़ी होती है।

इस तरह की निर्माण योजना के कुछ फायदे हैं:

• तेज निर्माण;
• न्यूनतम गणना और लागत;
• बजट परियोजना।

विपक्ष भी हैं:

• हवाओं, बारिश से नहीं बचाता;
• कीड़ों से खराब संरक्षित;
• पूरे के लिए ठंड की अवधिघर के अंदर सब कुछ साफ करने का समय।

ग्रीष्मकालीन खानपान इकाई को आवासीय भवन से जोड़ा जा सकता है। यूटिलिटी ब्लॉक की तरफ से सीमा को पार करना सबसे सुविधाजनक है। कनेक्शन को एक संक्रमण और विभिन्न आउटपुट के साथ एक सामान्य विस्तार द्वारा स्थापित किया जा सकता है।

स्थान चयन

समर किचन के लिए जगह चुनें बाग़ का प्लॉटइस तरह से आवश्यक है कि यह समग्र रूप से अच्छी तरह से फिट हो परिदृश्य रचनाऔर बिस्तरों और फूलों के बिस्तरों की व्यवस्था का उल्लंघन नहीं किया। यह अलग हो तो बेहतर है खड़ी संरचनाघर के पास की छांव में। सबसे पहले, इसमें सभी आवश्यक संचार लाना अधिक सुविधाजनक है। दूसरे, अगर इमारत को खुला रखने की योजना है (बारबेक्यू, बारबेक्यू और विश्राम के लिए जगह के साथ), तो रेफ्रिजरेटर को घर में छोड़ना होगा। नतीजतन, उत्पादों को वहां से लाने की आवश्यकता होगी, दूरी कम होने पर ऐसा करना तेज़ होता है।

किचन को इस तरह रखना सुरक्षित है कि वह साइट के पीछे, सड़क से दूर हो। पिघले हुए पानी और सीवेज के प्रवाह को सुनिश्चित करना भी उतना ही महत्वपूर्ण है, इसलिए भवन के लिए थोड़ी ढलान वाली जगह चुनने की सलाह दी जाती है।

आप स्पष्ट कारणों से सेसपूल, सेप्टिक टैंक और शौचालयों के पास ग्रीष्मकालीन रसोईघर नहीं बना सकते।इसके निर्माण के लिए लीवर को चुनना बेहतर है, ताकि सभी प्रकार की गंध मेहमानों और मालिकों को परेशान न करें, और बारबेक्यू से निकलने वाला धुआं कमरे के अंदर न जाए।

ग्रीष्मकालीन रसोई का एक बहुत ही सरल और सुविधाजनक डिजाइन दो ठोस लकड़ी का निर्माण है या ईंट की दीवार, उनके साथ एक ओवन या स्टोव, अलमारियां, टेबल या एक टेबल है। अन्य दो दीवारों के बजाय - खुली जगह। यह एक बहुत ही व्यावहारिक और कार्यात्मक संरचना है, और इसके अलावा, यह असाधारण रूप से सुंदर हो सकता है, खासकर यदि आप खुली जगह को जाली से सजाते हैं और उन पर चढ़ने वाले पौधे लगाते हैं।

यह पैसे और सामग्री और निर्माण के समय के मामले में इतना महंगा नहीं है।निर्माण योजना बनाते समय, यह एक स्पष्ट तथ्य बन जाएगा। ऐसी संरचना के लिए, आपको छाया में जगह चुनने की ज़रूरत है, लेकिन नम नहीं। तराई में स्थान भी उपयुक्त नहीं है, क्योंकि यह कीड़ों का ध्यान आकर्षित करेगा।

यदि ग्रीष्मकालीन रसोई घर का विस्तार है, तो यह बहुत महत्वपूर्ण है कि यह पूरी तरह से अग्निरोधक हो, खासकर अगर यह स्टोव या बारबेक्यू स्थापित करने की योजना है। आग का स्रोत जहां तक ​​संभव हो घर से सटी दीवार से दूर स्थित होना चाहिए। एक विस्तार के रूप में, ग्रीष्मकालीन रसोईघर ज्यादातर मामलों में खुला रहता है। अन्यथा, घर में दो कमरे होंगे जो कार्यक्षमता और उद्देश्य में बिल्कुल समान होंगे।

तहखाने के ठीक ऊपर रसोई बनाने का निर्णय बहुत सफल हो सकता है, क्योंकि तब वहाँ से भोजन प्राप्त करना और भंडारण के लिए विभिन्न प्रकार के रिक्त स्थान रखना दोनों आसान हो जाएगा।

सामग्री

ग्रीष्मकालीन रसोई खुले प्रकार का, एक नियम के रूप में, लाइटर सामग्री से निर्मित होते हैं और अछूता नहीं होते हैं।

• नींव कंक्रीट या रेत कंक्रीट, सिंडर ब्लॉक से बनायी जा सकती है।
• आधार पर आप बोर्ड लगा सकते हैं या टाइलें बिछा सकते हैं। उसके बाद, या तो खंभे धातु से बने प्रोफाइल पाइप या मालिक द्वारा चुनी गई किसी अन्य सामग्री से स्थापित किए जाते हैं, या ईंट या लकड़ी की दो दीवारें खड़ी की जाती हैं।
• मुक्त स्थान को बोर्डों की जाली से सजाया जा सकता है, या आप इसे खुला छोड़ सकते हैं।

बनाने में सबसे आसान बंद रसोईहो जाएगा बीम निर्माणफ्रेम का प्रकारएक स्तंभ नींव पर स्थापित। इसे क्लैपबोर्ड या OSB प्लेट्स से साफ करें। मिनी बार लाइनिंग भी अच्छी है। फ्रेम के निर्माण में आसानी के बावजूद, लगभग किसी भी प्रकार का खत्म किया जा सकता है: लकड़ी, प्लास्टर, साइडिंग के तहत। यदि ईंट या कंक्रीट की दीवारें, साथ ही फोम ब्लॉक, पत्थर या वातित कंक्रीट से बनी दीवारें बनाई जाएंगी, तो धातु प्रोफाइल या लकड़ी के स्लैट्स से बने अतिरिक्त फ्रेम की आवश्यकता होगी।

लकड़ी के ढांचे लकड़ी, लॉग या ठोस लकड़ी से बने होते हैं, लेकिन सामग्री के कमजोर अग्नि प्रतिरोध के बारे में याद रखना महत्वपूर्ण है। सड़ने और जलने से पेड़ को विशेष यौगिकों के साथ लगाया जाना चाहिए। ईंट की संरचनाएं अधिक टिकाऊ, अग्निरोधक हैं। लेकिन उन्हें निर्माण के लिए महत्वपूर्ण वित्तीय और समय की लागत की आवश्यकता होती है।

पॉलीकार्बोनेट से बनी इमारतें बजटीय और हल्की होती हैं। यह सामग्री सूर्य की किरणों को प्रसारित करती है, लेकिन इसकी एक परत होती है जो पराबैंगनी विकिरण से बचाती है। यह विश्वसनीय और टिकाऊ है।

एक और सस्ती और हल्की सामग्रीनिर्माण के लिए - एसआईपी पैनल।यह मालिकों के साथ बेहद लोकप्रिय है गर्मियों के कॉटेज. चिपबोर्ड से बना है या लकड़ी की मेज़बाहर और अंदर स्टायरोफोम। निर्माण के लिए एक सामग्री का चयन करने के लिए, सबसे पहले, आपको यह तय करने की आवश्यकता है कि किस प्रकार की रसोई बनाई जाएगी, यह कितनी कार्यात्मक होगी, क्या परिवार स्थायी रूप से शहर के बाहर रहता है या समय-समय पर आता है। सभी सवालों के जवाब मिलने के बाद चुनाव आसान हो जाएगा।

बाहरी खत्मनिम्नलिखित सामग्रियों से हो सकता है:

• झूठे पैनल;
• सजावटी प्लास्टर;
• ईंट;
• लकड़ी के बोर्ड या स्लैट्स;
• टाइल;
• नकली हीरा।

यह बहुत दूर है पूरी सूचीआप ग्रीष्मकालीन रसोई को क्या नया बना सकते हैं।

के लिए सामग्री का चयन भीतरी सजावट, आपको कमरे के उद्देश्य से आगे बढ़ने की जरूरत है। सुंदरता के अलावा, यदि संभव हो तो, इसे गंधों के अंतर्ग्रहण और फैटी जमाओं के गठन का विरोध करना चाहिए; यह अच्छा होगा अगर इसे आसानी से धोया और साफ किया जा सके। सबसे उपयुक्त होता है सिरेमिक टाइल, यह कार्य क्षेत्र को सजाने के लिए आदर्श है।

यदि किसी कारण से टाइलें बिछाना संभव नहीं है, तो और भी कई विकल्प हैं:

• वॉलपेपर;
• ड्राईवॉल;
• वॉल पेंटिंग सबसे आसान और है किफायती तरीकाकिचन को फ्रेश करो
• पेड़;
• प्लास्टिक के पैनल।

अगर समर किचन को गज़ेबो की तरह बनाया गया है, यानी इसमें दीवारें नहीं हैं, तो अंतरिक्ष के हिस्से को टोकरा से भरा जा सकता है। घुंघराले या रेंगने वाले पौधे - अंगूर, बाइंडवीड इसे बहुत सजाएंगे। आप उद्घाटन में फिलामेंट या वॉयल पर्दे भी लटका सकते हैं - वे हवा जोड़ेंगे और साथ ही धूल के रास्ते को अवरुद्ध करेंगे। कीट गतिविधि की अवधि के दौरान, विशेष भली भांति बंद पर्दे उन्हें उनके आक्रमण से बचाएंगे।

एक बंद कैसे बनाया जाए?

अपने हाथों से बंद समर किचन बनाना मुश्किल नहीं है। विशेष रूप से यदि आप इसके लिए उपयुक्त हल्की सामग्री चुनते हैं - पॉली कार्बोनेट, एसआईपी पैनल या लकड़ी से बने फ्रेम संरचना। यदि ईंट निर्माण की योजना बनाई जाती है, तो यह अधिक कठिन होगा, क्योंकि अधिक ठोस नींव की आवश्यकता होगी। साथ ही इसमें अधिक समय भी लगेगा। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि भविष्य की ग्रीष्मकालीन रसोई की दीवारों को जोखिम का सामना करना पड़ेगा पर्यावरण. इसलिए, यदि क्षेत्र की जलवायु बरसात और हवा है, तो यह सुनिश्चित करना बेहतर होगा कि ढकी हुई संरचना रिसाव न करे और वर्षा या बर्फ़ीला तूफ़ान से रिसाव न हो। यदि सर्दियाँ बहुत ठंढी होती हैं, तो रसोई को ठीक से गर्म करना बहुत ज़रूरी है।

लेआउट कोई भी हो सकता है - स्नानघर, तहखाना, बरामदा, स्टोव या स्टोव के साथ। मूल समाधानके साथ रसोई में लकड़ी से जलने वाला चूल्हा स्थापित करेगा हॉबअगर आप इसे मेटल का बनाते हैं, तो यह काफी सस्ता पड़ेगा। इसके अलावा, एक ढकी हुई गर्मी की रसोई घर के समान नींव पर खड़ी हो सकती है और इसके साथ एक सामान्य प्रवेश द्वार हो सकता है। या इसे एक मार्ग से जोड़ा जा सकता है या एक बरामदे से जोड़ा जा सकता है, और फिर दो प्रवेश द्वार होंगे। यदि आप एक्सटेंशन के पूरे फ्रेम को धातु प्रोफ़ाइल, फिर दीवारों को चमकाया जा सकता है या डबल-चकाचले खिड़कियां स्थापित की जा सकती हैं।

यदि संरचना को बिजली की आपूर्ति करना संभव नहीं है, तो डीजल जनरेटर की खरीद से समस्या का समाधान हो जाएगा।

एक बंद रसोई का निर्माण वास्तव में एक घर का निर्माण है, इसलिए इसके लिए समान कदम विशिष्ट हैं:

• नींव तैयार करना और डालना;
• संक्षेप में संचार;
• दीवार बनाना;
• छत का निर्माण;
• यदि आवश्यक हो तो अस्तर;
• भीतरी सजावट।

ओपन का निर्माण

एक खुली गर्मी की रसोई एक बंद की तुलना में और भी आसान और तेज़ बनाई जाती है। विशेष रूप से मजबूत नींव की कोई आवश्यकता नहीं है, यदि वांछित हो तो कोई भी मंजिल रखी जा सकती है। इस प्रकार के निर्माण के लिए टाइल सबसे बेहतर होती है, क्योंकि इसमें टूट-फूट की संभावना कम होती है नकारात्मक प्रभाव. पर खुला क्षेत्रसूरज चमक रहा है, वर्षा हो रही है, धूल उड़ रही है, कीड़े उड़ रहे हैं, और सभी प्रकार के फर्श कवरिंग में, सिरेमिक टाइलें इन सभी घटनाओं के लिए सबसे अधिक प्रतिरोधी हैं।

उपनगरीय क्षेत्रों के खुश मालिकों के पास न केवल आलू लगाने का एक बड़ा अवसर है, बल्कि शहर की हलचल से दूर, बाहरी मनोरंजन का आनंद लेने का भी अवसर है। कोई बारबेक्यू या बारबेक्यू के साथ दोस्तों की शोर कंपनी के बिना अपनी छुट्टी की कल्पना नहीं कर सकता है, किसी के लिए मौन में या किताब के साथ समय बिताना अधिक सुखद है। देश में मनोरंजन क्षेत्र की व्यवस्था, सबसे पहले, इस उद्देश्य पर निर्भर करती है कि यह प्रदर्शन करेगा, और साइट के आकार पर ही।

6 एकड़ का एक मानक प्लॉट कल्पना को काफी हद तक सीमित कर देता है। विशाल पेर्गोला या परिष्कृत वास्तु रूपोंयहाँ मत बनाओ।

लेकिन हम समर किचन के संयोजन में एक बहुक्रियाशील डिजाइन बनाने की कोशिश करेंगे। इस लेख में हम आपको बताएंगे कि ग्रीष्मकालीन रसोईघर को अपने हाथों से कैसे बनाया जाए।

देश में ग्रीष्मकालीन रसोई बनाने के लिए उपकरण

• सभ्य शक्ति की वुडवर्किंग मशीन। ड्राई प्लान्ड वुड की कीमत तीन गुना ज्यादा होती है। यदि आपके पास समय है, तो आप लकड़ी को स्वयं संसाधित कर सकते हैं, यदि आपके पास अतिरिक्त पैसा है - इसे तैयार रूप में खरीदें।
• लकड़ी के लिए चेन सॉ लाइट, इलेक्ट्रिक का उपयोग करना बेहतर है।
• आरा। जितना शक्तिशाली उतना अच्छा।
• पेंचकस
• छेद करना
• फीता चक्कीबढ़त प्रसंस्करण के लिए।
• इलेक्ट्रिक प्लानर
• गोलाकार हाथ देखा
• लोहा काटने की आरी
• ब्रश

ग्रीष्मकालीन रसोई के निर्माण के लिए सामग्री

• बीम 100×100
• 25 मिमी मोटी बोर्ड
• प्रयुक्त तेल
• रूबेरॉयड
• पेंट या पिनोटेक्स
• लिनोलियम
• नाखून
• सेल्फ़ टैपिंग स्क्रू
• स्टेपलर और स्टेपल

प्रारंभिक गणना से पता चला है कि इमारत का आकार 3 × 4 मी काफी पर्याप्त होगा ताकि साइट के सभी खाली स्थान पर कब्जा न किया जा सके।

हमारे डिजाइन का आधार 100 × 100 लकड़ी से बना एक फ्रेम होगा। यह सबसे इष्टतम, सस्ता और विश्वसनीय समाधान है। आवश्यक लंबाई में कटौती के बाद प्रत्येक तत्व को मशीन पर चढ़ाया जाना चाहिए और एक प्लानर के साथ योजना बनाई जानी चाहिए। न केवल संरचना के दृश्य भागों को संसाधित करना आवश्यक है, बल्कि अन्य सभी भागों को भी उपयोग किए गए तेल के साथ बहुतायत से भिगोना है।

यह प्रक्रिया बचत के लिए नहीं की जाती है - तेल लकड़ी को क्षय से बचाता है, इसलिए संरचना स्वयं एक से अधिक मौसम तक चलेगी। सिरों, सबसे कमजोर स्थान, को तेल के अवशोषित होने तक कई बार सूंघना चाहिए। अपेक्षाकृत प्रकाश लेने के लिए तेल ही बेहतर है। काम शुरू करने से पहले, वांछित छाया सुनिश्चित करने के लिए लकड़ी के टुकड़े पर प्रयास करें।

नींव के रूप में, मैंने साधारण रेत कंक्रीट ब्लॉकों का उपयोग किया। प्रत्येक ब्लॉक के नीचे एक छोटा छेद खोदना और इसे रेत से भरना आवश्यक है। हम खुद भी ब्लॉकों के चारों ओर रेत डालते हैं। एक ठोस आधार तकिया बनाने का कोई मतलब नहीं है।

हम बीम के सिरों को सबसे अधिक जोड़ते हैं सरल तरीके से- आधा पेड़। ऐसा करने के लिए, 100 मिमी (जोड़ने के बाद, थोड़ा कम) चिह्नित करें, मोटाई का आधा हटा दें, फिर नाखूनों से जुड़ें। लंबे स्व-टैपिंग शिकंजा पर अंदर से जोड़ों को कोनों के साथ बांधा जाना चाहिए। कोने काफी बड़े होने चाहिए: आप विशेष वाले खरीद सकते हैं, एक स्ट्रेनर के साथ, या बस उन्हें किसी भी उपलब्ध धातु से ग्राइंडर से काट सकते हैं।

यह विधि संरचना की पर्याप्त ताकत और स्थिरता प्रदान करती है। यदि नींव की कमी के कारण अचानक कुछ हिस्सा स्थिर हो जाता है, तो फ्रेम को कोने के चारों ओर सुरक्षित रूप से उठाया जा सकता है। वसंत में, हल्की इमारतें अक्सर "चलती हैं", कभी-कभी आपको उन्हें थोड़ा समतल करना पड़ता है।

अगर आप पैसा बचाना चाहते हैं, तो खरीदें साधारण बोर्डऔर अपने आप पीस लें। कीमतों में भारी अंतर है। काम का एक दिन और सही आकार में बोर्ड। हम बिछाने से पहले इस्तेमाल किए गए तेल के साथ नीचे की तरफ और सिरों को लगाते हैं, लेकिन बोर्डों के शीर्ष - काम पूरा होने के बाद। सुखाने में तेजी लाने के लिए, आप तेल को तारपीन से थोड़ा पतला कर सकते हैं।

फ्रेम खुद उसी लकड़ी से बनाया गया है। सही गणना के साथ, यह मानक लंबाई - 6 मीटर (वास्तव में, लगभग 6.2 मीटर) को देखते हुए, लगभग बेकार के बिना बाहर निकलना चाहिए। यदि व्यक्तिगत रूप से गणना की जाए तो 2 मीटर की ऊंचाई भी पर्याप्त होगी।

मैंने छत को थोड़ा जटिल करने का फैसला किया। इतने छोटे स्ट्रक्चर पर शेड खराब लगेगा। स्केट के साथ सामान्य गैबल भी बहुत अच्छा नहीं लगता है। मुझे थोड़ा टिंकर करना पड़ा, लेकिन मैं बिना स्केट के ही कामयाब हो गया। एक कोटिंग के रूप में, मैंने धातु टाइल का उपयोग करने का निर्णय लिया।

छत बनाना। एक टोकरा के रूप में, मैंने 25 मिमी के बोर्ड का इस्तेमाल किया, एक मशीन पर भी योजना बनाई। उन्हें पहले से जमीन पर भिगोना बेहतर होता है, ताकि बाद में अपना सिर न उठाएं। क्षय से सुरक्षा के समान कारण के लिए संसेचन आवश्यक है। इसके अलावा, पेंट इलाज बोर्डों के लिए बेहतर पालन करता है और कम पेंट की आवश्यकता होती है। लेकिन मैंने फैसला किया कि मैं छत को अतिरिक्त रंग नहीं दूंगा। पेड़ की संरचना और इसलिए काफी सजावटी दिखती है।

अगला कदम क्रेट की स्थापना है। सबसे पहले, एक साधारण छत सामग्री छत पर फैली हुई है, अतिव्यापी, जैसा कि अपेक्षित है। बारिश होने की स्थिति में तुरंत वॉटरप्रूफिंग करने की सलाह दी जाती है। यह इतना महंगा नहीं है, इसके अलावा, धातु टाइलों की स्थापना के दौरान, उन जगहों पर रिसाव होता है जहां पेंच खराब हो जाता है। बोर्डों की छोटी मोटाई को देखते हुए, मैंने गास्केट के साथ ब्रांडेड शिकंजे का उपयोग नहीं किया - छोर बहुत ही अनैतिक रूप से बाहर निकलेंगे।

दीवारें एक ही बोर्ड से लिपटी हुई हैं। प्रारंभ में, अस्तर के बारे में विचार थे, लेकिन मुझे कई कारणों से इसे छोड़ना पड़ा। जैसा कि आप जानते हैं, यह बहुत पतला, कम टिकाऊ और कीमत बहुत अधिक है। अस्तर के तहत, अधिक लगातार फ्रेम की आवश्यकता होती है, आप इसे चयनित स्थानों में समान अलमारियों को ठीक नहीं कर सकते, क्योंकि निर्माण के दौरान यह निर्धारित करना मुश्किल है कि क्या और कहाँ रखा जाना है।

लेकिन बोर्ड के अपने डाउनसाइड्स भी हैं। बोर्ड, चाहे वह कितना भी कसकर क्यों न हो, समय के साथ सूख जाता है, दरारें बन जाती हैं। भारी तिरछी बारिश के साथ, थोड़ा पानी अंदर बहता है। मैंने इस समस्या को निम्न तरीके से हल किया: लकड़ी के रंग के लिनोलियम के साथ फ्रेम को म्यान किया और इसे स्टेपल और एक स्टेपलर से सुरक्षित किया।
यह जल्दी और आसानी से निकला। लेकिन ऐसी प्रक्रिया अगले साल ही की जा सकती है। प्रारंभ में, बोर्ड मशीन पर लगभग पूरी तरह से फिट होते हैं।

अंत में, निम्नलिखित आया:

यह सलाह दी जाती है कि सर्दियों से पहले फर्श को काम से ढक दिया जाए। यह गर्मियों में नहीं किया जा सकता है - यह तारपीन के साथ भी बहुत देर तक सूखता है। घर के अंदर, यह विधि उपयुक्त नहीं है - गंध लंबे समय तक रहती है, और धुएं बहुत उपयोगी नहीं होते हैं। लेकिन चालू सड़क परवे बिल्कुल महसूस नहीं करते! आगे की पेंटिंग में अधिक समय नहीं लगता है, लेकिन मैंने सर्दियों के लिए फर्श को इस स्थिति में छोड़ने का फैसला किया, क्योंकि पेंट बर्फ और बारिश के कारण छिल सकता है।

तो, हमारा भवन तैयार है। अंदर एक ग्रीष्मकालीन रसोईघर है जिसमें नाली के साथ एक खोदा हुआ बैरल है, बच्चों के खिलौनों के लिए कई अलमारियां और यहां तक ​​​​कि एक कंप्यूटर भी है। पीछे मोड़ा जा सकने वाला मेजछुट्टी के दौरान 10 से अधिक लोगों को आराम से समायोजित किया जाता है। सब कुछ छत के नीचे है, लेकिन एक ही समय में - ताजी हवा में। पास में एक अंगीठी है ताकि ज्यादा दूर न जाना पड़े।

ऐसे देश ग्रीष्मकालीन रसोईघर में, आप देर से शरद ऋतु तक नाश्ता और दोपहर का भोजन कर सकते हैं, क्योंकि आप शहर में घर पर बैठ सकते हैं। और फिर प्रकृति चारों ओर, पक्षी गाते हैं ...

गर्म मौसम में, विशेष रूप से संरक्षण अवधि के दौरान, ग्रीष्मकालीन रसोई की उपस्थिति खाना पकाने की प्रक्रिया को बहुत सुविधाजनक बनाती है और इसे और अधिक सुखद बनाती है। निर्माण के लिए, विशेषज्ञों को नियुक्त करना आवश्यक नहीं है - सभी चरणों को स्वतंत्र रूप से पूरा किया जा सकता है। यदि आप सही सामग्री चुनते हैं, तो ग्रीष्मकालीन रसोई में बहुत अधिक खर्च नहीं होगा, जो कि एक किफायती मालिक के पास है बडा महत्व.

ग्रीष्मकालीन रसोई के प्रकार

ग्रीष्मकालीन रसोई में एक बंद और खुली डिज़ाइन हो सकती है। दोनों प्रजातियों का व्यापक रूप से उपनगरीय और उपनगरीय क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है। किस प्रकार का विकल्प चुनना है, यह तय करने के लिए आपको ऐसी इमारतों के सभी फायदे और नुकसान का अध्ययन करना चाहिए।

बंद रसोई

इस किचन में एक पूरे घर की तरह खिड़कियां, दरवाजे और छत है। स्नान के साथ संयुक्त विकल्प हैं या बाहरी बौछार, तहखाने, कार्यशाला, के साथ संलग्न बरामदाखाने और आराम करने के लिए। आम तौर पर, निर्माण के लिए हल्की सामग्री का चयन किया जाता है और वे इमारत को इन्सुलेट नहीं करते हैं, इसलिए सर्दियों में कमरे का उपयोग नहीं किया जाता है। इसी समय, ईंटों और फोम ब्लॉकों से बने रसोई हैं, जो अधिक टिकाऊ होते हैं और यदि आवश्यक हो तो उन्हें इन्सुलेट किया जा सकता है।

बंद संरचनाओं के लाभ:

• बंद रसोई की जरूरत है अधिक सामग्री, इसलिए यह अधिक महंगा है;
• परियोजना को अतिरिक्त गणना की आवश्यकता होगी;
• निर्माण प्रक्रिया अधिक श्रमसाध्य और लंबी है।

के लिए यह विकल्प अधिक उपयुक्त है गांव का घरजहां मालिक स्थायी रूप से रहते हैं। लेकिन देश में, जो सर्दियों में खाली होता है, बंद रसोई का निर्माण हमेशा उचित नहीं होता है।

खुली रसोई सिद्धांत के अनुसार बनाई गई है: एक ठोस या टाइल वाला आधार, परिधि के साथ खंभे, एक चंदवा छत। चंदवा के नीचे एक स्टोव, एक रसोई की मेज और बेंच स्थापित हैं। कभी-कभी रसोई बिना चंदवा के बनाई जाती है यदि इसका उपयोग विशेष रूप से स्पष्ट दिनों में छुट्टी पर खाना पकाने के लिए किया जाता है। निर्माण सामग्रीएक खुली रसोई के लिए, लकड़ी, ईंट, प्राकृतिक पत्थर का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है।

ग्रीष्मकालीन व्यंजन- बारबेक्यू परियोजना

लाभ:

• ठंड की अवधि के दौरान कमरे का प्रयोग न करें;
• हवा और कीड़ों से कोई सुरक्षा नहीं;
• बारिश और नमी के खिलाफ खराब सुरक्षा;
• खाना नहीं बचा।
• सभी फर्नीचर जो वहाँ होंगे, उन्हें सर्दियों के लिए बंद, सूखे कमरों में छिपा देना चाहिए, अन्यथा यह जल्दी सड़ जाएगा।

कहां बनाना है

किचन की लोकेशन बहुत मायने रखती है। खोजद्वोर, और मलकुंडजितना संभव हो दूर होना चाहिए, लेकिन संचार, इसके विपरीत, करीब हैं। आपको रसोई में पानी की आपूर्ति करनी होगी, बिजली से जुड़ना होगा, इसलिए यह सबसे अच्छा है कि निर्माण स्थल घर के पास हो। आप तराई में जगह नहीं चुन सकते, अन्यथा फर्श नम हो जाएगा। एक बंद रसोई को घर से जोड़ा जा सकता है, और एक खुली रसोई को सड़क से दूर बगीचे में या तालाब के पास रखना बेहतर होता है।

ओपन किचन का निर्माण

एक खुली रसोई के निर्माण के लिए कई विकल्प हैं, लेकिन मुख्य चरण हमेशा समान होते हैं: साइट को चिह्नित करना और तैयार करना, नींव रखना, लोड-असर समर्थन स्थापित करना, छत और आंतरिक डिजाइन स्थापित करना।

काम के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• स्तर;
• फावड़ा;
• खूंटे और सुतली;
• टेप उपाय, रेत और बजरी;
• सीमेंट मोर्टार;
• सुदृढीकरण के टुकड़े;
• लकड़ी 150x150 मिमी;
• परिपत्र देखा;
• छेद करना;
• पेंचकस;
• हथौड़ा और कील;
• धातु वर्ग;
• सेल्फ़ टैपिंग स्क्रू;
• 25 मिमी मोटी बोर्ड;
• प्राइमर।

चरण 1. मार्कअप

चयनित क्षेत्र को सभी अनावश्यक से मुक्त कर दिया गया है और वतन हटा दिया गया है। इमारत के कोनों में से एक को निर्धारित किया जाता है और एक खूंटी को जमीन में गाड़ दिया जाता है, और फिर रसोई के लिए मंच की चौड़ाई और लंबाई को मापा जाता है। प्रत्येक कोने में बीकन-पेग लगाए जाते हैं और उनके बीच एक सुतली खींची जाती है। विकर्णों पर सही चिह्नों की जाँच करें - उनकी लंबाई समान होनी चाहिए। उसके बाद, मार्कअप के अंदर, मिट्टी को 15-20 सेंटीमीटर की गहराई तक ले जाया जाता है, समतल और घुसा दिया जाता है।

स्टेप 2. फाउंडेशन डालना

गड्ढे के नीचे रेत की एक समान परत के साथ कवर किया गया है, समतल, अच्छी तरह से जमा हुआ है। यदि आवश्यक हो, तो संचार पाइप नीचे रखे जाते हैं, कुचल पत्थर ऊपर से डाला जाता है। एक मजबूत जाल बिछाया जाता है, साइट के कोनों पर 20 सेमी ऊंची धातु की छड़ें डाली जाती हैं, परिधि के चारों ओर बोर्डों से फॉर्मवर्क स्थापित किया जाता है। जमीन के ऊपर फॉर्मवर्क की ऊंचाई लगभग 10 सेंटीमीटर होनी चाहिए; स्तर का उपयोग करना अंदरफॉर्मवर्क मोर्टार की पोरिंग लाइन को चिह्नित करता है ताकि साइट समतल हो। मार्कअप द्वारा निर्देशित फॉर्मवर्क में गूंधें और डालें। संचार पाइप प्लग के साथ बंद हैं, अन्यथा समाधान अंदर जा सकता है। सतह को एक नियम के साथ समतल किया जाता है, जिसके बाद नींव पूरी तरह से सूखने तक छोड़ दी जाती है।

इसके अलावा, ईंटों का उपयोग करके रसोई की नींव स्तंभ प्रकार से बनाई जा सकती है। अंकन एक अखंड नींव के समान किया जाता है, जिसके बाद चौकोर आकार के गड्ढों को 50 सेंटीमीटर की गहराई तक खोदा जाता है। निर्मित। नींव के स्तंभों की ऊंचाई को स्तर से जांचा जाता है। यदि आवश्यक हो, तो स्तंभों को सीमेंट की एक अतिरिक्त परत के साथ समतल किया जाता है।

लकड़ी से बना एक निचला ट्रिम सुदृढीकरण सलाखों से जुड़ा होगा, जो "पंजा" विधि का उपयोग करके जुड़ा हुआ है। बीम को छत सामग्री पर रखा गया है, पहले बिटुमेन के साथ प्रत्येक कॉलम में चिपकाया गया था। पर नीचे का हार्नेससबफ्लोर लॉग को किनारे वाले बोर्डों से लगाया जाता है।

चरण 3. असर समर्थन की स्थापना

लकड़ी के निचले सिरों में, नींव से निकलने वाली सलाखों को मजबूत करने के लिए छेद ड्रिल किए जाते हैं। सामने के रैक को पीछे वाले की तुलना में 20 सेंटीमीटर ऊंचा बनाया जाता है, ताकि चंदवा को माउंट करना अधिक सुविधाजनक हो। सलाखों को साइट के कोनों पर स्थापित किया जाता है, समतल किया जाता है, और फिर धातु की प्लेटों के साथ आधार पर तय किया जाता है सहारा देने की सिटकनी. ऊपरी किनारे के साथ, खंभे लकड़ी के स्ट्रैपिंग से जुड़े होते हैं, और क्षैतिज जंपर्स फर्श से 70-80 सेमी की ऊंचाई पर लगाए जाते हैं।

मेज़। कवरेज के आधार पर छत का ढलान

छत सामग्री	वजन वर्ग। मी (आधार के बिना), किग्रा	अनुमानित स्थायित्व, वर्ष	छत की पिच, डिग्री।
काली स्टील की चादर	3-5	20-25	16-30
सिंक स्टील	3,5-6	30-40	16-30
रूबेरॉयड	4-13	13-15	4-27
छत की टाइल	40-50	60 और अधिक	30-45
अभ्रक सीमेंट	14-20	40-45	27-50

चरण 4. चंदवा को माउंट करना

एक प्राइमर के साथ इलाज किए गए बोर्डों को हर 50 सेमी की संरचना की चौड़ाई के साथ ऊपरी हार्नेस पर खींचा जाता है। आंतरिक जोड़ों को धातु के वर्गों के साथ मजबूत किया जाना चाहिए ताकि चंदवा खुलने पर न खुले। तेज हवा. बोर्डों के ऊपर एक वॉटरप्रूफिंग सामग्री बिछाई जाती है, पतली स्लैट्स भरी जाती हैं और स्लेट की चादरें या

चरण 5. फर्श की व्यवस्था

सबसे ज्यादा सर्वोतम उपायटाइल किया जाएगा। यह नमी से डरता नहीं है, गंदगी से आसानी से साफ हो जाता है, आसानी से तापमान परिवर्तन को सहन करता है। लकड़ी तलएक खुली रसोई में, यह जल्दी से वायुमंडलीय नमी के प्रभाव में अनुपयोगी हो जाता है, सूरज से दरारें, कीड़ों से क्षतिग्रस्त हो जाती हैं, और इसलिए नियमित रखरखाव की आवश्यकता होती है। तो, टाइल ले लो, टाइल चिपकने वालानॉटेड ट्रॉवेल और फ्लोर टाइलिंग शुरू करें। कोने से टाइलें बिछाएं: पीछे की सतह पर थोड़ा सा घोल लगाएं, फर्श और लेवल पर लगाएं।

फोटो में - सड़क के लिए चीनी मिट्टी के बरतन टाइलें

जितना संभव हो सके सीम बनाने के लिए, विशेष प्लास्टिक क्रॉस का उपयोग किया जाता है, जो जोड़ों में डाले जाते हैं। बिछाने को लगातार स्तर द्वारा नियंत्रित किया जाता है, अन्यथा कोटिंग असमान हो जाएगी। यदि रसोई में स्थापना या बारबेक्यू की योजना बनाई गई है, तो उनके नीचे फर्श को लिबास करना आवश्यक नहीं है। काम पूरा होने के बाद, सीम को धूल और घोल के अवशेषों से साफ किया जाता है, और फिर एक विशेष मिश्रण से रगड़ा जाता है।

चरण 6. रसोई की व्यवस्था

अधिक आराम के लिए, फर्श और क्षैतिज लिंटल्स के बीच की जगह को बोर्डों से ढका जा सकता है या लकड़ी के नक्काशीदार झंझरी के साथ बंद किया जा सकता है, जिससे मुक्त हो सकता है द्वार. वे एक स्टोव, बेंच और टेबल लगाते हैं, बिजली और पानी की आपूर्ति करते हैं। निष्कर्ष के तौर पर लकड़ी की सतहेंलकड़ी को पर्यावरणीय प्रभावों से बचाने के लिए दाग और वार्निश या पेंट के साथ कवर किया गया।

विभिन्न प्रकार के भवन बोर्डों की कीमतें

बिल्डिंग बोर्ड

बंद रसोई का निर्माण

बंद रसोई भी बहुत विविध हैं, लेकिन सबसे सुविधाजनक और लागू करने में आसान है ढांचा संरचनालकड़ी से स्तंभ नींव. शीथिंग के लिए, क्लैपबोर्ड या OSB बोर्डों का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है।

काम की प्रक्रिया में आपको आवश्यकता होगी:

• परिपत्र देखा;
• आरा;
• ड्रिल और पेचकश;
• भवन स्तर;
• फावड़ा;
• हथौड़ा;
• रूले;
• सूखी नियोजित लकड़ी 100x100 मिमी;
• 25 मिमी मोटी बोर्ड;
• बीकन के लिए लंबी रस्सी और खूंटे;
• रूबेरॉयड;
• सीमेंट मोर्टार;
• बिल्डिंग स्टड;
• व्यायाम करना;
• नाखून और शिकंजा;
• रेत।

चरण 1. साइट को चिह्नित करना

चयनित साइट को तैयार करने की जरूरत है: पहाड़ियों को समतल करें, हटाएं लंबी घास, पत्थर, बकवास। अब आपको यह निर्धारित करने की आवश्यकता है कि मुखौटा रेखा कहाँ स्थित होगी, और उस पर 2 बीकन लगाएं। खूंटे के बीच की दूरी मुखौटा की लंबाई के बराबर होती है। इस रेखा के लम्बवत् प्रत्येक प्रकाशस्तम्भ से बगल की दीवारों की लम्बाई नापी जाती है और निशान भी लगाये जाते हैं। बीकन के बीच एक रस्सी खींची जाती है, और परिणामी आयत में विकर्णों को मापा जाता है। यदि वे समान हैं, तो मार्कअप सही है। भविष्य की रसोई के प्रत्येक पक्ष के केंद्र में और विकर्णों के चौराहे पर, खूंटे में ड्राइव करना भी आवश्यक है - ये मध्यवर्ती खंभे के निशान हैं।

चरण 2. फाउंडेशन की तैयारी

वे 40 सेमी की गहराई तक खूंटे के साथ चिह्नित स्थानों में एक फावड़ा के साथ छेद खोदते हैं; गड्ढे के आयाम समतल रखे गए दो सिंडर ब्लॉकों के अनुरूप होने चाहिए। गड्ढों की दीवारों और तल को समतल किया जाता है, रेत की 10 सेंटीमीटर की परत को ढक दिया जाता है और ढँक दिया जाता है। रेत पर 2 निचले सिंडर ब्लॉक बिछाए जाते हैं, एक समाधान के साथ कवर किया जाता है, केंद्र में एक निर्माण पिन डाला जाता है ताकि यह मिट्टी की सतह से लगभग 25-30 सेमी ऊपर उठे। फिर सिंडर ब्लॉक की दूसरी पंक्ति को शीर्ष पर रखा जाता है। पहला, फिर से समाधान और तीसरी पंक्ति। तैयार खंभे की ऊंचाई समान होनी चाहिए और समान स्तर पर स्थित होना चाहिए।

चरण 3. निचले ट्रिम को माउंट करना

निचले हार्नेस में लकड़ी की दो पंक्तियाँ होती हैं, जिन्हें एक साथ खटखटाया जाता है। सभी सलाखों को उदारता से उपयोग किए गए तेल के साथ लेपित किया जाता है, कटौती पर विशेष ध्यान दिया जाता है और फिर सुखाया जाता है। निचली पंक्ति के बीम में, आपको स्टड के लिए छेद बनाने की जरूरत है, और ऊपरी पंक्ति में, फर्श के बीम के लिए खांचे काट लें। खांचे की गहराई बीम की आधी मोटाई से मेल खाती है, और चौड़ाई क्रॉसबार की मोटाई के बराबर होती है।

खंभे के ऊपर छत सामग्री के टुकड़े रखे जाते हैं, उन्हें सीधे स्टड पर रखा जाता है। निचली सलाखों को खंभे पर लगाया जाता है, स्टड का स्थान चिह्नित किया जाता है, उपयुक्त व्यास के छेद ड्रिल किए जाते हैं। फिर उन्हें नींव पर रखा जाता है, स्टड को छिद्रों में पिरोया जाता है और नट को कस दिया जाता है। स्टड के सिरों को बीम की सतह से ऊपर नहीं फैलाना चाहिए, इसके विपरीत, यह बेहतर होता है जब वे पेड़ में थोड़ा पीछे हट जाते हैं। विकृतियों से बचने के लिए पूरे परिधि के चारों ओर एक स्तर के साथ स्ट्रैपिंग की जाँच करें। अब आपको बीम की शीर्ष पंक्ति को बिछाने की जरूरत है, उन्हें नाखून दें, फर्श के बीम को खांचे में डालें। अधिक विश्वसनीयता के लिए, शिकंजा के साथ धातु की प्लेटों के साथ आंतरिक जोड़ों को मजबूत करना बेहतर होता है।

चरण 4. समर किचन - लॉग हाउस

ये समर किचन लाजवाब है उपस्थिति, पर्यावरण के अनुकूल और घर के अंदर अच्छी तरह से गर्मी बरकरार रखता है। हालांकि, कीड़ों द्वारा लकड़ी की क्षति की संभावना को बाहर करने के लिए अग्निरोधी संसेचन के साथ सामग्री का इलाज करना बेहद महत्वपूर्ण है।

यह याद रखने योग्य है कि लॉग हाउस कई सालों तक सिकुड़ जाएगा, इसलिए ग्रीष्मकालीन रसोई की दीवारों को अतिरिक्त रूप से स्नान करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

दीवारों के कमरे के अंदर भी होने के लिए, प्रत्येक लॉग को पूरी लंबाई के साथ एक प्लानर या ग्राइंडर के साथ लगाया जाता है। लॉग के सिरों पर, जुड़ने के लिए खांचे काट दिए जाते हैं ("पंजा" विधि)। यह तरीका संयोग से नहीं चुना गया था। सबसे पहले, लॉग का उपयोग ट्रेस के बिना किया जाएगा, और दूसरी बात, भले ही कलीएक छोटा सा अंतर होगा, तो यह गर्मी की रसोई की कार्यक्षमता और सुविधा को प्रभावित नहीं करेगा।

एक बंधक मुकुट बनाने के लिए, हम एक दूसरे के विपरीत दो लॉग बिछाते हैं। हम उन पर दो और लंब डालते हैं। हम इस वर्ग को एक ही विमान में समायोजित करते हैं ताकि यह भविष्य की ग्रीष्मकालीन रसोई के निचले ट्रिम पर स्पष्ट रूप से क्षैतिज रूप से स्थित हो। इसके बाद, निम्नलिखित लॉग चिह्नित किए जाते हैं, कट जाते हैं और रखे जाते हैं, जिसके बीच हम एक हीटर डालते हैं, उदाहरण के लिए, मॉस या महसूस किया जाता है।

ग्रीष्मकालीन रसोई के दरवाजे और खिड़कियों के लिए भविष्य में कटौती की जाएगी। डबल-चकाचले खिड़कियां स्वयं प्रवेश द्वारछत की स्थापना प्रक्रिया के पूरा होने के बाद सहायक उपकरण के साथ मिलकर स्थापित किया जाएगा। हम आपके ध्यान में ग्रीष्मकालीन रसोई 7x3 मीटर के निर्माण की एक फोटो रिपोर्ट लाते हैं।

वीडियो - "पंजे में" काटना

चरण 5 छत पर चढ़ना

रूफ ट्रस को 150x50 मिमी के खंड के साथ बोर्डों से खटखटाया जाता है, स्पेसर्स के साथ अंदर प्रबलित किया जाता है और ऊपरी ट्रिम पर लगाया जाता है। सिरों को दीवारों की परिधि से 10-15 सेमी तक फैलाना चाहिए। ट्रस के बीच की दूरी लगभग 1.5 मीटर है। छत के तत्वों को धातु की प्लेटों और बोल्टों का उपयोग करके ट्रिम में बांधा जाता है। राफ्टर्स को स्थापित करने के बाद, ट्रस के साथ एक रिज भर दिया जाता है, और फिर छत के फ्रेम को बोर्डों से ढक दिया जाता है। एक नालीदार बोर्ड, स्लेट या अन्य छत सामग्री टोकरा पर रखी जाती है।

छत ओन्डुलिन से ढकी हुई है


कैसे गलत विंडोज स्थापित

समर किचन 7x3 मी	परियोजना
रसोई की ऊँचाई	फर्श से छत तक की ऊंचाई: 2.15 मीटर (+-5 सेमी)। स्केट की ऊंचाई: 1.5 मीटर (+-5 सेमी)
	समर्थन-स्तंभ ब्लॉक (एक बेडसाइड टेबल 400x400x4000 मिमी आकार में चार सीमेंट ब्लॉक 200x200x400 आकार के होते हैं, जो रेत-सीमेंट मिश्रण से जुड़े होते हैं)।
बेस बाइंडिंग	100x150 मिमी के खंड के साथ अनियोजित लकड़ी। हार्नेस को किनारे पर 1 पंक्ति में रखा गया है।
यौन अंतराल	अनियोजित लकड़ी 40x150 मिमी। 700 मिमी के बिछाने के चरण के साथ।
लकड़ी का घर	90x140 मिमी, प्राकृतिक आर्द्रता के खंड के साथ प्रोफाइल लकड़ी
लॉग हाउस असेंबली	लॉग हाउस जा रहा है धातु दहेज(नाखून 200 मिमी)।
लॉग कोनों की विधानसभा	कोने को "गर्म कोने" में इकट्ठा करना
Mezhventsovye वार्मिंग	ताजों के बीच सन-जूट का कपड़ा बिछाया जाता है
विभाजन	विभाजन लकड़ी 90x140 प्राकृतिक आर्द्रता।
ज़मीन	डबल फ्लोर: ड्राफ्ट फ्लोर: एज बोर्ड 20 मिमी; समाप्त मंजिल: अंडाकार तख़्ता 36 मिमी। ( चैम्बर सुखाने). यह KNAUF खनिज ऊन 50 मिमी से अछूता है। ONDUTIS इन्सुलेशन 2 परतों में रखा गया है।
सीलिंग बीम	अनियोजित लकड़ी 40x100 मिमी। 700 मिमी के बिछाने के चरण के साथ।
छत	छत को क्लैपबोर्ड से पंक्तिबद्ध किया गया है कोनिफर(चैंबर सुखाने)। छत 50 मिमी KNAUF खनिज ऊन से अछूता है, ONDUTIS इन्सुलेशन बिछाया गया है।
पुलिंदा निर्माण	बार 40x100 मिमी। 1000 मिमी के बिछाने के चरण के साथ।
छत का झाग	टोकरा 20 मिमी के किनारे वाले बोर्ड से बनाया गया है। (बोर्ड के माध्यम से)।
छत
	रसोई की परियोजना के अनुसार - गैबल।
गैबल्स	शंकुधारी प्रजातियों (कक्ष सुखाने) के क्लैपबोर्ड के साथ लिपटा हुआ। रसोई के गैबल्स में वेंटिलेशन ग्रिल्स स्थापित हैं (घनीभूत होने से रोकें)।
आकाशीय और cornices (छत overhangs)	वे शंकुधारी प्रजातियों (कक्ष सुखाने) के क्लैपबोर्ड के साथ सिले हुए हैं। ओवरहैंग चौड़ाई: 350 - 450 मिमी (4 लाइनिंग)।
छत सामग्री	ओन्डुलिन, चुनने के लिए रंग: लाल, भूरा, हरा।
खिड़की	लकड़ी डबल ग्लेज़िंग के साथ, परियोजना के अनुसार स्थापित। विंडो ब्लॉक्स का आकार 1x1.2 मीटर है।खोलने में केसिंग बार (झुंड) स्थापित किए जाते हैं।
दरवाजे	पैनलबद्ध। केसिंग बार (झुंड) खुले में स्थापित किए जाते हैं।
कमरे की सजावट	रसोई में सभी कोनों और जोड़ों को प्लिंथ से सील कर दिया जाता है; खिड़की, दरवाजे एक प्लेटबैंड से घिरे हुए हैं।
छत	संकोचन के लिए मुआवजा लिफ्टों (जैक) के साथ समर्थन पोल स्थापित किए गए हैं। टेरेस फिनिशिंग: रेलिंग - नक्काशीदार, गुच्छे - छेनी। प्रवेश द्वार पर सीढ़ियां लगाई गई हैं।

चरण 6. रसोई की व्यवस्था

जब बुनियादी प्रक्रियाएं पूरी हो जाती हैं, तो आपको पकड़ में आ जाना चाहिए आंतरिक व्यवस्थारसोई। दीवारों को प्लास्टिक से म्यान किया जा सकता है या, चूंकि प्लाईवुड के साथ म्यान किया गया फ्रेम बहुत सौंदर्यवादी रूप से मनभावन नहीं लगता है। फिर वे एक स्टोव, एक सिंक, बिजली और पानी को जोड़ते हैं, व्यवस्था करते हैं रसोई फर्नीचर. इस पर बंद रसोई का निर्माण पूर्ण माना जा सकता है।

ड्राईवॉल और शीट सामग्री के लिए मूल्य

ड्राईवॉल और शीट सामग्री

वीडियो - डू-इट-ही समर किचन

गर्मी में और तंग कमरे में भी खाना पकाना सुखद नहीं है। खासकर अगर आपको इसे अक्सर करना पड़े। इस मामले में देश के घर में डू-इट-ही समर किचन एकदम सही तरीका है। आइए विस्तार से ऐसी इमारतों के प्रकार, उनके बारे में बताते हैं प्रारुप सुविधायेऔर निर्माण के तरीके।

प्रकार

आराम और सुरक्षा की आवश्यकताओं को पूरी तरह से पूरा करने के लिए खड़ी इमारत के लिए, समर किचन प्रोजेक्ट को सबसे छोटे विवरण के बारे में सोचा जाना चाहिए। गैर-मानक समाधानों का उपयोग केवल तभी अनुमत है जब आपके पास पहले से ही निर्माण में गंभीर अनुभव हो।

इमारत को सामंजस्यपूर्ण रूप से आसपास के परिदृश्य में फिट करने के लिए, इसके निर्माण के लिए उसी सामग्री का उपयोग करना बेहतर है जैसा कि घर के निर्माण के लिए।

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ग्रीष्मकालीन कुटीर में खाना पकाने के लिए एक कमरा घर के विस्तार की तरह दिख सकता है या एक पूर्ण स्टैंड-अलोन इमारत के रूप में किया जा सकता है।

निर्माण के प्रकार से, सभी ग्रीष्मकालीन रसोई में विभाजित किया जा सकता है:

• खुला: सबसे सरल विकल्प खंभों से जुड़ी मौसमरोधी छतरी है
• अर्द्ध खुला 2-3 दीवारों के साथ
• बंद किया हुआ 4 के साथ एक पूर्ण भवन के रूप में राजधानी की दीवारें, दरवाजा, खिड़कियां और छत
• संयुक्तखुले-बंद, जब परिसर का एक हिस्सा दीवारों से पूरी तरह से बंद हो जाता है, और एक या दो आधे खुले या पूरी तरह से खुले रहते हैं

स्थान चयन

आरंभ करने के लिए, ऐसी संरचना घर से बहुत दूर स्थित नहीं होनी चाहिए।सबसे पहले, एक मजबूत निष्कासन के साथ, संचार बिछाने से गंभीर समस्या हो सकती है।

साथ ही, यदि रसोई भोजन क्षेत्र से सुसज्जित नहीं है, तो परिचारिका को पूरे भूखंड में घर में रोजाना नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना ले जाना होगा।

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उत्तम विकल्प- सड़क से दूर छाया में एक जगह. सीवेज और पिघले पानी के प्रवाह को सुनिश्चित करने के लिए इमारत को थोड़ी ऊंचाई पर बनाया जाए तो अच्छा है। आपको शौचालय, सेप्टिक टैंक, कम्पोस्ट पिट, खलिहान, जिसमें जानवर, एक एवियरी और अन्य स्थान हैं जो अप्रिय गंधों को बाहर निकालते हैं, के बगल में इमारत नहीं रखनी चाहिए।

यदि आप समय-समय पर निकास गैसों का "आनंद" नहीं लेना चाहते हैं, तो आपको इसे गैरेज के पास भी नहीं बनाना चाहिए।

देश के घर में ग्रीष्मकालीन रसोईघर घर के नजदीक हो सकता है (उदाहरण के लिए, बरामदे की साइट पर स्थित) या अलग से बनाया गया। घर में किचन को उत्तर दिशा में लगाना बेहतर होता है।इस मामले में मुख्य भवन की दीवारें सूरज की रोशनी से विश्वसनीय प्राकृतिक सुरक्षा बन जाएंगी।

एक बारबेक्यू के साथ ग्रीष्मकालीन रसोई का निर्माण, यानी खुली लौ के साथ एक ब्रेज़ियर, किसी भी इमारत से कुछ दूरी पर ही अनुमति दी जाती है - आपको उनसे 5-7 मीटर पीछे हटना चाहिए।

फाउंडेशन के प्रकार

महँगा पट्टी का आधारपत्थर या ईंट की पूरी इमारत खड़ी करते समय ही इसकी जरूरत होगी।

लकड़ी या फोम कंक्रीट से बनी हल्की खुली या अर्ध-खुली संरचनाओं के लिए, एक ठोस नींव की आवश्यकता नहीं होती है - यह एक स्तंभ या पाइल-स्क्रू नींव पर इमारत को स्थापित करने के लिए पर्याप्त है।ऐसी समर किचन अपने हाथों से बनाना आसान और सस्ता है।

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आप नींव के रूप में एक कंक्रीट स्लैब का भी उपयोग कर सकते हैं, जो एक ही समय में ग्रीष्मकालीन रसोई के फर्श के रूप में काम करेगा। यदि वांछित है, तो भविष्य में इसे गैर-फिसलन वाले फ़र्श स्लैब के साथ समाप्त किया जा सकता है। ऐसी साइट के लिए 1.5-2 डिग्री के वर्षा जल अपवाह के लिए ढलान बनाना न भूलें।

एक बार या फोम ब्लॉक से एक बंद संरचना के निर्माण के लिए, आप ढेर, स्लैब या पट्टी नींव का उपयोग कर सकते हैं। के लिए ईंट निर्माणआधार अधिक ठोस होना चाहिए, इसलिए, इसके निर्माण के दौरान, एक गहरे बैठे टेप बेस का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है।

पानी के पाइप। नाली प्रणाली

ग्रीष्मकालीन रसोई का मसौदा तैयार करते समय, संचार कनेक्शन के बारे में अलग से सोचें। आखिरकार, उनमें से ज्यादातर को भूकंप के चरण में रखा गया है।

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गर्मियों की रसोई में पूर्ण नलसाजी महंगी होगी। इसके बिछाने और थर्मल इन्सुलेशन के लिए (और ठंडी जलवायु में ऐसा करना आवश्यक होगा, अन्यथा सर्दियों में पाइप जम जाएंगे।) इसमें लगभग $ 300-500 लगेंगे।

सर्दियों के लिए पानी की निकासी के लिए या एक कोण पर पानी का पाइप बनाने के लिए एक इलेक्ट्रिक पंप से लैस करना बहुत आसान है - फिर वाल्व को नाली में खोलने के लिए पर्याप्त होगा। आप इसे सिंक से कनेक्ट करके और भी आसान कर सकते हैं गर्मी का समयनियमित बाग़ का नली।

आपको जल निकासी व्यवस्था के बारे में भी सोचने की आवश्यकता होगी।इन उद्देश्यों के लिए पाइप नींव के निर्माण के चरण में रखे गए हैं। द्रव के ठहराव को रोकने के लिए, उन्हें थोड़ी ढलान पर स्थापित किया जाता है।

समर किचन खोलें

अनुभव के अभाव में भी, चंदवा के रूप में ग्रीष्मकालीन रसोईघर स्थापित करना मुश्किल नहीं होगा। इसका निर्माण कई मायनों में गज़ेबो के निर्माण के समान है। सबसे सरल संरचना स्तंभ की नींव पर स्थापित एक लकड़ी की संरचना होगी।

शीथिंग कुछ भी हो सकती है - लाइनिंग, ओएसबी-प्लेट्स से लेकर प्लास्टर या साइडिंग तक।

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इमारत बहुत सुविधाजनक है, जिसमें दो ठोस दीवारें हैं, जिसके साथ स्टोव, टेबल और अलमारियां लटका दी जाएंगी। बाकी जगह खुली रहती है।

इसे धूप से बचाने के लिए झंझरी से सजाया जा सकता है, जिसके बगल में चढ़ाई वाले पौधे लगाए जाते हैं।आप पर्दे या प्रकाश विभाजन का उपयोग करके ऐसी साइट पर भोजन और कार्य क्षेत्र का परिसीमन कर सकते हैं।

प्रकाश निर्माण के लिए नींव

यहां तक ​​कि हल्के खुले या अर्ध-खुले क्षेत्रों को भी बिना सहारे के नहीं छोड़ा जाना चाहिए।आखिरकार, ढीली मिट्टी समय के साथ संकुचित हो जाएगी, और इमारत खराब हो जाएगी।

साथ ही, जमने के दौरान इसकी सूजन के दौरान मिट्टी के असमान नमी के कारण, साइट पर दबाव असमान होगा, जिसके परिणामस्वरूप विरूपण होगा लोड-असर संरचनाएंऔर दरारों का दिखना।

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तो, हम वर्णन करेंगे कि ग्रीष्मकालीन रसोई के लिए समर्थन कैसे बनाया जाए।

यहां तक ​​​​कि सबसे हल्की संरचना के लिए, सबसे सरल ईंट या कंक्रीट रैक प्रदान करना आवश्यक है:

1 पहला चरण साइट को साफ करना और साइट को खूंटे और सुतली से चिह्नित करना है।

2 समर्थन डालने के लिए, गड्ढे 50-60 सेमी की गहराई से तैयार किए जाते हैं उनकी संख्या भवन के आकार पर निर्भर करती है - समर्थन एक दूसरे से मीटर से अधिक की दूरी पर स्थित नहीं होते हैं।

3 गड्ढों के तल पर, रेत की एक परत बारी-बारी से डाली जाती है, और फिर कुचल पत्थर, प्रत्येक 15-20 सेमी। अतिरिक्त सीमेंट मोर्टार को कुचलने के लिए कुचल पत्थर बेहतर है।

4 कंक्रीट के सूख जाने के बाद, कुछ दिनों के बाद स्तंभ के सहारे का निर्माण शुरू हो जाता है। रेडीमेड इस्तेमाल किया जा सकता है कंक्रीट ब्लॉक. उन्हें अपने दम पर डालते समय, फॉर्मवर्क पहले से तैयार किया जाता है, जहां सुदृढीकरण रखा जाता है।

5 समर्थन सीमेंट मोर्टार के साथ एक साथ बांधी गई ईंटों से भी बनाए जा सकते हैं। उन्हें 5-6 पंक्तियों में रखा गया है। आखिरी वाला जमीन से ऊपर होना चाहिए।

दीवारों और छतों का निर्माण

ग्रीष्मकालीन रसोई-गज़ेबो के लिए आधार तैयार करते समय, एक मोटी दीवार वाली लकड़ी 100x100 मिमी का उपयोग किया जाता है।ऐसा करने के लिए, धातु के पिंस पर 4 इंटरकनेक्टेड बार "माउंटेड" होते हैं, जो कंक्रीट में पहले से डाले जाते हैं। इन्हीं पिनों पर कॉलमनार सपोर्ट भी लगाए गए हैं।

इसके सभी पक्षों पर संरचना को मजबूत करने के लिए लकड़ी का पट्टा तैयार किया जाता है, जो इमारत की रेलिंग के रूप में कार्य करता है। फर्श की व्यवस्था के लिए सामान्य फर्श बोर्ड या फ़र्शिंग स्लैब का उपयोग किया जाता है।

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ग्रीष्मकालीन रसोई के लिए छत छत सामग्री के साथ लिपटी लकड़ी (बाद की प्रणाली) से बने फ्रेम के रूप में बनाई गई है। सबसे सरल छत- भवन के प्रवेश द्वार से ढलान के साथ शेड।इसके गैबल संस्करण के साथ, झुके हुए या लटके हुए राफ्टर्स का उपयोग किया जाता है।

खुली आग (ब्रेज़ियर और बारबेक्यू) के साथ चूल्हा की पॉली कार्बोनेट छत वाली इमारतों में स्थापना सख्त वर्जित है। इस मामले में, के रूप में छत सामग्रीटाइल या नालीदार बोर्ड का उपयोग करना आवश्यक है।

टाइल वाले बेस के साथ खुला क्षेत्र

कंक्रीट या ईंट से बना एक मंच एक महंगी संरचना है। पैसे बचाने के लिए, इसे नॉन-स्लिप फ़र्श स्लैब के साथ बिछाया जा सकता है।

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ऐसी इमारत के निर्माण का सिद्धांत पिछले वाले के समान है। अंतर केवल आधार तैयार करने में है। इसके स्थान पर, मिट्टी को समतल किया जाता है, जिस पर बारी-बारी से रेत और बजरी की परतें डाली जाती हैं। फिर सूखा या गीला तरीकाटाइलें बिछाई जाती हैं।

पहले मामले में, रेत और सीमेंट का मिश्रण प्रयोग किया जाता है।भवन स्तर की मदद से बिछाने और समतल करने के बाद, सभी सीमों को सावधानीपूर्वक रेत से छिड़का जाता है।

दूसरी (गीली) बिछाने की विधि का उपयोग करना है सीमेंट मोर्टार, जो 2 सेमी की मोटाई के साथ डाला जाता है बहुत बड़ी सतह को तुरंत डालने की आवश्यकता नहीं होती है - कार्य 0.5 वर्ग मीटर के क्षेत्र में चरणों में किया जाता है। एम।

ब्रेज़ियर स्थापित करते समय, एक छोटा सा क्षेत्र अलग से तैयार किया जाता है, जो दुर्दम्य ईंटों के साथ पंक्तिबद्ध होता है। कुछ दिनों के लिए समाधान सूखने के बाद बाद के सभी काम किए जाते हैं।

एक स्थिर बारबेक्यू या स्टोव की व्यवस्था

चूंकि ब्रेज़ियर खुली आग पर तलने के लिए एक उपकरण है, इसलिए इसे केवल खुली या अर्ध-खुली छतरी के नीचे स्थापित करने की अनुमति है। ऐसी इमारत को चिमनी को हटाने की आवश्यकता होगी, इसलिए इसके डिजाइन को पहले ही सोचा जाना चाहिए।

फाउंडेशन के प्रकार

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मुख्य नियम याद रखें - के लिए ईंट बारबेक्यू, बारबेक्यू या रूसी ओवन के लिए एक अलग नींव के निर्माण की आवश्यकता होती है जिसमें इमारत की मुख्य नींव के संपर्क के बिंदु नहीं होते हैं।

दरअसल, एक छोटा चूल्हा बनाते समय भी कम से कम 800 ईंटों की जरूरत होगी, कुल वजनजो लगभग 3 टन होगा।

एक मजबूत नींव के बिना, ईंट चूल्हा स्थापित करने का कोई मतलब नहीं है - समय के साथ, यह जल्दी से शिथिल हो जाएगा और दरारों से ढंक जाएगा। ऐसा आधार एक अखंड प्रबलित स्लैब के रूप में बनाया गया है।

नींव रखना

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आइए बारबेक्यू या स्टोव के लिए आधार डालने के मुख्य चरणों का वर्णन करें:

1 गड्ढे का आकार हमेशा संरचना से 10-20 सेंटीमीटर बड़ा बनाया जाता है।

2 नींव की ऊंचाई 30 सेमी से अधिक नहीं है, हालांकि, इसके लिए एक गड्ढा तैयार करते समय, कुचल पत्थर के तकिए की गहराई को ध्यान में रखना आवश्यक है - यह 15 सेमी के बराबर होना चाहिए।

3 वॉटरप्रूफिंग परत स्थापित करने के बाद, फॉर्मवर्क तैयार किया जाता है ताकि यह जमीन से 10 सेमी ऊपर उठे।

4 सुदृढीकरण के रूप में, 12-14 मिमी बार का उपयोग किया जाता है, जिसमें से 150x150 मिमी आकार की कोशिकाओं को बुना जाता है।

5 जब द्रव मिट्टी में घोल से बहता है, तो इसकी गुणवत्ता खराब हो सकती है, इसलिए डालने से पहले प्लास्टिक फिल्म की एक परत को फॉर्मवर्क में रखना बेहतर होता है।

6 सीमेंट के ब्रांड के आधार पर समाधान के अनुपात का चयन किया जाता है। उदाहरण के लिए, सीमेंट M200 का उपयोग करते समय, अनुपात 1:2:4 (सीमेंट, रेत, कुचल पत्थर) होगा। इन्हें 1:3:5 के अनुपात में मिलाकर कम टिकाऊ कंक्रीट प्राप्त होगा। समाधान अनुपात तालिकाओं का उपयोग करते समय, अंकन में भ्रमित न हों। आखिरकार, तैयार-निर्मित कठोर कंक्रीट का एक ब्रांड (वर्ग) है, जो इसकी संपीड़ित ताकत का संकेत देता है।

7 डालने के बाद, फावड़े से घोल में छेद कर दें ताकि बनने वाली कोई भी खाली जगह निकल जाए। इसे समान रूप से सुखाने के लिए, इसे एक फिल्म से ढक दें। गर्मी में, समय-समय पर सतह को पानी से धोना बेहतर होता है।

कंक्रीट की नींव अच्छी तरह से मजबूत होनी चाहिए, और इसमें कम से कम एक महीना लगेगा। इसलिए, आगे का सारा काम इस अवधि के अंत में ही शुरू होता है।

एक स्टोव या बारबेक्यू का निर्माण

एक ब्रेज़ियर या स्टोव के निर्माण के लिए, आपको एक पूर्ण लाल और फायरक्ले ईंट की आवश्यकता होगी।दीवारें लाल ईंट से बनी हैं, और चूल्हा के निर्माण के लिए आग प्रतिरोधी फायरक्ले की जरूरत होगी।

प्रभाव के तहत सीमेंट के बाद से उच्च तापमानखुर में सक्षम, चिनाई के लिए रेत-मिट्टी के मोर्टार को गूंधना आवश्यक है।

चूल्हा के लिए विशेष सूखे मिश्रणों का उपयोग करना बेहतर होता है आग मिट्टी. किसी भी हार्डवेयर स्टोर में इनकी एक विस्तृत श्रृंखला होती है।

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अनुभव के पूर्ण अभाव के साथ स्टोव या बारबेक्यू का निर्माण एक दुखद परिणाम हो सकता है। आखिरकार, यह प्रक्रिया उतनी सरल नहीं है जितनी दिखती है।

नेटवर्क पर पर्याप्त चिनाई योजनाएं हैं (उन्हें ऑर्डरिंग कहा जाता है), लेकिन भले ही आप इसे करने का उपक्रम करते हैं मेरे अपने हाथों सेएक विशेषज्ञ को आमंत्रित करना सुनिश्चित करें जो सलाह के साथ आपकी मदद कर सके।

आखिरकार, थोड़ी सी भी गलती काफी है, और चूल्हा निर्दयता से धूम्रपान करना शुरू कर देगा या बिल्कुल भी प्रज्वलित नहीं होगा। यहां तक ​​​​कि सबसे सरल संरचना का निर्माण करते समय, आप केवल मानक आदेशों का उपयोग करते हैं - अनुभव की पूर्ण कमी के साथ कोई भी नवाचार विफलता में समाप्त हो सकता है।

चिमनी निर्माण

स्थापित करते समय रसोई के प्रकार के बावजूद स्थिर बारबेक्यूएक चिमनी की आवश्यकता होगी।इसकी ऊंचाई और व्यास सीधे भट्टी की मात्रा पर निर्भर करते हैं। उदाहरण के लिए, धातु बारबेक्यू 72x25 सेमी के लिए, आपको 16-17 सेमी व्यास के साथ 2 मीटर पाइप की आवश्यकता होगी।

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इसके आकार की गणना के लिए विशेष सूत्र हैं, लेकिन वे काफी जटिल हैं, और यदि आपके पास कोई अनुभव नहीं है, तो आपको उन पर समय व्यतीत नहीं करना चाहिए। ईंट चूल्हा बिछाते समय, मानक ऑर्डरिंग योजनाओं का उपयोग करना बहुत आसान होता है - वे चिमनी सहित निर्माण में प्रयुक्त ईंटों की संख्या का संकेत देते हैं।

धातु बारबेक्यू के ऊपर, पाइप को जोड़ने से पहले, एक विस्तारित टोपी के रूप में 0.8 मीटर की ऊंचाई के साथ एक धूम्रपान बॉक्स रखा जाता है। इसके किनारों को ब्रेज़ियर से 0.3-0.5 मीटर आगे बढ़ना चाहिए।

मेटल स्मोक कलेक्टर को एडजस्टेबल बनाना बेहतर है - आखिरकार, उपयोग करते समय अलग - अलग प्रकारचूल्हे से ईंधन की दूरी भिन्न हो सकती है। भविष्य में, इस पैरामीटर को आनुभविक रूप से समायोजित किया जा सकता है, ताकि धुएं का गोला कटार के स्तर से 3-7 सेमी की ऊंचाई पर हो।

बंद इमारत

ऐसे ग्रीष्मकालीन घर में एक पूर्ण बड़े रेफ्रिजरेटर की आवश्यकता होने की संभावना नहीं है। एक कॉम्पैक्ट मॉडल चुनना पर्याप्त है। लेकिन तकनीकी और के लिए प्रदर्शन गुणध्यान देने योग्य।

इस प्रकार के उपकरण को सीधे धूप में स्थापित न करें - इसके लिए छाया में जगह खोजें। नहीं तो यह जल्द ही विफल हो जाएगा।

पर खुली जगहअक्सर एक साधारण रूसी स्टोव, बारबेक्यू या ग्रिल से लैस करें।यदि उन्हें चंदवा के किनारे के करीब रखना संभव नहीं है, तो केवल वेंटिलेशन सिस्टम का ध्यान रखें। अन्यथा, खाना पकाने के दौरान साइट लगातार धुएँ के रंग की हो जाएगी।

एक स्थिर रूसी स्टोव या बारबेक्यू स्थापित करना उचित होगा यदि आपको अक्सर खाना बनाना पड़ता है, और एक साथ कई व्यंजन। यदि आप समय-समय पर रसोई में गड़बड़ करते हैं, तो 1 या 2 बर्नर वाला एक छोटा स्टोव और एक हल्का पोर्टेबल ब्रेज़ियर पर्याप्त है, जिसे यदि आवश्यक हो, तो भंडारण के लिए घर या गैरेज में जल्दी से हटाया जा सकता है।

ग्रिल बहुत सुविधाजनक होते हैं, जिसमें गैस और लकड़ी पर एक साथ खाना बनाया जाता है।इस मामले में, आपको लंबे समय तक ईंधन के साथ खिलवाड़ नहीं करना पड़ेगा - इसका उपयोग कम मात्रा में केवल भोजन में स्वाद जोड़ने के लिए किया जाता है। समान बनाए रखें वांछित तापमानगैस ग्रिल होगी।

प्लास्टिक या स्टेनलेस स्टील से लेपित उपकरण लेना बेहतर है। आदर्श विकल्प AISI 304 लो कार्बन स्टील है।

फर्नीचर का चयन

एक संलग्न स्थान के लिए, आप किसी भी प्रकार का फर्नीचर चुन सकते हैं - इस मामले में कल्पना की उड़ान असीमित है। लेकिन एक खुले क्षेत्र में असबाबवाला फर्नीचर स्थापित करना सबसे अच्छा विचार नहीं है।इसे स्वयं करना या हल्की लकड़ी खरीदना बेहतर है या प्लास्टिक की कुर्सियाँऔर हटाने योग्य कुशन के साथ कुर्सियाँ। ऐसा फर्नीचर कम आरामदायक नहीं होगा।

रतन या विकर से बनी सुव्यवस्थित कुर्सियाँ और कुर्सियाँ बहुत आरामदायक हैं - वैसे, उनकी सस्ती प्लास्टिक की नकल भी आज बिक्री पर है। गहरे या चमकीले रंगों के उत्पादों का उपयोग न करना बेहतर है - वे धूप में बहुत गर्म हो जाते हैं, साथ ही वे जल्दी से फीके पड़ जाते हैं और रंग खो देते हैं।

टेबल और कैबिनेट चुनते समय, निर्माण की सामग्री पर भी ध्यान दें। लकड़ी का फ़र्निचरया फर्नीचर से एमडीएफ बेहतर हैउन मामलों में उपयोग करें जहां सीजन के अंत में आप इसे स्टोर करने की योजना बनाते हैं।

के पास स्थापित न करें खुली आगलकड़ी के ढांचे।से "ठोस रसोई द्वीप" बनाना बेहतर है लकड़ी का बीमलिपटा प्लास्टर जालउस पर सीमेंट मोर्टार की दो परतें लगाई जाती हैं। इसके पूरी तरह से सूखने और मजबूत होने के बाद, एक सिंक, काउंटरटॉप स्थापित किया जाता है और दरवाजे लटकाए जाते हैं।

टाइल, कंक्रीट या पत्थर से काउंटरटॉप चुनें। Plexiglas या क्वार्ट्ज अचानक तापमान परिवर्तन के तहत जल्दी से दरार कर सकते हैं। आदर्श सामग्रीबाहर स्थापित सिंक के लिए - स्टेनलेस स्टील।

पर छोटी - सी जगह"कार्य त्रिकोण" नियम का उपयोग करना, जिसमें सबसे महत्वपूर्ण क्षेत्र - सिंक, स्टोव और रेफ्रिजरेटर - को इसके कोने में फिट होना चाहिए, हमेशा संभव नहीं होता है।

डाइनिंग टेबल के ऊपर आप एक बड़ा झूमर लटका सकते हैं। आप ऐसी रोशनी जोड़ सकते हैं हलोजन लैंपया पास के पेड़ों से लटकी लालटेन।

रोशनी की मदद से आप आसानी से जगह को अलग-अलग जोन में बांट सकेंगे। उदाहरण के लिए, टेबल सेट करने के बाद, लाइट बंद करके और केवल लाइटिंग छोड़कर वर्क टेबल को छुपाएं खाने की मेजऔर भवन के पास रिक्त स्थान।

के लिए मत भूलना सड़क प्रकाशआपको लैंप और लैंप की आवश्यकता होगी एक उच्च डिग्रीधूल और पानी से सुरक्षा (उनका आईपी 54-65 के बीच होना चाहिए)। पहला अंक बिजली के झटके से सुरक्षा की डिग्री है। दूसरा मामले को नमी के प्रवेश से बचाना है। यदि लैंप कैनोपी क्षेत्र के बाहर स्थित हैं तो "65" अंक के साथ चिह्नित उत्पादों की आवश्यकता होगी।

निष्कर्ष

मूल रूप और फिनिश का निर्माण आपकी साइट का मुख्य आकर्षण होगा।ऐसी इमारत का आकार परिवार के सदस्यों की संख्या और मेहमानों को प्राप्त करने की आवृत्ति पर निर्भर करता है। 3-4 लोगों के परिवार के लिए, 8 वर्ग मीटर का ग्रीष्मकालीन रसोईघर। मी. व्यवस्था करते समय भोजन क्षेत्रप्रकृति में उसी के अनुसार उसका आकार बढ़ता जाता है।

खुली गर्मी या स्टोव की अनुपस्थिति में, पॉली कार्बोनेट से ग्रीष्मकालीन रसोई को इकट्ठा किया जा सकता है।इस तरह की एक हल्की संरचना स्तंभ के समर्थन या कंक्रीट से भरे एक मंच पर स्थापित होती है, इस प्रकार जमीनी स्तर से 4-5 सेमी ऊपर उठती है। इसके लिए फ्रेम एक बार या धातु प्रोफ़ाइल से इकट्ठा किया जाता है। रूफ राफ्टर्स भी उसी सामग्री से बनाए जाते हैं।

ग्रीष्मकालीन रसोईघर अक्सर तैयार छत पर या गज़ेबो में सुसज्जित होता है।. आखिरकार, यह दूसरी इमारत बनाने की तुलना में बहुत सस्ता है। हां, और इस मामले में साइट पर जगह बचाई जा सकती है। भवन से जुड़ी रसोई में केवल एक खाली दीवार हो सकती है। अन्य तीन पक्ष खुले रहते हैं।

देश में, आपको बस एक कमरे की ज़रूरत है जहाँ आप गर्म मौसम में रात का खाना बना सकें या सर्दियों के लिए संरक्षण कर सकें। और भले ही साइट पर एक बड़ा घर हो, हर परिचारिका बस सपने देखती है ग्रीष्मकालीन संस्करणबंद रसोई।
लेकिन इस तरह के डिजाइन को अपने हाथों से बनाने के लिए कितने सस्ते हैं, उपयोगकर्ता इस लेख को पढ़कर सीखेंगे।

सुविधाओं और इमारतों के प्रकार

बंद ग्रीष्मकालीन रसोई नलसाजी और बिजली के साथ एक पूरी तरह से अलग इमारत है। गर्म मौसम में मेहमानों को प्राप्त करने, परिवार के रात्रिभोज और शाम को दोस्ताना सभाओं के लिए एक बढ़िया जगह। बरसात के गर्मियों और शुरुआती ठंढ वाले क्षेत्रों के लिए यह सही समाधान है। हालांकि, यह सर्दियों में इस तरह के डिजाइन का उपयोग करने के लायक नहीं है, जब तक कि मालिकों ने पहले से हीटिंग के बारे में चिंता न की हो।

ऐसी रसोई हो सकती है स्वतंत्र निर्माणया मुख्य घर, उपयोगिता ब्लॉक या स्नानागार का विस्तार। यह एक चिमनी, बारबेक्यू या ओवन से सुसज्जित किया जा सकता है।

एक दिलचस्प लेआउट विकल्प एक रसोई-घर है जिसमें छत या बरामदा है। सभी आवश्यक रसोई के उपकरण और उपकरण कॉम्पैक्ट रूप से अंदर रखे गए हैं, और चंदवा के नीचे एक भोजन क्षेत्र बनता है।

गांवों में, तहखाने और बारबेक्यू के साथ विभिन्न प्रकार की इमारतों को प्राथमिकता दी जाती है। लेकिन आपको इस तथ्य को ध्यान में रखना होगा कि दीवारें बेसमेंटहो जाएगा ऊपररसोई की नींव, इसलिए उन्हें सबसे टिकाऊ सामग्री से बना होना चाहिए।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि यदि साइट के क्षेत्र में बिजली का संचालन करना संभव नहीं है, तो डीजल ईंधन पर चलने वाले जनरेटर को खरीदना सही निर्णय होगा, जो भवन और रसोई उपकरणों दोनों के लिए प्रकाश प्रदान करेगा।

एक बंद प्रकार की संरचना का निर्माण एक श्रमसाध्य प्रक्रिया है जिसके लिए भवन के प्रत्येक विवरण की सटीक गणना और चित्र की आवश्यकता होती है। के साथ परियोजना विकास सही आवेदनआकार निर्माण को गति देगा और गलतियों से बचने में मदद करेगा।

साइट चयन और संरचना डिजाइन

समर कॉटेज में समर किचन के निर्माण का प्रारंभिक चरण स्थान का चुनाव है, और फिर इसके सभी घटकों का डिज़ाइन है। और ताकि काम का नतीजा निराश न हो, आपको कुछ सुविधाओं को याद रखना होगा।

निर्माण सामग्री के लिए सबसे अच्छा विकल्प

निर्माण सामग्री का चुनाव न केवल सेवा जीवन, मालिकों की प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है, बल्कि वित्तीय क्षमताओं पर भी निर्भर करता है। लेकिन आज सस्ती सामग्री के साथ अधिक महंगी सामग्री के सफल संयोजन के कई व्यावहारिक उदाहरण हैं।

खड़ा करते समय ग्रीष्मकालीन भवनसबसे अधिक मांग हैं:

• ईंट;
• ठोस;
• पॉलीकार्बोनेट;
• वास्तविक पत्थर;
• लहरदार बोर्ड;
• पेड़;
• परत;
• एल्यूमीनियम।

हमें यह नहीं भूलना चाहिए देश कुटीर क्षेत्रभविष्य की संरचना की सुंदरता पर जोर देना चाहिए, इसलिए बजरी या टाइल, पौधे के फूल और बारहमासी झाड़ियों के रास्ते रखना उचित होगा। और अगर कृत्रिम तालाब बनाने के वित्तीय अवसर हैं।

यदि साइट को ईंट की बाड़ से सजाया गया है, तो उसी सामग्री या उपयोग से रसोई बनाना अच्छा है वास्तविक पत्थर. ऐसी संरचना बाहरी वातावरण के प्रभाव से डरती नहीं है और एक दशक तक खड़ी रहेगी।

एक बार से रसोई का पूर्वनिर्मित इनडोर संस्करण बनाना बहुत आसान है। इस तरह की परियोजना कम खर्चीली होगी, लेकिन इमारत के हर विवरण के लिए निरंतर देखभाल और प्रसंस्करण की आवश्यकता होगी। इसके अलावा, लकड़ी ईंट या पत्थर की तुलना में बहुत तेजी से खराब होती है।

फर्श उपयोग के लिए:

• टुकड़े टुकड़े;
• लकड़ी की छत;
• लिनोलियम;
• सजावटी टाइलें।

छत को इसके साथ कवर किया जा सकता है:

• लहरदार बोर्ड;
• मुलायम छत;
• धातु की टाइलें।

साइडिंग तत्वों के साथ भवन की बाहरी सजावट रसोई को आधुनिक रूप देगी।

नींव रखना

जगह तय करने और डिजाइन परियोजना का गठन करने के बाद, भवन की नींव के निर्माण के लिए आगे बढ़ना आवश्यक है।
ग्रीष्मकालीन रसोई के खुले संस्करण की योजना बनाते समय, कोई भी भविष्य की संरचना के पूरे क्षेत्र में जमीन में एक छोटा सा अवसाद बना सकता है, इसे रेत से भर सकता है। थोड़ा खड़े होने का समय दें, और ईंटों या बोर्डों की एक परत बिछा दें। लेकिन एक बंद रसोई का आधार एक टिकाऊ और ठोस नींव होना चाहिए जिसके लिए चरणबद्ध बिछाने की आवश्यकता होती है।

अगर फर्शसजावटी टाइलों से बनाया जाएगा, कार्य स्थल की सतहपहले से पीसना या चिकना सीमेंट का पेंच बनाना आवश्यक है।

तस्वीर: अखंड नींवनिर्माण के लिए तैयार

दीवार निर्माण

यदि गर्मियों की रसोई के मालिक पहले ठंढों के दौरान देर से शरद ऋतु में इसका उपयोग करने की योजना बनाते हैं, तो आपको ध्यान रखने की आवश्यकता है मजबूत दीवारेंताकि कम तापमान के प्रभाव में अंदर का कमरा जम न जाए। इसलिए, ऐसे मामलों में, चिनाई का आधा या पूरी ईंट का निर्माण करना बेहतर होता है।

फोटो: प्रक्रिया ईंट का कामलेस का उपयोग करना

लकड़ी के घर के ढांचे के प्रशंसक दीवारों को बहुत तेजी से इकट्ठा करेंगे। उनका आधार लकड़ी से बना एक फ्रेम होगा। और बन्धन तत्वों के रूप में धातु के कोनों और स्व-टैपिंग शिकंजा का उपयोग करना बेहतर होता है। दीवारों के बाहरी हिस्से को बोर्डों की पतली परत से ढका जा सकता है।

ड्राईवॉल, प्लास्टिक, लाइनिंग या प्लास्टर का उपयोग करके आंतरिक सजावट की जाती है।

छत की स्थापना

बंद रसोई घर की छत टिकाऊ और व्यावहारिक होनी चाहिए। इसलिए, इसकी स्थापना के लिए सामग्री खरीदते समय, आप इसके लिए विकल्प चुन सकते हैं:

छत का आकार मालिकों की प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है। एक विश्वसनीय विकल्प एक विशाल छत होगी।

फोटो: गैबल रूफ के साथ लॉग बिल्डिंग

यदि भवन का उपयोग सर्दियों में किया जाना है, तो इसे खनिज ऊन या अन्य गर्मी-इन्सुलेट सामग्री के साथ इन्सुलेट करने की सिफारिश की जाती है।

एक पंख पाटनया बनाने के लिए छज्जा को अधिक प्रामाणिक बनाना बेहतर है अतिरिक्त सुरक्षावर्षा के दौरान दीवारों के लिए, जिससे पूरे भवन का जीवन बढ़ जाता है।

आंतरिक सजावट और आंतरिक डिजाइन

गुणात्मक रूप से निष्पादित आंतरिक सजावट और अच्छी तरह से चुनी गई आंतरिक डिजाइन घर के आराम का सुखद वातावरण बनाएगी।

व्यवस्था करने के लिए, इस तरह की बारीकियों पर ध्यान देने योग्य है।

एक बंद ग्रीष्मकालीन रसोई बनाते समय, संरचना के प्रत्येक विवरण की सही गणना करना और चयनित निर्माण सामग्री को सही ढंग से संयोजित करना आवश्यक है सामान्य शैलीपरिसर, तो परिणामी डिजाइन न केवल गर्व का स्रोत बन जाएगा, बल्कि परिवार के लिए कई वर्षों तक पसंदीदा जगह भी बन जाएगा।

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